Ongewone resepte

Sout pastei met aartappels en ham

Sout pastei met aartappels en ham

Resep Sauspastei met aartappels en ham van van 19-09-2013 [Opgedateer op 02-09-2014]

'N Nuwe soutpastei, hierdie keer met aartappels, gekookte ham en Chartreuse, 'n klassieke vulsel wat ek nog moes probeer en wat ek beslis sal herhaal, aangesien die vulsel nie geklitste eiers, melk en Parmesaan nodig het as 'n bindmiddel nie:) Vandag is San Gennaro, ek sê dit omdat hy die beskermheilige van Napels is, dit is 'n partytjie, die kantore is geslote en ek is gelukkig omdat ek die stadigste pas het, Elisa slaap nog steeds in die Lets, Ivano berei ontbyt voor om my in die bed te neem en ek het tyd om by die rekenaar te bly en die resep van vandag met baie kalmte te plaas ... aaahhh wat 'n ontspanning, ek hou van vakansies in die middel van die week :) Ek laat jou by die resep vir die hartige pastei met aartappels en ham en begin my dag, ek wou dit net vir jou sê vandag is die laaste dag wat beskikbaar is om vir my te stem tydens die Macchianera Food Awards, waar ek benoem word in die kategorie "beste foodblogger", as u wil, stem vir my, ek laat u die skakel van die stemkaart om vir my te stem, klik hier. Wel, ek groet jou en ek wens jou 'n goeie dag toe, soen vir die wat verbystap

metode

Hoe om 'n hartige pastei met aartappels en ham te maak

Skil die aartappels, sny dit in blokkies en blansjeer vir 10 minute in 'n pot met soutwater

Dreineer en sit die aartappels in 'n bak saam met die gekookte ham in klein stukkies gesny.

Voer 'n bakplaat met perkamentpapier, bedek met 'n laag blaardeeg en prik die basis met die vurke van 'n vurk.

Gevul met aartappels en ham

Smeer nou die kaas oor die hele oppervlak.

Rol die kante van die deeg om 'n koord te vorm, strooi parmesaankaas oor, borsel met 'n bietjie melk of eiergeel en bak op 200 °

Kook die kort salata met aartappels en ham vir ongeveer 30 minute.
Haal dit uit die oond, laat die hartpastei afkoel en sit voor


Video: n Koningsdis met net vier aartappels! (Mei 2021).