Die beste resepte

Aosta Valley vallei

Aosta Valley vallei

Resep Aostavallei kotelette van van 06-03-2016 [Opgedateer op 23-05-2016]

Die kotelette alla valdostana (of kotelette alla valdostana) is 'n heerlike tweede verdrag gebaseer op vleis, 'n soort cordon bleu wat tipies is van die tradisie van die plaaslike kookkuns Valle d'Aosta. Die vleis wat gebruik word vir hierdie bereiding is kalfsvleis en die vulsel bevat gekookte ham en fontina, kaas uit die vallei par excellence, 'n ongelooflike mengsel van geure;) Op hierdie Sondag in Maart is so 'n resep ideaal, Aosta Valley vallei hulle is voorbereid op 'n kort tydjie en sal jou oorwin vir hul smaak en selfs kinders sal dit baie waardeer;) Ek begin vanoggend stadig, ontbyt en dubbel koffie in die bed, 'n lesing van die koerant en 2 bederf met 'n vlek, en wag vir Ely om wakker te word om te besluit wat ek op hierdie dag moet doen, laat ek u die resep oor en ek wens u 'n lieflike Sondag toe.

metode

Hoe om Aosta-vallei kotelette te maak

Plaas die helfte van die snye op 'n snybord, dun dit indien nodig met 'n vleishamer.

Vul hulle met 'n dun fontina en dan met die ham.

Maak toe met 'n tweede sny kalfsvleis (klop dit eers eers liggies, indien nodig).

Braai die koteletjies: plaas dit eers in die eiers, liggies geslaan met 'n bietjie sout en peper, en laat die kante ook deurdrenk.

Gee dit dan aan alle kante in broodkrummels om dit te seël.

Braai dan die koteletjies in warm olie en draai dit om vir eenvormige kook tot goudbruin.

Plaas die koteletjies op 'n plaat bedek met absorberende papier terwyl dit gereed is.

Bedien u Aosta Valley-kotelette onmiddellik.


Video: Monte ZERBION Valle dAosta 2721 slm...in MTB (Mei 2021).