Nuutste resepte

Kekerertjiebotter is nou 'n ding (maar is dit nie net hummus nie?)

Kekerertjiebotter is nou 'n ding (maar is dit nie net hummus nie?)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

As alternatiewe vir die immergewilde grondboontjiebotter, het verbruikers amandelbotter, sonneblombotter, kasjoebotter en selfs pistache-botter gesien. Die kekerertjiebotter wat op garbanzo gebaseer is, klink ryk aan voedingstowwe en is 'n goeie keuse vir diegene wat op soek is na allergie. Maar dit stel die vraag: Is dit nie net hummus nie?

Soos dit blyk, is kekerertjiebotter absoluut niks soos hummus, as een onderneming wat kekerertjiebotter verkoop, The Amazing Chickpea, aan The Daily Meal verduidelik. Kikkererwtenbotter probeer om die tekstuur en geur van digte neutbotter na te boots, baie dikker as hummus of 'n ander kekerertjie -smeer. Proeërs beskryf dit as klewerig en bevredigender as hummus, met 'n aangename soet nasmaak.

'Terwyl ander' neut 'botter grondboontjies uit hul resepte verwyder het, het hulle in baie gevalle ook die geur verwyder,' verduidelik 'n woordvoerder van The Amazing Chickpea. Hulle beweer dat hul mengsel van geroosterde kekerertjies, sonneblomsaad, olyfolie en rietsuiker baie nader aan die neutagtige oorspronklike is.

'Die meeste mense is seker dat hulle grondboontjiebotter proe,' het hulle gesê.

In vergelyking met grondboontjiebotter lewer kekerertjiebotter egter nie dieselfde voedingstowwe nie. Grondboontjiebotter bevat 16 gram gesonde vet en 8 gram proteïene per porsie. Kekerertjiebotter bevat 11 gram vet en slegs 5 gram proteïen. Maar anders as grondboontjiebotter, is dit 'n belangrike bron van koolhidrate en vesel.

Kekerertjies het ook ander voedingsvoordele en bevat verbindings soos sink, koper, mangaan en folaat, waarvan baie in die gemiddelde Amerikaanse dieet ontbreek. As u dus op soek is na 'n allergievrye alternatief vir romerige of knapperige grondboontjiebotter, kan kekerertjiebotter die smeer wees wat u gesoek het. Maar as u nie die produk kan kry nie, of iets met 'n bietjie meer gesonde vette wil hê, probeer dan een van hierdie ander neutagtige smere.


In die verlede, as ons in die kruidenierswinkel was, sou u amper kon wed dat een van ons 'n bad hummus in ons wa sou gooi. Dit was tot ons het hierdie eenvoudige hummusresep uitgevind wat ons eerlik glo beter is as enigiets wat ons by die winkel kon kry. Bonus dit met regte en gesonde bestanddele, plus dit is veganisties! (Probeer ons Sweet Onion Black Bean Dip vir nog 'n maklike boontjie -dip.)

Wat is Hummus?

Net sodat ons almal op dieselfde bladsy is, laat ons praat oor wat hummus is. As u nie bekend is nie, hummus is 'n heerlike smeer of dip gemaak van kekerertjies, tahini, suurlemoen en speserye. Dit word algemeen in die Midde -Ooste en die Middellandse See geëet. Hier in die VSA kan u in die kruidenierswinkel weergawes vind, maar ons dink dat u dit moet oorslaan en u eie moet maak. Laat ek jou wys hoe!

Hummus Bestanddele

Kekerertjies (of garbanzo boontjies) is die basis vir hummus. Die saggemaakte boontjies breek in 'n gladde pasta. U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies in ons resep gebruik. Ek gebruik dit uitruilbaar en gee tuisgemaakte kekerertjies 'n effense voorsprong wat die smaak betref (hier is hoe ek gedroogde kekerertjies kook).

Tahini is 'n pasta gemaak van gemaalde sesamsaad en dit laat die hummus ongelooflik smaak. Jy kan tahini by die winkel koop, of jy kan dit self maak. Om hummus te maak wat 100% van nuuts af is, gebruik ons ​​tuisgemaakte tahini. Dit is belaglik maklik om self te maak. Hier is ons tahini -resep met 'n video wat wys hoe om dit te maak. Dit hou tot 'n maand in jou yskas en ons resep maak genoeg tahini vir twee bondels hummus.

Maak hummus sonder tahini: In die hummusliefhebbende wêreld is daar twee kampe. Sommige hou van die pittige, pittige geur van tahini, ander kan regtig sonder dit. Ons hou daarvan beide kante, maar vir die beste hummus wat met ons gunsteling handelsmerke in die winkel ooreenstem, sluit ons tahini in. As jy hummus sonder tahini wil maak, laat dit net weg. 'N Keker -ertjie sonder dit is nog steeds baie lekker. Voeg net nog olyfolie by. 'N Ander opsie is om 'n natuurlike, onversoete, romerige grondboontjiebotter in die plek daarvan te gebruik.

Vars suurlemoensap is baie belangrik vir uitstekende hummus. Suurlemoensap in die bottel smaak nie naastenby so lekker nie.

Vars knoffel voeg 'n bietjie speserye en skil by. Ek voeg 'n klein naeltjie by en vind dit reg. U kan ook eksperimenteer met die gebruik van geroosterde knoffel vir 'n geroosterde knoffelhummus. U kan sien hoe ons knoffel hier braai.

Gemaalde komyn en sout help dit om 'n ongelooflike smaak te gee en die komyn gee 'n bietjie meer speserye en rykdom.

Olyf olie maak die tekstuur van die hummus luuks. Ons voeg ook 'n bietjie drup aan die bokant van die swirly hummus wanneer ons dit bedien. Ek hou baie daarvan om vrugte, ligte geurige olyfolie te gebruik wanneer jy hummus maak.

Benewens die bestanddele hierbo, kan u meer geur en bestanddele by u hummus voeg. Ek is mal daaroor om geroosterde paprika by te voeg vir 'n rooipeper -hummus, maar olywe, dennepitte en ekstra speserye is ook goeie opsies.

Dus, wat is die geheim om die beste humus te maak?

Dit is regtig eenvoudig. Dit is die volgorde waarin u bestanddele by u voedselverwerker voeg. Ernstig, dit is#8217s daardie maklik. Tahini en suurlemoensap gaan eerste in. Voordat u nog iets byvoeg, skakel die voedselverwerker aan en laat dit vir 'n minuut loop.

Sien die foto's hieronder? In die eerste een gooi ons tahini in 'n skoon voedselverwerker. Na 'n minuut waarin ek in die voedselverwerker gedraai, geklits en geroom is, word dit die pasta wat u op die volgende foto sien. Dit is ligter van kleur en baie dikker.

Vir die romerigste hummus voeg ons eers tahini en suurlemoensap by. Na 'n minuut verwerking verander die tahini en suurlemoensap in 'n dik, geklopte pasta.

Van hier af kan u bestanddele byvoeg soos u wil, maar maak seker dat u terugstaan ​​en die voedselverwerker laat loop, en ons praat 'n minuut hardloop nadat ons elke bestanddeel bygevoeg het.

Koue water is ons laaste truuk vir donsige, romerige, geklopte hummus. Nadat al die bestanddele bygevoeg is en ons tot 'n gladde pasta verwerk het, drup ek graag koue water terwyl die verwerker nog loop. Die water (en ekstra prosesstyd) verander die reeds mooi gladde mengsel in 'n donsige, luukse duik!

Moet u die kekerertjies skil?

Nog 'n truuk vir die gladste hummus is om die velle van elke kekerertjie te verwyder. Ons het dit gedoen. Vir 'n blikkie kekerertjies kyk u na ongeveer tien minute om al die velle te verwyder. Ons wou regtig nie die ekstra tyd by ons hummus -resep hieronder voeg nie, maar net om seker te maak, het ons dit albei kante probeer en sonder kekerertjies en kekerertjies uit die blik.

Op die foto hieronder gebruik die lepel hummus aan die linkerkant kekerertjies sonder vel. Die regterkant kom van kekerertjies reguit uit die blik.

U kan sien, selfs op hierdie foto dat die kekerertjies sonder vel gemaak het vir 'n effens gladder hummus, maar na ons mening was dit regtig nie genoeg van 'n verskil om tien minute kekerertjies af te haal nie.

Links: Hummus gemaak met geskilde kekerertjies | Regs: Hummus gemaak met vel-op-kekerertjies

Het u geweet dat dit maklik is om gedroogde kekerertjies te kook? U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies gebruik vir hierdie hummusresep. Sien ons eenvoudige handleiding hier om te sien hoe ons gedroogde kekerertjies kook. Ons het drie metodes ingesluit, insluitend hoe u dit in 'n stadige oond kan doen.

Hier is hoe ons hummus lyk na die byvoeging van die water. So glad!

Wat ons lesers sê

As u nie glo dat ons resep u help om 'n perfekte hummus tuis te kry nie, kyk dan wat ons lesers oor die resep sê! Meer resensies is in die kommentaarafdeling hieronder.

“Wat 'n wonderlike resep! My hummus was net perfek! ” – Kelsey

"Dit is die beste hummusresep wat ek nog ooit gebruik het." – Denise

'Hierdie resep is presies wat dit beloof, beter as in die winkel. Ek wil so ver gaan as om te sê dit is die beste hummus wat ek gehad het en wie sou kon dink dat dit so maklik sou wees om te maak. ” – Gabriella

'Ek het vir ewig hummus gemaak en nog nooit 'n wonderlike, romerige en heerlike resultaat gehad nie. Baie dankie!" -Cindy

Meer maklike Hummus -resepte

Het u ons maklike hummusresep geniet? Stel ons voor dat u meer van ons maklike voorgeregresepte kyk.

  • Probeer ons Easy Hummus -resep met gekruide beesvleis; ons gebruik dieselfde metode om hummus te maak, maar skep gekruide beesvleis (of lam), fetakaas en vars kruisement bo -op.
  • Ons Geroosterde Rooipeper Hummus is ekstra romerig met geroosterde rooi soetrissie by.
  • Ons is mal oor hierdie hoender- en hummusblaarslaai, omdat dit maklik, gesond en so lekker is. Daar is ekstra gladde hummus aan die onderkant, vars komkommer, paprika, pietersielie, fetakaas, hoender en 'n skeut tahini -sous bo -op.
  • Hierdie mini voorgeregbekers is gevul met hummus, komkommer en 'n bietjie tamatie.
  • Of probeer om hierdie dromerige tahini -sous te maak, wat byna alles gebruik kan word en#8212 slaaie, groente, vleis, falafel en nog baie meer!
  • Ons hummus sal ook wonderlik bedien word langs hierdie knapperige tuisgemaakte falafel!

Resep opgedateer, oorspronklik gepos Oktober 2012. Sedert ons dit in 2012 geplaas het, het ons die resep aangepas om duideliker te wees en 'n vinnige resepvideo bygevoeg. - Adam en Joanne


In die verlede, as ons in die kruidenierswinkel was, sou u amper kon wed dat een van ons 'n bad hummus in ons wa sou gooi. Dit was tot ons het hierdie eenvoudige hummus -resep uitgevind wat ons eerlik glo beter is as enigiets wat ons by die winkel kon kry. Bonus dit met regte en gesonde bestanddele, plus dit is veganisties! (Probeer ons Sweet Onion Black Bean Dip vir nog 'n maklike boontjie -dip.)

Wat is Hummus?

Net sodat ons almal op dieselfde bladsy is, laat ons praat oor wat hummus is. As u nie bekend is nie, hummus is 'n heerlike smeer of dip gemaak van kekerertjies, tahini, suurlemoen en speserye. Dit word algemeen in die Midde -Ooste en die Middellandse See geëet. Hier in die VSA kan u in die kruidenierswinkel weergawes vind, maar ons dink dat u dit moet oorslaan en u eie moet maak. Laat ek jou wys hoe!

Hummus Bestanddele

Kekerertjies (of garbanzo boontjies) is die basis vir hummus. Die saggemaakte boontjies breek in 'n gladde pasta. U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies in ons resep gebruik. Ek gebruik dit uitruilbaar en gee tuisgemaakte kekerertjies 'n effense voorsprong wat die smaak betref (hier is hoe ek gedroogde kekerertjies kook).

Tahini is 'n pasta gemaak van gemaalde sesamsaad en dit laat die hummus ongelooflik smaak. Jy kan tahini by die winkel koop, of jy kan dit self maak. Om hummus te maak wat 100% van nuuts af is, gebruik ons ​​tuisgemaakte tahini. Dit is belaglik maklik om self te maak. Hier is ons tahini -resep met 'n video wat wys hoe om dit te maak. Dit hou tot 'n maand in jou yskas en ons resep maak genoeg tahini vir twee bondels hummus.

Maak hummus sonder tahini: In die hummusliefhebbende wêreld is daar twee kampe. Sommige hou van die pittige, pittige geur van tahini, ander kan regtig sonder dit. Ons hou daarvan beide kante, maar vir die beste hummus wat met ons gunsteling handelsmerke in die winkel ooreenstem, sluit ons tahini in. As jy hummus sonder tahini wil maak, laat dit net weg. 'N Keker -ertjie sonder dit is nog steeds baie lekker. Voeg net nog olyfolie by. 'N Ander opsie is om 'n natuurlike, onversoete, romerige grondboontjiebotter in die plek daarvan te gebruik.

Vars suurlemoensap is baie belangrik vir uitstekende hummus. Suurlemoensap in die bottel smaak nie naastenby so lekker nie.

Vars knoffel voeg 'n bietjie speserye en skil by. Ek voeg 'n klein naeltjie by en vind dit reg. U kan ook eksperimenteer met die gebruik van geroosterde knoffel vir 'n geroosterde knoffelhummus. U kan sien hoe ons knoffel hier braai.

Gemaalde komyn en sout help dit om 'n ongelooflike smaak te gee en die komyn gee 'n bietjie meer speserye en rykdom.

Olyf olie maak die tekstuur van die hummus luuks. Ons voeg ook 'n bietjie drup aan die bokant van die swirly hummus wanneer ons dit bedien. Ek hou baie daarvan om vrugte, ligte geurige olyfolie te gebruik wanneer jy hummus maak.

Benewens die bestanddele hierbo, kan u meer geur en bestanddele by u hummus voeg. Ek is mal daaroor om geroosterde paprika by te voeg vir 'n rooipeper -hummus, maar olywe, dennepitte en ekstra speserye is ook goeie opsies.

Dus, wat is die geheim om die beste humus te maak?

Dit is regtig eenvoudig. Dit is die volgorde waarin u bestanddele by u voedselverwerker voeg. Ernstig, dit is#8217s daardie maklik. Tahini en suurlemoensap gaan eerste in. Voordat u nog iets byvoeg, skakel die voedselverwerker aan en laat dit 'n minuut of langer loop.

Sien die foto's hieronder? In die eerste een gooi ons tahini in 'n skoon voedselverwerker. Na 'n minuut waarin ek in die voedselverwerker gedraai, geklits en geroom is, word dit die pasta wat u op die volgende foto sien. Dit is ligter van kleur en baie dikker.

Vir die romerigste hummus voeg ons eers tahini en suurlemoensap by. Na 'n minuut verwerking verander die tahini en suurlemoensap in 'n dik, geklopte pasta.

Van hier af kan u bestanddele byvoeg soos u wil, maar maak seker dat u terugstaan ​​en die voedselverwerker laat loop, en ons praat 'n minuut hardloop nadat ons elke bestanddeel bygevoeg het.

Koue water is ons laaste truuk vir donsige, romerige, geklopte hummus. Nadat al die bestanddele bygevoeg is en ons tot 'n gladde pasta verwerk het, drup ek graag koue water terwyl die verwerker nog loop. Die water (en ekstra prosesstyd) verander die reeds gladde mengsel in 'n donsige, luukse duik!

Moet u die kekerertjies skil?

Nog 'n truuk vir die gladste hummus is om die velle van elke kekerertjie te verwyder. Ons het dit gedoen. Vir 'n blikkie kekerertjies kyk u na ongeveer tien minute om al die velle te verwyder. Ons wou regtig nie die ekstra tyd by ons hummus -resep hieronder voeg nie, maar net om seker te maak, het ons dit albei kante probeer en sonder kekerertjies en kekerertjies uit die blik.

Op die foto hieronder gebruik die lepel hummus aan die linkerkant kekerertjies sonder vel. Die regterkant kom van kekerertjies reguit uit die blik.

U kan sien, selfs op hierdie foto dat die kekerertjies sonder vel gemaak het vir 'n effens gladder hummus, maar na ons mening was dit regtig nie genoeg van 'n verskil om tien minute kekerertjies af te haal nie.

Links: Hummus gemaak met geskilde kekerertjies | Regs: Hummus gemaak met vel-kekerertjies

Het u geweet dat dit maklik is om gedroogde kekerertjies te kook? U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies gebruik vir hierdie hummusresep. Sien ons eenvoudige handleiding hier om te sien hoe ons gedroogde kekerertjies kook. Ons het drie metodes ingesluit, insluitend hoe u dit in 'n stadige oond kan doen.

Hier is hoe ons hummus lyk na die byvoeging van die water. So glad!

Wat ons lesers sê

As u nie glo dat ons resep u help om 'n perfekte hummus tuis te kry nie, kyk dan wat ons lesers oor die resep sê! Meer resensies is in die kommentaarafdeling hieronder.

“Wat 'n wonderlike resep! My hummus was net perfek! ” – Kelsey

"Dit is die beste hummusresep wat ek nog ooit gebruik het." – Denise

'Hierdie resep is presies wat dit beloof, beter as in die winkel. Ek wil so ver gaan as om te sê dit is die beste hummus wat ek gehad het en wie sou kon dink dat dit so maklik sou wees om te maak. ” – Gabriella

'Ek het vir ewig hummus gemaak en nog nooit 'n wonderlike, romerige en heerlike resultaat gehad nie. Baie dankie!" -Cindy

Meer maklike Hummus -resepte

Het u ons maklike hummusresep geniet? Stel ons voor dat u meer van ons maklike voorgeregresepte kyk.

  • Probeer ons Easy Hummus -resep met gekruide beesvleis; ons gebruik dieselfde metode om hummus te maak, maar skep gekruide beesvleis (of lam), fetakaas en vars kruisement bo -op.
  • Ons Geroosterde Rooipeper Hummus is ekstra romerig met geroosterde rooi soetrissie by.
  • Ons is mal oor hierdie hoender- en hummusblaarslaai, omdat dit maklik, gesond en so lekker is. Daar is ekstra gladde hummus aan die onderkant, vars komkommer, paprika, pietersielie, fetakaas, hoender en 'n skeut tahini -sous bo -op.
  • Hierdie mini voorgeregbekers is gevul met hummus, komkommer en 'n bietjie tamatie.
  • Of probeer om hierdie dromerige tahini -sous te maak, wat byna alles gebruik kan word en#8212 slaaie, groente, vleis, falafel en nog baie meer!
  • Ons hummus sal ook wonderlik bedien word langs hierdie knapperige tuisgemaakte falafel!

Resep opgedateer, oorspronklik gepos Oktober 2012. Sedert ons dit in 2012 geplaas het, het ons die resep aangepas om duideliker te wees en 'n vinnige resepvideo bygevoeg. - Adam en Joanne


In die verlede, as ons in die kruidenierswinkel was, sou u amper kon wed dat een van ons 'n bad hummus in ons wa sou gooi. Dit was tot ons het hierdie eenvoudige hummusresep uitgevind wat ons eerlik glo beter is as enigiets wat ons by die winkel kon kry. Bonus dit met regte en gesonde bestanddele, plus dit is veganisties! (Probeer ons Sweet Onion Black Bean Dip vir nog 'n maklike boontjie -dip.)

Wat is Hummus?

Net sodat ons almal op dieselfde bladsy is, laat ons praat oor wat hummus is. As u nie bekend is nie, hummus is 'n heerlike smeer of dip gemaak van kekerertjies, tahini, suurlemoen en speserye. Dit word algemeen in die Midde -Ooste en die Middellandse See geëet. Hier in die VSA kan u in die kruidenierswinkel weergawes vind, maar ons dink dat u dit moet oorslaan en u eie moet maak. Laat ek jou wys hoe!

Hummus Bestanddele

Kekerertjies (of garbanzo boontjies) is die basis vir hummus. Die saggemaakte boontjies breek in 'n gladde pasta. U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies in ons resep gebruik. Ek gebruik dit uitruilbaar en gee tuisgemaakte kekerertjies 'n effense voorsprong wat die smaak betref (hier is hoe ek gedroogde kekerertjies kook).

Tahini is 'n pasta gemaak van gemaalde sesamsaad en dit laat die hummus ongelooflik smaak. Jy kan tahini by die winkel koop, of jy kan dit self maak. Om hummus te maak wat 100% van nuuts af is, gebruik ons ​​tuisgemaakte tahini.Dit is belaglik maklik om self te maak. Hier is ons tahini -resep met 'n video wat wys hoe om dit te maak. Dit hou tot 'n maand in jou yskas en ons resep maak genoeg tahini vir twee bondels hummus.

Maak hummus sonder tahini: In die hummusliefhebbende wêreld is daar twee kampe. Sommige hou van die pittige, pittige geur van tahini, ander kan regtig sonder dit. Ons hou daarvan beide kante, maar vir die beste hummus wat met ons gunsteling handelsmerke in die winkel ooreenstem, sluit ons tahini in. As jy hummus sonder tahini wil maak, laat dit net weg. 'N Keker -ertjie sonder dit is nog steeds baie lekker. Voeg net nog olyfolie by. 'N Ander opsie is om 'n natuurlike, onversoete, romerige grondboontjiebotter in die plek daarvan te gebruik.

Vars suurlemoensap is baie belangrik vir uitstekende hummus. Suurlemoensap in die bottel smaak nie naastenby so lekker nie.

Vars knoffel voeg 'n bietjie speserye en skil by. Ek voeg 'n klein naeltjie by en vind dit reg. U kan ook eksperimenteer met die gebruik van geroosterde knoffel vir 'n geroosterde knoffelhummus. U kan sien hoe ons knoffel hier braai.

Gemaalde komyn en sout help dit om 'n ongelooflike smaak te gee en die komyn gee 'n bietjie meer speserye en rykdom.

Olyf olie maak die tekstuur van die hummus luuks. Ons voeg ook 'n bietjie drup aan die bokant van die swirly hummus wanneer ons dit bedien. Ek hou baie daarvan om vrugte, ligte geurige olyfolie te gebruik wanneer jy hummus maak.

Benewens die bestanddele hierbo, kan u meer geur en bestanddele by u hummus voeg. Ek is mal daaroor om geroosterde paprika by te voeg vir 'n rooipeper -hummus, maar olywe, dennepitte en ekstra speserye is ook goeie opsies.

Dus, wat is die geheim om die beste humus te maak?

Dit is regtig eenvoudig. Dit is die volgorde waarin u bestanddele by u voedselverwerker voeg. Ernstig, dit is#8217s daardie maklik. Tahini en suurlemoensap gaan eerste in. Voordat u nog iets byvoeg, skakel die voedselverwerker aan en laat dit 'n minuut of langer loop.

Sien die foto's hieronder? In die eerste een gooi ons tahini in 'n skoon voedselverwerker. Na 'n minuut waarin ek in die voedselverwerker gedraai, geklits en geroom is, word dit die pasta wat u op die volgende foto sien. Dit is ligter van kleur en baie dikker.

Vir die romerigste hummus voeg ons eers tahini en suurlemoensap by. Na 'n minuut verwerking verander die tahini en suurlemoensap in 'n dik, geklopte pasta.

Van hier af kan u bestanddele byvoeg soos u wil, maar maak seker dat u terugstaan ​​en die voedselverwerker laat loop, en ons praat 'n minuut hardloop nadat ons elke bestanddeel bygevoeg het.

Koue water is ons laaste truuk vir donsige, romerige, geklopte hummus. Nadat al die bestanddele bygevoeg is en ons tot 'n gladde pasta verwerk het, drup ek graag koue water terwyl die verwerker nog loop. Die water (en ekstra prosesstyd) verander die reeds gladde mengsel in 'n donsige, luukse duik!

Moet u die kekerertjies skil?

Nog 'n truuk vir die gladste hummus is om die velle van elke kekerertjie te verwyder. Ons het dit gedoen. Vir 'n blikkie kekerertjies kyk u na ongeveer tien minute om al die velle te verwyder. Ons wou regtig nie die ekstra tyd by ons hummus -resep hieronder voeg nie, maar net om seker te maak, het ons dit albei kante probeer en sonder kekerertjies en kekerertjies uit die blik.

Op die foto hieronder gebruik die lepel hummus aan die linkerkant kekerertjies sonder vel. Die regterkant kom van kekerertjies reguit uit die blik.

U kan sien, selfs op hierdie foto dat die kekerertjies sonder vel gemaak het vir 'n effens gladder hummus, maar na ons mening was dit regtig nie genoeg van 'n verskil om tien minute kekerertjies af te haal nie.

Links: Hummus gemaak met geskilde kekerertjies | Regs: Hummus gemaak met vel-kekerertjies

Het u geweet dat dit maklik is om gedroogde kekerertjies te kook? U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies gebruik vir hierdie hummusresep. Sien ons eenvoudige handleiding hier om te sien hoe ons gedroogde kekerertjies kook. Ons het drie metodes ingesluit, insluitend hoe u dit in 'n stadige oond kan doen.

Hier is hoe ons hummus lyk na die byvoeging van die water. So glad!

Wat ons lesers sê

As u nie glo dat ons resep u help om 'n perfekte hummus tuis te kry nie, kyk dan wat ons lesers oor die resep sê! Meer resensies is in die kommentaarafdeling hieronder.

“Wat 'n wonderlike resep! My hummus was net perfek! ” – Kelsey

"Dit is die beste hummusresep wat ek nog ooit gebruik het." – Denise

'Hierdie resep is presies wat dit beloof, beter as in die winkel. Ek wil so ver gaan as om te sê dit is die beste hummus wat ek gehad het en wie sou kon dink dat dit so maklik sou wees om te maak. ” – Gabriella

'Ek het vir ewig hummus gemaak en nog nooit 'n wonderlike, romerige en heerlike resultaat gehad nie. Baie dankie!" -Cindy

Meer maklike Hummus -resepte

Het u ons maklike hummusresep geniet? Stel ons voor dat u meer van ons maklike voorgeregresepte kyk.

  • Probeer ons Easy Hummus -resep met gekruide beesvleis; ons gebruik dieselfde metode om hummus te maak, maar skep gekruide beesvleis (of lam), fetakaas en vars kruisement bo -op.
  • Ons Geroosterde Rooipeper Hummus is ekstra romerig met geroosterde rooi soetrissie by.
  • Ons is mal oor hierdie hoender- en hummusblaarslaai, omdat dit maklik, gesond en so lekker is. Daar is ekstra gladde hummus aan die onderkant, vars komkommer, paprika, pietersielie, fetakaas, hoender en 'n skeut tahini -sous bo -op.
  • Hierdie mini voorgeregbekers is gevul met hummus, komkommer en 'n bietjie tamatie.
  • Of probeer om hierdie dromerige tahini -sous te maak, wat byna alles gebruik kan word en#8212 slaaie, groente, vleis, falafel en nog baie meer!
  • Ons hummus sal ook wonderlik bedien word langs hierdie knapperige tuisgemaakte falafel!

Resep opgedateer, oorspronklik gepos Oktober 2012. Sedert ons dit in 2012 geplaas het, het ons die resep aangepas om duideliker te wees en 'n vinnige resepvideo bygevoeg. - Adam en Joanne


In die verlede, as ons in die kruidenierswinkel was, sou u amper kon wed dat een van ons 'n bad hummus in ons wa sou gooi. Dit was tot ons het hierdie eenvoudige hummusresep uitgevind wat ons eerlik glo beter is as enigiets wat ons by die winkel kon kry. Bonus dit met regte en gesonde bestanddele, plus dit is veganisties! (Probeer ons Sweet Onion Black Bean Dip vir nog 'n maklike boontjie -dip.)

Wat is Hummus?

Net sodat ons almal op dieselfde bladsy is, laat ons praat oor wat hummus is. As u nie bekend is nie, hummus is 'n heerlike smeer of dip gemaak van kekerertjies, tahini, suurlemoen en speserye. Dit word algemeen in die Midde -Ooste en die Middellandse See geëet. Hier in die VSA kan u in die kruidenierswinkel weergawes vind, maar ons dink dat u dit moet oorslaan en u eie moet maak. Laat ek jou wys hoe!

Hummus Bestanddele

Kekerertjies (of garbanzo boontjies) is die basis vir hummus. Die saggemaakte boontjies breek in 'n gladde pasta. U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies in ons resep gebruik. Ek gebruik dit uitruilbaar en gee tuisgemaakte kekerertjies 'n effense voorsprong wat die smaak betref (hier is hoe ek gedroogde kekerertjies kook).

Tahini is 'n pasta gemaak van gemaalde sesamsaad en dit laat die hummus ongelooflik smaak. Jy kan tahini by die winkel koop, of jy kan dit self maak. Om hummus te maak wat 100% van nuuts af is, gebruik ons ​​tuisgemaakte tahini. Dit is belaglik maklik om self te maak. Hier is ons tahini -resep met 'n video wat wys hoe om dit te maak. Dit hou tot 'n maand in jou yskas en ons resep maak genoeg tahini vir twee bondels hummus.

Maak hummus sonder tahini: In die hummusliefhebbende wêreld is daar twee kampe. Sommige hou van die pittige, pittige geur van tahini, ander kan regtig sonder dit. Ons hou daarvan beide kante, maar vir die beste hummus wat met ons gunsteling handelsmerke in die winkel ooreenstem, sluit ons tahini in. As jy hummus sonder tahini wil maak, laat dit net weg. 'N Keker -ertjie sonder dit is nog steeds baie lekker. Voeg net nog olyfolie by. 'N Ander opsie is om 'n natuurlike, onversoete, romerige grondboontjiebotter in die plek daarvan te gebruik.

Vars suurlemoensap is baie belangrik vir uitstekende hummus. Suurlemoensap in die bottel smaak nie naastenby so lekker nie.

Vars knoffel voeg 'n bietjie speserye en skil by. Ek voeg 'n klein naeltjie by en vind dit reg. U kan ook eksperimenteer met die gebruik van geroosterde knoffel vir 'n geroosterde knoffelhummus. U kan sien hoe ons knoffel hier braai.

Gemaalde komyn en sout help dit om 'n ongelooflike smaak te gee en die komyn gee 'n bietjie meer speserye en rykdom.

Olyf olie maak die tekstuur van die hummus luuks. Ons voeg ook 'n bietjie drup aan die bokant van die swirly hummus wanneer ons dit bedien. Ek hou baie daarvan om vrugte, ligte geurige olyfolie te gebruik wanneer jy hummus maak.

Benewens die bestanddele hierbo, kan u meer geur en bestanddele by u hummus voeg. Ek is mal daaroor om geroosterde paprika by te voeg vir 'n rooipeper -hummus, maar olywe, dennepitte en ekstra speserye is ook goeie opsies.

Dus, wat is die geheim om die beste humus te maak?

Dit is regtig eenvoudig. Dit is die volgorde waarin u bestanddele by u voedselverwerker voeg. Ernstig, dit is#8217s daardie maklik. Tahini en suurlemoensap gaan eerste in. Voordat u nog iets byvoeg, skakel die voedselverwerker aan en laat dit 'n minuut of langer loop.

Sien die foto's hieronder? In die eerste een gooi ons tahini in 'n skoon voedselverwerker. Na 'n minuut waarin ek in die voedselverwerker gedraai, geklits en geroom is, word dit die pasta wat u op die volgende foto sien. Dit is ligter van kleur en baie dikker.

Vir die romerigste hummus voeg ons eers tahini en suurlemoensap by. Na 'n minuut verwerking verander die tahini en suurlemoensap in 'n dik, geklopte pasta.

Van hier af kan u bestanddele byvoeg soos u wil, maar maak seker dat u terugstaan ​​en die voedselverwerker laat loop, en ons praat 'n minuut hardloop nadat ons elke bestanddeel bygevoeg het.

Koue water is ons laaste truuk vir donsige, romerige, geklopte hummus. Nadat al die bestanddele bygevoeg is en ons tot 'n gladde pasta verwerk het, drup ek graag koue water terwyl die verwerker nog loop. Die water (en ekstra prosesstyd) verander die reeds gladde mengsel in 'n donsige, luukse duik!

Moet u die kekerertjies skil?

Nog 'n truuk vir die gladste hummus is om die velle van elke kekerertjie te verwyder. Ons het dit gedoen. Vir 'n blikkie kekerertjies kyk u na ongeveer tien minute om al die velle te verwyder. Ons wou regtig nie die ekstra tyd by ons hummus -resep hieronder voeg nie, maar net om seker te maak, het ons dit albei kante probeer en sonder kekerertjies en kekerertjies uit die blik.

Op die foto hieronder gebruik die lepel hummus aan die linkerkant kekerertjies sonder vel. Die regterkant kom van kekerertjies reguit uit die blik.

U kan sien, selfs op hierdie foto dat die kekerertjies sonder vel gemaak het vir 'n effens gladder hummus, maar na ons mening was dit regtig nie genoeg van 'n verskil om tien minute kekerertjies af te haal nie.

Links: Hummus gemaak met geskilde kekerertjies | Regs: Hummus gemaak met vel-kekerertjies

Het u geweet dat dit maklik is om gedroogde kekerertjies te kook? U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies gebruik vir hierdie hummusresep. Sien ons eenvoudige handleiding hier om te sien hoe ons gedroogde kekerertjies kook. Ons het drie metodes ingesluit, insluitend hoe u dit in 'n stadige oond kan doen.

Hier is hoe ons hummus lyk na die byvoeging van die water. So glad!

Wat ons lesers sê

As u nie glo dat ons resep u help om 'n perfekte hummus tuis te kry nie, kyk dan wat ons lesers oor die resep sê! Meer resensies is in die kommentaarafdeling hieronder.

“Wat 'n wonderlike resep! My hummus was net perfek! ” – Kelsey

"Dit is die beste hummusresep wat ek nog ooit gebruik het." – Denise

'Hierdie resep is presies wat dit beloof, beter as in die winkel. Ek wil so ver gaan as om te sê dit is die beste hummus wat ek gehad het en wie sou kon dink dat dit so maklik sou wees om te maak. ” – Gabriella

'Ek het vir ewig hummus gemaak en nog nooit 'n wonderlike, romerige en heerlike resultaat gehad nie. Baie dankie!" -Cindy

Meer maklike Hummus -resepte

Het u ons maklike hummusresep geniet? Stel ons voor dat u meer van ons maklike voorgeregresepte kyk.

  • Probeer ons Easy Hummus -resep met gekruide beesvleis; ons gebruik dieselfde metode om hummus te maak, maar skep gekruide beesvleis (of lam), fetakaas en vars kruisement bo -op.
  • Ons Geroosterde Rooipeper Hummus is ekstra romerig met geroosterde rooi soetrissie by.
  • Ons is mal oor hierdie hoender- en hummusblaarslaai, omdat dit maklik, gesond en so lekker is. Daar is ekstra gladde hummus aan die onderkant, vars komkommer, paprika, pietersielie, fetakaas, hoender en 'n skeut tahini -sous bo -op.
  • Hierdie mini voorgeregbekers is gevul met hummus, komkommer en 'n bietjie tamatie.
  • Of probeer om hierdie dromerige tahini -sous te maak, wat byna alles gebruik kan word en#8212 slaaie, groente, vleis, falafel en nog baie meer!
  • Ons hummus sal ook wonderlik bedien word langs hierdie knapperige tuisgemaakte falafel!

Resep opgedateer, oorspronklik gepos Oktober 2012. Sedert ons dit in 2012 geplaas het, het ons die resep aangepas om duideliker te wees en 'n vinnige resepvideo bygevoeg. - Adam en Joanne


In die verlede, as ons in die kruidenierswinkel was, sou u amper kon wed dat een van ons 'n bad hummus in ons wa sou gooi. Dit was tot ons het hierdie eenvoudige hummusresep uitgevind wat ons eerlik glo beter is as enigiets wat ons by die winkel kon kry. Bonus dit met regte en gesonde bestanddele, plus dit is veganisties! (Probeer ons Sweet Onion Black Bean Dip vir nog 'n maklike boontjie -dip.)

Wat is Hummus?

Net sodat ons almal op dieselfde bladsy is, laat ons praat oor wat hummus is. As u nie bekend is nie, hummus is 'n heerlike smeer of dip gemaak van kekerertjies, tahini, suurlemoen en speserye. Dit word algemeen in die Midde -Ooste en die Middellandse See geëet. Hier in die VSA kan u in die kruidenierswinkel weergawes vind, maar ons dink dat u dit moet oorslaan en u eie moet maak. Laat ek jou wys hoe!

Hummus Bestanddele

Kekerertjies (of garbanzo boontjies) is die basis vir hummus. Die saggemaakte boontjies breek in 'n gladde pasta. U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies in ons resep gebruik. Ek gebruik dit uitruilbaar en gee tuisgemaakte kekerertjies 'n effense voorsprong wat die smaak betref (hier is hoe ek gedroogde kekerertjies kook).

Tahini is 'n pasta gemaak van gemaalde sesamsaad en dit laat die hummus ongelooflik smaak. Jy kan tahini by die winkel koop, of jy kan dit self maak. Om hummus te maak wat 100% van nuuts af is, gebruik ons ​​tuisgemaakte tahini. Dit is belaglik maklik om self te maak. Hier is ons tahini -resep met 'n video wat wys hoe om dit te maak. Dit hou tot 'n maand in jou yskas en ons resep maak genoeg tahini vir twee bondels hummus.

Maak hummus sonder tahini: In die hummusliefhebbende wêreld is daar twee kampe. Sommige hou van die pittige, pittige geur van tahini, ander kan regtig sonder dit. Ons hou daarvan beide kante, maar vir die beste hummus wat met ons gunsteling handelsmerke in die winkel ooreenstem, sluit ons tahini in. As jy hummus sonder tahini wil maak, laat dit net weg. 'N Keker -ertjie sonder dit is nog steeds baie lekker. Voeg net nog olyfolie by. 'N Ander opsie is om 'n natuurlike, onversoete, romerige grondboontjiebotter in die plek daarvan te gebruik.

Vars suurlemoensap is baie belangrik vir uitstekende hummus. Suurlemoensap in die bottel smaak nie naastenby so lekker nie.

Vars knoffel voeg 'n bietjie speserye en skil by. Ek voeg 'n klein naeltjie by en vind dit reg. U kan ook eksperimenteer met die gebruik van geroosterde knoffel vir 'n geroosterde knoffelhummus. U kan sien hoe ons knoffel hier braai.

Gemaalde komyn en sout help dit om 'n ongelooflike smaak te gee en die komyn gee 'n bietjie meer speserye en rykdom.

Olyf olie maak die tekstuur van die hummus luuks. Ons voeg ook 'n bietjie drup aan die bokant van die swirly hummus wanneer ons dit bedien. Ek hou baie daarvan om vrugte, ligte geurige olyfolie te gebruik wanneer jy hummus maak.

Benewens die bestanddele hierbo, kan u meer geur en bestanddele by u hummus voeg. Ek is mal daaroor om geroosterde paprika by te voeg vir 'n rooipeper -hummus, maar olywe, dennepitte en ekstra speserye is ook goeie opsies.

Dus, wat is die geheim om die beste humus te maak?

Dit is regtig eenvoudig. Dit is die volgorde waarin u bestanddele by u voedselverwerker voeg. Ernstig, dit is#8217s daardie maklik. Tahini en suurlemoensap gaan eerste in. Voordat u nog iets byvoeg, skakel die voedselverwerker aan en laat dit 'n minuut of langer loop.

Sien die foto's hieronder? In die eerste een gooi ons tahini in 'n skoon voedselverwerker. Na 'n minuut waarin ek in die voedselverwerker gedraai, geklits en geroom is, word dit die pasta wat u op die volgende foto sien. Dit is ligter van kleur en baie dikker.

Vir die romerigste hummus voeg ons eers tahini en suurlemoensap by. Na 'n minuut verwerking verander die tahini en suurlemoensap in 'n dik, geklopte pasta.

Van hier af kan u bestanddele byvoeg soos u wil, maar maak seker dat u terugstaan ​​en die voedselverwerker laat loop, en ons praat 'n minuut hardloop nadat ons elke bestanddeel bygevoeg het.

Koue water is ons laaste truuk vir donsige, romerige, geklopte hummus. Nadat al die bestanddele bygevoeg is en ons tot 'n gladde pasta verwerk het, drup ek graag koue water terwyl die verwerker nog loop. Die water (en ekstra prosesstyd) verander die reeds gladde mengsel in 'n donsige, luukse duik!

Moet u die kekerertjies skil?

Nog 'n truuk vir die gladste hummus is om die velle van elke kekerertjie te verwyder. Ons het dit gedoen. Vir 'n blikkie kekerertjies kyk u na ongeveer tien minute om al die velle te verwyder. Ons wou regtig nie die ekstra tyd by ons hummus -resep hieronder voeg nie, maar net om seker te maak, het ons dit albei kante probeer en sonder kekerertjies en kekerertjies uit die blik.

Op die foto hieronder gebruik die lepel hummus aan die linkerkant kekerertjies sonder vel. Die regterkant kom van kekerertjies reguit uit die blik.

U kan sien, selfs op hierdie foto dat die kekerertjies sonder vel gemaak het vir 'n effens gladder hummus, maar na ons mening was dit regtig nie genoeg van 'n verskil om tien minute kekerertjies af te haal nie.

Links: Hummus gemaak met geskilde kekerertjies | Regs: Hummus gemaak met vel-kekerertjies

Het u geweet dat dit maklik is om gedroogde kekerertjies te kook? U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies gebruik vir hierdie hummusresep. Sien ons eenvoudige handleiding hier om te sien hoe ons gedroogde kekerertjies kook. Ons het drie metodes ingesluit, insluitend hoe u dit in 'n stadige oond kan doen.

Hier is hoe ons hummus lyk na die byvoeging van die water. So glad!

Wat ons lesers sê

As u nie glo dat ons resep u help om 'n perfekte hummus tuis te kry nie, kyk dan wat ons lesers oor die resep sê! Meer resensies is in die kommentaarafdeling hieronder.

“Wat 'n wonderlike resep! My hummus was net perfek! ” – Kelsey

"Dit is die beste hummusresep wat ek nog ooit gebruik het." – Denise

'Hierdie resep is presies wat dit beloof, beter as in die winkel. Ek wil so ver gaan as om te sê dit is die beste hummus wat ek gehad het en wie sou kon dink dat dit so maklik sou wees om te maak. ” – Gabriella

'Ek het vir ewig hummus gemaak en nog nooit 'n wonderlike, romerige en heerlike resultaat gehad nie. Baie dankie!" -Cindy

Meer maklike Hummus -resepte

Het u ons maklike hummusresep geniet? Stel ons voor dat u meer van ons maklike voorgeregresepte kyk.

  • Probeer ons Easy Hummus -resep met gekruide beesvleis; ons gebruik dieselfde metode om hummus te maak, maar skep gekruide beesvleis (of lam), fetakaas en vars kruisement bo -op.
  • Ons Geroosterde Rooipeper Hummus is ekstra romerig met geroosterde rooi soetrissie by.
  • Ons is mal oor hierdie hoender- en hummusblaarslaai, omdat dit maklik, gesond en so lekker is. Daar is ekstra gladde hummus aan die onderkant, vars komkommer, paprika, pietersielie, fetakaas, hoender en 'n skeut tahini -sous bo -op.
  • Hierdie mini voorgeregbekers is gevul met hummus, komkommer en 'n bietjie tamatie.
  • Of probeer om hierdie dromerige tahini -sous te maak, wat byna alles gebruik kan word en#8212 slaaie, groente, vleis, falafel en nog baie meer!
  • Ons hummus sal ook wonderlik bedien word langs hierdie knapperige tuisgemaakte falafel!

Resep opgedateer, oorspronklik gepos Oktober 2012. Sedert ons dit in 2012 geplaas het, het ons die resep aangepas om duideliker te wees en 'n vinnige resepvideo bygevoeg. - Adam en Joanne


In die verlede, as ons in die kruidenierswinkel was, sou u amper kon wed dat een van ons 'n bad hummus in ons wa sou gooi. Dit was tot ons het hierdie eenvoudige hummusresep uitgevind wat ons eerlik glo beter is as enigiets wat ons by die winkel kon kry. Bonus dit met regte en gesonde bestanddele, plus dit is veganisties! (Probeer ons Sweet Onion Black Bean Dip vir nog 'n maklike boontjie -dip.)

Wat is Hummus?

Net sodat ons almal op dieselfde bladsy is, laat ons praat oor wat hummus is. As u nie bekend is nie, hummus is 'n heerlike smeer of dip gemaak van kekerertjies, tahini, suurlemoen en speserye. Dit word algemeen in die Midde -Ooste en die Middellandse See geëet. Hier in die VSA kan u in die kruidenierswinkel weergawes vind, maar ons dink dat u dit moet oorslaan en u eie moet maak. Laat ek jou wys hoe!

Hummus Bestanddele

Kekerertjies (of garbanzo boontjies) is die basis vir hummus. Die saggemaakte boontjies breek in 'n gladde pasta. U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies in ons resep gebruik. Ek gebruik dit uitruilbaar en gee tuisgemaakte kekerertjies 'n effense voorsprong wat die smaak betref (hier is hoe ek gedroogde kekerertjies kook).

Tahini is 'n pasta gemaak van gemaalde sesamsaad en dit laat die hummus ongelooflik smaak. Jy kan tahini by die winkel koop, of jy kan dit self maak. Om hummus te maak wat 100% van nuuts af is, gebruik ons ​​tuisgemaakte tahini. Dit is belaglik maklik om self te maak. Hier is ons tahini -resep met 'n video wat wys hoe om dit te maak. Dit hou tot 'n maand in jou yskas en ons resep maak genoeg tahini vir twee bondels hummus.

Maak hummus sonder tahini: In die hummusliefhebbende wêreld is daar twee kampe. Sommige hou van die pittige, pittige geur van tahini, ander kan regtig sonder dit. Ons hou daarvan beide kante, maar vir die beste hummus wat met ons gunsteling handelsmerke in die winkel ooreenstem, sluit ons tahini in. As jy hummus sonder tahini wil maak, laat dit net weg. 'N Keker -ertjie sonder dit is nog steeds baie lekker. Voeg net nog olyfolie by. 'N Ander opsie is om 'n natuurlike, onversoete, romerige grondboontjiebotter in die plek daarvan te gebruik.

Vars suurlemoensap is baie belangrik vir uitstekende hummus. Suurlemoensap in die bottel smaak nie naastenby so lekker nie.

Vars knoffel voeg 'n bietjie speserye en skil by. Ek voeg 'n klein naeltjie by en vind dit reg. U kan ook eksperimenteer met die gebruik van geroosterde knoffel vir 'n geroosterde knoffelhummus. U kan sien hoe ons knoffel hier braai.

Gemaalde komyn en sout help dit om 'n ongelooflike smaak te gee en die komyn gee 'n bietjie meer speserye en rykdom.

Olyf olie maak die tekstuur van die hummus luuks. Ons voeg ook 'n bietjie drup aan die bokant van die swirly hummus wanneer ons dit bedien. Ek hou baie daarvan om vrugte, ligte geurige olyfolie te gebruik wanneer jy hummus maak.

Benewens die bestanddele hierbo, kan u meer geur en bestanddele by u hummus voeg. Ek is mal daaroor om geroosterde paprika by te voeg vir 'n rooipeper -hummus, maar olywe, dennepitte en ekstra speserye is ook goeie opsies.

Dus, wat is die geheim om die beste humus te maak?

Dit is regtig eenvoudig. Dit is die volgorde waarin u bestanddele by u voedselverwerker voeg. Ernstig, dit is#8217s daardie maklik. Tahini en suurlemoensap gaan eerste in. Voordat u nog iets byvoeg, skakel die voedselverwerker aan en laat dit 'n minuut of langer loop.

Sien die foto's hieronder? In die eerste een gooi ons tahini in 'n skoon voedselverwerker. Na 'n minuut waarin ek in die voedselverwerker gedraai, geklits en geroom is, word dit die pasta wat u op die volgende foto sien. Dit is ligter van kleur en baie dikker.

Vir die romerigste hummus voeg ons eers tahini en suurlemoensap by. Na 'n minuut verwerking verander die tahini en suurlemoensap in 'n dik, geklopte pasta.

Van hier af kan u bestanddele byvoeg soos u wil, maar maak seker dat u terugstaan ​​en die voedselverwerker laat loop, en ons praat 'n minuut hardloop nadat ons elke bestanddeel bygevoeg het.

Koue water is ons laaste truuk vir donsige, romerige, geklopte hummus. Nadat al die bestanddele bygevoeg is en ons tot 'n gladde pasta verwerk het, drup ek graag koue water terwyl die verwerker nog loop. Die water (en ekstra prosesstyd) verander die reeds gladde mengsel in 'n donsige, luukse duik!

Moet u die kekerertjies skil?

Nog 'n truuk vir die gladste hummus is om die velle van elke kekerertjie te verwyder. Ons het dit gedoen. Vir 'n blikkie kekerertjies kyk u na ongeveer tien minute om al die velle te verwyder. Ons wou regtig nie die ekstra tyd by ons hummus -resep hieronder voeg nie, maar net om seker te maak, het ons dit albei kante probeer en sonder kekerertjies en kekerertjies uit die blik.

Op die foto hieronder gebruik die lepel hummus aan die linkerkant kekerertjies sonder vel. Die regterkant kom van kekerertjies reguit uit die blik.

U kan sien, selfs op hierdie foto dat die kekerertjies sonder vel gemaak het vir 'n effens gladder hummus, maar na ons mening was dit regtig nie genoeg van 'n verskil om tien minute kekerertjies af te haal nie.

Links: Hummus gemaak met geskilde kekerertjies | Regs: Hummus gemaak met vel-kekerertjies

Het u geweet dat dit maklik is om gedroogde kekerertjies te kook? U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies gebruik vir hierdie hummusresep. Sien ons eenvoudige handleiding hier om te sien hoe ons gedroogde kekerertjies kook. Ons het drie metodes ingesluit, insluitend hoe u dit in 'n stadige oond kan doen.

Hier is hoe ons hummus lyk na die byvoeging van die water. So glad!

Wat ons lesers sê

As u nie glo dat ons resep u help om 'n perfekte hummus tuis te kry nie, kyk dan wat ons lesers oor die resep sê! Meer resensies is in die kommentaarafdeling hieronder.

“Wat 'n wonderlike resep! My hummus was net perfek! ” – Kelsey

"Dit is die beste hummusresep wat ek nog ooit gebruik het." – Denise

'Hierdie resep is presies wat dit beloof, beter as in die winkel. Ek wil so ver gaan as om te sê dit is die beste hummus wat ek gehad het en wie sou kon dink dat dit so maklik sou wees om te maak. ” – Gabriella

'Ek het vir ewig hummus gemaak en nog nooit 'n wonderlike, romerige en heerlike resultaat gehad nie. Baie dankie!" -Cindy

Meer maklike Hummus -resepte

Het u ons maklike hummusresep geniet? Stel ons voor dat u meer van ons maklike voorgeregresepte kyk.

  • Probeer ons Easy Hummus -resep met gekruide beesvleis; ons gebruik dieselfde metode om hummus te maak, maar skep gekruide beesvleis (of lam), fetakaas en vars kruisement bo -op.
  • Ons Geroosterde Rooipeper Hummus is ekstra romerig met geroosterde rooi soetrissie by.
  • Ons is mal oor hierdie hoender- en hummusblaarslaai, omdat dit maklik, gesond en so lekker is. Daar is ekstra gladde hummus aan die onderkant, vars komkommer, paprika, pietersielie, fetakaas, hoender en 'n skeut tahini -sous bo -op.
  • Hierdie mini voorgeregbekers is gevul met hummus, komkommer en 'n bietjie tamatie.
  • Of probeer om hierdie dromerige tahini -sous te maak, wat byna alles gebruik kan word en#8212 slaaie, groente, vleis, falafel en nog baie meer!
  • Ons hummus sal ook wonderlik bedien word langs hierdie knapperige tuisgemaakte falafel!

Resep opgedateer, oorspronklik gepos Oktober 2012. Sedert ons dit in 2012 geplaas het, het ons die resep aangepas om duideliker te wees en 'n vinnige resepvideo bygevoeg. - Adam en Joanne


In die verlede, as ons in die kruidenierswinkel was, sou u amper kon wed dat een van ons 'n bad hummus in ons wa sou gooi. Dit was tot ons het hierdie eenvoudige hummusresep uitgevind wat ons eerlik glo beter is as enigiets wat ons by die winkel kon kry. Bonus dit met regte en gesonde bestanddele, plus dit is veganisties! (Probeer ons Sweet Onion Black Bean Dip vir nog 'n maklike boontjie -dip.)

Wat is Hummus?

Net sodat ons almal op dieselfde bladsy is, laat ons praat oor wat hummus is. As u nie bekend is nie, hummus is 'n heerlike smeer of dip gemaak van kekerertjies, tahini, suurlemoen en speserye. Dit word algemeen in die Midde -Ooste en die Middellandse See geëet. Hier in die VSA kan u in die kruidenierswinkel weergawes vind, maar ons dink dat u dit moet oorslaan en u eie moet maak. Laat ek jou wys hoe!

Hummus Bestanddele

Kekerertjies (of garbanzo boontjies) is die basis vir hummus. Die saggemaakte boontjies breek in 'n gladde pasta. U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies in ons resep gebruik. Ek gebruik dit uitruilbaar en gee tuisgemaakte kekerertjies 'n effense voorsprong wat die smaak betref (hier is hoe ek gedroogde kekerertjies kook).

Tahini is 'n pasta gemaak van gemaalde sesamsaad en dit laat die hummus ongelooflik smaak. Jy kan tahini by die winkel koop, of jy kan dit self maak. Om hummus te maak wat 100% van nuuts af is, gebruik ons ​​tuisgemaakte tahini. Dit is belaglik maklik om self te maak. Hier is ons tahini -resep met 'n video wat wys hoe om dit te maak. Dit hou tot 'n maand in jou yskas en ons resep maak genoeg tahini vir twee bondels hummus.

Maak hummus sonder tahini: In die hummusliefhebbende wêreld is daar twee kampe. Sommige hou van die pittige, pittige geur van tahini, ander kan regtig sonder dit. Ons hou daarvan beide kante, maar vir die beste hummus wat met ons gunsteling handelsmerke in die winkel ooreenstem, sluit ons tahini in. As jy hummus sonder tahini wil maak, laat dit net weg. 'N Keker -ertjie sonder dit is nog steeds baie lekker. Voeg net nog olyfolie by. 'N Ander opsie is om 'n natuurlike, onversoete, romerige grondboontjiebotter in die plek daarvan te gebruik.

Vars suurlemoensap is baie belangrik vir uitstekende hummus. Suurlemoensap in die bottel smaak nie naastenby so lekker nie.

Vars knoffel voeg 'n bietjie speserye en skil by. Ek voeg 'n klein naeltjie by en vind dit reg. U kan ook eksperimenteer met die gebruik van geroosterde knoffel vir 'n geroosterde knoffelhummus. U kan sien hoe ons knoffel hier braai.

Gemaalde komyn en sout help dit om 'n ongelooflike smaak te gee en die komyn gee 'n bietjie meer speserye en rykdom.

Olyf olie maak die tekstuur van die hummus luuks. Ons voeg ook 'n bietjie drup aan die bokant van die swirly hummus wanneer ons dit bedien. Ek hou baie daarvan om vrugte, ligte geurige olyfolie te gebruik wanneer jy hummus maak.

Benewens die bestanddele hierbo, kan u meer geur en bestanddele by u hummus voeg. Ek is mal daaroor om geroosterde paprika by te voeg vir 'n rooipeper -hummus, maar olywe, dennepitte en ekstra speserye is ook goeie opsies.

Dus, wat is die geheim om die beste humus te maak?

Dit is regtig eenvoudig. Dit is die volgorde waarin u bestanddele by u voedselverwerker voeg. Ernstig, dit is#8217s daardie maklik. Tahini en suurlemoensap gaan eerste in. Voordat u nog iets byvoeg, skakel die voedselverwerker aan en laat dit 'n minuut of langer loop.

Sien die foto's hieronder? In die eerste een gooi ons tahini in 'n skoon voedselverwerker. Na 'n minuut waarin ek in die voedselverwerker gedraai, geklits en geroom is, word dit die pasta wat u op die volgende foto sien. Dit is ligter van kleur en baie dikker.

Vir die romerigste hummus voeg ons eers tahini en suurlemoensap by. Na 'n minuut verwerking verander die tahini en suurlemoensap in 'n dik, geklopte pasta.

Van hier af kan u bestanddele byvoeg soos u wil, maar maak seker dat u terugstaan ​​en die voedselverwerker laat loop, en ons praat 'n minuut hardloop nadat ons elke bestanddeel bygevoeg het.

Koue water is ons laaste truuk vir donsige, romerige, geklopte hummus. Nadat al die bestanddele bygevoeg is en ons tot 'n gladde pasta verwerk het, drup ek graag koue water terwyl die verwerker nog loop. Die water (en ekstra prosesstyd) verander die reeds gladde mengsel in 'n donsige, luukse duik!

Moet u die kekerertjies skil?

Nog 'n truuk vir die gladste hummus is om die velle van elke kekerertjie te verwyder. Ons het dit gedoen. Vir 'n blikkie kekerertjies kyk u na ongeveer tien minute om al die velle te verwyder. Ons wou regtig nie die ekstra tyd by ons hummus -resep hieronder voeg nie, maar net om seker te maak, het ons dit albei kante probeer en sonder kekerertjies en kekerertjies uit die blik.

Op die foto hieronder gebruik die lepel hummus aan die linkerkant kekerertjies sonder vel. Die regterkant kom van kekerertjies reguit uit die blik.

U kan sien, selfs op hierdie foto dat die kekerertjies sonder vel gemaak het vir 'n effens gladder hummus, maar na ons mening was dit regtig nie genoeg van 'n verskil om tien minute kekerertjies af te haal nie.

Links: Hummus gemaak met geskilde kekerertjies | Regs: Hummus gemaak met vel-kekerertjies

Het u geweet dat dit maklik is om gedroogde kekerertjies te kook? U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies gebruik vir hierdie hummusresep. Sien ons eenvoudige handleiding hier om te sien hoe ons gedroogde kekerertjies kook. Ons het drie metodes ingesluit, insluitend hoe u dit in 'n stadige oond kan doen.

Hier is hoe ons hummus lyk na die byvoeging van die water. So glad!

Wat ons lesers sê

As u nie glo dat ons resep u help om 'n perfekte hummus tuis te kry nie, kyk dan wat ons lesers oor die resep sê! Meer resensies is in die kommentaarafdeling hieronder.

“Wat 'n wonderlike resep! My hummus was net perfek! ” – Kelsey

"Dit is die beste hummusresep wat ek nog ooit gebruik het." – Denise

'Hierdie resep is presies wat dit beloof, beter as in die winkel. Ek wil so ver gaan as om te sê dit is die beste hummus wat ek gehad het en wie sou kon dink dat dit so maklik sou wees om te maak. ” – Gabriella

'Ek het vir ewig hummus gemaak en nog nooit 'n wonderlike, romerige en heerlike resultaat gehad nie. Baie dankie!" -Cindy

Meer maklike Hummus -resepte

Het u ons maklike hummusresep geniet? Stel ons voor dat u meer van ons maklike voorgeregresepte kyk.

  • Probeer ons Easy Hummus -resep met gekruide beesvleis; ons gebruik dieselfde metode om hummus te maak, maar skep gekruide beesvleis (of lam), fetakaas en vars kruisement bo -op.
  • Ons Geroosterde Rooipeper Hummus is ekstra romerig met geroosterde rooi soetrissie by.
  • Ons is mal oor hierdie hoender- en hummusblaarslaai, omdat dit maklik, gesond en so lekker is. Daar is ekstra gladde hummus aan die onderkant, vars komkommer, paprika, pietersielie, fetakaas, hoender en 'n skeut tahini -sous bo -op.
  • Hierdie mini voorgeregbekers is gevul met hummus, komkommer en 'n bietjie tamatie.
  • Of probeer om hierdie dromerige tahini -sous te maak, wat byna alles gebruik kan word en#8212 slaaie, groente, vleis, falafel en nog baie meer!
  • Ons hummus sal ook wonderlik bedien word langs hierdie knapperige tuisgemaakte falafel!

Resep opgedateer, oorspronklik gepos Oktober 2012. Sedert ons dit in 2012 geplaas het, het ons die resep aangepas om duideliker te wees en 'n vinnige resepvideo bygevoeg. - Adam en Joanne


In die verlede, as ons in die kruidenierswinkel was, sou u amper kon wed dat een van ons 'n bad hummus in ons wa sou gooi. Dit was tot ons het hierdie eenvoudige hummusresep uitgevind wat ons eerlik glo beter is as enigiets wat ons by die winkel kon kry. Bonus dit met regte en gesonde bestanddele, plus dit is veganisties! (Probeer ons Sweet Onion Black Bean Dip vir nog 'n maklike boontjie -dip.)

Wat is Hummus?

Net sodat ons almal op dieselfde bladsy is, laat ons praat oor wat hummus is. As u nie bekend is nie, hummus is 'n heerlike smeer of dip gemaak van kekerertjies, tahini, suurlemoen en speserye. Dit word algemeen in die Midde -Ooste en die Middellandse See geëet. Hier in die VSA kan u in die kruidenierswinkel weergawes vind, maar ons dink dat u dit moet oorslaan en u eie moet maak. Laat ek jou wys hoe!

Hummus Bestanddele

Kekerertjies (of garbanzo boontjies) is die basis vir hummus. Die saggemaakte boontjies breek in 'n gladde pasta. U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies in ons resep gebruik. Ek gebruik dit uitruilbaar en gee tuisgemaakte kekerertjies 'n effense voorsprong wat die smaak betref (hier is hoe ek gedroogde kekerertjies kook).

Tahini is 'n pasta gemaak van gemaalde sesamsaad en dit laat die hummus ongelooflik smaak. Jy kan tahini by die winkel koop, of jy kan dit self maak. Om hummus te maak wat 100% van nuuts af is, gebruik ons ​​tuisgemaakte tahini. Dit is belaglik maklik om self te maak. Hier is ons tahini -resep met 'n video wat wys hoe om dit te maak. Dit hou tot 'n maand in jou yskas en ons resep maak genoeg tahini vir twee bondels hummus.

Maak hummus sonder tahini: In die hummusliefhebbende wêreld is daar twee kampe. Sommige hou van die pittige, pittige geur van tahini, ander kan regtig sonder dit. Ons hou daarvan beide kante, maar vir die beste hummus wat met ons gunsteling handelsmerke in die winkel ooreenstem, sluit ons tahini in. As jy hummus sonder tahini wil maak, laat dit net weg. 'N Keker -ertjie sonder dit is nog steeds baie lekker. Voeg net nog olyfolie by. 'N Ander opsie is om 'n natuurlike, onversoete, romerige grondboontjiebotter in die plek daarvan te gebruik.

Vars suurlemoensap is baie belangrik vir uitstekende hummus. Suurlemoensap in die bottel smaak nie naastenby so lekker nie.

Vars knoffel voeg 'n bietjie speserye en skil by. Ek voeg 'n klein naeltjie by en vind dit reg. U kan ook eksperimenteer met die gebruik van geroosterde knoffel vir 'n geroosterde knoffelhummus. U kan sien hoe ons knoffel hier braai.

Gemaalde komyn en sout help dit om 'n ongelooflike smaak te gee en die komyn gee 'n bietjie meer speserye en rykdom.

Olyf olie maak die tekstuur van die hummus luuks. Ons voeg ook 'n bietjie drup aan die bokant van die swirly hummus wanneer ons dit bedien. Ek hou baie daarvan om vrugte, ligte geurige olyfolie te gebruik wanneer jy hummus maak.

Benewens die bestanddele hierbo, kan u meer geur en bestanddele by u hummus voeg. Ek is mal daaroor om geroosterde paprika by te voeg vir 'n rooipeper -hummus, maar olywe, dennepitte en ekstra speserye is ook goeie opsies.

Dus, wat is die geheim om die beste humus te maak?

Dit is regtig eenvoudig. Dit is die volgorde waarin u bestanddele by u voedselverwerker voeg. Ernstig, dit is#8217s daardie maklik. Tahini en suurlemoensap gaan eerste in. Voordat u nog iets byvoeg, skakel die voedselverwerker aan en laat dit 'n minuut of langer loop.

Sien die foto's hieronder? In die eerste een gooi ons tahini in 'n skoon voedselverwerker. Na 'n minuut waarin ek in die voedselverwerker gedraai, geklits en geroom is, word dit die pasta wat u op die volgende foto sien. Dit is ligter van kleur en baie dikker.

Vir die romerigste hummus voeg ons eers tahini en suurlemoensap by. Na 'n minuut verwerking verander die tahini en suurlemoensap in 'n dik, geklopte pasta.

Van hier af kan u bestanddele byvoeg soos u wil, maar maak seker dat u terugstaan ​​en die voedselverwerker laat loop, en ons praat 'n minuut hardloop nadat ons elke bestanddeel bygevoeg het.

Koue water is ons laaste truuk vir donsige, romerige, geklopte hummus. Nadat al die bestanddele bygevoeg is en ons tot 'n gladde pasta verwerk het, drup ek graag koue water terwyl die verwerker nog loop. Die water (en ekstra prosesstyd) verander die reeds gladde mengsel in 'n donsige, luukse duik!

Moet u die kekerertjies skil?

Nog 'n truuk vir die gladste hummus is om die velle van elke kekerertjie te verwyder. Ons het dit gedoen. Vir 'n blikkie kekerertjies kyk u na ongeveer tien minute om al die velle te verwyder. Ons wou regtig nie die ekstra tyd by ons hummus -resep hieronder voeg nie, maar net om seker te maak, het ons dit albei kante probeer en sonder kekerertjies en kekerertjies uit die blik.

Op die foto hieronder gebruik die lepel hummus aan die linkerkant kekerertjies sonder vel. Die regterkant kom van kekerertjies reguit uit die blik.

U kan sien, selfs op hierdie foto dat die kekerertjies sonder vel gemaak het vir 'n effens gladder hummus, maar na ons mening was dit regtig nie genoeg van 'n verskil om tien minute kekerertjies af te haal nie.

Links: Hummus gemaak met geskilde kekerertjies | Regs: Hummus gemaak met vel-kekerertjies

Het u geweet dat dit maklik is om gedroogde kekerertjies te kook? U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies gebruik vir hierdie hummusresep. Sien ons eenvoudige handleiding hier om te sien hoe ons gedroogde kekerertjies kook. Ons het drie metodes ingesluit, insluitend hoe u dit in 'n stadige oond kan doen.

Hier is hoe ons hummus lyk na die byvoeging van die water. So glad!

Wat ons lesers sê

As u nie glo dat ons resep u help om 'n perfekte hummus tuis te kry nie, kyk dan wat ons lesers oor die resep sê! Meer resensies is in die kommentaarafdeling hieronder.

“Wat 'n wonderlike resep! My hummus was net perfek! ” – Kelsey

"Dit is die beste hummusresep wat ek nog ooit gebruik het." – Denise

'Hierdie resep is presies wat dit beloof, beter as in die winkel. Ek wil so ver gaan as om te sê dit is die beste hummus wat ek gehad het en wie sou kon dink dat dit so maklik sou wees om te maak. ” – Gabriella

'Ek het vir ewig hummus gemaak en nog nooit 'n wonderlike, romerige en heerlike resultaat gehad nie. Baie dankie!" -Cindy

Meer maklike Hummus -resepte

Het u ons maklike hummusresep geniet? Stel ons voor dat u meer van ons maklike voorgeregresepte kyk.

  • Probeer ons Easy Hummus -resep met gekruide beesvleis; ons gebruik dieselfde metode om hummus te maak, maar skep gekruide beesvleis (of lam), fetakaas en vars kruisement bo -op.
  • Ons Geroosterde Rooipeper Hummus is ekstra romerig met geroosterde rooi soetrissie by.
  • Ons is mal oor hierdie hoender- en hummusblaarslaai, omdat dit maklik, gesond en so lekker is. Daar is ekstra gladde hummus aan die onderkant, vars komkommer, paprika, pietersielie, fetakaas, hoender en 'n skeut tahini -sous bo -op.
  • Hierdie mini voorgeregbekers is gevul met hummus, komkommer en 'n bietjie tamatie.
  • Of probeer om hierdie dromerige tahini -sous te maak, wat byna alles gebruik kan word en#8212 slaaie, groente, vleis, falafel en nog baie meer!
  • Ons hummus sal ook wonderlik bedien word langs hierdie knapperige tuisgemaakte falafel!

Resep opgedateer, oorspronklik gepos Oktober 2012. Sedert ons dit in 2012 geplaas het, het ons die resep aangepas om duideliker te wees en 'n vinnige resepvideo bygevoeg. - Adam en Joanne


In die verlede, as ons in die kruidenierswinkel was, sou u amper kon wed dat een van ons 'n bad hummus in ons wa sou gooi. Dit was tot ons het hierdie eenvoudige hummusresep uitgevind wat ons eerlik glo beter is as enigiets wat ons by die winkel kon kry. Bonus dit met regte en gesonde bestanddele, plus dit is veganisties! (Probeer ons Sweet Onion Black Bean Dip vir nog 'n maklike boontjie -dip.)

Wat is Hummus?

Net sodat ons almal op dieselfde bladsy is, laat ons praat oor wat hummus is. As u nie bekend is nie, hummus is 'n heerlike smeer of dip gemaak van kekerertjies, tahini, suurlemoen en speserye. Dit word algemeen in die Midde -Ooste en die Middellandse See geëet. Hier in die VSA kan u in die kruidenierswinkel weergawes vind, maar ons dink dat u dit moet oorslaan en u eie moet maak. Laat ek jou wys hoe!

Hummus Bestanddele

Kekerertjies (of garbanzo boontjies) is die basis vir hummus. Die saggemaakte boontjies breek in 'n gladde pasta. U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies in ons resep gebruik. Ek gebruik dit uitruilbaar en gee tuisgemaakte kekerertjies 'n effense voorsprong wat die smaak betref (hier is hoe ek gedroogde kekerertjies kook).

Tahini is 'n pasta gemaak van gemaalde sesamsaad en dit laat die hummus ongelooflik smaak. Jy kan tahini by die winkel koop, of jy kan dit self maak. Om hummus te maak wat 100% van nuuts af is, gebruik ons ​​tuisgemaakte tahini. Dit is belaglik maklik om self te maak. Hier is ons tahini -resep met 'n video wat wys hoe om dit te maak. Dit hou tot 'n maand in jou yskas en ons resep maak genoeg tahini vir twee bondels hummus.

Maak hummus sonder tahini: In die hummusliefhebbende wêreld is daar twee kampe. Sommige hou van die pittige, pittige geur van tahini, ander kan regtig sonder dit. Ons hou daarvan beide kante, maar vir die beste hummus wat met ons gunsteling handelsmerke in die winkel ooreenstem, sluit ons tahini in. As jy hummus sonder tahini wil maak, laat dit net weg. 'N Keker -ertjie sonder dit is nog steeds baie lekker. Voeg net nog olyfolie by. 'N Ander opsie is om 'n natuurlike, onversoete, romerige grondboontjiebotter in die plek daarvan te gebruik.

Vars suurlemoensap is baie belangrik vir uitstekende hummus. Suurlemoensap in die bottel smaak nie naastenby so lekker nie.

Vars knoffel voeg 'n bietjie speserye en skil by. Ek voeg 'n klein naeltjie by en vind dit reg. U kan ook eksperimenteer met die gebruik van geroosterde knoffel vir 'n geroosterde knoffelhummus. U kan sien hoe ons knoffel hier braai.

Gemaalde komyn en sout help dit om 'n ongelooflike smaak te gee en die komyn gee 'n bietjie meer speserye en rykdom.

Olyf olie maak die tekstuur van die hummus luuks. Ons voeg ook 'n bietjie drup aan die bokant van die swirly hummus wanneer ons dit bedien. Ek hou baie daarvan om vrugte, ligte geurige olyfolie te gebruik wanneer jy hummus maak.

Benewens die bestanddele hierbo, kan u meer geur en bestanddele by u hummus voeg. Ek is mal daaroor om geroosterde paprika by te voeg vir 'n rooipeper -hummus, maar olywe, dennepitte en ekstra speserye is ook goeie opsies.

Dus, wat is die geheim om die beste humus te maak?

Dit is regtig eenvoudig. Dit is die volgorde waarin u bestanddele by u voedselverwerker voeg. Ernstig, dit is#8217s daardie maklik. Tahini en suurlemoensap gaan eerste in. Voordat u nog iets byvoeg, skakel die voedselverwerker aan en laat dit 'n minuut of langer loop.

Sien die foto's hieronder? In die eerste een gooi ons tahini in 'n skoon voedselverwerker. Na 'n minuut waarin ek in die voedselverwerker gedraai, geklits en geroom is, word dit die pasta wat u op die volgende foto sien. Dit is ligter van kleur en baie dikker.

Vir die romerigste hummus voeg ons eers tahini en suurlemoensap by. Na 'n minuut verwerking verander die tahini en suurlemoensap in 'n dik, geklopte pasta.

Van hier af kan u bestanddele byvoeg soos u wil, maar maak seker dat u terugstaan ​​en die voedselverwerker laat loop, en ons praat 'n minuut hardloop nadat ons elke bestanddeel bygevoeg het.

Koue water is ons laaste truuk vir donsige, romerige, geklopte hummus. Nadat al die bestanddele bygevoeg is en ons tot 'n gladde pasta verwerk het, drup ek graag koue water terwyl die verwerker nog loop. Die water (en ekstra prosesstyd) verander die reeds gladde mengsel in 'n donsige, luukse duik!

Moet u die kekerertjies skil?

Nog 'n truuk vir die gladste hummus is om die velle van elke kekerertjie te verwyder. Ons het dit gedoen. Vir 'n blikkie kekerertjies kyk u na ongeveer tien minute om al die velle te verwyder. Ons wou regtig nie die ekstra tyd by ons hummus -resep hieronder voeg nie, maar net om seker te maak, het ons dit albei kante probeer en sonder kekerertjies en kekerertjies uit die blik.

Op die foto hieronder gebruik die lepel hummus aan die linkerkant kekerertjies sonder vel. Die regterkant kom van kekerertjies reguit uit die blik.

U kan sien, selfs op hierdie foto dat die kekerertjies sonder vel gemaak het vir 'n effens gladder hummus, maar na ons mening was dit regtig nie genoeg van 'n verskil om tien minute kekerertjies af te haal nie.

Links: Hummus gemaak met geskilde kekerertjies | Regs: Hummus gemaak met vel-kekerertjies

Het u geweet dat dit maklik is om gedroogde kekerertjies te kook? U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies gebruik vir hierdie hummusresep. Sien ons eenvoudige handleiding hier om te sien hoe ons gedroogde kekerertjies kook. Ons het drie metodes ingesluit, insluitend hoe u dit in 'n stadige oond kan doen.

Hier is hoe ons hummus lyk na die byvoeging van die water. So glad!

Wat ons lesers sê

As u nie glo dat ons resep u help om 'n perfekte hummus tuis te kry nie, kyk dan wat ons lesers oor die resep sê! Meer resensies is in die kommentaarafdeling hieronder.

“Wat 'n wonderlike resep! My hummus was net perfek! ” – Kelsey

"Dit is die beste hummusresep wat ek nog ooit gebruik het." – Denise

'Hierdie resep is presies wat dit beloof, beter as in die winkel. Ek wil so ver gaan as om te sê dit is die beste hummus wat ek gehad het en wie sou kon dink dat dit so maklik sou wees om te maak. ” – Gabriella

'Ek het vir ewig hummus gemaak en nog nooit 'n wonderlike, romerige en heerlike resultaat gehad nie. Baie dankie!" -Cindy

Meer maklike Hummus -resepte

Het u ons maklike hummusresep geniet? Stel ons voor dat u meer van ons maklike voorgeregresepte kyk.

  • Probeer ons Easy Hummus -resep met gekruide beesvleis; ons gebruik dieselfde metode om hummus te maak, maar skep gekruide beesvleis (of lam), fetakaas en vars kruisement bo -op.
  • Ons Geroosterde Rooipeper Hummus is ekstra romerig met geroosterde rooi soetrissie by.
  • Ons is mal oor hierdie hoender- en hummusblaarslaai, omdat dit maklik, gesond en so lekker is. Daar is ekstra gladde hummus aan die onderkant, vars komkommer, paprika, pietersielie, fetakaas, hoender en 'n skeut tahini -sous bo -op.
  • Hierdie mini voorgeregbekers is gevul met hummus, komkommer en 'n bietjie tamatie.
  • Of probeer om hierdie dromerige tahini -sous te maak, wat byna alles gebruik kan word en#8212 slaaie, groente, vleis, falafel en nog baie meer!
  • Ons hummus sal ook wonderlik bedien word langs hierdie knapperige tuisgemaakte falafel!

Resep opgedateer, oorspronklik gepos Oktober 2012. Sedert ons dit in 2012 geplaas het, het ons die resep aangepas om duideliker te wees en 'n vinnige resepvideo bygevoeg. - Adam en Joanne


In die verlede, as ons in die kruidenierswinkel was, sou u amper kon wed dat een van ons 'n bad hummus in ons wa sou gooi. Dit was tot ons het hierdie eenvoudige hummusresep uitgevind wat ons eerlik glo beter is as enigiets wat ons by die winkel kon kry. Bonus dit met regte en gesonde bestanddele, plus dit is veganisties! (Probeer ons Sweet Onion Black Bean Dip vir nog 'n maklike boontjie -dip.)

Wat is Hummus?

Net sodat ons almal op dieselfde bladsy is, laat ons praat oor wat hummus is. As u nie bekend is nie, hummus is 'n heerlike smeer of dip gemaak van kekerertjies, tahini, suurlemoen en speserye. Dit word algemeen in die Midde -Ooste en die Middellandse See geëet. Hier in die VSA kan u in die kruidenierswinkel weergawes vind, maar ons dink dat u dit moet oorslaan en u eie moet maak. Laat ek jou wys hoe!

Hummus Bestanddele

Kekerertjies (of garbanzo boontjies) is die basis vir hummus. Die saggemaakte boontjies breek in 'n gladde pasta. U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies in ons resep gebruik. Ek gebruik dit uitruilbaar en gee tuisgemaakte kekerertjies 'n effense voorsprong wat die smaak betref (hier is hoe ek gedroogde kekerertjies kook).

Tahini is 'n pasta gemaak van gemaalde sesamsaad en dit laat die hummus ongelooflik smaak. Jy kan tahini by die winkel koop, of jy kan dit self maak. Om hummus te maak wat 100% van nuuts af is, gebruik ons ​​tuisgemaakte tahini. Dit is belaglik maklik om self te maak. Hier is ons tahini -resep met 'n video wat wys hoe om dit te maak. Dit hou tot 'n maand in jou yskas en ons resep maak genoeg tahini vir twee bondels hummus.

Maak hummus sonder tahini: In die hummusliefhebbende wêreld is daar twee kampe. Sommige hou van die pittige, pittige geur van tahini, ander kan regtig sonder dit. Ons hou daarvan beide kante, maar vir die beste hummus wat met ons gunsteling handelsmerke in die winkel ooreenstem, sluit ons tahini in. As jy hummus sonder tahini wil maak, laat dit net weg. 'N Keker -ertjie sonder dit is nog steeds baie lekker. Voeg net nog olyfolie by. 'N Ander opsie is om 'n natuurlike, onversoete, romerige grondboontjiebotter in die plek daarvan te gebruik.

Vars suurlemoensap is baie belangrik vir uitstekende hummus. Suurlemoensap in die bottel smaak nie naastenby so lekker nie.

Vars knoffel voeg 'n bietjie speserye en skil by. Ek voeg 'n klein naeltjie by en vind dit reg. U kan ook eksperimenteer met die gebruik van geroosterde knoffel vir 'n geroosterde knoffelhummus. U kan sien hoe ons knoffel hier braai.

Gemaalde komyn en sout help dit om 'n ongelooflike smaak te gee en die komyn gee 'n bietjie meer speserye en rykdom.

Olyf olie maak die tekstuur van die hummus luuks. Ons voeg ook 'n bietjie drup aan die bokant van die swirly hummus wanneer ons dit bedien. Ek hou baie daarvan om vrugte, ligte geurige olyfolie te gebruik wanneer jy hummus maak.

Benewens die bestanddele hierbo, kan u meer geur en bestanddele by u hummus voeg. Ek is mal daaroor om geroosterde paprika by te voeg vir 'n rooipeper -hummus, maar olywe, dennepitte en ekstra speserye is ook goeie opsies.

Dus, wat is die geheim om die beste humus te maak?

Dit is regtig eenvoudig. Dit is die volgorde waarin u bestanddele by u voedselverwerker voeg. Ernstig, dit is#8217s daardie maklik. Tahini en suurlemoensap gaan eerste in. Voordat u nog iets byvoeg, skakel die voedselverwerker aan en laat dit 'n minuut of langer loop.

Sien die foto's hieronder? In die eerste een gooi ons tahini in 'n skoon voedselverwerker. Na 'n minuut waarin ek in die voedselverwerker gedraai, geklits en geroom is, word dit die pasta wat u op die volgende foto sien. Dit is ligter van kleur en baie dikker.

Vir die romerigste hummus voeg ons eers tahini en suurlemoensap by. Na 'n minuut verwerking verander die tahini en suurlemoensap in 'n dik, geklopte pasta.

Van hier af kan u bestanddele byvoeg soos u wil, maar maak seker dat u terugstaan ​​en die voedselverwerker laat loop, en ons praat 'n minuut hardloop nadat ons elke bestanddeel bygevoeg het.

Koue water is ons laaste truuk vir donsige, romerige, geklopte hummus. Nadat al die bestanddele bygevoeg is en ons tot 'n gladde pasta verwerk het, drup ek graag koue water terwyl die verwerker nog loop. Die water (en ekstra prosesstyd) verander die reeds gladde mengsel in 'n donsige, luukse duik!

Moet u die kekerertjies skil?

Nog 'n truuk vir die gladste hummus is om die velle van elke kekerertjie te verwyder. Ons het dit gedoen. Vir 'n blikkie kekerertjies kyk u na ongeveer tien minute om al die velle te verwyder. Ons wou regtig nie die ekstra tyd by ons hummus -resep hieronder voeg nie, maar net om seker te maak, het ons dit albei kante probeer en sonder kekerertjies en kekerertjies uit die blik.

Op die foto hieronder gebruik die lepel hummus aan die linkerkant kekerertjies sonder vel. Die regterkant kom van kekerertjies reguit uit die blik.

U kan sien, selfs op hierdie foto dat die kekerertjies sonder vel gemaak het vir 'n effens gladder hummus, maar na ons mening was dit regtig nie genoeg van 'n verskil om tien minute kekerertjies af te haal nie.

Links: Hummus gemaak met geskilde kekerertjies | Regs: Hummus gemaak met vel-kekerertjies

Het u geweet dat dit maklik is om gedroogde kekerertjies te kook? U kan ingemaakte of tuisgemaakte kekerertjies gebruik vir hierdie hummusresep. Sien ons eenvoudige handleiding hier om te sien hoe ons gedroogde kekerertjies kook. Ons het drie metodes ingesluit, insluitend hoe u dit in 'n stadige oond kan doen.

Hier is hoe ons hummus lyk na die byvoeging van die water. So glad!

Wat ons lesers sê

As u nie glo dat ons resep u help om 'n perfekte hummus tuis te kry nie, kyk dan wat ons lesers oor die resep sê! Meer resensies is in die kommentaarafdeling hieronder.

“Wat 'n wonderlike resep! My hummus was net perfek! ” – Kelsey

"Dit is die beste hummusresep wat ek nog ooit gebruik het." – Denise

'Hierdie resep is presies wat dit beloof, beter as in die winkel. Ek wil so ver gaan as om te sê dit is die beste hummus wat ek gehad het en wie sou kon dink dat dit so maklik sou wees om te maak. ” – Gabriella

'Ek het vir ewig hummus gemaak en nog nooit 'n wonderlike, romerige en heerlike resultaat gehad nie. Baie dankie!" -Cindy

Meer maklike Hummus -resepte

Het u ons maklike hummusresep geniet? Stel ons voor dat u meer van ons maklike voorgeregresepte kyk.

  • Probeer ons Easy Hummus -resep met gekruide beesvleis; ons gebruik dieselfde metode om hummus te maak, maar skep gekruide beesvleis (of lam), fetakaas en vars kruisement bo -op.
  • Ons Geroosterde Rooipeper Hummus is ekstra romerig met geroosterde rooi soetrissie by.
  • Ons is mal oor hierdie hoender- en hummusblaarslaai, omdat dit maklik, gesond en so lekker is. Daar is ekstra gladde hummus aan die onderkant, vars komkommer, paprika, pietersielie, fetakaas, hoender en 'n skeut tahini -sous bo -op.
  • Hierdie mini voorgeregbekers is gevul met hummus, komkommer en 'n bietjie tamatie.
  • Of probeer om hierdie dromerige tahini -sous te maak, wat byna alles gebruik kan word en#8212 slaaie, groente, vleis, falafel en nog baie meer!
  • Ons hummus sal ook wonderlik bedien word langs hierdie knapperige tuisgemaakte falafel!

Resep opgedateer, oorspronklik gepos Oktober 2012. Sedert ons dit in 2012 geplaas het, het ons die resep aangepas om duideliker te wees en 'n vinnige resepvideo bygevoeg. - Adam en Joanne


Kyk die video: Unicode: как это работает (Mei 2022).