Nuutste resepte

Italiaanse gevulde Portobello -sampioene

Italiaanse gevulde Portobello -sampioene


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

  • 3 eetlepels olyfolie, verdeel
  • 1/2 pond gemaalde kalkoen
  • 1 koppie botterskorsie, gekap
  • 1 klein geel ui, gekap
  • 1-2 knoffelhuisies, fyngekap
  • 1/2 rooi soetrissie, gekap
  • 1 teelepel seesout
  • 1/2 teelepel vars gemaalde peper
  • 2 koppies babaspinasie
  • 1 eetlepel vars tiemie
  • 1 teelepel gedroogde basiliekruid
  • 1 teelepel gedroogde pietersielie
  • 4 medium-groot portobello-sampioenpette, skoongemaak

Aanwysings

Aanwysings

Voorverhit die oond tot 350. Verhit 'n braaipan oor matige hitte en voeg 1 eetlepel olyfolie by. Voeg gemaalde kalkoen by en kook tot bruin (ongeveer 7 minute). Breek uitmekaar met 'n houtlepel. As dit klaar is, voeg dit by 'n groot bak. Voeg 1 eetlepel olyfolie by dieselfde pan oor matige hitte. Voeg botterskorsie by en kook vir 5 minute. Voeg dan ui, knoffel, soetrissie by en geur met sout en peper. Laat soteer vir 5 minute. Voeg by die bak. Voeg spinasie in die pan en laat dit net 3 minute kook, verwyder dit dan en voeg dit by die bak. Voeg tiemie, basiliekruid en pietersielie in die bak en meng bestanddele. Neem 'n bakplaat en borsel die oorblywende eetlepel olyfolie om die pan te bedek. Plaas die 4 portobello -sampioene en verdeel die mengsel tussen die sampioene. Bak vir 20 minute!

Voedingsfeite

Porsies 4

Kalorieë per porsie212

Folaatekwivalent (totaal) 57µg14%

Riboflavien (B2) 0,2 mg 12,4%


Capobese styl Portobellos

Ek hou van die groot portobello -sampioendoppe, want jy kan dit amper met alles vul wat jy wil, wat 'n heerlike maaltyd in 'n japtrap kan veroorsaak. Jy het nie 'n klomp bestanddele nodig om dit te maak nie en jy voel heeltemal tevrede nadat jy dit geëet het.
Ons eet dit gereeld gedurende die week as 'n hoofgereg saam met 'n lekker groot slaai, maar as u dit as 'n heerlike bykos wil maak langs geroosterde tjops of 'n steak, wil ek u vertel dat dit perfek pas!


Waarvan sal u nie hou nie? Al die geure van 'n caprese -slaai het alles in 'n groot portobello -dop gedruk! Dit is goed, dit is regtig goed.

Een van die redes waarom dit so lekker smaak, is dat u u kersietamaties vooraf sny en voorberei sodat u dit 'n paar minute in 'n bak kan sit met u olyfolie, vars basiliekruid, sout en peper, sodat al die geure saamsmelt. Goeie tamaties is natuurlik die sleutel!

En laastens, en ek sou dit nie sê tensy ek dit bedoel het nie, maar as u regtig die hele smaakervaring wil oorneem, maak dit dan af!


  • 4 groot portabella sampioene
  • 1 pond warm Italiaanse varkwors (ek het Well Fed se resep vir Italiaanse wors gebruik. Dit is uitstekend.)
  • 1 medium ui, gekap
  • 2 knoffelhuisies, gekap
  • 1 rooi soetrissie, in blokkies gesny
  • 3 koppies bevrore boerenkool
  • sout, peper en chili vlokkies, na smaak
  • opsioneel: 1 effens roereier
  • marinara sous vir opdiening
  • opsioneel (natuurlik nie paleo nie): gerasperde mozzarellakaas bo -op
  1. Voorverhit die oond tot 400 F.
  2. Berei die sampioene voor deur die stamme en kieue te verwyder. As u wil, kan u die stamme sny en later by die vulmengsel voeg. Plaas die sampioenpette op 'n bakplaat of met foelie uitgevoerde bakplaat.
  3. Braai die wors deeglik in 'n groot braaipan of in 'n Nederlandse oond, en plaas dit dan in 'n voedselverwerker.
  4. Soteer die ui 'n paar minute in dieselfde pan totdat dit heeltemal gaar is, voeg die knoffel ongeveer 45 sekondes by die pan. Plaas dit alles in die voedselverwerker en verwerk totdat dit amper soos 'n vleis-uie pasta is.
  5. Terug na die stoof, soteer die rooi soetrissie en bevrore boerenkool vir 'n paar minute in dieselfde pan, net lank genoeg sodat die boerenkool heeltemal ontdooi word. As jy jou sampioenstingels opgekap het, voeg dit ook op hierdie punt by. Skakel die hitte af. As daar baie vog in die pan oorbly van die boerenkool, droog dit baie versigtig met 'n papierhanddoek.
  6. Voeg die worsmengsel in die pan en meng alles deeglik.
  7. Proe om te sien of jy nog sout, peper of ander geurmiddels moet byvoeg (ek voeg soms 'n bietjie ekstra vinkelsaad en Italiaanse geurmiddels hier by, maar kies jou eie avontuur).
  8. As u 'n eier wil byvoeg vir ekstra vog, doen dit dan nadat u die toets getoets het.
  9. Skep baie van die mengsel in elke sampioendop (daar kan 'n bietjie oorbly, afhangende van hoe groot jou sampioene is).
  10. Bak vir 25 minute.
  11. Haal die sampioene uit die oond. Op hierdie stadium kan daar 'n bietjie sampioen-sous wees wat op die bakplaat uitgegooi word. As dit die geval is, gooi dit versigtig af of week dit met 'n papierhanddoek uit die pan.
  12. As jy wil, bedek elke sampioen met gerasperde mozzarellakaas.
  13. Skakel die braaikuiken aan en braai die sampioene vir 3-5 minute. (Selfs as u nie kaas bo -op sit nie, moet u nie hierdie stap oorskiet nie!)
  14. Garneer soos jy wil en bedien met warm marinara -sous.

Resep opsomming

  • 1 pakkie Jimmy Dean® Original Hearty Pork Wors verkrummel
  • 2 koppies gerasperde Italiaanse kaasmengsel, verdeel
  • ½ koppie ricotta kaas
  • 2 groen uie, in dun skyfies gesny
  • 3 eetlepels fyngekapte songedroogde tamaties, gehidreer
  • 12 medium portobello -sampioenpette
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 3 eetlepels balsamiese asyn (opsioneel)

Voorverhit die oond tot 350 grade F. Meng wors, 1 koppie gerasperde kaas, ricottakaas, uie en tamaties in 'n groot bak.

Smeer die bokant van die sampioenpette met olie, bo-onder, in 'n vlak bak.

Bedek met worsmengsel. Bedruip asyn met asyn. Sprinkel die oorblywende gerasperde kaas oor.

Bak 10-12 minute of tot sampioene sag is.


Portobello -sampioene gevul met Chorizo

Tdie nederige sampioen is nie regtig so nederig nie, merkwaardig veelsydig as 'n bestanddeel en bied 'n uitstekende basis vir baie wonderlike geregte. Dit word al lank beskou as 'n goeie vleisvervanger, maar vir my is dit 'n vleis wat nie vleis vervang nie - die beste van albei wêrelde as 'n berouvolle en onverskillige karnivoor.

Vir hierdie spesifieke gereg is ek geïnspireer deur 'n voorgereg wat ek nie te lank gelede in 'n Italiaanse restaurant gehad het nie, gevul met varkvleis en 'n verskeidenheid kruie. Ek het dus 'n bietjie navorsing gedoen en 'n paar resepte gevind met chorizo.

'N Paar pogings later het ek by die onderstaande resep gekom, 'n wonderlike mengsel van ryk geure, en maklik genoeg vir almal om te kook. Hier het ek groter sampioenpette gebruik, groot genoeg om as 'n hoofmaaltyd beskou te word as dit eers bedek en gekook is. U kan kleiner sampioene gebruik en meer happiegroottes as voorgereg of partytjiehappie maak.

So maak 'n draai en laat weet my.

Portobello -sampioene gevul met Chorizo

Voorbereidingstyd: 15-20 minute (plus afkoeltyd) | Kooktyd: 15-20 minute | Lewer: 4-6


Italiaanse gevulde Portobello -sampioene

Ek het hierdie Italiaanse gevulde Portobello -sampioenresepte geskep terwyl ek in my yskas gekyk het. Ek het alles gehad wat nodig was om hierdie sampioene te vul. Ek het vroeër die week botterskorsie gemaak en 'n bietjie oorskiet - hulle het hierdie gereg regtig spesiaal gemaak ... OMG

Ek moes courgette bygevoeg het, maar sal dit beslis volgende keer doen! U kan enige van u gunsteling groente byvoeg.

Bestanddele

  • 3 eetlepels olyfolie, verdeel
  • 1/2 pond gemaalde kalkoen
  • 1 koppie botterskorsie, gekap
  • 1 klein geel ui, gekap
  • 1-2 knoffelhuisies, fyngekap
  • 1/2 rooi soetrissie, gekap
  • 1 teelepel seesout
  • 1/2 teelepel vars gemaalde peper
  • 2 koppies babaspinasie
  • 1 eetlepel vars tiemie
  • 1 teelepel gedroogde basiliekruid
  • 1 teelepel gedroogde pietersielie
  • 4 medium-groot portobello-sampioenpette, skoongemaak

Deel hierdie resep

Aanwysings

Voorverhit die oond tot 350 grade F.

Verhit 'n braaipan oor matige hitte en voeg 1 eetlepel olyfolie by. Voeg gemaalde kalkoen by en kook tot bruin (ongeveer 7 minute). Breek uitmekaar met 'n houtlepel. As dit klaar is, voeg dit by 'n groot bak.

Voeg 1 eetlepel olyfolie by dieselfde pan oor matige hitte. Voeg botterskorsie by en kook vir 5 minute. Voeg dan ui, knoffel, soetrissie by en geur met sout en peper. Laat soteer vir 5 minute. Voeg by die bak.

Voeg spinasie in die pan en laat dit net 3 minute kook, verwyder dit dan en voeg dit by die bak.


HOE OM LUGVOERSAMPELS TE MAAK

Hierdie resep gebruik 'n paar bestanddele vir 'n maksimum geur en#8230

  • Portobello -sampioene: ek het gebruik 4 duim portobello -sampioenpette. As u kleiner sampioenpette vind, kan dit ook gebruik word. U hoef net elke kappie minder te vul.
  • Avokado -olie: Ek gebruik hierdie olie omdat dit so is beter vir kook op hoë hitte. Enige handelsmerk sal werk. As u 'n ander olie wil gebruik, stel ek voor canola -olie of sonneblomsaadolie.
  • Balsamiese asyn: Hierdie bestanddeel bring werklik die geur van hierdie sampioenpette met lugbraaier.
  • Gerasperde mozzarella: U kan vooraf gesnyde mozzarella koop, maar ek sou beveel nie vars mozzarella aan nie aangesien dit te waterig word.
  • Gebreekte varkvleis: Ek koop 'n sak varkvleis en verpletter dit daarin voedselverwerker. U kan dit ook reeds op Amazon koop.
  • Gerasperde Parmesaan: Ek koop vooraf gesnipperde (nie die poeier nie) parmesaankaas. U hoef nie die mooiste goed te koop nie.
  • Italiaanse geurmiddels: As u dit nie in u spens het nie, kan u dit doen Gebruik 'n kombinasie van basiliekruidblare, oregano en roosmaryn.
  • Botter: Enige soort sal dit doen, tensy u grasvoeding wil gebruik. Die botter help dat die bokant goudbruin en lekker word.

Die teregstelling:

Die eerste ding wat u moet doen, is om u lugbraaier voor te berei. Voorverhit die lugbraaier tot 400 F.

Smeer nou die binnekant van elke sampioenpet met avokado -olie en balsamiese asyn en geur die binnekant van elkeen met sout en peper.

Neem jou mozzarellakaas en strooi dit in elk van die sampioenpette.

Meng nou die gebreekte varkvleis, gerasperde parmesaan, Italiaanse geurmiddels en gesmelte botter in 'n groot mengbak.

Skep die varkvleismengsel eweredig in die sampioenpette.

Plaas in die lugbraaier, 2 op 'n slag (tensy al 4 pas) en kook vir 12 minute of tot die bokante bruin en bros en die sampioene sag is.

Bedien en geniet hierdie heerlike keto-vriendelike Air fryer sampioenresep! Lekker!

Hou u van hierdie keto -vriendelike, Air Fryer -sampioenresep? Kyk na my resepte vir Air Fryer steak en sampioene, Air Fryer Brusselse spruite, Air Fryer Chicken Wings of Air Fryer Lasagne!

Het u 'n Air Fryer Mushrooms -resep gemaak? Tag my op Instagram sodat ek kan sien! @lowcarbwithjennifer


Die doel van die bestanddele

Die lys van bestanddele vir die gevulde sampioene, soos u kan sien, is nie lank nie ... alles kan in een bord pas.

Vulsel kan gemaak word van olyfolie of botter, of 'n kombinasie van beide in dieselfde hoeveelheid. U kan ook gekapte pietersielie by die vulsel voeg, maar ek het dit hierdie keer uitgelaat omdat ek uiteindelik basiliekruid gesit het.

Dit lyk asof Basel tradisioneel ooreenstem met mozzarella.

Wat mozzarella betref, is die buffelmozzarella die beste, maar dit is ook die duurste. Ek het die eenvoudigste pizza -mozzarella hier gebruik, en u kan dieselfde doen. Dit is net so lekker.

En dan, die eerste laag, dan die vulsel, sodat hulle uiteindelik hierdie voorkoms sou kry:

Bak dit 'n paar minute in die oond en spat balsamiese asyn (jy kan dit in enige winkel vind, dit word as 'n glasuur verkoop) en gekapte basiliekruidblare.

As u u eie balsamiese glasuur wil maak, is dit baie eenvoudig, en u kan dit so doen:

¼ koppie balsamiese asyn en twee teelepels bruinsuiker, verhit dit op die stoof totdat dit kook. Verlaag dan die temperatuur van die stoof en kook nog 8 minute totdat die mengsel verminder, d.w.s.

Dit pas goed by vleis of 'n glas Italiaanse wyn van u keuse.


Gevulde Portobello -sampioene op 'n vinnige en maklike manier

Lees hoe u gevulde portobello -sampioene kan kook met hierdie vinnige en maklike resep Liefhebbers van lekker eet.

Dien vir

Totale tyd

Bestanddele

As u nie weet hoe om sampioene te kook nie, is hierdie gevulde portobello -sampioenresep 'n goeie begin. Portobello -sampioene is soortgelyk aan sjampanje, die enigste verskil is die kleur (dit is 'n bietjie donkerder) en die grootte. Portobello -sampioene is in werklikheid groter as klassieke champignonsampioene, en daarom is hulle geskik vir hierdie voorbereiding.

Afhangende van smaak en eetstyle, kan gevulde portobello -sampioene op tientalle verskillende maniere voorberei word. U kan gevulde portobello -sampioene vergesel met 'n knoffel- of uiesous, maar ook met kaas. En as u van kontraste hou, probeer om portobello -sampioene vol vis voor te berei; dit pas perfek by seekos, witvis, vetterige vis en oesters. Hier is die resep vir gevulde portobello -sampioene volgens Liefhebbers van lekker eet.


  1. Verhit die rooster by hoë hitte, of die oond by 425.
  2. Maak sampioenpette skoon, stingels verwyder en hou eenkant.
  3. In 'n klein mengbak- Klits saggemaakte roomkaas met alle geurmiddels.
  4. Dreineer die olyfoliesap en hou eenkant.
  5. Berei 'n braaipan of bakplaat met foelie voor.
  6. Smeer roomkaasmengsel eweredig tussen die 4 doppies.
  7. Voeg ongeveer 1 oz by. gesnyde olywe bo -op die roomkaas.
  8. Laag dan 2 snye of 1 oz. kaas oor die olywe.
  9. Sout/peper bietjie oor, as jy wil.
  10. Bedek losweg met foelie.
  11. Rooster of bak die doppies ongeveer. 25-30 minute, kyk of dit sag is.
  12. Rip basiliekruidblare bo -oor en sit voor!

As jy nie wil braai nie, probeer om dit vir 20 minute by 425 grade te bak.

Ek verkies om hierdie halfpannetjies te gebruik, as dit nie rooster nie.

Moenie bang wees om kreatief te wees nie! Voeg beslag soos spek by, of bedruip met lekker souse sonder sous.


Kyk die video: Magične Pečurke (Oktober 2022).