Laaste resepte

Groentesop

Groentesop



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Groente Minestrone Resep van van 10-11-2015 [Opgedateer op 07-02-2018]

Groente-minestrone is een van die mees klassieke geregte van die Italiaanse kookkuns. Met verloop van tyd het dit gegaan van 'n swak gereg na 'n gesonde en smaaklike gereg wat die wintertafels warm maak. Die resep vir die plantaardige minestrone wat ek vanoggend voorstel, is na my smaak gekalibreer, en vir my is dit die non plus ultra, maar ek verbeel my dat elkeen sy eie familieresep het en dat hy gewoond is om dit met verskillende groente en peulgewasse te eet (dit is natuurlik ook gekoppel aan die seisoene). Ek erken dat ek 'n bietjie op my hoede is vir die soppe wat ander berei, beide omdat dit in die meeste gevalle diegene wat in bevrore kospakkies gekoop word, is, en omdat ek dikwels tamatievelle en stukkies seldery vind wat net nie ondergaan nie. , so ek eet dit net as ek dit voorberei: jy kan dit in sop bedien met warm broodkoekies, miskien met die toevoeging van rys, of met gemengde pasta, die keuse is joune. Na al hierdie verhurings los ek jou aan die resep vandag en ek wens u 'n lieflike dag toe; ons sal u later lees; *

metode

Hoe om minestrone te maak

Begin om die groente voor te berei.

Sit ui en pietersielie in 'n menger en kap.

Sit die peulgewasse, spinasie en knoffel eenkant.
Skil al die ander groente, sny dit in blokkies of blommetjies en meng dit alles in 'n bak, insluitend die gekapte ui.

Braai die knoffel in die olie.

Verwyder die knoffel en voeg die gemengde groente by (laat spinasie en peulgewasse opsy).

Bedek heeltemal met water, voeg sout by en begin kook.

Voeg die spinasie na ongeveer 30 minute halfpad deur die kook.

Voeg uiteindelik peulgewasse by.

Hou aan om te kook totdat die water verminder het. Dit sal ongeveer 1 uur duur.

Sit dadelik voor. As u wil, kan u u minestrone vergesel met croutons warm brood en 'n bietjie Parmesaan.


Video: Kombuis - Chef Dino - Groentesop - 13 Jun 2017 (Augustus 2022).