Nuutste resepte

Pampoen Caipirinha

Pampoen Caipirinha


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

'N Seisoenale voorkoms van die klassieke Brasiliaanse skemerkelkie Leblon cachaça, pampoenpuree en gemmerlikeur.

Bestanddele

  • ¼ lemmetjie, in skywe gesny
  • 1 ½ gram pampoenpuree
  • ½ gram agave -nektar
  • Ys
  • 1½ gram Leblon cachaça
  • ½ gram gemmer likeur
  • Pampoenskyfie, vir garnering

Aanwysings

Meng die lemmetjie, pampoenpuree en agave -nektar in 'n skudder. Vul 'n skudder met ys en voeg die gemmerlikeur en Leblon cachaça by. Skud sterk en sit voor in 'n klipglas. Versier met 'n sny pampoen.


Caipirinha

Caipirinha, die nasionale cocktail van Brasilië, is eenvoudig, maar ongelooflik lekker en verfrissend! Gemaak met slegs 4 bestanddele en geen spesiale toerusting of kroegvaardighede nodig nie. Volg my resep vir die beste, onfeilbare caipirinha wat u ooit sal maak!


Caipirinha -skemerkelkie

Die volledige bestanddeellys en instruksies kan gevind word op die drukbare resepkaart aan die einde van hierdie pos. Ek beveel sterk aan dat u die blogpos deurgaans deurlees, sodat u geen wenke of vervangingsvoorstelle misloop nie, en om te verseker dat u al die nodige bestanddele en toerusting het, asook die stappe en tydsberekeninge verstaan.

Caipirinha (uitgespreek kai-puh-ree-nyuh) is 'n nasionale cocktail in Brasilië, gemaak met kalk, suiker en cacha en ccedila (uitgespreek ka-SHAH-suh).

Cacha & ccedila is 'n gedistilleerde drank gemaak van gegiste suikerriet sap, en word soms beskryf as Brasiliaanse rum, aangesien dit 'n soortgelyke geur het.

As u 'n bottel cacha en ccedila kan kry, kan u wit rum in hierdie skemerkelkie gebruik.

Noudat ek gesê het dat cacha en ccedila soos rum is, dink u miskien dat 'n Caipirinha net soos 'n Mojito is. En op 'n manier, dink ek, MAAR, Mojitos is Kubaanse en bevat ook munt. So eintlik nie dieselfde nie!

Die kans is egter goed dat as u daarvan hou om Mojitos te drink, u Caipirinhas kan drink!


Bel alle grafiese ontwerpers: ons wil u kuns met die wêreld deel

Diegene met 'n kreatiewe oog weet uit eie hand dat inspirasie oral om ons is. Of u nou opgewonde raak oor die aardtones van die natuur, 'n kleurvolle wandeling deur 'n plaaslike boeremark of selfs deur 'n vinnige blaai deur Instagram, u weet nooit wat dit kan wees nie ontlok 'n nuwe kreatiewe projek.

In die gees van inspirasie vir u volgende meesterstuk, is ons opgewonde om met Bounty saam te werk om die volgende generasie kunstenaars en ontwerpers aan te moedig deur 'n nasionale ontwerpkompetisie te loods. Ons doen 'n beroep op grafiese ontwerpers om aansoek te doen vir 'n kans om hul werk te sien in 'n nuwe versameling papierhanddoeke van Brit + Co en Bounty, wat in 2022 begin.

Afgesien van die ongelooflike blootstelling om u illustrasies op papierhanddoeke te hê wat volgende jaar in Amerika in die winkels sal wees, ontvang u ook $5,000 vir jou kuns 'n beurs vir Self gemaak, ons ondernemingsversneller van 10 weke om u ontwerploopbaan na die volgende vlak te neem (ter waarde van $ 2,000) en 'n losstaande funksie op Feminine Club wat u kuns as skepper in die kollig plaas.

Die Kreatief ontwerp u kompetisie word op Vrydag 21 Mei 2021 bekendgestel en sal voorleggings tot Maandag 7 Junie 2021 aanvaar.

DOEN NOU AANSOEK

Wie moet aansoek doen: Vroue-identifiserende grafiese ontwerpers en illustreerders. (Weens medium beperkings aanvaar ons tans nie ontwerpvoorleggings van fotograwe of skilders nie.)

Wat ons soek: Digitale druk- en patroonontwerpe wat u estetiese ontwerp weerspieël. Dink optimisties, hoopvol, helder - iets wat u in u huis wil sien.

Hoe om in te skryf: Doen hier aansoek, waar u gevra sal word om 2x oorspronklike ontwerplêers in te dien waarop u die regte het vir oorweging. Aanvaarbare lêerformate sluit in: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD en .TIFF. Maksimum lêergrootte 5 GB. Ons sal ook vra oor u ontwerpinspirasie en u persoonlike inligting, sodat ons in kontak kan bly.

Keuse van kunstenaars: Panellede van die Brit + Co en P & ampG Bounty se kreatiewe spanne sal die voorleggings beoordeel en 50 finaliste kies op 11 Junie 2021 wat 'n selfgemaakte beurs vir ons somersessie van 2021 sal ontvang. Daarna sal tot 8 kunstenaars uit die finaliste gekies word en op 18 Junie 2021 in kennis gestel word. Die gekose ontwerpers sal in 2022 in die openbaar aangekondig word voor die bekendstelling van die produk.

Raadpleeg ons vir enige uitstaande wedstryde hoofkompetisiebladsy. Sterkte en gelukkig met die skep!


Pampoen Caipirinha

Met vergunning van Adrian Casbarian, Clyde's Willow Creek Farm, Washington, DC

Bestanddele:

  • 1 1/2 oz. Leblon Cachaça
  • 1 oz. Gemmerlikeur van Domaine de Canton
  • 1/2 ons. Bols pampoen speserye
  • 1 oz. Agave Nektar
  • 4 vars kalkwiggies (Plus 1 vir versiering)

Voorbereiding: In pintglas, deurmekaar limoen en agave -nektar. Voeg ys en res van bestanddele by. Skud en sif in 'n glas. Vul met ys uit die shaker. Garneer met lemmetjiesny.


4. Pampoen Caipirinha Cocktail

Goed, so ons gooi een resep saam met alkohol in vir spesiale geleenthede. Maar die gons wat u uit hierdie mengsel sal kry, kom waarskynlik meer uit die ingewande-strelende kragte van die gemmer, plus die vesel, vitamien A. en yster inhoud van die pampoenpuree.

Uiteindelik! 'N Lekker volwasse drank sonder die bloedsuiker-verpletterende, metaboliese-vernietigende effekte van suikerhoudende mengers.

  • ½ suurlemoen, in 4 stukke gesny
  • ½ gram rou heuning
  • 1 teelepel vars gerasperde gemmer
  • 1 ½ oz pampoenpuree
  • Ys
  • 1 ½ oz cachaca / rum - Die basis van hierdie resep gebruik cachaca - 'n gewilde gedistilleerde spiritus uit Brasilië, gemaak van suikerriet. Maar as u nie cachaca het nie, kan u dit met wit rum vervang. Beide sterk drank is gemaak van suikerriet, hoewel cachaca geneig is om 'n bietjie teer en skerper te wees.
  • Vir garnering:
    Neutmuskaat
    Kalkwiel
  1. Meng die lemmetjie, heuning en vars gemmer onder in 'n skemerkelkie.
  2. Voeg cachaca, pampoenpuree en ys by.
  3. Skud tot deeglik gemeng en verkoel. Giet in 'n glas gevul met ys en versier met gerasperde neutmuskaat en 'n limoenwiel.

As bekroonde reisskrywer, meen Rebecca dat die vreugde om nuwe bestemmings te verken, gepaard gaan met die proe van plaaslike kos en drank. Sy het onlangs van die ooskus na die sonnige Phoenix verhuis, en geniet dit nou om te leer oor haar nuwe tuisstaat. As sy nie skryf nie, slaap sy graag, vind goeie restaurante en soek die perfekte margarita.

Rebecca se werk verskyn in talle AAA -publikasies, Bestemmings, Christian Science Monitor, Culture: The Word on Cheese, South Jersey, The Culture-ist, Societe Perrier, sing uit !, en vele ander. Volg haar by @rlrhoades


18 Batch -cocktails perfek vir u volgende partytjie

Niks sê "Ek het my gasheer -speletjie op slot nie", soos om mense by u huis te verwelkom met 'n vars boulevardier, Pimm's Cup of caipirinha, minus die spanning om die hele nag agter die kroeg te sit en limoenen te versap. Hier is 18 perfekte cocktailresepte wat vooraf gemaak kan word, sodat al u vriende kan vra hoe doen doen hulle dit? "

16 dele gepersde appelasyn

8 strepies Angostura Bitters

8 dele vonkelwyn (vir 'n droër -skemerkelkie, gebruik 16 dele vonkelwyn)

Appels in dun skywe gesny en munt vir garnering

Meng bestanddele behalwe vonkelwyn in 'n ponsbak. Roer tot sout opgelos is. Bêre in yskas totdat dit gereed is vir gebruik. Om voor te sit, voeg 'n groot ysblokkie of groot ysblokkies en vonkelwyn by. Versier met dun appelskywe en kruisement.

Roer die whisky, Campari en vermout in 'n kwart-grootte messelkruik. Bêre in die yskas totdat dit bedien kan word. Om voor te sit, gooi 3 gram in 'n ysgevulde skud of mengglas en roer 30 sekondes. Giet in 'n skemerkelkie en versier met 'n oranje draai.

Van Tuisgemaak deur Anya Fernald

9 oz Elijah Craig Bourbon met klein hoeveelhede

4 oz Domaine De Canton gemmer likeur

3 eetlepels Farmers Market Organiese pampoenpuree

5 dun gesnyde suurlemoenwiel

3 dun gesnyde pynappelwiel

*Val speserystroop

Gebruik 'n klein kastrol oor matige hitte en rooster kardemomsade liggies. Meng met steranys, neutmuskaat, gemmer in blokkies, kaneelstokkie, naeltjies, lemoen, water en suiker. Roer tot suiker heeltemal opgelos is. Laat dit 30 minute afkoel, en gebruik 'n fyn maasif om te sif. Hou verkoel. Stroop kan tot 4 weke gestoor word. Meng al die bestanddele saam en voeg ys by. Bedien in mini -pampoene of glasbekers en bedek met geroosterde meringue.

Van Shawn Chen en Michael Hurson van Decoy in New York

8 dele geroosterde Drambuie met haselneute*

4 dele Glenfiddich 12-jarige Scotch

4 dele granaatstroop

4 dele vars suurlemoensap

8 strepies Angostura Bitters

20 dele brut (droë) vonkelwyn

Suurlemoenwiele en 1 duim roosmaryntakkies vir garnering

*Geroosterde Hazelnoot-toegedraaide Drambuie: Rooster neute oor matige hitte tot bruin en jy kan geroosterde geur maklik ruik. Voeg vir elke 1 deel Drambuie, 5 dele geroosterde neute by. Laat dit vir 24 uur in 'n lugdigte houer trek. Syg en hou vir gebruik. Voeg al die bestanddele in 'n ponsbak en roer stadig met 'n groot ysblokkie. Voeg garnering by en sit goed verkoel voor.

Hierdie grootformaat weergawe van die klassieke Italiaanse aperitivo kom binne 'n paar minute bymekaar en bespaar u baie tyd as u gaste instroom.

12 oz swart bottel Scotch

6 oz Domaine de Canton gemmer likeur

6 oz Sitroengras versoeter

6 oz Apple Cider (iets goed gemaak)

8 oz vars uitgedrukte limoensap

Groen appel in dun skywe gesny vir garnering

Gooi al die bestanddele in 'n ponsbak, voeg ys 15 tot 20 minute voor opdiening by. Roer af en toe om die koudheid te verhoog en voeg water by vir balans.

Suurlemoengras: Neem drie stukke sitroengras en slaan dit teen 'n toonbank om die geur oop te maak. Sny in sentimeter stukke en gooi in 'n pot met 'n liter water en suiker. Bring tot kookpunt en laat afkoel. Syg die sitroengras af en bêre in die yskas ('n glashouer met deksel werk die beste. Dit kan tot 4 weke lank gestoor word)

Van Moses Laboy van Bottle & amp Bine in New York

2 persimmons, gekap en gemaal (of ander seisoenale vrugte)

Deurmekaar seisoenale vrugte en limoenwiele. Meng een deel suurlemoensap, een deel eenvoudige stroop, 2 dele Cacha en ccedila (of wodka vir 'n Caipiroska)

Van Kat Gordon by Crave Fishbar in New York

.5 koppie vars uitgedrukte lemmetjiesap

Roer die rum, eenvoudige stroop en suurlemoensap in 'n kwasformaatmesselaar. Verkoel in die yskas totdat dit bedien word (die mengsel word 1 dag in die yskas gehou). Giet 0,5 koppie van die mengsel in 'n rotsglas met 'n groot ysblokkie. Roer en garneer met 'n limoenwig.

From Home Cooked deur Anya Fernald

2 bottels Moet NV Champagne

Beskrywing:

Meng al die bestanddele in 'n ponsbak. Versier met vars gesnyde suurlemoenringe en aarbeie en plaas ysringvorm bo -op en lm van die mengsel en sit voor

Van Laura Royer by die Rose Club in die Plaza in New York

10 aarbeie in kwarte gesny

.5 appels in dun skywe gesny (opsioneel)

.5 Bartlett -peer in dun skywe gesny (opsioneel)

Plaas die kruisementblare in 'n groot kruik of kleiner ponsbak en tik liggies met 'n modder of 'n klein lepel om die essensie te onttrek. Voeg die Pimm's, Cointreau, sap, komkommer, aarbeie, appel en peer by en roer om te meng. Bedek met 'n deksel of kleefplastiek en plaas oornag in die yskas. Voeg net voor opdiening groot koue ysblokkies en die gemmer -aal by. Roer liggies en sit voor.


3. Sangria Blanco

Sangria Blanco

Dit is my eie somervariasie op 'n klassieke sangria. Dit is verfrissend, maar baie ryker as enige tradisionele weergawe, want ek voeg halfsoet witwyn by. Hierdie drankie bevat ook Pisco, 'n helder Peruaanse brandewyn, en die pragtige St. Germain -vlierblomlikeur, 'n produk wat die skemerkelkie met 'n storm laat waai. Die resep hieronder is bedoel vir 'n enkele porsie, maar dit kan maklik in groot hoeveelhede vir 'n ponsbak gemaak word.

Wat is meer geskik vir sangria as olywe en kaas? Die olywe bring die hartige aard van die komkommer, salie en tiemie na vore.


Hoe om 'n Caipirinha te maak

"'N Brasiliaanse Mojito." Dit is wat u die Caipirinha meestal sal beskryf. Hierdie drankie is die nasionale cocktail van Brasilië, gemaak met 'n suiwer Brasiliaanse gees, en ja, dit lyk soos 'n Mojito. Nadat u limoen gesny het (lees deeglik en doelbewus gedetailleerde instruksies oor hoe u dit korrek hier moet doen, as u belangstel) en meng dit met suiker, voeg u cacha & ccedila & mdasha -drank by, wat u meestal 'Brasiliaanse rum' sal hoor. Meer oor cacha en ccedila in 'n sekonde. Wat u nou moet weet, is dat as u die Mojito moeg word as u somerdrankie, u hierheen wil draai. 'N Caipirinha is lig en verfrissend, met net genoeg byt om jou deur te haal.

'N Bietjie agtergrond

Om te weet wat 'n Caipirinha is, moet u eers weet wat cacha en ccedila is. Vir diegene wat nog nie begin het nie, is cacha & ccedila 'n Brasiliaanse drank wat gewoonlik met rum ingeprop word, maar nie rum is nie. Nie regtig nie. Cacha en ccedila word gemaak van gegiste suikerriet sappe, terwyl rum gemaak word uit suikerriet byprodukte, soos melasse. Vaal, ons weet! Die belangrike onderskeid kom neer op smaak: Cacha en ccedila is funky, plantaardig en onoortreflik. As jy nie een van die beter kry nie, ruik dit. Dit is ook nie soet soos rum nie. U sal die verskil ken as u naby genoeg is om dit te ruik.

Volgens die Brasiliaanse Institute of Cacha & ccedila was dit eintlik die eerste drank wat in Latyns -Amerika gedistilleer is, lank voor die sterk drank wat ons as stapelvoedsel beskou (tequila, rum, bourbon). Die Smithsonian vertel dat dit hoofsaaklik gedrink is deur slawe wat die suikerplantasies bewerk het.

Deesdae word cacha & ccedila ook al hoe meer gewild in Amerika, waar kroeë en drankwinkels bottels uit sy voorvaderland Brasilië voorraad kry danksy vriendeliker handelsbetrekkinge tussen die lande. Om een ​​of ander rede speel John Travolta, wat 'n snaakse siel het, in 2013 'n advertensie vir cacha & ccedila, waarin hy Brasiliaanse vriende maak, sambaed en 'n voetbalbal skop. Ole ola.

Sluit aan by Esquire Select

As u wil, probeer hierdie

Hier gaan ons alles oor die moordenaar (en super eenvoudige) vennootskap van kalk en drank. Met dit in gedagte sluit die Caipirinha die beste aan by die Mojito, soos ons weet: kalk, suikerriet, suiker. Maar die Mojito wyk af in sy bouvorm. Boonop bevat dit munt. Die klassieke Margarita is ook 'n neef, net soos die Daiquiri.


Kyk die video: How to make Mojito European way VS Asian way (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Dacio

    Ek is natuurlik jammer, ek wil graag 'n ander oplossing voorstel.

  2. Lonato

    Jy is verkeerd. Kom ons bespreek.

  3. Finlay

    baie nuttige denke



Skryf 'n boodskap