Laaste resepte

Sout gierst

Sout gierst


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sout Migliaccio resep van 05-02-2016 [Opgedateer op 20-06-2017]

Die soutmyl of om dit op dialek te sê, 'na 'Pizza' en Farenella"of weer migliacciello is 'n tipiese Napolitaanse resep wat aan Shrove Tuesday gekoppel is. My ouma vertel my dat dit 'n gereg is wat waarskynlik in die oorlogstyd gebore is, toe kos skaars was, en dat hulle net meel en vee op die platteland gehad het. Hulle berei dan saam met die soet migliaccio hierdie soort polenta voor om Karnaval te vier met behulp van mielieblom, varkvet en cicoli, en diegene wat gelukkig was, het parmesaanskil bygevoeg om 'n aansienlike en bowenal ekonomiese gereg te kry. Die moderne weergawe van die sout myl bevat ook die byvoeging van salami en kaas, ek sit salami, scamorza en pecorino-kaas by en dit blyk 'n ryk en baie smaaklike gereg te wees en vir my ouma was dit 'n duik in die verlede :) Dit is alles vir vandag, ek laat jou aan die resep en jy wens u 'n lieflike dag;)

metode

Hoe om sout myl te maak

Bring die water in 'n dikboomkastrol saam met die varkvet.

Gooi die meel in en meng, en wees versigtig om nie klonte te vorm nie.

Kook ongeveer veertig minute (as u nie tyd en geduld het nie, koop die vooraf gekookte meel en pas dan op die punt aan wat op die pakkie aangedui word)

sny die kaas en salami in blokkies

Voeg die sout ('n bietjie) en peper by die polenta gaar

Voeg dan die kaas en salami en die helfte van die pecorino by

Roer met 'n houtlepel

Smeer 'n oondvaste bak met varkvet en giet die mengsel binne-in. Sprinkel die kilometers met pecorino en bak 40 minute by 180 ° C

Sodra die oppervlak mooi gratin is, haal dit uit die oond. Laat die soutmyl afkoel voordat dit bedien word.


Video: 鮮肉包子做法及帶湯汁肉包子餡做法詳解保證好吃Chinese steamed pork bun (Augustus 2022).