Tradisionele resepte

Courgette en kruidepasta-slaai

Courgette en kruidepasta-slaai

Courgette en kruisement-slaai resep van 15-04-2011 [Opgedateer op 24-05-2016]

Met hierdie pastaslaai-resep wil ek diegene tevrede stel wat my vra om nog 'n paar ligte resepte op die webwerf in te voeg. Sonder om smaak te verloor, berei ek 'n baie ligte en smaaklike pastaslaai met geroosterde courgette, kruisement en Philadelphia. Courgette is een van my gunsteling kos in hierdie periode, want dit kan op duisend maniere berei word: geroosterd, gesoteer, in beslag, maar ook rou in slaaie, en omdat jy ook so graag hou, bied ek aan jou die eerste slaai van pasta van die seisoen, kan jy dit proe?

metode

Hoe om Zucchini- en kruidepasta-slaai te maak

Prosedure om die pastaslaai met courgette, kruisement en Philadelphia voor te berei

Was en snoei die courgettes en sny in die lengte in skywe van ongeveer een sentimeter dik. Geroosterde courgettes op die bord.

Sodra dit afgekoel is, sny die courgettes in repies en plaas dit in 'n bak. Voeg die kruisement, sout en olie by.

Meng liggies en laat dit minstens 'n halfuur geur.

Kook die pasta intussen in baie soutwater. Dreineer dit al dente en laat dit onder die water sit om te stop met kook. Sodra die pasta afgekoel het, giet dit in die courgette en kruisement.

Meng liggies en voeg dan die Philadelphia in stukke by.

Plaas die pastaslaai met die courgettes in die yskas vir ten minste 'n halfuur om af te koel. Bedien die courgette-, kruisement- en philadypasta-slaai en geniet jou maaltyd!


Video: Growing Zucchini Courgettes from Sowing to Harvest (Mei 2021).