Nuutste resepte

Broodmasjien treacle brood resep

Broodmasjien treacle brood resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Brood
  • Broodmasjien

Dit is my gunsteling broodresep vir die broodmasjien. Hierdie brood is gemaak van gedeeltelike meel, gedeeltelik volmeel en word gegeur met net 'n bietjie stroop vir 'n pragtige kleur en 'n effense soetigheid.

78 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 12

  • 1 1/2 eetlepels botter
  • 3 eetlepels treacle
  • 180 ml warm melk
  • 4 1/2 eetlepels warm water
  • 1 1/2 teelepels gedroogde aktiewe bakgis
  • 280 g gewone meel
  • 100 g volkorenmeel
  • 1 1/2 teelepels sout

MetodeBereiding: 15 minute ›Kook: 3 uur› Gereed om: 3 uur 15 minute

  1. Plaas die bestanddele in die broodmasjienpan in die volgorde wat deur die vervaardiger voorgestel word. Kies Basiese of Witbrood. Druk Start.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(65)

Resensies in Engels (50)

Die verhouding melk en water tot meel is heeltemal verkeerd. Die brood het nie gerys nie. Ek het uiteindelik iets gekry wat meer soos tertkoek gelyk het as tertbrood. Daar word ook te veel stroop in hierdie resep gebruik. Daar is veronderstel om 'n sweempie stroop in stroopbrood te wees, maar die geur hier is heeltemal te sterk. Ek stel voor dat u meer broodmeel en minder strooi gebruik om die resep te verbeter. Ek sal hierdie resep weer probeer en sodra ek dit regkry, plaas ek 'n nuwe resep.-12 Apr 2014

deur LovestoCook

Wonderlik! Hou van melasse - goeie ysterinhoud! Ek het die voeding versterk met 1/2 koppie koringkiem, 1/2 koppie gemaalde vlasaad, 2 koppies volkoringmeel en het die hele koring gebruik -> natuurlik digter, maar baie lekker. DANKIE! -07 Okt 2008

deur dowers

dit was wonderlik! Ek het net volkoringmeel gebruik en die brood op my volkoringinstellings gesit, en dit het perfek uitgedraai.-28 Jan 2008


Verhit oond tot 200C/180C waaier/gas 6 en smeer 'n bakplaat. Gooi die meel, hawer, bikarbonaat en 1 teelepel sout in 'n groot bak en roer om te meng.

Gooi die jogurt in 'n beker, voeg genoeg water by tot 400 ml en meng goed. Roer die stroop en heuning by die jogurtproduk totdat dit oplos. Giet op die droë bestanddele en roer met 'n ronde mes totdat jy 'n sagte, taai deeg het.

Skep op 'n oppervlak wat met meel bestrooi is en vorm die deeg liggies in 'n rondte. Lig op die bakplaat, sny 'n diep kruis in die deeg en strooi hawer oor. Bak 30 minute of tot die kors goudbruin is en die brood hol klink as jy dit onder druk. Sodabrood moet dieselfde dag geëet word, of die volgende dag gerooster word.


20 bakkery-waardige broodresepte wat u tuis kan maak

Moenie geïntimideer word deur die idee om brood van nuuts af te bak nie! Met ons onfeilbare resepte (en ja, 'n bietjie geduld met die gis) kry u dit vinnig onder die knie. Boonop sal u nooit weer terugkyk as u 'n vars brood heerlike tuisgemaakte brood proe nie, soos die druk-gekarameliseerde haverbrood wat hier op die foto verskyn. Dit is 'n naweekprojek wat u weer en weer sal wil herhaal.

As u met basiese toebroodjiebrood wil begin, maak ons ​​Classic White Bread & mdashit perfek vir alles, van oggendroosterbrood tot u PB & ampJ of BLT gedurende die dag. Dit benodig slegs ses basiese bestanddele en 'n paar eenvoudige stappe, dus dit is 'n uitstekende voorgereg vir almal wat nog nooit hul eie brood gemaak het nie. Nog 'n maklike resep met 'n absoluut heerlike resultaat is ons uittrekselknoffelbrood. Begin met gewone brooddeeg, rol dit dun uit, smeer dit oor tuisgemaakte knoffelbotter, sny in vierkante, vou, plaas in 'n broodpan en bak tot goudbruin. Dit is die perfekte aanvulling op 'n Italiaanse aandete of gebraaide hoender.

Vir iets soeter, maak ons ​​babka-geïnspireerde sjokolade-kaneel-wervelbrood. Die kombinasie van kakaopoeier en gekapte sjokolade en mdashas, ​​asook 'n eetlepel kaneel en mdash, gee soveel smaak aan die vulsel. As die vlegsel intimiderend lyk, volg ons stap-vir-stap gids om elke draai te bemeester.

Nog 'n resep wat u oggend op 'n lieflike noot kan begin, is ons Japannese melkbrood. Dit begin met 'n voorgereg gemaak van alledaagse meel en volmelk, wat dan opgeneem word in 'n mengsel van droë bestanddele (broodmeel, vetvrye melkpoeier, suiker, gis en sout), saam met meer volmelk en gesmelte botter tot skep die deeg. Die resultaat is 'n super sagte, donsige brood wat anders is as enige brood wat jy voorheen geproe het.

Van Franse stokbrood tot Ierse koeldrankbrood, kies u gunsteling resep, en begin dan die kuns van brood by die huis bemeester.


Malt Loaf – Om 'n 454g (1 lb) brood te maak

1 koppie louwarm water (240 ml)

3 koppies sterk witmeel (432 g)

1. Plaas die bestanddele in die broodbakpan in die volgorde hierbo.

2. Sit pan in die broodmaker. Stel vir ongeveer 2,5 uur. Hierdie resep het die spesialiteitsinstelling op die Morphy Richards gebruik.

3. Stel en vergeet …, onthou dan skielik wanneer die reuk die huis deurdring/

4. Eet in groot skywe wat in botter verdrink is.

5. Beplan die oefening wat u sal neem om al die energie wat u pas ingeneem het, af te brand.

My doelwit om lae -koolhidraat -etes te eet, is met die aankoms van hierdie broodmaker 'n dodelike knou toegedien.

Dit is duidelik dat ek die vertragingsfunksie moet probeer, begin om ongeveer 04:00 te begin en dan die lekker brood vir ontbyt te eet.

As u nooit die behoefte gehad het om te knie nie, maar jy hou van die idee om te maak vars, knapperige brood vir die gesin, probeer 'n broodmaker.


Ierse Soda Bread Treacle Bread

Plaas 'n rak in die middel van die oond en verhit dit tot 375F. Bedek die bakplaat of bakplaat met kookspuit. Bestrooi met meel en verwyder oortollige meel. Roer die meel, bakpoeier, koeksoda, sout en suiker in 'n groot bak. Voeg die botter by en druk dit met jou vingerpunte in die meel totdat dit in baie klein vlokkies is en daar geen groot klonte oorbly nie. (Ek gebruik deegblender) Roer die rosyntjies en aalbessies by. Klits die eier in 'n koppie of klein bak. Maak 'n put in die middel van die droë bestanddele en voeg die karringmelk by en alles behalwe 1 eetlepel. van die geklitste eier (behou die res vir glans). Meng deeglik met 'n houtlepel tot alles nat is, maar moenie te veel klop nie. Die deeg sal taai wees. Keer die deeg uit op 'n ligte meelbestrooide werkoppervlak en knie liggies met meelbestrooide hande vir 1 - 2 minute. Die deeg moet nie nat of heeltemal droog wees nie, en die oppervlak sal stamperig wees. Voeg nog 'n bietjie meel by indien nodig. Vorm die deeg in 'n bal van ongeveer 8 sentimeter in deursnee. Sit die deeg op die voorbereide koekie of in die pan. Gebruik 'n skerp mes om 'n kruis van ongeveer 1/2 cm diep bo -op te sny. Smeer die gereserveerde geklitste eier met 'n deegborsel bo -oor die deeg. Bak ongeveer 40 tot 45 minute totdat die brood goed gerys is en goudbruin bo -op, en 'n lang spies wat in die middel geplaas word, kom droog uit. Tradisioneel word die brood op 'n rak afgekoel en dan bedek met 'n handdoek wat die kors sag maak en die binnekant klam hou. afgekoel en in 'n lugdigte blik of plastieksak gebêre. Om op te dien, in skywe gesny met 'n getande mes. Bedien vars gebakte brood soos dit is, dagoud brood gerooster. Lewer 1 ronde brood 16 snye

Gratis resepte, geskenke, eksklusiewe vennootaanbiedings en meer direk in u inkassie!
Dankie dat u ingeteken het!
Ons kon u nie aanmeld nie. Probeer asseblief weer.

Etikette / verwante onderwerpe

Jou resepte wat onlangs gekyk is

Beelde van ander kokke

Dankie vir jou kommentaar. Moenie vergeet om te deel nie!

Gee onvanpaste opmerking aan

Weet u seker dat u hierdie opmerking wil aanmeld? Dit sal gemerk word vir ons moderators om op te tree.

Dankie dat u die tyd geneem het om die inhoud op ons webwerf te verbeter.

Resep van die dag

Ouma se gunsteling frikkadellevideokamera

Wie hou nie van 'n heerlike hartige gehaktbalresep nie? Hierdie ouma se gunsteling frikkadelle -resep is beslis ouma se gunsteling vir 'n & hellip See more Lees verder: "Ouma se gunsteling frikkadellevideokamera"

Wat is warm

My resepboks (0) Bekyk »

Iets wat die moeite werd is om te spaar?

Maak kontak met ons


Ons nuutste resepte en artikels

Gratis e -kookboeke

Prime Publishing Food Group

& kopieer Kopiereg 2021 Prime Publishing, LLC. Alle regte voorbehou.

Meld aan by u rekening

Meld aan met een van u sosiale rekeninge
Meld aan met e -posadres en wagwoord

Registreer nou!

Het jy jou wagwoord vergeet?

Beelde van ander kokke

Deel jou prente

Help ander deur beelde by hierdie resep te voeg. Dit is maklik! Klik hier om te begin

Meld aan by u rekening om nuwe prente by te voeg.

Daar is tans geen beelde van ander kokke nie.

Terme en voorwaardes

U moet hierdie ooreenkoms aangaan as u digitale beelde of ander inhoud by Prime Publishing wil indien Klanteprente deel (die "Diens"). Soos gebruik in hierdie ooreenkoms, beteken "ons" of "Prime Publishing" Prime Publishing, LLC. en "jy" beteken die individu of entiteit wat materiaal by Prime Publishing indien. Elke individu of entiteit wat die diens wil gebruik, moet die bepalings van hierdie ooreenkoms sonder verandering aanvaar. Deur op die knoppie AANVAARDING EN VOORWAARDES te klik, stem u in om gebonde te wees aan alle bepalings van hierdie ooreenkoms en alle spesifikasies en riglyne wat deur verwysing vergesel word.

1) Geskiktheid. U mag slegs materiaal by die diens indien waarvoor u alle intellektuele eiendomsreg besit. Met ander woorde, as u 'n digitale beeld aan ons voorlê, moet u alle regte op hierdie beeld besit, of moet u toestemming hê van die persoon wat die regte besit. Die diens is beperk tot partye wat wettiglik ooreenkomstig toepaslike wet kontrakte kan aangaan en sluit. Minderjariges mag nie materiaal by die diens indien nie. Verder mag u geen persoonlik identifiseerbare inligting oor enige kind onder die ouderdom van 13 jaar indien nie.

2) Definisies. Soos gebruik in hierdie ooreenkoms, beteken (a) "Geaffilieerdes" elke entiteit wat beheer word deur, in beheer van of onder algemene beheer van Prime Publishing, (b) "materiaal" beteken alle inhoud wat u aan Prime Publishing voorlê, insluitend alle foto's, illustrasies, grafika en teks, en (c) "Media" beteken enige manier om inligting oor te dra, hetsy dit nou bekend is of hierna bedink.

3) Lisensietoelae vir materiaal. U verleen hiermee aan Prime Publishing en sy aangeslote ondernemings 'n wêreldwye, nie-eksklusiewe, royalty-vrye, ewige reg en lisensie om (a) die materiaal, geheel of gedeeltelik, op enige manier (a) te reproduseer, te versprei, oor te dra, in die openbaar op te stel en in die openbaar te vertoon en Media, (b) verander, pas, vertaal en skep afgeleide werke uit die materiaal, geheel of gedeeltelik, op enige manier en Media, en (c) die voorgaande regte, geheel of gedeeltelik, aan enige derde party, met of sonder vergoeding.

4) Verwydering van materiaal. As u besluit dat u u materiaal uit die diens wil verwyder, kan u skriftelike kennisgewing aan Prime Publishing gee deur die beeld te verwyder deur die Prime Publishing -koppelvlak of deur die kliëntediens van Prime Publishing te kontak, en Prime Publishing sal sodanige materiaal uit die diens verwyder binne 'n redelike tydperk.

5) Lisensie vir naam, handelsmerke en ooreenkomste. U verleen hiermee aan Prime Publishing, sy aangeslote ondernemings en onderlisensiehouers 'n nie-eksklusiewe, wêreldwyd, royalty-vrye lisensie om alle handelsmerke, handelsname en die name en gelykenisse van enige individue wat in die materiaal verskyn, te gebruik. U gee Prime Publishing, sy aangeslote ondernemings en onderlisensiehouers die reg om die naam wat u indien in verband met die materiaal, te gebruik.

6) Spesifikasies en riglyne. U stem in om materiaal aan ons voor te lê in ooreenstemming met alle riglyne vir die gebruik van die diens wat op die Prime Publishing -webwerf verskyn, of waarvan u in kennis gestel word ('riglyne'), aangesien hierdie riglyne in die toekoms verander kan word.

7) Voorstellings, waarborge en skadeloosstellings. U verklaar en waarborg aan Prime Publishing en sy vennote dat (a) u die reg, mag en gesag het wat nodig is om hierdie ooreenkoms aan te gaan, om u verpligtinge hieronder volledig na te kom en die lisensies soos uiteengesit in paragrawe 3 en 5 hierbo te verleen , (b) u alle bepalings van hierdie ooreenkoms ten volle sal nakom, (c) die materiaal wat u aan Prime Publishing voorgelê het, en die uitoefening van hul regte onder Prime Publishing en sy affiliasies, nie en sal dit nie skend, onvanpas of inbreuk maak nie enige intellektuele eiendomsreg, insluitend maar nie beperk nie tot handelsmerkregte, outeursreg, morele regte en publisiteitsregte van enige derde party, (d) u ​​beskik oor alle regte wat nodig is vir die reproduksie, verspreiding, oordrag, openbare optrede, openbare vertoning en ander uitbuiting van die materiaal deur Prime Publishing en sy aangeslote ondernemings soos hieronder toegelaat, (e) die materiaal is nie pornografies, onwelvoeglik, lasterlik, lasterlik, lasterlik of andersins onwettig nie, en (f) alle feitelike verklarings wat u ingedien het, is akkuraat en nie misleidend nie. U stem in om Prime Publishing en sy affiliasies te vrywaar, te verdedig en te hou van alle eise, aanspreeklikhede, skade en uitgawes (insluitend, sonder beperking, redelike prokureursfooie en -uitgawes) as gevolg van u oortreding van enige vertoë of waarborg soos uiteengesit in hierdie paragraaf.

8) Beperkings. U stem in dat u nie materiaal wat onwettig, pornografies, lasterlik, lasterlik, lasterlik, onwelvoeglik of ras-, etnies of andersins aanstootlik is, of wat andersins in stryd is met die algemene gemeenskapsstandaarde van Prime Publishing sal indien nie. Ons behou uitdruklik die reg voor om materiaal wat na ons mening in stryd is met hierdie ooreenkoms, toepaslike wette of ons gemeenskapsstandaarde na goeddunke te verwyder of nie beskikbaar te stel nie. U stem in dat u nie materiaal of sagteware-virusse of enige ander rekenaarkode, lêers of programme wat opgestel is om die funksionaliteit van enige rekenaarprogrammatuur te onderbreek, te vernietig of te beperk, aan ons of ons affiliasies sal oplaai, plaas, e-pos of andersins sal stuur nie. hardeware of telekommunikasietoerusting.

9) Geen verpligting. Alhoewel ons die reg het om u materiaal in die diens of in enige media op te neem, is ons nie verplig om dit te doen nie. Ons mag, na ons goeddunke en om watter rede ook al, die materiaal weier of dit te eniger tyd uit ons diens verwyder.

10) Veranderinge in ooreenkoms. Ons behou die reg voor om te eniger tyd na goeddunke enige van die bepalings van hierdie ooreenkoms of enige spesifikasies of riglyne vir die diens te verander. Alle veranderinge sal van krag wees wanneer dit op die diens geplaas word. Vir alle veranderinge aan hierdie ooreenkoms, met die uitsondering van spesifikasies en riglyne, plaas ons 'n kennisgewing van verandering vir dertig (30) dae. U is verantwoordelik vir die hersiening van die kennisgewing en alle toepaslike veranderings. U VOORTGEBRUIKTE GEBRUIK VAN HIERDIE DIENSTE VOLGENDE ONS PLAAS VAN ENIGE VERANDERINGE SAL U AANVAARDING VAN SULKE VERANDERINGE OORSTAAN.

11) Intellektuele eiendom van Prime Publishing. Sonder ons voorafgaande skriftelike toestemming mag u ons intellektuele eiendom, insluitend, sonder beperking, ons handelsmerke, handelsname, handelsdrag of materiaal met kopiereg op enige manier gebruik.

12) Kommunikasie. Prime Publishing en sy affiliasies kan met u kommunikeer in verband met die diens, elektronies en in ander media, en u stem in tot sodanige kommunikasie, ongeag die voorkeure vir kliëntekommunikasie (of soortgelyke voorkeure of versoeke) wat u op die webwerwe aangedui het van Prime Publishing of sy affiliasies of op enige ander manier.

13) Afstanddoening. PRIMAALPUBLIKASIE EN SY GELIEFDE IS NIE AANSPREEKLIK AAN ENIGE INDIREKTE, VOORVALLIKE OF GEVOLGESKADE (MET DIT INGESLUIT, MAAR NIE BEPERK TOT SulKE ​​SKADE AAN DIE OORTREDING VAN OORTREDING OF GARANTIE OORWAARDELIKE VERGANGSKONTRANSIE, VERBINDING VAN VERGANGSVERGADERING, OF VERBINDING VAN VERGANGSVERGADERING) SELFS AS ONS Geadviseer is (OF WEET OF MOET KEN) VAN DIE MOONTLIKHEID VAN Sulke SKADE.

14) Vrywaring. PRIME PUBLISHING VERSKAF DIE DIENS "SOOS IS" SONDER GARANTIE VAN ENIGE Soorte.

15) Diverse. Hierdie ooreenkoms word beheer deur die wette van die Verenigde State van Amerika en die staat Washington, sonder verwysing na reëls wat die keuse van wette bepaal. Enige aksie rakende hierdie ooreenkoms moet by die federale of staatshowe in Seattle, Washington, ingestel word, en u stem onherroeplik in tot die jurisdiksie van sulke howe. U mag hierdie ooreenkoms nie uit hoofde van wet of andersins toewys sonder ons voorafgaande skriftelike toestemming nie. Onderhewig aan die beperking, is hierdie ooreenkoms bindend vir, verseker en afdwingbaar teen die partye en hul onderskeie opvolgers en toegelate opdragte. Ons versuim om u streng uitvoering van enige bepaling van hierdie ooreenkoms af te dwing, vorm nie 'n afstanddoening van ons reg om sodanige bepaling of enige ander bepaling van hierdie ooreenkoms daarna af te dwing nie. Die spesifikasies en riglyne (insluitend alle toekomstige veranderinge) word deur verwysing in hierdie ooreenkoms opgeneem. Hierdie ooreenkoms is 'n aanvulling op, en vervang nie, of verander nie, die gebruiksvoorwaardes van die webwerwe van Prime Publishing en sy affiliasies nie.

Deel jou eie beelde

Jy! Enigiemand wat 'n geregistreerde en aangemelde gebruiker is.

Deel asseblief beelde wat ander besoekers sal help. Byvoorbeeld:

  • Beelde wat die kenmerke van 'n artikel beklemtoon ("Hier is die bedieningselemente op hierdie musiekspeler", "Sien die sluiting vir hierdie halssnoer", "Kyk na die kassie waarin dit ingekom het")
  • Foto's wat iemand wys wat 'n produk gebruik ("Hier dra ek hierdie serp", "Installeer die inkpatroon hier")
  • Beelde wat verband hou met 'n onderwerp ("My dog ​​Skipper", "A great outfit", "Our family at Yellowstone", "Hoe om 'n stoel vas te plak met 'n kasklem")
  • Beelde wat toon hoe 'n produk presteer ("Ek het hierdie foto met hierdie kamera geneem", "Hierdie hemp het in die wasgoed gekrimp", "Die saaglem na 100 snitte")
  • Beelde wat 'n idee gee van die grootte van die produk ("Hierdie yskas is eintlik 6 cm lank," 'n selfoon so groot soos 'n kredietkaart ")

Sluit onderskrifte vir u beelde in. Alhoewel dit nie nodig is nie, bied dit konteks vir u beelde. Boonop kan u die funksie Beeldnotas gebruik om een ​​of meer interessante areas in u prent uit te lig. Almal sal u aantekeninge sien as hulle u beeld omrol.

Wat moet ek nie deel nie?

Gedra asof u 'n gas by 'n vriend se ete was: behandel die Prime Publishing -gemeenskap met respek. Moenie deel nie:

  • Onheilige, onwelvoeglike of kwaadwillige beelde, of enige beelde met naaktheid
  • Beelde waarop u nie die intellektuele eiendomsreg besit nie
  • Prente met telefoonnommers, e -posadresse of URL's. U kan 'n prentjie watermerk met kopiereginligting.
  • Foto's met beskikbaarheid, prys of alternatiewe bestellings-/gestuurinligting
  • Beelde met eksterne webwerwe, wedstryde of ander versoeke
  • Enige persoonlike inligting oor kinders onder 13
  • Prente met prominente en maklik leesbare motorblaaie (foto's met kentekens wat uitgewis is of wat andersins nie gelees kan word nie, is aanvaarbaar).

Dieselfde riglyne geld vir u onderskrifte en aantekeninge.

Watter beeldformate en -groottes word ondersteun?

Ons ondersteun JPEG-, GIF- en PNG -beelde. Lêers mag nie meer as 1 MB wees nie. Beide die beeldhoogte en die beeldwydte moet tussen 60 en 3500 pixels wees.

Kan ek net 'n skakel na 'n prent in plaas van 'n prent oplaai?

Nee, alle prente moet na Prime Publishing gelaai word. Dit verseker dat u beeld altyd beskikbaar is.

Hoe lank neem dit om 'n prent op te laai?

Die tyd wissel afhangende van die spoed van u internetverbinding en die grootte van die beeldlêer. Vir 'n 400KB -beeld, byvoorbeeld, moet u 2 tot 4 minute oor 'n 56KB -modem verwag en minder as 1 minuut vir DSL- of kabelmodem.

Waar sal my beeld verskyn?

Oor die algemeen verskyn u prentjie waar u dit opgelaai het: in die fotogalery van die artikel.

Wie is die eienaar van die beelde wat ek oplaai?

Die regte -eienaar van die prent besit steeds die beeld wat u beeld na Prime Publishing oplaai, dra nie eienaarskap oor nie.


IERSE TREAKELBROOD

Ierse stroopbrood is eenvoudig heerlik, direk uit die oond, met 'n koppie tee en biesies. Daar is geen bewys dat hierdie brood gemaak moet word nie, aangesien gis vervang word met koeldrank. Ek het hierdie brood die eerste keer teëgekom terwyl ek op soek was na 'n basiese koeldrankbroodresep, en ek is sedertdien verslaaf, en ek het gereeld gedurende die somermaande dit buite gedoen om met 'n koppie tee in die hand buite te eet.

Ons is nou in Augustus, wat vir my die begin van die voedselseisoen aandui, en ek sien daarna uit om baie bessies en slakke te versamel, van konfyt tot gegeurde wodka's. Ek is baie lief vir hierdie tyd van die jaar, veral omdat die somer op sy hoogtepunt is. Ek hou van my lang wandelinge langs die kus met my kamera in die hoop om die moordende sonsondergangskoot te kry wat ek blykbaar elke jaar kan doen. Hierdie somer het 'n nuwe mikrobrouery in die dorp oopgemaak wat allerhande wonderlike vat aal en regte ciders na smaak kan bring. Ek is dus seker dat ek in die komende weke 'n oorsig van sommige van hul ware sal plaas.

Sit egter nou maar rustig en geniet 'n heerlike somermiddag in die tuin met 'n paar van my heerlike Ierse treadbrood.


Brood tot brood: die beste mengsel vir glutenvrye broodmasjiene

Toe ek aanvanklik met coeliakie gediagnoseer is, het die lieflike ou, wat nou my Gluten Eating Man is, 'n blink broodmasjien met 'n glutenvrye omgewing vir my gaan koop. Wat 'n bewaarder! Sedertdien het ek met baie resepte, meel en mengsels geëksperimenteer, maar nooit die perfekte een gekry nie; daarom het ek gedink dit is hoog tyd om 'n paar van die algemeen beskikbare masjienmengsels teen mekaar vas te stel om uit te vind watter die beste glutenvrye produkte is. wit brood. Ons het die volgende 5 kriteria gebruik om die mengsels te beoordeel:

  1. Is die mengsel idioot ‘dig ’?Kwaliteit van die instruksies, benodig ekstra bestanddele
  2. Wat is die grootte van die styging?Tyd vir die maatband!
  3. Is maak 'n lekker sny?
  4. Nom-vermoë?Geur, tekstuur
  5. Laaste vermoë?Die meeste broodmasjienbrode word die beste geëet op die dag wat gemaak word, maar as die enigste coeliakie in die huishouding, is ekstra lang lewe 'n goeies

Bonuspunte is ook toegeken vir geskik vir ander diëte bv. eier, soja of gis vry. Deelnemers, gereed!

Glebe Farm Glutenvrye witbrood en pizza -mengsel

Hier is 'n paar raaiskote nodig, want daar staan ​​‘gisvry ’ en ‘eggevry ’ op die verpakking, maar dan word u versoek om gis en eiers by te voeg! Alhoewel dit die goedkoopste mengsel was, het dit meer bykomende bestanddele nodig gehad as die ander. Miskien was my gis nie die regte hoeveelheid nie, of was my warm water nie die regte temperatuur nie, aangesien hierdie brood skaars 'n styging veroorsaak het. Dit was 'n stywe tekstuur, maar sagte brood met 'n lekker ferm kors. Dit was nie krummelrig, in dun skyfies gesny nie en het 'n goeie, ronde geur gehad- ietwat brioche soos so lekker soos 'n peuselhappie met konfyt.

Algehele telling: 5/10. Bonuspunte toegeken vir die vermelding van soja en suiwelvry.

Heerlike Alchemie Witbroodmengsel

Ek het op tenterhooks vir hierdie brood gewag, terwyl die ongelyke deeg in die masjien mooi geword het, met verreweg die beste broodgrootte van ons wedstryd. Die Delicious Alchemy -brood was donserig en sag met 'n dun, maar knapperige kors. Dit het 'n oppervlak gehad wat 'n bietjie soos 'n maanlanding was, maar dit was redelik maklik om in dun skywe te sny en was effens piepend as gevolg van psyllium -skil. Op die eerste dag was dit een van die beste koringvrye witbrode wat ek al probeer het, maar teen dag 2 – ramp! Ek het skaars daaraan geraak voordat dit in 'n stapel krummels gegaan het. Alles was nie verlore nie, want dit het 'n wonderlike tert gemaak, maar dit is beslis een om op die bakdag te eet.

Algehele telling: 6,5/10. 'N Bonuspunt is toegeken vir die vermelding van#8216 suiwelvry en#8217 op die verpakking. Nie geskik vir eier-, soja- of neutallergieë nie.

Helen ’s Briljante Broodmengsel

Die Helen ’ -mengsel is natuurlik een met broodmasjiene in gedagte, met baie duidelike instruksies op die verpakking waarna ek verwys het na al die ander bakke! Die styging was egter 'n bietjie teleurstellend. Die gevolglike brood het dun gesny en effens gevlek gelyk, meer soos 'n half-en-half brood as 'n wit brood. Dit het 'n klam, egalige tekstuur en 'n effense suur smaak. Dit word die beste geëet op die bakdag, maar op dag 2 was dit 'n goeie roosterbrood.

Algehele telling: 7/10 Geen bonuspunte is toegeken nie, aangesien die brood eier, soja bevat, hoewel daar geen melkbestanddele was nie, is dit nie geskik vir suiwelallergieë nie

Orgran Maklike Bakbroodmengsel

£ 2,60 van Goodness Direct, of op voorskrif beskikbaar

U kan altyd op Orgran staatmaak om 'n redelik ordentlike produk met baie min allergeen te produseer, maar dit beteken dat daar verskillende maniere is om hierdie brood te maak, afhangende van die vraag of u melk en eiers kan byvoeg. Ek het uiteindelik 'n e -pos gestuur aan die onderneming om instruksies vir broodmasjiene te kry, dus nie vreeslik gebruikersvriendelik nie! Ek het gekies om die brood met eier te maak, maar sonder melk (gebruik eerder water). Hierdie brood was miskien die lekkerste van die klomp, maar dit het 'n indrukwekkende tekstuur en grootte, gegewe die gebrek aan gis, goeie geur, en het nog 'n paar dae na bak gebak.

Algehele telling: 6/10 Ook vry van eier, gis en suiwel. (Alhoewel ons die eierbevattende opsie gemaak het)

… en die algehele wenner

Mev Crimble ’s Tuisgebakte Broodmengsel

Nog een wat vereis het dat u u eie gis moet byvoeg! Ondanks die vroeë klonte van die taai deeg rondom die menger, het hierdie mengsel 'n eweredige brood opgelewer. Dit het 'n sagter, kouer kors as die ander, met 'n goeie, drukbare tekstuur. Dit was 'n bietjie flou, so dit sal die beste wees vir toebroodjies of bedek. Dit was die beste brood op dag 2 en het heerlike roosterbrood gemaak. Hierdie handelsmerk wat dikwels oor die hoof gesien word, word gewoonlik op die Tesco-rakke weggesteek, maar het in alle rondes goed gevaar, wat dit ons beste algehele brood maak.

Algehele telling: 7/10 Bonuspunt omdat dit geen eierbestanddele bevat nie.

Glebe Farm – het te kort gekom! Glebe Farm –, jy kan die menger aan die bokant sien! Delicious Alchemy –, gaan dit regtig 'n brood wees? Heerlike Alchemie – donsig!
Heerlike Alchemie – poef! Helen se briljante brood Helen's Brilliant Bread – like a half and half Orgran – redelik goeie grootte
Orgran – 'n bietjie gebak Mev Crimbles Mev Crimbles Mev Crimbles – die beste allrounder

Brood bak met die Panasonic SD-2501 Broodmaker

• Meel - Hoofbestanddeel van brood. Die proteïen in meel vorm gluten tydens knie. Gluten bied struktuur en tekstuur en help om die brood te rys.

• Water - Gebruik normale kraanwater. Gebruik lou water as u spyskaart 02, 05, 07, 12 of 20 in 'n koel kamer gebruik. Gebruik koue water as u spyskaart 07, 08, 11, 13, 14, 20, 21, 23, 24 of 25 in 'n warm kamer gebruik.

• Vet - Voeg smaak en sagtheid by die brood. Gebruik botter, margarien of olie. Twee eetlepels olie is gelykstaande aan 25 g botter.

• Sout - Verbeter die geur en versterk gluten om die brood te laat rys. Die brood kan die grootte/geur verloor as die meting onakkuraat is.

• Suiker - Korrelsuiker, bruinsuiker, heuning, stroop, ens. Voeg sagtheid toe en gee kors kleur.

• Gis - Laat die brood rys. Gis 'Easy Blend', 'Easy Bake' of 'Fast Action' word aanbeveel. Moenie droë gis gebruik wat vooraf fermentasie vereis nie.

• Opsioneel: Suiwelprodukte - Voeg smaak en voedingswaarde by. As u melk in plaas van water gebruik, is die voedingswaarde van die brood hoër, maar moenie dit in die timer gebruik nie, aangesien dit nie oornag vars kan bly nie.

• Bykomende bestanddele - eiers, semels, koringkiem, speserye en kruie en meer! Wees versigtig om die hoeveelheid van hierdie bestanddele te balanseer, dws nie meer as 50 g semels of koringkiem en slegs 1-2 teelepels kruie en speserye.

Dit is maklik om konfyt te maak in die Panasonic SD-2501 Breadmaker!
Met 8 maklike resepte in die gebruiksaanwysings, kan u die perfekte begeleiding vir u heerlike vars brood skep.
Vir aarbeikonfyt is dit so maklik as om 600 g aarbeie, 400 g suiker en 4 teelepels pektien in die broodpan te voeg, deur Menu 26 te kies en 1 uur en 40 minute op die timer in te voer!

Hierdie handige toestel is meer as net brood, maar dit vat die koek!
Maak maklik koeke met die SD-2501 Breadmaker. 4 lekker resepte is in die gebruiksaanwysings ingesluit, en dit is maklik om kreatief te raak met u eie skeppings.
Bekleed die broodpan met kookpapier, verwyder die knie lem, gooi die koekmengsel in en kook vir die toegelate tyd.

Voeg ekstra bestanddele by met die dispenser:

Gebruik dit vir droë of onoplosbare bestanddele. Plaas die ekstra bestanddele in die dispenser en stel die masjien vir u gekose program in.

Gedroogde vrugte moet grof gekap word in ongeveer. 5 mm blokkies. Neute moet fyn gekap word. Hou in gedagte dat die bestanddele wat met suiker bedek is, by die houer kan bly en nie tydens die verspreiding in die broodpan kan val nie.

As u kruie byvoeg, voeg eenvoudig 1-2 eetlepels gedroogde kruie by. As u vars kruie gebruik, volg die instruksies in u resep.

U kan selfs vleis soos spek en salami byvoeg, maar soms kan olierige bestanddele by die houer vashou en nie heeltemal uitgegee word nie.

Voeg ekstra bestanddele direk by die broodpan:

Voeg meer klam en oplosbare bestanddele direk saam met al die basiese bestanddele in die broodpan.

Gebruik slegs hoeveelhede soos in die resep vir vars vrugte of ingelegde vrugte/groente, aangesien die waterinhoud van die bestanddele u brood sal beïnvloed.

Kaas en sjokolade moet nie in die houer geplaas word nie, want dit sal vassit. Plaas die bestanddele direk in die broodpan.


Basiese 900 g witbrood

  • Water 360 ml
  • Wit sterk broodmeel 570g
  • Ongesoute botter 25 g
  • Tafelsout 1,5 tl
  • Gegranuleerde suiker 1 eetlepel
  • Broodmaker-versoenbare gedroogde gis 1,25 tl

Meet alle bestanddele en voeg by in die volgorde, of volg die volgorde wat aanbeveel word in die resepte van u vervaardiger. Die belangrikste ding om te onthou is dat die gis nie nat word nie: kontak met vloeistof aktiveer die gis, maar u wil nie hê dat die gis te vroeg geaktiveer word nie. Die beste manier om die gis te beskerm, is om dit laas bo -op die meel te sit - of dit eers met meel te bedek en die laaste water by te voeg.

Binne hierdie basiese resep kan vervangings gemaak word. In plaas van botter, kan u 'n soortgelyke hoeveelheid groente, sonneblom of olyfolie gebruik. Die gebruik van 'n soort vet gee 'n sagter krummel en 'n beter smaak aan jou brood.

U kan ook melk in plaas van water gebruik, of 2-4 eetlepels melkpoeier byvoeg. Melk sal 'n sagter deeg en 'n nader krummel tot gevolg hê. Veganmelk is ook hier geskik.

Suiwelprodukte - soos melk en botter - moet reguit uit die yskas gevoeg word. As u 'n vertragingsteller gebruik, moet u in gedagte hou dat suiwel nie oornag vars sal bly nie.

'N bietjie suiker is nodig om die gis te voed, sodat die brood kan rys. Hoewel gegranuleerde suiker vervang kan word met bruinsuiker, heuning of stroop, maak die chemikalieë in kunsmatige versoeters dit ongeskik.

'N Klein bietjie sout is nodig om die gluten te versterk, maar te veel kan die gis doodmaak.


Bruinbrood van Guinness

Hierdie week is National Bread Week en die perfekte tyd om hierdie resep vir Guinness Brown Bread te deel. Die doel van die nasionale broodweek is om aan te toon hoe brood, regte brood, deel kan wees van 'n gesonde vetarm dieet. Ons praat hier nie van 'n gesnyde pan in rubber nie. Brood kry baie slegte pers, veral van lewenstyl -ghoeroes en#8217. Hierdie bladsy het ten doel om sommige van die mites rondom brood uit die weg te ruim. Alles in matigheid en dit alles ….

Ek het eintlik met hierdie resep vorendag gekom deur die bruinbroodresep van Kevin Dundon op die webwerf aan te pas. Ek het reeds 'n betroubare resep vir Brown Soda Bread, maar ek hou self van 'n ryker, amper moutbruin brood. Dit is 'n baie maklike resep; daar is geen rede tot gis met gis of wag dat deeg rys nie. Die toevoeging van Guinness en swart treacle gee die brood 'n ryk soetheid en maak dit baie klam. Dit is baie aanpasbaar, laat die stroop of die hawer pap weg of sit sade by die deeg. Soms gebruik ek meer Guinness en verminder ek die hoeveelheid karringmelk. Die belangrikste ding is om die vloeistof in totaal tot 500 ml te hou.

Dit is die moeite werd om alleen vir die reuk te sorg!

Die brood hou ongeveer 4 dae en kan goed vries.

Bestanddele:

  • Botter tot bak
  • 75 g gewone meel
  • 1 teelepel sout
  • 1,5 teelepel koeksoda
  • 350 g volkorenmeel
  • 50 g pap hawer
  • 100 ml Guinness
  • 400 ml karringmelk
  • 1 eier, geklits
  • 2 eetlepels. treacle (opsioneel)
  • Saad en ekstra hawer bo -op
  • Voorverhit die oond tot 170c/150c waaier/gasmerk 3. Smeer 'n broodpan van 2lb/900g met baie botter.
  • Sif die gewone meel, koeksoda en sout in 'n groot bak. Voeg die volgraanmeel en hawer by en meng goed.
  • Maak 'n put in die middel van die droë bestanddele en voeg die Guinness, karringmelk, eier en stroop by. Klits alles goed saam tot heeltemal gemeng.
  • Giet die mengsel in die gesmeerde broodpan. Smeer dit eweredig met 'n spatel en sprinkel 'n paar sade en ekstra paphawer bo -oor as jy wil.
  • Bak een uur in die oond.
  • Haal die brood uit die vorm en sit dit terug in die oond om nog 15 minute te bak.
  • Verkoel die brood heeltemal op 'n draadrak voordat jy dit sny.
  • *Ek wil dit byvoeg: as u probleme ondervind om die kors hard te hou, vind ek dat dit in die oond kan afkoel terwyl die deur effens oop is, dit nog 'n paar dae stewiger bly.

As jy 'n bietjie Guinness oor het, kyk na hierdie pragtige koek van Kates Kabin


Kyk die video: Herman maak stap-vir-stap basiese brooddeeg (Mei 2022).