We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Heuningbrioche-resep van van 27-07-2014 [Opgedateer op 27-07-2014]
Die resep vir die heuningbrioche is deur Antonella valenza, 'n meisie wat ek op die Facebook-groep Misya ontmoet het, was al maande lank 'n groot treffer op die web en almal het dit regtig probeer, behalwe ek:) Die resep vir hierdie brioche, anders as baie ander frases, dit het my dadelik aangetrek ook omdat ek lief is vir heuning, maar ek het in die verlede nie veel gevoel met suurdeegprodukte soos brioche nie, en uit vrees vir 'n flop het ek die eksperiment uitgestel. Uiteindelik het ek die laaste paar maande ontsluit en besluit om die resep te probeer, so ek het 'n uitstekende heuningbros geproe, probeer dit, want dit is regtig die moeite werd. Vandag, nog 'n besige dag, hierdie naweek het ons dit eintlik toegewy aan aankope vir die huiswerk wat ons doen, en daarom moet ek nog steeds met 'n meter, papier en pen rondlê, maar dan wag 'n goeie braciata op my;) geniet jou Sondag ;*
metode
Hoe om heuningbrioche te maak
Los die gis op in die bak met die melk op kamertemperatuur, voeg dan die heuning en vanielje by en meng
Voeg 3/4 van die meel en suiker by
Begin knie
Voeg die eiers, die versagde botter en 'n knippie sout by
Knie om die deegstring goed te maak
Voeg die orige meel by
Werk totdat jy 'n gladde, sagte en homogene deeg kry. Vorm 'n bal en laat die deeg 2 uur lank onder bedekking rys
Hervat nou die deeg en rol dit uit op 'n meelbestrooideeg wat 'n reghoek vorm en bedek dit dan met heuning
Rol alles op om 'n wors te vorm
Sny dit dan in 10 snye
Plaas die stukke deeg in 'n gesmeerde vorm, bedek dit en laat dit nog 'n uur opstaan.
Borsel die heuningbrioche met 'n bietjie melk en bedek dit dan met die suikerkorrels.
bak op 175 ° in 'n statiese oond en kook 25 minute
Laat die heuningbrioche afkoel en bring dit dan na die tafel.
