Die nuutste resepte

Hoenderbors voorgereg

Hoenderbors voorgereg


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

Resepvoorbereiding Voorgereg met hoenderborsies:

Die gekookte bors, ek sit dit in die blender saam met die sampioene en die knoffelhuisie; die pasta wat ek gekry het, dit met sout, peper en dit gemeng met mayonnaise; volgens elkeen se smaak kan u suurlemoensap of meer mayonnaise byvoeg ; dit word op brood gesmeer.


Warm voorgereg met hoenderborsie!

'N Heerlike voorgereg uit die eenvoudigste bestanddele. Dit sal die gunstelinggereg van u feesmaaltye word. Eenvoudig en lekker, probeer!

BESTANDDELE:

-2 suur of suur suur appels

-200 gr 20% gegiste room

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Sny die ui in klein stukkies en braai dit in die pan met botter tot goudbruin.

2. Sny klein stukkies hardgekookte eiers.

3. Kook die hoenderborsie vooraf 30 minute lank in soutwater en swartpeperkorrels. Laat die vleis in warm water afkoel, sodat dit sappiger bly.

4. Sny of breek die hoenderborsie in klein stukkies.

5. Skil die appels en sny dit in klein stukkies.

6. Gooi die eiers en hoender in 'n bak, voeg dan die gebraaide uie en appels by en meng die bestanddele goed.

7. Berei die sous voor. Meng die room met die hoendersop.

8. Braai die meel tot 1 minuut lank op 'n warm pan.

9. Giet die roommengsel stadig en kook die sous vir 3-4 minute, roer goed, sodat dit nie klonterig word nie. As die sous egter klonterig is, kan u dit deur 'n sif sif.

10. Wanneer die sous dik word, voeg die botter by, meng en geur met sout en peper na smaak.

11. Bak die voorgereg in klein of groot vorms. Smeer die vleis-, appel- en eiermengsel en gooi die sous daarin.

12. Bak die kos in die voorverhitte oond teen 180 ° C vir 15 minute, totdat die appel sag word. Kontroleer met 'n tandestokkie.

13. Gooi die kaas deur die rasper, strooi die voorgereg oor en sit dit nog 3-4 minute in die oond totdat die kaas gesmelt is.

Dit lyk baie lekker, het 'n buitengewone geur en 'n uitstekende smaak.


8 groot sampioene, hoenderborsie sonder been, 100 g kalkoenham, 8 stukke gesnyde ham, 'n paar takkies dille en groen pietersielie, 'n klein wortel, 'n klein pastinaak, 'n stukkie seldery, 'n rooi soetrissie, 50 ml olie, 100 ml halfdroë witwyn, 50 g kaas

1. Verwyder die sampioenpote, was dan en dreineer goed. Die bene word gekap, die hoenderborsie in klein blokkies gesny, sowel as die geperste ham uit die kalkoen, die wortel, seldery en pastinaak word geskil en gewas, dit word deur 'n klein rasper gesny, die peper word in klein blokkies gesny , word die groente ook in klein stukkies gesny.
2. Verhit 'n bietjie olie, verhit dan die groente en fyngekapte bene 'n bietjie totdat dit 'n bietjie sag word, en voeg dan die blokkies hoenderborsies en geperste ham by. Verhit nog 'n bietjie, oor hoë hitte, roer aanhoudend, ongeveer 5 minute. Verwyder die pan van die hitte en voeg die fyngekapte groente by.
3. Elke hoed word toegedraai in 'n repie ham, met 'n halwe bamboes -tandestokkie op die ente en dan gevul met 'n eetlepel geharde vulsel. Plaas dit langs mekaar in 'n skinkbord waarin ek die res van die olie en die glas wyn sit en dit met 'n aluminiumfoelie verseël. Bak vir ongeveer. 30 minute, verwyder dan die foelie, laat dit nog 10 minute staan, strooi dit bo -oor die gerasperde kaas en laat dit nog 'n bietjie gratineer. Bedien warm, besprinkel met gekapte groente en warm sous uit die skinkbord.
Goeie eetlus!

Probeer ook hierdie video -resep


Bestanddele geroosterde hoenderborsie

  • 1 kilogram hoenderbors (6 snye van ongeveer 175 gram elk)
  • 1 knoffelhuisie
  • geel skil, fyn gerasper, van ½ suurlemoen
  • sap van 1 suurlemoen
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 teelepel heuning
  • 3 tiemietakke
  • 2 eetlepels TABASCO ® groen soetrissiesous (vir diegene wat 'n pittige noot waardeer in die geregte wat hulle eet)
  • sout en peper na smaak

Komkommer en avokado sous

  • 350 gram vars komkommer, in blokkies gesny (1 groot Fabio -komkommer)
  • 3 goed ryp avokado’s
  • 3 groen uie, in ringe gesny
  • sap uit 1 suurlemoen
  • 1 bos vars gekapte kruisement (ongeveer 3 eetlepels kruisement)
  • sout en peper na smaak

Bereiding van geroosterde hoenderborsies en marinering

1. Probeer die hoenderborsie soveel as moontlik in skywe van dieselfde dikte sny, ongeveer 2-3 cm in die dikste deel.

2. Dit is duidelik dat ons begin met die voorbereiding van die marinade, wat die gegrilde hoenderborsie ongelooflik lekker en sag sal maak. 'N Doeltreffende marinade vir die versmaak en geur van vleis het verskeie beginsels: dit bevat 'n suur stof, wat in my geval suurlemoensap is. Dit kan na wense met lemoensap of selfs 'n bietjie droë witwyn vervang word. Die suurheid van die marinade help baie om die vleis sag te maak, feitlik begin die kookproses nou. Moenie bang wees nie, die vlees sal nie suur wees nie.

Dan moet die marinade u gunsteling geure bevat, goed gebalanseer. Ek het gekies vir suurlemoenskil, knoffel en tiemie, en u kan roosmaryn, mosterd en allerhande speserye na u smaak gebruik. Vir 'n heerlike pittige noot het ek TABASCO ® groen soetrissiesous bygevoeg, wat groen jalapeno peper as bestanddeel bevat en matig warm is.

3. Druk die knoffel fyn en plaas in 'n bak. Voeg die suurlemoenskil en tiemieblare, suurlemoensap en heuning by en laastens die olyfolie. Hulle klop almal goed met die peervormige teiken. Hoenderborsies, goed vasgemaak met papierhanddoeke, word in die marinade gesit. Draai die hoenderborsies sodat dit oraloor met marinade geklee is. Bedek die bak en verkoel vir ten minste 30 minute. Marineer net so goed (of selfs beter) die hoenderborsie oornag.

Hoe en hoe lank om 'n geroosterde hoenderbors te kook

4. Die mees algemene fout wat ons kan maak by die bereiding van gegrilde hoenderborsies, is om die vleis dood te maak, dit met die laaste druppel sap droog te maak en dit in 'n stukkie eiergeel te maak. So dit is wat ons gaan vermy!

Nadat u gemarineer het, haal die hoenderborsies uit die marinade en bedek dit met papierhanddoeke. Enige spoor marinade op die oppervlak van die vleis kan brand, wat die finale smaak nadelig beïnvloed. Die marinade word weggegooi, dit het sy doel bereik. Laat die hoenderborsies vir ongeveer 10 minute, bedek met foelie, op 'n skinkbord by kamertemperatuur om te akklimatiseer.

Verhit intussen die rooster of roosterpan oor matige hoë hitte. Dit is belangrik dat die oppervlak waarop die rooster gaargemaak word, goed verhit word. Geur die skywe gemarineerde hoenderborsie met sout en vars gemaalde peper en plaas op die warm rooster. Dit moet hard sis wanneer die vleis aan die warm oppervlak raak.

5. Hoenderborsies en # 8211 sny tot die dikte wat in punt 1 gespesifiseer is en akklimatiseer & # 8211 word 2-3 minute aan elke kant gaar. Dit neem nie nog 'n minuut nie. Ons sal die vleis nie van hier na daar op die rooster skuif nie, en ons sal dit nie meer as een keer van die een kant na die ander draai nie. Dit is die enigste manier om spore van 'n pragtige rooster te kry. Tydens kook sal die vleis 'n pragtige kors vorm en perfek deurdring. Wees versigtig, die proses om die vleis gaar te maak, eindig nie as dit van die rooster verwyder word nie! Plaas die vleis op 'n bord, bedek liggies met foelie en laat dit vir 10 minute rus, waartydens dit sal deurdring.

Avokadosous met komkommer & # 8211 'n uiters aangename begeleiding langs 'n geroosterde hoenderborsie

6. Terwyl die geroosterde hoenderborsies rus, word die blokkies komkommers gesout en in 'n sif geplaas. Plaas die sif bo -op 'n bak en laat dit dreineer uit die water wat die sout uit die komkommers sal haal.

7. Sny intussen die avokado in die lengte en verwyder die sade. Die proses word breedvoerig beskryf by guacamole resep. Sodra die sade verwyder is, word die avokadopulp uit die dop geskil. Gooi al die romerige pulp in 'n bak en voeg dadelik die suurlemoensap by, roer, om oksidasie te voorkom. Voeg gesnyde groen uie, gekapte kruisement en uiteindelik gedreineerde komkommers by. Geur met sout en peper na smaak en meng. Vir 'n heerlike algemene noot tussen die hoofgereg en hierdie vars garnering, het ek 'n paar druppels TABASCO ® groen soetrissiesous by die salsa gevoeg.

Die geroosterde hoenderborsie, na rus, is uiters broos en sappig en lyk perfek. Dit pas goed by allerhande bykosse; ek het gekies vir gebakte patats, pittig en lekker en natuurlik salsa vol vars avokado en komkommer. Dit sou perfek pas by nuwe aartappels met botter en dille. As ek daaraan dink, sal dit perfek wees met heerlike en rooskleurige nuwe aartappels met knoffel en roosmaryn, gebak. Hierdie geroosterde hoenderborsie pas perfek by un sos tzatziki. Dit gaan net so goed met 'n eenvoudige knoffelsous, met tamaties of mosterd. Dit bly net om die een te kies wat perfek by u smaak pas.


Metode van voorbereiding

Meng meel met sout, voeg dan eiers, bietjie melk, olie by en meng goed. Roer stadig, voeg mineraalwater en melk by totdat u 'n dun en homogene deeg kry (as daar klonte is, gaan dit deur 'n sif).

Verhit 'n pan oor matige hitte en bak die pannekoeke.

In die warm olyfolie, verhit die blokkies hoenderborsies, dan die soetrissie en sampioene en geur na smaak.

Voeg die helfte van die gerasperde kaas by die resulterende mengsel en vul die pannekoeke in rolle. Sit dit in die kleefvrye pan en strooi die gerasperde kaas bo-oor.


Hoenderbors koek. 'N Heerlike voorgereg!

1. Berei die deeg voor: sny die hoenderborsie in stukke en sit dit in die blenderpot. Voeg sout, gemaalde swartpeper en gemaalde neutmuskaat by. Pas alles baie goed op.

As jy nie 'n blender het nie, kan jy die vleis deur die vleismolen steek of dit baie fyn met 'n mes sny.

2. Voeg die eiers, meel, bakpoeier en kefir by die blenderbak wat die vleis bevat. Meng alles tot glad.

3. Smeer 1,5-2 polone eweredig uit die deeg wat op die warm pan verkry is, gesmeer met 'n bietjie olie (ons het 'n pan met 'n deursnee van 22 cm gebruik). Braai die resulterende pannekoek oor medium hitte aan albei kante tot goudbruin.

4. Deur dieselfde te doen, braai al die pannekoeke. Ons het 7 pannekoeke gekry.

6. Berei die vulsel voor: sit die ingelegde komkommers deur die groot rasper. Plaas dit in 'n sif en druk dit goed met 'n lepel om dit te skei van die vloeistof wat deur hulle vrygestel word.

7. Sit die groen olywe deur die groot rasper.

8. Sit die gesmelte kaas deur die klein rasper.

9. Gooi al die voorbereide bestanddele in 'n bak. Voeg die mayonnaise by, die knoffel wat deur die knoffelpers geslaag is en die gekapte groente. Meng baie goed.

10.Monteer die koek: oorvleuel die hoenderpannekoeke op 'n bord en smeer dit met 'n sewende van die voorbereide vulsel.

11. Versier die koek soos jy wil. Ons bestrooi dit eenvoudig met kaas wat deur die klein rasper gegee is.

12. Verkoel die koek vir 30 minute.

13. Verdeel dit daarna en bedien dit met groot plesier! Dit is baie lekker, fyn en geurig!


Warm voorgereg met hoenderborsie!

'N Heerlike voorgereg uit die eenvoudigste bestanddele. Dit sal die gunstelinggereg van u feesmaaltye word. Eenvoudig en lekker, probeer!

BESTANDDELE:

-2 suur of suur suur appels

-200 gr 20% gegiste room

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Sny die ui in klein stukkies en braai dit in die pan met botter tot goudbruin.

2. Sny klein stukkies hardgekookte eiers.

3. Kook die hoenderborsie vooraf 30 minute lank in soutwater en swartpeperkorrels. Laat die vleis in warm water afkoel, sodat dit sappiger bly.

4. Sny of breek die hoenderborsie in klein stukkies.

5. Skil die appels en sny dit in klein stukkies.

6. Gooi die eiers en hoender in 'n bak, voeg dan die gebraaide uie en appels by en meng die bestanddele goed.

7. Berei die sous voor. Meng die room met die hoendersop.

8. Braai die meel tot 1 minuut lank op 'n warm pan.

9. Giet die roommengsel stadig en kook die sous vir 3-4 minute, roer goed, sodat dit nie klonterig word nie. As die sous egter klonterig is, kan u dit deur 'n sif sif.

10. Wanneer die sous dik word, voeg die botter by, meng en geur met sout en peper na smaak.

11. Bak die voorgereg in klein of groot vorms. Smeer die vleis-, appel- en eiermengsel en gooi die sous daarin.

12. Bak die kos in die voorverhitte oond teen 180 ° C vir 15 minute, totdat die appel sag word. Kontroleer met 'n tandestokkie.

13. Plaas die kaas deur die rasper, strooi die voorgereg oor en sit dit nog 3-4 minute in die oond totdat die kaas gesmelt is.

Dit lyk baie lekker, het 'n buitengewone geur en 'n uitstekende smaak.


Hoenderborsvoorgereg & # 8211 'n Vinnige en heerlike resep

Voorgereg met hoenderborsie dit is 'n voorbereiding wat te eniger tyd verbruik kan word, en dit is 'n ware genot.

As ons van die koek hoor, hou die eerste gedagte verband met die klassieke weergawe van die soetgereg. Ons probeer 'n ander weergawe van die koek, die voorgereg, 'n gereg vir almal se smaak. Hoendervoorkoek is 'n stewige gereg wat baie lekker bestanddele bevat wat gebaseer is op vleis, eiers en baie groente. Dit kan beide as aperitief en vir aandete bedien word.

Hierdie gereg is 'n eenvoudige, veelsydige resep vir daaglikse verbruik en af ​​en toe voorgeregte, en word deur baie huisvroue suksesvol benader.

Daar is baie resepte vir voorgeregkoeke wat ons vir ons geliefdes kan voorberei. Die gewildste koekresepte is:

  • Groente tjek
  • Pos tjek
  • Mosaïese tjek
  • Kontroleer met spinasie en telemea
  • Kontroleer met olywe en sampioene.

Elke resep kan aangepas word, afhangende van die bestanddele wat ons in die yskas het. In die volgende reëls vind u een van die eenvoudigste en lekkerste voorgeregresepte met hoenderborsies.

Bestanddele

    500 g hoenderborsie 4 eiers 170 g meel 50 g spek 200 g kaas 100 g sampioene 2 bondels groen uie 1 rooi soetrissie 50 g swart olywe 100 g melk 60 g botter 10 g bakpoeier 3-4 eetlepels olyfolie 3- 4 eetlepels semolina Sout / peper

Ek stap: Was die hoenderborsie goed en sny in klein repies. Gooi 60 g gesmelte botter in 'n pan en laat op lae hitte. Voeg die hoenderrepies in die pan en laat dit bruin word. Sodra hulle gereed is, haal hulle uit die pan en plaas dit op 'n bord.

II Pas: Sny die ui fyn en voeg dit by die pan waarin ons die hoenderborsie voorberei het. Was die sampioene goed en sny dit in dun skywe. Voeg dit saam met die uie in die pan.

Stap III: Ons sny die spek, peper en groen ui in klein blokkies en sny die olywe in dun skywe. Ons sit die kaas op 'n rasper.

IV Pas: Klits die eiers baie goed in 'n bak, en voeg die melk geleidelik by. Voeg die olyfolie by en meng tot die hele samestelling homogeen is.

V Pas: Voeg die meel en bakpoeier in 'n bak. Meng goed om bakpoeier by te voeg. Voeg dit geleidelik by die eiersamestelling en roer aanhoudend.

VI Pas: In hierdie samestelling voeg ons die hoenderborsie, ui en geharde sampioene, spek, groen ui, rooi peper en olywe by. Voeg aan die einde die semolina, 'n bietjie sout / peper en die gerasperde kaas by en meng tot die samestelling homogeen is.

VII Pas: Berei die oond voor op 'n temperatuur van 200 ° C. Ons plak die koekpan met bakpapier en voeg die samestelling by. Plaas die bakplaat vir 40 minute in die voorverhitte oond. Sodra dit gereed is (die koek is bruin), laat dit 'n paar uur afkoel, en dan kan dit bedien word.


Voorgeregsakkies van blaardeeg en hoenderborsies - ideaal vir feestelike etes

As u u gaste wil verras met 'n unieke aperitief, kan u kies vir blaardeegsakke vol hoenderborsies en sampioene. Die resep is maklik om voor te berei, en die sakke is baie lekker, mooi en vullend. Hierdie smaaklike sakke sal die feestafel verfraai en dit met plesier bedien!

bestanddele

- blaardeeg sonder gis

Metode van voorbereiding

1. Sny die hoenderborsie in blokkies.

2. Braai die vleis in 'n warm pan met olie.

3. Was die sampioene, sny dit in skywe en braai dit in olie.

4. Skil die ui, kap dit fyn en braai dit in olie tot dit deursigtig word.

5. Was die pietersielie en dille, droog dit met 'n papierhanddoek en sny dit in klein stukkies.

6. Rasper die kaas.

7. Gooi al die voorbereide bestanddele in 'n bak en geur met sout na smaak, meng.

8. Rol die deeg in 'n rol.

9. Sny die rol in stukke en versprei dit in 'n sirkel van 4-5 mm dik.

10. Plaas die vulsel in die middel.

11. Draai die rande bo as 'n sak vas.

12. Bind elke sak met 'n string groen.

13. Plaas die sakkies op 'n bakplaat wat met bakpapier of foelie uitgevoer is, met olie gesmeer.

14. Smeer die sakkies met geklitste eier of eiergeel.

15. Plaas die vorm in die voorverhitte oond van 180 grade en bak die sakkies vir 20-25 minute tot goudbruin.


  • Alhoewel klein, gevulde eiers op enige manier versier kan word. Die nuttigste bestanddele vir versiering is piekels, piekels en pietersielieblare.
  • Vir visuele diversiteit, kan u die eiers op 'n bord met mayonnaise sit. Ons beveel egter nie oormatige verbruik van hierdie bestanddeel aan nie.
  • Eiers gevul met hoenderborsies kan as voorgereg of as proe geëet word.
  • As u wil, kan u ook gerasperde kaas of sampioene by die samestelling voeg.

Geskikte pakkings


Hoender muffins

Is ons verveeld met die ewige resepte met gegrilde hoenderborsies of hoenderborsies? Kom ons diversifiseer 'n bietjie en probeer iets nuuts: voorgeregmuffins met hoenderborsies! Hoe hou jy van die idee?

Bestanddeel:
● 150 g meel ● 'n sakkie bakpoeier
● 2 eiers ● 100 ml melk ● 'n eetlepel olie
● 1/2 gekookte en gekapte hoenderbors
● 2 driehoeke gesmelte kaas
1. Meng die meel met die bakpoeier, maak 'n gaatjie in die middel, sit eiers en meng.
2. Giet die melk, meng, dan die olie en meng weer.
3. Meng die maalvleis met die blokkies kaas.
4. Giet 'n bietjie deeg in die effens gesmeerde vorms, voeg 'n teelepel van die vleismengsel by, vul die vorm in die helfte met die deeg en bak die muffins vir 20 minute.