Tradisionele resepte

Brood met spek en kaas

Brood met spek en kaas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Spek- en kaasbroodresep van 24-05-2007 [Opgedateer op 22-03-2018]

Brood met spek en kaas is 'n ander manier om 'n gebakte produk te maak wat elke dag die hoofkarakter van ons tafel is. Die brood, verryk deur die smaaklike geur van gerookte spek, het die naam van rustieke rots op die kookboek waarin ek hom gesien het. As u op soek is na 'n lekker brood, het u die regte resep gekry, probeer dit en laat weet my wat u dink, soene vir die wat verbystap: *

metode

Hoe om brood met spek en kaas te maak

Berei 'n suurdeeg deur die gis in 50 ml water op te kam by kamertemperatuur, neem dan 'n paar eetlepels meel uit die totaal by. Meng alles totdat u 'n sagte en homogene deeg kry. Laat die deeg rys tot dit verdubbel volume.

Plaas die meel in 'n hoop en giet die suurdeeg deeg in die middel. Voeg nou die oorblywende water by en begin knie en voeg dan die sout by

Knie totdat jy 'n likiede en elastiese deeg kry. Bedek met 'n lap en laat dit 2/3 uur opstaan

Sny die spek en die kaas in blokkies en voeg dit by die brooddeeg en knie dan om dit by die deeg te voeg.

Gee die brood die vorm van 'n brood, plaas dit op die geoliede bakplaat en laat dit ongeveer 30 minute rys.
Bedek met 'n bietjie olie en bak dit 30 minute in 'n voorverhitte oond by 200 ° C.


Laat die brood afkoel voordat dit in skywe gesny word en bedien


Video: De dagschotel - Cordon Bleu (Augustus 2022).