Ongewone resepte

Heuningbrioche

Heuningbrioche



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Heuningbrioche-resep van van 27-07-2014 [Opgedateer op 27-07-2014]

Die resep vir die heuningbrioche is deur Antonella valenza, 'n meisie wat ek op die Facebook-groep Misya ontmoet het, was al maande lank 'n groot treffer op die web en almal het dit regtig probeer, behalwe ek:) Die resep vir hierdie brioche, anders as baie ander frases, dit het my dadelik aangetrek ook omdat ek lief is vir heuning, maar ek het in die verlede nie veel gevoel met suurdeegprodukte soos brioche nie, en uit vrees vir 'n flop het ek die eksperiment uitgestel. Uiteindelik het ek die laaste paar maande ontsluit en besluit om die resep te probeer, so ek het 'n uitstekende heuningbros geproe, probeer dit, want dit is regtig die moeite werd. Vandag, nog 'n besige dag, hierdie naweek het ons dit eintlik toegewy aan aankope vir die huiswerk wat ons doen, en daarom moet ek nog steeds met 'n meter, papier en pen rondlê, maar dan wag 'n goeie braciata op my;) geniet jou Sondag ;*

metode

Hoe om heuningbrioche te maak

Los die gis op in die bak met die melk op kamertemperatuur, voeg dan die heuning en vanielje by en meng

Voeg 3/4 van die meel en suiker by

Begin knie

Voeg die eiers, die versagde botter en 'n knippie sout by

Knie om die deegstring goed te maak

Voeg die orige meel by

Werk totdat jy 'n gladde, sagte en homogene deeg kry. Vorm 'n bal en laat die deeg 2 uur lank onder bedekking rys

Hervat nou die deeg en rol dit uit op 'n meelbestrooideeg wat 'n reghoek vorm en bedek dit dan met heuning

Rol alles op om 'n wors te vorm

Sny dit dan in 10 snye

Plaas die stukke deeg in 'n gesmeerde vorm, bedek dit en laat dit nog 'n uur opstaan.

Borsel die heuningbrioche met 'n bietjie melk en bedek dit dan met die suikerkorrels.

bak op 175 ° in 'n statiese oond en kook 25 minute

Laat die heuningbrioche afkoel en bring dit dan na die tafel.



Video: THE BEST SOURDOUGH BRIOCHE BUNS - FULL RECIPE FROM SCRATCH (Augustus 2022).