Nuutste resepte

Pomelo Brûlée

Pomelo Brûlée



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die gebruik van 'n kulinêre fakkel is die beste manier om die suiker in 'n snoepdop te karamelliseer, maar jy kan ook hierdie outydse ontbyt met jou braaikuiken maak.

Bestanddele

  • 2 pomelo's, dwars gehalveer

Resepvoorbereiding

  • Sny 1/4–1/2 "skil van die onderkant van elke pomelo -helfte af om die vrugte te stabiliseer en te voorkom dat dit heen en weer wieg. Plaas pomelo, met die gesnyde kant af, op papierhanddoeke om droog te word vir 5 minute. Draai pomelo om en strooi dit oor 1 eetlepel suiker eweredig oor blootgestelde vleis van elke pomelo -helfte. Verhit suiker met 'n kombuistoestel tot dit gesmelt word en begin donkerbruin word.

  • Alternatiewelik, verhit braaikuiken voor. Plaas pomelo, met die gesnyde kant na bo, op 'n bakplaat wat met foelie uitgevoer is. Braai pomelo's, let goed op om te voorkom dat dit verbrand word, totdat die suiker gesmelt word en begin donker word, ongeveer 8 minute. Laat pomelo afkoel voor opdiening.

Resep deur The Bon Appétit Test Kitchen,

Voedingsinhoud

Een porsie bevat: Kalorieë (kcal) 90,5 %Kalorieë uit vet 0,0 vet (g) 0,0 versadigde vet (g) 0,0 cholesterol (mg) 0 koolhidrate (g) 23,9 dieetvesel (g) 1,2 totale suikers (g) 12,0 netto koolhidrate ( g) 22.7 Proteïen (g) 0.6 Natrium (mg) 1.2 Beoordelingsafdeling


Kyk die video: Grapefruit Brulee. Everyday Gourmet S7 E31 (Augustus 2022).