Die nuutste resepte

Donuts met gogons

Donuts met gogons



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

vir 6 potte van 720 ml

  • 1 kg gogosari
  • 2 kg gogonele
  • 250 ml asyn
  • 200 g suiker
  • 2 eetlepels sout
  • 1 teelepel salisielsuur / preserveermiddel

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 15 minute

RESEP VOORBEREIDING Donuts met gogonele:

Sny die groente in skywe en plaas dit in 'n groter bak. Voeg asyn, sout, suiker en salisielsuur by en laat af en toe roer.

Hulle word in flesse gesit en kan in die spens gebêre word.


Metode van voorbereiding

Sny die ui in klein skywe en die wortels wat op die groot rasper gesit word, word in olie gebraai, voeg dan een vir een by, roer aanhoudend totdat dit van kleur verander, die soetrissies in klein skywe gesny en voeg die gogonelle in blokkies soos beesslaai.

Homogeniseer die samestelling deur sout, peper, heuning en asyn by te voeg.

Kook vir 15 minute. en voeg die mosterd by, roer aanhoudend vir 5 minute (anders is die samestelling kaas).

Plaas in warm flesse (vars uit die oond), bind toe en bedek met 'n kombers.


Donutslaai met wortels en gogonele

Donutslaai met wortels en gogonele van: donuts, paprika, gogonele, wortels, uie, water, asyn, sout, suiker, olie, mosterd.

Bestanddeel:

  • 1 kg gogosari
  • 1 kg soetrissie
  • 1 kg gogonele
  • 1 kg wortels
  • 1 kg ui
  • 750 ml water
  • 300 ml asyn
  • 3 eetlepels sout
  • 250 g suiker
  • 500 ml olie
  • 400 g mosterd

Metode van voorbereiding:

Sit die water met die asyn, suiker en sout op die vuur. As dit kook, voeg die fyngekapte groente en die gerasperde wortel by. Bring tot kookpunt oor lae hitte.

Dreineer dan alles vir 8-9 uur. Meng die olie goed met die mosterd totdat jy 'n homogene mayonnaise kry.

Voeg dit by die gedreineerde groente en meng goed. Gooi in flesse en sit dit op 'n koel plek.


Zacusca de gogonele si gogosari

Ja, ek het 'n paar ander doughnuts in die mark gekry, en ek het nog een gemaak zascusa. A zacusca de gogonele hierdie keer. Ek het ook verlede week gesê dat dit die laaste zacusca -resep is wat ek hierdie jaar plaas. En die laaste een wat ek gedoen het. Wel, dit was nie jammer om dit nie te doen nie zacusca de gogonele wat as ek nog 'n paar plukkers uit my eie groentetuin gehad het?

Veral omdat sy ook nuuskierig was oor haar smaak zacusca de gogonele. Ek het in 'n paar ou kookboeke gesien dat dit gedoen kan word, en ek het gesê ek moet probeer. Ek was regtig verbaas oor die resultaat. Ek het nie verwag dat die gogonele en doughnut zacusca so goed sou wees nie. Dit is duidelik dat ek volgende jaar nog 'n porsie sal maak.

Zacusca de gogonele dit is relatief maklik om te doen. Soos die meeste zacusca resepte. Dit neem 'n rukkie, maar dit is nie 'n goeie filosofie om 'n blik vir die winter te maak nie. En ek sê altyd, dit sal jammer wees om dit nie te doen nie, veral as u 'n klein groentetuin het of as die groentepryse in die mark baie laag is.

In die winter gaan u zacusca by die winkel koop, en ek verseker u dat dit nie so goed sal wees as die een wat u tuis gemaak het nie, van die bestanddele wat u ken. En veral, GEEN preserveermiddels nie.


1 kg gogonele, 1 koppie suiker, 1 koppie asyn, 3-4 eetlepels sout.

Die gogonelle word in skywe gesny en in 'n bak gesit.

Kook die suiker, asyn en sout.

Laat afkoel en voeg oor die gogonele.

Roer af en toe tot die volgende dag om sap te laat.

Die volgende dag word dit in flesse gesit en laat afkoel.

Probeer ook hierdie video -resep


Pickles gogonele

Na inenting, pret. 50% afslag op toegang tot die President -waterpark in Băile Felix vir verskeie mense wat teen Covid ingeënt is. Kyk onder watter omstandighede!

Ongewone gebeurtenis op die eerste ontspanningsdag in Oradea: Konsert op die balkon in die middestad (FOTO / VIDEO)

LIKE en betree die wêreld van divas!

ONDERHOUD Andreea Antonescu: "Een van die Famous het my gevra om vir hulle toploos te gaan". Die onsedelike geheime van SURVIVOR

Loredana Groza, in 'n bikini met krale, op 'n seiljag. Toe ek dink dat dit nie meer kan wees nie, verskyn hierdie foto's

Die enigste keer dat koningin Elizabeth 'n boodskap gestuur het oor die probleme van haar huwelik met prins Philip

Die eerste weke van swangerskap: alles wat u moet weet oor hierdie stadium

Kan 'n swangerskapstoets tydens menstruasie gedoen word? Vind die antwoord hier uit!

Gemmertee tydens swangerskap: hoe ons dit gebruik en watter voordele dit vir die liggaam inhou


Donutslaai met donuts

Die donuts word gewas, van stingels en sade skoongemaak en in skywe gesny.

Die donuts word gewas en dan in skywe gesny.

Sit die asyn, olie, suiker, sout, peperkorrels en lourierblare op die vuur en laat staan ​​totdat dit begin kook.

Giet warm oor die mengsel van gogonele en donuts.

Meng goed, bedek dan en laat staan ​​vir 1-2 uur totdat die groente effens sag is. Dit kan selfs oornag gelaat word.

Sit skoon potte in,

wat dan vir 30 minute in 'n waterbad gekook word.

Na kook, plaas die deksels op die flesse, laat afkoel tot kamertemperatuur en bêre dit op 'n koel plek. Bedien as slaai vir steaks of garnering.


Wat dink jy van hierdie resep? Gee 'n opmerking om ons te vertel hoe dit afgeloop het of as u addisionele leiding nodig het.


Pittige en heerlike winter -gogonele -konfyt & # 8211

Pittige en heerlike winter -gogonele -konfyt, 'n perfekte bolaag vir hamburgers en ander vleisgeregte. Hoe om gogonelas voor te berei vir die winter in 'n meer spesiale blik, baie lekker.

Die gogonele -konfyt waarvan ek u vandag die resep voorstel, is 'n onlangse ontdekking wat my gesin van die eerste proe geniet het. En hulle het dit so geniet dat hulle in twee dae twee flesse vars bereide gogonele -konfyt gemaak het. Maar dit is 'n ander verhaal, die soetheid is in elk geval nie moeilik nie, die gogons is nog steeds daar, niks is onherstelbaar nie. Dit is 'n bietjie anders as waaraan ons gewoond is, tot nou toe het ons slegs gogons gebruik piekels en hierdie soetigheid word eerder gebruik as 'n ketchup, 'n sous, 'n baie lekker spesery wat vleisgeregte uitlig, soos sommige lekker hamburgers, sommige geroosterde ribbes of a taai steak.

Die inspirasie om hierdie gogonels voor te berei, kom uit Tabasco -sous. Nie net omdat ek dit gebruik het om 'n pittige soetigheid te gee nie, maar omdat ek uitgedaag is om iets spesiaals voor te berei TABASCO ® groen soetrissie sous en terwyl ek nadink oor wat dit kan wees, het ek daaraan gedink om inspirasie te soek in die Amerikaanse oorsprong van hierdie pittige en so geliefde eliksir in die hele wêreld.

Tabasco word op een plek op aarde, in die suide van die Verenigde State, spesifiek op Avery Island, Louisiana, voorberei. En op soek na verskillende geregte spesifiek vir Suid -Amerika, het ek ontdek dat groen tamaties & # 8211 gogonels, wat meer en meer 'n uiters gewilde bestanddeel is. Ek het selfs probeer om die gebakte gogons in 'n knapperige deegkors te maak, wat 'n ware openbaring was, maar daaroor in 'n toekomstige episode. Vandag gaan dit net oor hierdie heerlike gogonele-konfyt, wat terloops nie net soet is nie, maar perfek gebalanseer is deur soet-suur-sout en pittig, waarvoor ek hier geïnspireer is. Kom ons gaan aan die werk.


Vark met gogons

Bestanddeel: 750 g varkboud, 6 geskikte gogonele, 3 tamaties, 3 paprika's, 4 knoffelhuisies, twee eetlepels olie, 'n teelepel sojasous, 'n teelepel heuning, gedroogde paprika, sout.

Voorbereiding: die vleis word gewas, in blokkies gesny en in twee eetlepels olie verhard. Laat 'n bietjie bruin word, genoeg om 'n kors te kry. Sny die gogonelle en tamaties in skywe en plaas dit oor die vleis. Daarna word die paprika gewas, skoongemaak en in skywe gesny. Giet 'n koppie water na 5 minute, voeg sout by, bedek met 'n deksel en laat op lae hitte vir 40-45 minute. Skil intussen die knoffel, maal en meng met die sojasous, heuning en gekapte warm peper. Voeg halfpad deur die kooktyd in die pan en roer.

Bestanddeel: 'n glas sous, 3 uie, 1 kg piekels, 1 kg vleis (vark, bees of lam), twee eetlepels olie, gedroogde tiemie, dille, peper.

Voorbereiding: kap die uie en braai in warm olie. As dit sag is, voeg die vleis by en laat dit bruin word. Blus met warm water en prut vir 'n halfuur met 'n deksel. Voeg dan die gesnyde komkommers dikker (as dit te sout of te suur is, was dit voordat dit in die pan), peper en tiemie. Nadat u die komkommers versag het, gooi die sous en laat nog 'n halfuur staan. Sprinkel aan die einde met gekapte dille.

Bestanddeel: 500-600 g suur komkommers in pekelwater, wortel, halwe groen soetrissie, ui, olie, 1,5 liter water, pietersielie of dille, eiergeel, sout, peper na smaak.

Voorbereiding: die komkommers word in die lengte in vier gesny en die deel met sade word verwyder. Kap die ui en peper, rasper die wortel. Gooi twee eetlepels olie in die pot waarin die sop gemaak word, voeg die ui en peper by en sit die wortel na ongeveer twee minute in. Voeg die komkommerstukke by nadat die wortel effens van kleur verander het. Roer, gooi dan die water en laat dit kook totdat die komkommerstukke deursigtig word en die vurk maklik daarin kom. Voeg slegs sout by indien nodig. Skakel die hitte af, laat effens afkoel, dan word die eiergeel gemeng met 'n bietjie sap by die sop gevoeg en gemeng. Voeg peper by en sprinkel pietersielie of gekapte dille voor opdiening voor ekstra geur.


Hoe om piekels vir huispiekels te maak?

Ek kook die water met sout (20 g & # 8211 elk, 'n goeie lepel sout vir elke 1 L water). Ek laat dit vir 5 minute kook en dan blus ek die vuur. Ek laat die pekel vir 5 minute afkoel. Dit moet warm wees, maar nie kook nie. As dit intussen afkoel, kan u dit weer verhit.

Ek het die pot met die gogons langs ander piekels op 'n metaalbak neergesit, bedoel om die termiese skok oor te neem en die hitte van die warm pekel te verdryf. Op hierdie manier sal die flesse nie kraak nie.

Ek het geleidelik met pekelwater begin gooi, 2 poetsmiddels per fles. Ek wag 1 minuut en kom terug met die vulsel, totdat al die flesse vol pekelwater is.

Moenie die oorblywende pekelwater in die pot gooi nie, want ons het dit die volgende dag nodig!

Ek laat die potte altyd 24 uur oop, op die kombuistafel, gedeeltelik bedek met deksels (onderstebo). Die fermentasieproses sal gedurende hierdie tyd begin en 'n skuim sal op die oppervlak vorm wat nie verwyder moet word nie.

Eers die volgende dag gooi ek 1 eetlepel tafelasyn in elke pot (onderskeidelik 2 eetlepels in 3 L -flesse) en vul indien nodig die pekelwater in die pot, koud. Nou skroef ek die deksels hermeties vas en kan ek hierdie ingelegde gogons in die spens skuif.

Waarneming: in die eerste dae word die sap versteur - 'n teken dat gisting begin. Na 2-3 weke sal die dood vanself herstel. As dit warm in die huis of in die spens is, kan die flesse toegedraai word (gas verwyder). U kan hulle weer oop en toe maak. As hulle 'n 'blom' (vorm) maak, kan 'n nuwe pekelwater gekook word om die ou te vervang (dreineer dit eenvoudig en spoel die piekels met koue water, sit dit terug in die pot en bedek dit met 'n nuwe pekelwater).

As die meul (gefermenteerde pekel) tekens van "afslag" toon, moet u hierdie piekels ventileer (pritociti). Maak die deksels oop, dreineer die meul in 'n bak en giet terug. Hierdie proses suurstof die pekelwater. As jy piekels in vate sit, moet jy met 'n slang lug blaas - soos beskryf in ingelegde kool resep.

In 4-6 weke sal u die ingelegde gogons in die pot hê. Meel, knapperig, suur presies en baie lekker.


Video: Unsere VERRÜCKTESTE Donut Kreation! (Augustus 2022).