Ongewone resepte

Smeer met frangipane-room en appels

Smeer met frangipane-room en appels

Resep Tert met frangipane-room en appels van van 17-12-2010 [Opgedateer op 29-08-2018]

'N Ruk gelede, terwyl ek in 'n tydskrif blaai, val my oog op die frangipane-room, 'n soort amandelvla, met die byvoeging van botter. Ek het 'n bietjie rondgekyk en ek het opgemerk dat daar tientalle weergawes is, en alles in die bestanddele en in die voorbereiding, so ek het 'n bietjie gegryp, maar 'n heerlike resultaat behaal. Met die frangipane-room wat verkry is, het ek besluit om 'n tert te maak met 'n blaardeeg in die plek van 'n laag gebak en om 'n ekstra tikkie te gee, voeg ek 'n laag appels op die oppervlak. Daar kom 'n lekkerny uit :)

metode

Hoe maak jy tert met frangipane-room en appels

metode:

Berei die room voor deur die eiergele met die suiker te klits. Inkorporeer die meel, roer tot die mengsel glad en homogeen is

Voeg die melk 'n bietjie op 'n slag by, meng deur totdat dit heeltemal geabsorbeer is.

Sit die mengsel op die stoof en kook oor lae hitte, roer dit met 'n houtlepel totdat die room verdik het.

Berei intussen die amandelroom voor deur die botter saam met die versiersuiker en fyngekapte amandels saam te werk om 'n room te verkry

Sodra die room gereed is, skakel die hitte af en voeg die amandelroom by, meng tot 'n gladde en homogene room verkry word.

Voer 'n vorm met perkamentpapier en bedek met die blaardeeg en giet die frangipane-room daarin

Skil die appels, sny dit in skywe en bedek die hele laag room daarmee; vou dan die rande van die blaardeeg oor die appels. Borsel met 'n bietjie melk of 'n eiergeel, sprinkel met suiker en bak.

Kook die tert met frangipane-room en appels op 180 ° vir ongeveer 30 minute. Haal dit uit die oond en laat dit heeltemal afkoel voordat jy dit uit die vorm lig.

Laat die koek 'n paar uur rus voordat jy dit in skywe sny en bedien.


Video: Emotional Moment Girl Meets Bone Marrow Donor (Mei 2021).