Nuutste resepte

Sjefprofiel: A Voce Madison se Davide Venturini

Sjefprofiel: A Voce Madison se Davide Venturini


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

'N Voce Madison het 'n nuwe uitvoerende sjef aangestel

'N Voce Madison, bekend daarvoor dat hy die soort eenvoudige en klassieke Italiaanse geregte bedien waarna New Yorkers stroom, het Davide Venturini in Junie 2015 as hul nuwe uitvoerende sjef aangestel; hy neem die leisels by die sjef Ben Lee.

Nadat hy op die Italiaanse platteland grootgeword het, begin Venturini sy kulinêre loopbaan in 2008 by LondenSe Michelin-ster Assaggi, waar hy gekook het vir noemenswaardige gaste soos Bill Gates en Madonna. Daarna het hy verskeie restaurante by die Londense gasvryheidsgroep bestuur Mitchell en Butlers voor, in 2011, aansluit MARC restaurante'Private lede' klub Morton's in Londen, uiteindelik dien as MARC voorsitter Marlon Abela se persoonlike sjef.

Sjef Venturini het dikwels daarvan gedroom om in te werk New York Stad, aangetrokke tot die uitdaging om te kook vir 'n vinnige restaurant met 'n groot volume, terwyl die hoë standaarde van kwaliteit en konsekwentheid gehandhaaf word. Al hou hy van die diversiteit van die Toskaanse kombuis, met sy gevarieerde vleis, seekos en sampioene, word sy kookkuns grootliks beïnvloed deur die streekstyl van Lombardije. Venturini werk veral graag met pasta, polenta en een van sy gunstelinggeregte, bokwietpizzoccheri-'n plat, lintagtige pasta met 80 persent bokwietmeel en 20 persent koringmeel.

Venturini, wat opgewonde is om die eerste keer 'n kombuis te lei, sal werk om Italiaanse kookkuns in 'n heerlike atmosfeer te vertaal, en hy het aan The Daily Meal gesê dat hy daarna uitsien om sy Italiaanse spesialiteite, soos cacio e pepe en kreef scialatielli, met gaste by A Voce Madison.


Ontbyt middagete Aandete. Lewe: Resepte en avonture uit my huiskombuis

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York City, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse baan deur die geledere van die sjef en het lof ontvang FOREWORD INDIES Boek van die Jaar -toekennings - BRONSE -wenner 2017 vir kook

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse trajek deur die geledere van die sjef en het lof in Chicago in Spiaggia en in New York ontvang as die uitvoerende sjef van A Voce Madison en A Voce Columbus, wat albei Michelin -sterre onder haar leiding verdien het. Maar sukses in die uitmergelende wêreld van restaurantkookkuns het baie geëis deur opofferings van tyd, gesondheid en verhoudings. Dus het Robbins in 2013 die titel van uitvoerende sjef opgehang om die lewe buite die restaurant te verken.

Hierdie boek is 'n resultaat van die jaar van af: 'n versameling resepte wat Robbins in haar klein West Village -kombuis geskep het terwyl sy die lewe buite die restaurantwêreld herontdek het. Hierdie geregte, georganiseer rondom essays oor haar jaarverlof, sal lesers help om weer verlief te raak op kook, soos Robbins gedoen het. Benewens pasta en die Italiaans-geïnspireerde geregte waarvoor Robbins bekend is, is daar ook haar gunstelinge uit die kinderjare, soos hoendersop met ricotta-kluitjies, en ontbyt-, groente- en slaai-resepte, wat voortspruit uit Robbins se verbintenis tot gesonder eetgewoontes. 'n hoofstuk van Asiatiese resepte, geïnspireer deur 'n lang begeerte reis na Viëtnam en Thailand. Hierdie kookboek is intiem, boeiend en gevul met Robbins se kenmerkende deurdagte, bestanddeelgedrewe kookkuns. Dit gee lesers die geheime van heerlike en gevarieerde tuisgemaakte kookkuns binne 'n aangrypende verhaal van selfontdekking. . meer


Ontbyt middagete Aandete. Lewe: Resepte en avonture uit my huiskombuis

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York City, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse baan deur die geledere van die sjef en het lof ontvang FOREWORD INDIES Boek van die Jaar -toekennings - BRONSE -wenner 2017 vir kook

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York City, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse trajek deur die geledere van die sjef en het lof in Chicago in Spiaggia en in New York ontvang as die uitvoerende sjef van A Voce Madison en A Voce Columbus, wat albei Michelin -sterre onder haar leiding verdien het. Maar sukses in die uitmergelende wêreld van restaurantkookkuns het baie geëis deur opofferings van tyd, gesondheid en verhoudings. Dus het Robbins in 2013 die titel van uitvoerende sjef opgehang om die lewe buite die restaurant te verken.

Hierdie boek is 'n resultaat van die jaar van af: 'n versameling resepte wat Robbins in haar klein West Village -kombuis geskep het terwyl sy die lewe buite die restaurantwêreld herontdek het. Hierdie geregte, georganiseer rondom essays oor haar jaarverlof, sal lesers help om weer verlief te raak op kook, soos Robbins gedoen het. Benewens pasta en die Italiaans-geïnspireerde geregte waarvoor Robbins bekend is, is daar ook haar gunstelinge uit die kinderjare, soos hoendersop met ricotta-kluitjies, en ontbyt-, groente- en slaai-resepte, as gevolg van Robbins se verbintenis tot gesonder eetgewoontes. 'n hoofstuk van Asiatiese resepte, geïnspireer deur 'n lang begeerte reis na Viëtnam en Thailand. Hierdie kookboek is intiem, boeiend en gevul met Robbins se kenmerkende deurdagte, bestanddeelgedrewe kookkuns. Dit gee lesers die geheime van heerlike en gevarieerde tuisgemaakte kookkuns binne 'n aangrypende verhaal van selfontdekking. . meer


Ontbyt middagete Aandete. Lewe: Resepte en avonture uit my huiskombuis

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York City, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse trajek deur die geledere van die sjef en het lof ontvang FOREWORD INDIES Boek van die Jaar -toekennings - BRONSE -wenner 2017 vir kook

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York City, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse trajek deur die geledere van die sjef en het lof in Chicago in Spiaggia en in New York ontvang as die uitvoerende sjef van A Voce Madison en A Voce Columbus, wat albei Michelin -sterre onder haar leiding verdien het. Maar sukses in die uitmergelende wêreld van restaurantkookkuns het baie geëis deur opofferings van tyd, gesondheid en verhoudings. Dus het Robbins in 2013 die titel van uitvoerende sjef opgehang om die lewe buite die restaurant te verken.

Hierdie boek is 'n resultaat van die jaar van af: 'n Versameling resepte wat Robbins in haar klein West Village -kombuis geskep het terwyl sy die lewe buite die restaurantwêreld herontdek het. Hierdie geregte, georganiseer rondom essays oor haar jaarverlof, sal lesers help om weer verlief te raak op kook, soos Robbins gedoen het. Benewens pasta en die Italiaans-geïnspireerde geregte waarvoor Robbins bekend is, is daar ook haar gunstelinge uit die kinderjare, soos hoendersop met ricotta-kluitjies, en ontbyt-, groente- en slaai-resepte, wat voortspruit uit Robbins se verbintenis tot gesonder eetgewoontes. 'n hoofstuk van Asiatiese resepte, geïnspireer deur 'n lang begeerte reis na Viëtnam en Thailand. Hierdie kookboek is intiem, boeiend en gevul met Robbins se kenmerkende deurdagte, bestanddeelgedrewe kookkuns. Dit gee lesers die geheime van heerlike en gevarieerde tuisgemaakte kookkuns binne 'n aangrypende verhaal van selfontdekking. . meer


Ontbyt middagete Aandete. Lewe: Resepte en avonture uit my huiskombuis

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York City, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse trajek deur die geledere van die sjef en het lof ontvang FOREWORD INDIES Boek van die Jaar -toekennings - BRONSE -wenner 2017 vir kook

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse trajek deur die geledere van die sjef en het lof in Chicago in Spiaggia en in New York ontvang as die uitvoerende sjef van A Voce Madison en A Voce Columbus, wat albei Michelin -sterre onder haar leiding verdien het. Maar sukses in die uitmergelende wêreld van restaurantkookkuns het 'n tol geëis in opofferings van tyd, gesondheid en verhoudings. Dus het Robbins in 2013 die titel van uitvoerende sjef opgehang om die lewe buite die restaurant te verken.

Hierdie boek is 'n resultaat van die jaar van af: 'n Versameling resepte wat Robbins in haar klein West Village -kombuis geskep het terwyl sy die lewe buite die restaurantwêreld herontdek het. Hierdie geregte, georganiseer rondom essays oor haar jaarverlof, sal lesers help om weer verlief te raak op kook, soos Robbins gedoen het. Benewens pasta en die Italiaans-geïnspireerde geregte waarvoor Robbins bekend is, is daar ook haar gunstelinge uit die kinderjare, soos hoendersop met ricotta-kluitjies, en ontbyt-, groente- en slaai-resepte, wat voortspruit uit Robbins se verbintenis tot gesonder eetgewoontes. 'n hoofstuk van Asiatiese resepte, geïnspireer deur 'n lang begeerte reis na Viëtnam en Thailand. Hierdie kookboek is intiem, boeiend en gevul met Robbins se kenmerkende deurdagte, bestanddeelgedrewe kookkuns. Dit gee lesers die geheime van heerlike en gevarieerde tuisgemaakte kookkuns binne 'n aangrypende verhaal van selfontdekking. . meer


Ontbyt middagete Aandete. Lewe: Resepte en avonture uit my huiskombuis

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York City, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse trajek deur die geledere van die sjef en het lof ontvang FOREWORD INDIES Boek van die Jaar -toekennings - BRONSE -wenner 2017 vir kook

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York City, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse trajek deur die geledere van die sjef en het lof in Chicago in Spiaggia en in New York ontvang as die uitvoerende sjef van A Voce Madison en A Voce Columbus, wat albei Michelin -sterre onder haar leiding verdien het. Maar sukses in die uitmergelende wêreld van restaurantkookkuns het 'n tol geëis in opofferings van tyd, gesondheid en verhoudings. Dus het Robbins in 2013 die titel van uitvoerende sjef opgehang om die lewe buite die restaurant te verken.

Hierdie boek is 'n resultaat van die jaar van af: 'n versameling resepte wat Robbins in haar klein West Village -kombuis geskep het terwyl sy die lewe buite die restaurantwêreld herontdek het. Hierdie geregte, georganiseer rondom essays oor haar jaarverlof, sal lesers help om weer verlief te raak op kook, soos Robbins gedoen het. Benewens pasta en die Italiaans-geïnspireerde geregte waarvoor Robbins bekend is, is daar ook haar gunstelinge uit die kinderjare, soos hoendersop met ricotta-kluitjies, en ontbyt-, groente- en slaai-resepte, wat voortspruit uit Robbins se verbintenis tot gesonder eetgewoontes. 'n hoofstuk van Asiatiese resepte, geïnspireer deur 'n lang begeerte reis na Viëtnam en Thailand. Hierdie kookboek is intiem, boeiend en gevul met Robbins se kenmerkende deurdagte, bestanddeelgedrewe kookkuns. Dit gee lesers die geheime van heerlike en gevarieerde tuisgemaakte kookkuns binne 'n aangrypende verhaal van selfontdekking. . meer


Ontbyt middagete Aandete. Lewe: Resepte en avonture uit my huiskombuis

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York City, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse baan deur die geledere van die sjef en het lof ontvang FOREWORD INDIES Boek van die Jaar -toekennings - BRONSE -wenner 2017 vir kook

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York City, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse trajek deur die geledere van die sjef en het lof in Chicago in Spiaggia en in New York ontvang as die uitvoerende sjef van A Voce Madison en A Voce Columbus, wat albei Michelin -sterre onder haar leiding verdien het. Maar sukses in die uitmergelende wêreld van restaurantkookkuns het 'n tol geëis in opofferings van tyd, gesondheid en verhoudings. Dus het Robbins in 2013 die titel van uitvoerende sjef opgehang om die lewe buite die restaurant te verken.

Hierdie boek is 'n resultaat van die jaar van af: 'n Versameling resepte wat Robbins in haar klein West Village -kombuis geskep het terwyl sy die lewe buite die restaurantwêreld herontdek het. Hierdie geregte, georganiseer rondom essays oor haar jaarverlof, sal lesers help om weer verlief te raak op kook, soos Robbins gedoen het. Benewens pasta en die Italiaans-geïnspireerde geregte waarvoor Robbins bekend is, is daar ook haar gunstelinge uit die kinderjare, soos hoendersop met ricotta-kluitjies, en ontbyt-, groente- en slaai-resepte, wat voortspruit uit Robbins se verbintenis tot gesonder eetgewoontes. 'n hoofstuk van Asiatiese resepte, geïnspireer deur 'n lang begeerte reis na Viëtnam en Thailand. Hierdie kookboek is intiem, boeiend en gevul met Robbins se kenmerkende deurdagte, bestanddeelgedrewe kookkuns. Dit gee lesers die geheime van heerlike en gevarieerde tuisgemaakte kookkuns binne 'n aangrypende verhaal van selfontdekking. . meer


Ontbyt middagete Aandete. Lewe: Resepte en avonture uit my huiskombuis

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York City, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse baan deur die geledere van die sjef en het lof ontvang FOREWORD INDIES Boek van die Jaar -toekennings - BRONSE -wenner 2017 vir kook

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York City, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse trajek deur die geledere van die sjef en het lof in Chicago in Spiaggia en in New York ontvang as die uitvoerende sjef van A Voce Madison en A Voce Columbus, wat albei Michelin -sterre onder haar leiding verdien het. Maar sukses in die uitmergelende wêreld van restaurantkookkuns het baie geëis deur opofferings van tyd, gesondheid en verhoudings. Dus het Robbins in 2013 die titel van uitvoerende sjef opgehang om die lewe buite die restaurant te verken.

Hierdie boek is 'n resultaat van die jaar van af: 'n Versameling resepte wat Robbins in haar klein West Village -kombuis geskep het terwyl sy die lewe buite die restaurantwêreld herontdek het. Hierdie geregte, georganiseer rondom essays oor haar jaarverlof, sal lesers help om weer verlief te raak op kook, soos Robbins gedoen het. Benewens pasta en die Italiaans-geïnspireerde geregte waarvoor Robbins bekend is, is daar ook haar gunstelinge uit die kinderjare, soos hoendersop met ricotta-kluitjies, en ontbyt-, groente- en slaai-resepte, as gevolg van Robbins se verbintenis tot gesonder eetgewoontes. 'n hoofstuk van Asiatiese resepte, geïnspireer deur 'n lang begeerte reis na Viëtnam en Thailand. Hierdie kookboek is intiem, boeiend en gevul met Robbins se kenmerkende deurdagte, bestanddeelgedrewe kookkuns. Dit gee lesers die geheime van heerlike en gevarieerde tuisgemaakte kookkuns binne 'n aangrypende verhaal van selfontdekking. . meer


Ontbyt middagete Aandete. Lewe: Resepte en avonture uit my huiskombuis

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York City, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse baan deur die geledere van die sjef en het lof ontvang FOREWORD INDIES Boek van die Jaar -toekennings - BRONSE -wenner 2017 vir kook

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York City, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse trajek deur die geledere van die sjef en het lof in Chicago in Spiaggia en in New York ontvang as die uitvoerende sjef van A Voce Madison en A Voce Columbus, wat albei Michelin -sterre onder haar leiding verdien het. Maar sukses in die uitmergelende wêreld van restaurantkookkuns het baie geëis deur opofferings van tyd, gesondheid en verhoudings. Dus het Robbins in 2013 die titel van uitvoerende sjef opgehang om die lewe buite die restaurant te verken.

Hierdie boek is 'n resultaat van die jaar van af: 'n Versameling resepte wat Robbins in haar klein West Village -kombuis geskep het terwyl sy die lewe buite die restaurantwêreld herontdek het. Hierdie geregte, georganiseer rondom essays oor haar jaarverlof, sal lesers help om weer verlief te raak op kook, soos Robbins gedoen het. Benewens pasta en die Italiaans-geïnspireerde geregte waarvoor Robbins bekend is, is daar ook haar gunstelinge uit die kinderjare, soos hoendersop met ricotta-kluitjies, en ontbyt-, groente- en slaai-resepte, as gevolg van Robbins se verbintenis tot gesonder eetgewoontes. 'n hoofstuk van Asiatiese resepte, geïnspireer deur 'n lang begeerte reis na Viëtnam en Thailand. Hierdie kookboek is intiem, boeiend en gevul met Robbins se kenmerkende deurdagte, bestanddeelgedrewe kookkuns. Dit gee lesers die geheime van heerlike en gevarieerde tuisgemaakte kookkuns binne 'n aangrypende verhaal van selfontdekking. . meer


Ontbyt middagete Aandete. Lewe: Resepte en avonture uit my huiskombuis

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse baan deur die geledere van die sjef en het lof ontvang FOREWORD INDIES Boek van die Jaar -toekennings - BRONSE -wenner 2017 vir kook

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York City, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse trajek deur die geledere van die sjef en het lof in Chicago in Spiaggia en in New York ontvang as die uitvoerende sjef van A Voce Madison en A Voce Columbus, wat albei Michelin -sterre onder haar leiding verdien het. Maar sukses in die uitmergelende wêreld van restaurantkookkuns het baie geëis deur opofferings van tyd, gesondheid en verhoudings. Dus het Robbins in 2013 die titel van uitvoerende sjef opgehang om die lewe buite die restaurant te verken.

Hierdie boek is 'n resultaat van die jaar van af: 'n Versameling resepte wat Robbins in haar klein West Village -kombuis geskep het terwyl sy die lewe buite die restaurantwêreld herontdek het. Hierdie geregte, georganiseer rondom essays oor haar jaarverlof, sal lesers help om weer verlief te raak op kook, soos Robbins gedoen het. Benewens pasta en die Italiaans-geïnspireerde geregte waarvoor Robbins bekend is, is daar ook haar gunstelinge uit die kinderjare, soos hoendersop met ricotta-kluitjies, en ontbyt-, groente- en slaai-resepte, as gevolg van Robbins se verbintenis tot gesonder eetgewoontes. 'n hoofstuk van Asiatiese resepte, geïnspireer deur 'n lang begeerte reis na Viëtnam en Thailand. Hierdie kookboek is intiem, boeiend en gevul met Robbins se kenmerkende deurdagte, bestanddeelgedrewe kookkuns. Dit gee lesers die geheime van heerlike en gevarieerde tuisgemaakte kookkuns binne 'n aangrypende verhaal van selfontdekking. . meer


Ontbyt middagete Aandete. Lewe: Resepte en avonture uit my huiskombuis

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse baan deur die geledere van die sjef en het lof ontvang FOREWORD INDIES Boek van die Jaar -toekennings - BRONSE -wenner 2017 vir kook

In haar eerste kookboek deel die bekroonde sjef, wenner van 'n 2018 James Beard-toekenning vir beste sjef: New York City, haar gunsteling kook-tuis-resepte, geïnspireer deur haar jaar van professionele kookkuns.

Missy Robbins was op 'n opwaartse trajek deur die geledere van die sjef en het lof in Chicago in Spiaggia en in New York ontvang as die uitvoerende sjef van A Voce Madison en A Voce Columbus, wat albei Michelin -sterre onder haar leiding verdien het. Maar sukses in die uitmergelende wêreld van restaurantkookkuns het baie geëis deur opofferings van tyd, gesondheid en verhoudings. Dus het Robbins in 2013 die titel van uitvoerende sjef opgehang om die lewe buite die restaurant te verken.

Hierdie boek is 'n resultaat van die jaar van af: 'n Versameling resepte wat Robbins in haar klein West Village -kombuis geskep het terwyl sy die lewe buite die restaurantwêreld herontdek het. Hierdie geregte, georganiseer rondom essays oor haar jaarverlof, sal lesers help om weer verlief te raak op kook, soos Robbins gedoen het. Benewens pasta en die Italiaans-geïnspireerde geregte waarvoor Robbins bekend is, is daar ook haar gunstelinge uit die kinderjare, soos hoendersop met ricotta-kluitjies, en ontbyt-, groente- en slaai-resepte, as gevolg van Robbins se verbintenis tot gesonder eetgewoontes. 'n hoofstuk van Asiatiese resepte, geïnspireer deur 'n lang begeerte reis na Viëtnam en Thailand. Hierdie kookboek is intiem, boeiend en gevul met Robbins se kenmerkende deurdagte, bestanddeelgedrewe kookkuns. Dit gee lesers die geheime van heerlike en gevarieerde tuisgemaakte kookkuns binne 'n aangrypende verhaal van selfontdekking. . meer