Nuutste resepte

Beste resepte vir hoenderpastei

Beste resepte vir hoenderpastei



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hoogste gegradeerde resepte vir hoenderpastei

Kan u u voorstel dat u binne vyf minute aandete kan voorberei? Wel, nou kan jy. Hierdie ongelooflik maklike hoenderpot -resep is gereed om vinniger bedien te word as wat u kan sê: "aandete is gereed!" Hierdie resep is met dank aan Better Crocker.

Hoenderpastei is die perfekte gereg vir die hele gesin. Probeer hierdie maklike hoenderpot -tertresep vir 'n gereg wat u elke dag van die week in die vrieskas kan sit en ontdooi vir 'n stewige maaltyd. Hierdie resep is met dank aan Karrie Truman, Happy Money Saver.

'N Hoenderpastei sou nie die gerusstellende, dekadente gereg wees wat dit vandag is sonder die vlokkerige, goudbruin kors bo -oor witsous, groente en hoender nie. Dit word egter nog meer onvervangbaar as u die kombinasie by 'n paar bros, sout patat voeg, soos ons in hierdie resep gedoen het. Moet egter nie die kors oorslaan nie, net omdat die patat daar is.Klik hier om 15 resepte bo-op die resep te sien Klik hier om 101 maniere om hoender te kook, te sien

'N Onvergeetlike hoenderpot-tertresep behoort op elke tuis-sjef se emmerlys te wees. Nou kan u hierdie uitdaging van u lys afsteek. Die uiteindelike hoenderpastei bevat 'n botteragtige aromatiese kors en 'n romerige gebraaide hoendervulsel.

Hoenderpastei: sinoniem met liefde vir baie, of om net jou gevoelens op te eet. Dit is ikonies. Lees hierdie hele resep van begin tot einde. U moet verstaan ​​waarby u besig is. Hierdie pasteie is nie moeilik nie, maar dit is noodsaaklik om meer as een ding op 'n slag te bereik. Vir hierdie resep moet jy die hoender gaar maak voordat dit in die pastei kom. Jy kook ook die groente en maak die sous. Organiseer u take goed, en u kan hierdie dinge op dieselfde tyd bereik: die beste pot hiervoor is 'n Nederlandse oond of 'n groot, ietwat diep gietyster. Klik hier om 'n glutenvrye danksegging te sien Klik hier om 101 maniere om hoender te kook, te sien

U kry dieselfde heerlike geure as 'n hoenderpot -resep, maar in sopvorm. Maak hierdie heerlike en heerlike hoenderpot -sop op 'n koue winternag. Dit pas goed saam met koekies of knapperige brood.

Hoenderpastei is 'n uitstekende trooskos. Tog kan die kors mense dikwels afskrik-die meeste tertkorsies in die winkel is nie dik en ryk genoeg vir 'n pottert nie, maar as jy dit van nuuts af maak, kan 'n maklike weekmaal 'n lang produksie word. Vir hierdie resep bedrieg ons 'n bietjie deur Pillsbury -beskuitjies vir kors te vervang. Die resultaat skep 'n skilferige, vol bolaag vir 'n gereg wat jy maklik kan maak. Klik hier om 101 maniere om hoender te kook, te sien


Resep opsomming

  • 1 1/4 koppies alledaagse meel (geskep en gelykgemaak), plus meer vir die werkoppervlak
  • 1 teelepel suiker
  • 1/4 teelepel fyn sout
  • 1/2 koppie (1 stok) koue ongesoute botter, in stukke van 1/2 duim gesny
  • 3 tot 5 eetlepels yswater
  • 5 eetlepels ongesoute botter
  • 1 medium geel ui, in blokkies gesny (1 1/2 koppies)
  • 4 medium wortels, in blokkies gesny (2 koppies)
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap
  • 1/2 koppie meel (geskep en gelykgemaak)
  • 4 koppies lae-natrium hoenderbouillon
  • 1 koppie bevrore ertjies
  • Grof sout en gemaalde peper
  • 3 koppies gekapte hoender (15 gram)
  • 1/3 koppie vars pietersielie, gekap

Maak die kors: Meng meel, suiker en sout in 'n voedselverwerker. Voeg botter by en pols totdat die mengsel soos growwe meel lyk, met 'n paar stukke botter oor. Besprinkel met 3 eetlepels yswater. Pols totdat die deeg krummelagtig is, maar hou bymekaar as dit uitgedruk word (indien nodig, voeg tot 2 eetlepels yswater by) moenie te veel meng nie.

Vorm deeg in 'n skyf, draai styf in plastiek toe en verkoel tot ferm, 1 uur of oornag (of vries tot 1 maand).

Voorverhit die oond tot 375 grade. Maak die vulsel: Smelt die botter in 'n groot kastrol oor medium hoog. Voeg ui en wortels by en kook tot sag, 8 minute. Voeg knoffel by en kook tot geurig, 30 sekondes. Voeg meel by en roer om groente te bedek.

Voeg sous stadig by, klits aanhoudend tot sous glad is. Bring tot kookpunt, verlaag hitte en laat prut tot verdik, 5 tot 7 minute. Roer ertjies by. Geur met sout en peper, roer dan hoender en pietersielie by. Giet die vulsel in 'n 2-kwart-oondbak.

Rol deeg uit op 'n meelbestrooide werkvlak tot 'n dikte van 1/8 duim. Plaas deeg op skottel en vou oorhang na binne terwyl dit tot by die randjie knyp. Sny vents in deeg. Plaas die skottel op 'n afgeronde bakplaat en bak tot die kors goudbruin is en die vulsel om die rand, 45 tot 50 minute, borrel. Laat afkoel 15 minute voor opdiening.


Resep opsomming

  • 2 (14,1-oz.) Pkg. verkoelde stukke
  • 1/2 koppie (4 oz.) Ongesoute botter, verdeel
  • 2 (6 oz.) Hoenderborsies sonder been, sonder vel
  • 8 gram cremini -sampioene, in kwarte gesny
  • 1 1/2 koppies blokkies rooibruin aartappel (ongeveer 1 klein)
  • 1/2 koppie gekapte geel ui (van 1 ui)
  • 1/2 koppie blokkies wortel (ongeveer 1 klein)
  • 1 eetlepel gekapte vars tiemie
  • 2 teelepels fyngekapte knoffel (ongeveer 3 knoffelhuisies)
  • 2 teelepels gekapte vars oregano
  • 1/4 koppie alledaagse meel
  • 2 1/2 koppies hoenderaftreksel, verdeel
  • 1 teelepel kosher sout
  • 1 teelepel swartpeper
  • 1/4 teelepel fyngedrukte rooipeper
  • 3/4 koppie bevrore groen ertjies
  • 1/2 koppie swaar room
  • 1 groot eiergeel
  • 1/2 teelepel water

Voorverhit die oond tot 400 ° C. Laat stukke 15 minute by kamertemperatuur staan. Rol 2 stukke op 'n meelbestrooide oppervlak uit. Sny 3 (5-duim) sirkels uit elke kors. Rol elke sirkel liggies in 'n 8-duim-ronde. Bedek 6 (12-ounce) ramekins met kookspuit. Pas 1 stuk rond in elke ramekin, wat die onderkant en sye bedek. Krimp deeg liggies oor die boonste rand van ramekin om dit vas te maak. Prik deeg met 'n vurk langs onderkant en kante. Plaas ramekins op 'n afgeronde bakplaat en bak in voorverhitte oond tot ligbruin, 13 tot 16 minute.

Smelt 2 eetlepels botter in 'n groot pan oor medium hoog. Voeg hoender kook tot gaar, 5 tot 6 minute aan elke kant. Haal uit pan laat 10 minute staan. Sny die hoender fyn.

Voeg die oorblywende 6 eetlepels botter by die pan. Voeg sampioene by, kook, af en toe, 5 minute. Voeg aartappel, ui, wortel, tiemie, knoffel en oregano by die braaipan, roer af en toe tot uie sag en ligbruin is, 7 tot 8 minute.

Klits meel en 1/2 koppie aftreksel saam in 'n klein bak en voeg by die pan. Roer sout, swartpeper, fyngedrukte rooipeper by en die oorblywende 2 koppies aftreksel kook. Verlaag hitte tot matig, en laat prut 5 minute, af en toe roer. Roer ertjies, room en gerasperde hoender by. Plaas die mengsel in 'n bak en laat 10 minute afkoel.

Roer eiergeel en water saam in 'n klein bak. Rol die oorblywende 2 stukke uit op 'n meelbestrooide oppervlak. Sny 3 (5-duim) sirkels uit elke stuk. Rol elke sirkel liggies in 'n 5 1/2 duim-rondte. Vul elke ramekin met ongeveer 3/4 koppie hoendermengsel en druk tot 'n gelyke mengsel. Bedek elke ramekin met 1 (5 1/2-duim) deeg rond, druk om te verseël tot onderkant. Smeer die bokant met eiermengsel, en indien nodig, bedek met blaaruitknipsels of rondtes van ekstra deeg. Sny klein splete bo -op deeg om stoom te laat uitblaas. Bak by 400 ° F tot goudbruin, 22 tot 25 minute.


Hoe om die beste hoenderpastei te maak

Stap 1: Berei die vorige aand die koekies vir suurdeeg voor

  1. As jy hierdie suurdeeg-hoenderpastei wil maak, begin die suurdeeg die vorige aand, sodat dit 8-24 uur kan gis.
  2. Sny koue botter in stukke en voeg by 'n groot bak.
  3. Voeg meel by die botter en meng. Ek masseer die meel en botter gewoonlik met my hande.
  4. Voeg 1 koppie gevoerde suurdeegvoorgereg en heuning by. Roer tot mooi ingewerk.
  5. Plaas 'n skoon vadoek oor die bak en laat ten minste 8-24 uur by kamertemperatuur sit. Hoe langer jy toelaat dat dit fermenteer, hoe suurder en meer verteerbaar sal die korrels wees.

Stap 2: Maak die hoenderpot -vulsel vol

  1. Voeg die volgende dag die groente en botter by 'n gietysterpan en soteer op medium-lae hitte vir 10 minute totdat dit sag word.
  2. Voeg beenbouillon en meel, gedroogde pietersielie, knoffelpoeier en uiepoeier by. Meng en bedek met deksel. Laat kook vir 10 minute.
  3. Voeg ertjies, gaar hoender en swaar room by die pan.

Stap 3: Maak die koekies klaar

  1. Terwyl groente soteer, maak die koekies klaar deur koeksoda, bakpoeier en sout by die gegiste deeg te voeg.
  2. Meng alles goed saam. Ek hou daarvan om my vingers te gebruik.
  3. Rol beskuitjies uit op 'n meelbestrooide oppervlak en sny met koekiesnyer.

Stap 4: Bedek met koekies en bak

  1. Bedek die vulsel met suurdeegbeskuitjies en plaas dit ongeveer 10-15 minute in 'n oond van 400 grade. Bak tot die beskuitjies goudbruin begin word.
  2. Laat 'n paar minute afkoel voordat dit bedien word.

Vriesmaaltydresepte: Tuisgemaakte Hoenderpastei

As u die meel met die botter begin meng, is dit redelik droog en dik totdat die hoenderbouillon en melk bygevoeg is. Maar dit is belangrik omdat u die meelsmaak wil kook. Sodra die hoenderbouillon bygevoeg is, word dit 'n dik sous konsekwentheid. Voeg stadig melk by as dit te dik lyk.

Wenke vir montering:

Meet die kors vir die aluminiumhouer deur dit om te draai en te druk. Hiermee kan u enige houer gebruik en die bolaag van die kors pas perfek by die grootte!

Kook die tert:

As dit onmiddellik gaar word nadat dit gemonteer is, is die baktyd ongeveer 20 minute totdat die kors goudbruin is. Oorweeg dit om aluminiumfoelie om die korsrande te gebruik sodat dit nie brand nie.

Vries die tert:

U hoef nie vooraf te kook nie! Draai elke broodpan eenvoudig in 2 stywe plastieklae en 1 laag foelie. Vries tot 2 maande.

Hoe lank om te kook nadat die hoenderpottert gevries is:

Stel die oondrak in die middelste posisie en verhit die oond tot 400. Pak die bevrore pasteie uit en rangskik dit op 'n afgeronde bakplaat. Smeer kors met geklitste eier, bedek met foelie en bak 40 minute. Ontdek en bak tot korsies goudbruin is, sowat 20 minute. Laat pot pasteie rus 10 minute voor opdiening.

Vriesmaaltye: maak dit 'n partytjie of doen dit self?


Bygevoeg deur

Elke aspek van hierdie pottertresep is wonderlik! Die vulsel is heerlik. Goeie smaak, goeie konsekwentheid en eenvoudig om te maak. Die kors is 'n standaard tertkors wat taamlik onfeilbaar is. In plaas van een tertbak, het ek die resep gemaak van individuele potte in ramekins. Die kooktyd was uiteindelik dieselfde.

My man hou van hierdie resep! Dit is ideaal vir die gebruik van oorskiet hoender. Hy verkies dat dit bedien word bo koekies. Ek hou daarvan bo rys. Dit vries ook goed!

Dit is my resep vir hoenderpotertjies! Dit is hartlik en my gesin is mal daaroor. Ek is 'n groot fan van Marie Calender se pasteie, maar die restaurante het almal gesluit naby my woonplek. Die enigste plaasvervanger wat ek maak, is dat ek mielies in plaas van ertjies gebruik, omdat my gesin dit so verkies. Dit is goddelik!

Die enigste verandering was om hoenderdye te gebruik, want dit was wat ek in die vrieskas gehad het. Baie goed. Sal weer maak. Selfs die kieskeurigste middelste seun het 'n duim vasgemaak.

Dit is die beste pottert ooit !! Ek gaan na die resep en my hele gesin is mal daaroor. Alle ander pot pasteie is vreeslik nadat jy hierdie een gehad het. 😉

Ek dink daar is 'n fout in die aanwysings, of is iets weggelaat wat dit beter verduidelik? Vir vulsel: Meng water, hoender in 'n 4-kwart-kastrol. af en toe roer. ************** Dit sê dan: Voeg HOENDERbouillon, peper en botter by.

Ek is nie seker wat u dink die fout is nie? Hoender en hoenderbouillon is twee verskillende bestanddele. In die eerste stap voeg u die rou hoender by en in die volgende voeg u die hoenderbouillon -korrels by.

My eerste tert van enige aard, en ek is mal daaroor. Ek was bekommerd oor die geur wat die seldery sou bring, maar dit verdwyn/smelt in en laat net sy mooi tekstuur agter. Ek kon ook nie weerstaan ​​om 'n bietjie knoffelpoeier in te gooi terwyl dit verdik het nie, en die eindresultaat was heerlik smaaklik. My vriendin het 'n stukkie hoender gesteel voordat ek die pasteie gevul het en dadelik gesê het: "nou * dis * trooskos."

Dit was verreweg die beste hoenderpastei wat ek nog ooit gemaak het. Ek het 'n paar gekapte aartappels in hoenderbouillon bygevoeg.

Ek het hierdie resep begin gebruik om 5 "pasteie in Costa Rica te maak, waar mense regtig smag na" trooskos. "Toe die woord uitgekom het, het ek meer as 100 per week bestellings gekry! 'N Fantastiese resep wat al die regte knoppies raak.

Die resep is goed, maar ek hoop dat almal wat dit maak 'n bietjie (soos baie) meer hoender in hul pot pasteie sit. Ek het doelbewus een gekoop om dit te vergelyk, en ek het eintlik 5 stukke hoender daarin. Maak dus u eie met hierdie resep, maar as u goeie resensies wil kry, voeg meer hoender by vir wat u betaal vir Marie Callendar se hoenderpastei.

Sou die resep 'n 9x13 -pan kan maak?

U sal waarskynlik die resep moet verdubbel om 'n so groot pan te gebruik.

Hierdie resep is wonderlik. Dit is 'n gunsteling by die familie sedert ek dit jare gelede gevind het. Ek voeg altyd 1/2 witwyn by om 1/2 koppie water te vervang. Voeg 'n lekker geur by. Noudat ek vegan geword het, het ek dit met goeie resultate aangepas. Sojamelk in plaas van room. Veganistiese botterstokkie in plaas van botter. Geen hoender nie. Groente Beter as bouillon in plaas van hoenderbouillon. Voeg die groente by wat jy wil. Dit is altyd wonderlik

Ek het presies gemaak soos die aanwysings gevra het, en dit het redelik goed uitgekom. Die vulling was ongelooflik, maar ons het eerlikwaar gevind dat die kors die geur in die algemeen wegneem (ek weet, dit is 'n potpastei, maar.) Ek sal beslis die vulsel weer maak, aangesien die kinders mal daaroor was, maar dit eerder oor rys bedien. sterre vir die vulsel, maar het opgestyg vir die kors.

Ek sal hierdie heerlike maklike resep maak. Lees al die resensies, en ek skryf my eie resensie nadat ek vir myself en my gesin bedien het; my kleinkinders hou baie van hoenderpotertjies van Marie Calendars, aangesien die meeste dit self maak en 'n bietjie meer hoender byvoeg.

Eenvoudig wonderlik. Ek het dit gemaak vir my kêrel wat op Frozen Pot pie oorleef het voordat ons bymekaar gekom het. Hy het al jare lank nie een gehad nie, so ek het besluit om hom te verras met 'n tuisgemaakte een. Ek het baie verskillende resepte gevind, maar hierdie een was eenvoudig genoeg om my belangstelling te bereik. Ek is so bly dat ek dit reggekry het. Ek het 'n paar ernstige brownie -punte gekry, maar my kêrel het die hele ding amper alleen afgesny. Ek dink nie ek sal nou van my kêrel ontslae kan raak nadat ek hierdie pottert gemaak het nie, al wou ek. Hahah

Regtig maklik om te maak, en 'n goeie treffer saam met die gesin sal dit beslis weer haal

Heerlik. Maklik om te volg en goeie smaak.

Heerlik! My Nederlandse familie was mal daaroor. Ek het dit 'n bietjie aangepas deur iets by te voeg wat ons het, soos aartappels en sampioene. Het ook 'n bodemlose en blaardeeg vir die bokant gebruik. Dit was regtig uitstekend, en ek herinner my aan die huis en Marie Callendars, maar dit was net beter as tuis gemaak! Ek het dit ook die vorige aand opgemaak, want ek moes werk, al wat ek hoef te doen is om die bokant bo -op te sit en dit in die oond te gooi. Sal dit beslis weer maak.

Dit was absoluut ongelooflik - baie beter as enigiets wat ek ooit by 'n winkel bestel of gekoop het. Ek het wel 'n paar veranderinge aangebring, maar niks wat die smaak baie moes beïnvloed het nie. Eerstens het ek die resep verdriedubbel en voorafgemaakte kalkoen gebruik omdat ek soveel kalkoen van Thanksgiving oorgehad het. In plaas van die water het ek sous gebruik wat ek Thanksgiving night gemaak het met die oorblywende kalkoenbene. Ek het ook die bevrore tertkors van Trader Joe gebruik, aangesien ek haastig was, en ek vermy enigiets wat met gehidrogeneerde olie gemaak word. Ek het vier pasteie hieruit gekry, en hoewel dit tydrowend was, was dit regtig nie so erg as jy die tyd in beslag neem wat dit neem om vier etes te maak nie. Nou het ek drie bevrore etes in my vrieskas vir nagte as ek te moeg is om te kook! 'N Ander voordeel, soos een resensent geskryf het, is dat ek weet wat in die pasteie is, en ek kan beter voel om dit aan my gesin te bedien.

Ek hersien gewoonlik nie resepte nie, maar dit was besonders! Ek het dit baie humoristies gevind om die resensies te lees. Dit lyk asof baie mense alles verander het en dan hul eie resep 5 sterre gegee het! Ek hersien hierdie resep soos dit geskryf is. Ek het niks verander of vervang nie. Dit was 'n groot treffer onder ons gesin en hulle het dit beslis bo die bevrore uit die kruidenierswinkel verkies. Ek sal dit beslis weer maak!

Ek soek al weke lank goeie hoenderpastei. Ek het dit vanaand gemaak, en elke smaakknop is nou baie gelukkig. Ek het dit verander deur die sop in 'n sopbak te sit, voorafgemaakte tertdeeg te gebruik en slegs 'n boonste laag te plaas. Dit is nou my "go to" trooskos!

Ek het die eerste keer 'n kopie -katresep gemaak, en dit het baie gelyk aan die van Marie Callender, miskien selfs beter (jammer Marie!). Ek is verslaaf!

Lief, lief, hou van hierdie resep! Het dit al twee keer gemaak en elke dag daarna verlang dat ek dit nie geëet het nie. Die tweede keer is twee aartappels bygevoeg (aangesien ek mal is oor aartappels) en die resep was perfek. Dit is 'n permanente item op my spyskaart!

Wonderlik! Manlief was mal daaroor, maar ek het seldery sout daarby gevoeg en dit het dit net bo -oor gedruk!

Fantastiese aandete! Baie maklik om te maak! My man sê awesome!

Ek het hierdie resep tot dusver 3 keer gemaak, en dit is ongelooflik! Ek het die hoeveelhede groente na my smaak aangepas en ongeveer 6 eetlepels water by die deeg gevoeg. maar andersins het ek die resep noukeurig gevolg en ek is mal daaroor. Dit is amptelik my nuwe gereg om iemand te beïndruk met my kookvernuf, haha.

Ek wens ek kon tien sterre gee. My kêrel, 'n baie kieskeurige eter, kon nie ophou om daaroor te lus nie. Het die resep presies gevolg en sou niks verander nie. Ek beveel aan dat u die ekstra tyd neem om die kors te maak. U sal nie teleurgesteld wees nie. Smeer 'n ligte laag botter bo -op vyf minute voordat jy dit uit die oond haal. Heerlik!

Dit was duidelik 'n bietjie werk, met 'n boonste en onderste kors in elke klein ramekin. Maar hulle was so goed, met 'n baie skilferkors deurgaans! Het regtig soos die restaurant -item gelyk en geproe. En so vol, ek bars amper!

Hierdie Pot Pie is so lekker! Ek is al 'n rukkie op soek na 'n goeie resep, maar die 'vinnige en maklike' resepte werk net nie vir my nie. Ek het hierdie resep al verskeie kere gemaak en geniet dit elke keer. 'N Paar veranderinge wat ek aangebring het: Die belangrikste verandering is dat ek dit vegetariër gehad het! Ek het groentebouillon gebruik en in plaas daarvan om die groot hoeveelheid water by te voeg, het ek net die eerste bestanddele in die groente -sous gekook. Ek het ook Quorn's Chick'n Tenders vir die hoender gebruik. ter wille van tyd het ek die Pillsbury-uitrolkors gebruik. Ek het ook uie en seldery weggelaat, want ek gee ook nie om nie.

Dit is my eerste resensie, alhoewel ek baie geniet het, dit was so goed dat ek kommentaar moes lewer. Hierdie resep is goddelik. Ek was lus vir potpastei (swanger) en ek het die resep eintlik verdubbel, sodat daar 'n bietjie oorbly. Eerlik gesê, ek het geskiet om 2 pasteie te maak, maar omdat ek 'n bietjie vrygewig was oor my groente-/hoendervereistes, het ek eintlik 3 vol pasteie gekry in plaas van 2. Ek het geen seldery byderhand nie, so ek het dit vervang vir 'n groot paprika, sit ongeveer 6 organiese wortels in plaas van 4, 2 volle pond hoender in plaas van 28oz, maar hou die uie en ertjies ongeveer dieselfde hoeveelheid as wat die resep vereis. My bevrore ertjies het ongelukkig rypbyt ontwikkel, so ek het dit in die hondebak gesit, 'n bietjie van die vulsel met 'n bietjie oorblywende hoendervet en gebreekte stukke van my oorblywende deeg uit die tertkors, en dan geroer het ons dit vir ons hond gegee, en sy het haar bak skoongemaak. Soos vir die resep vir tertkoek, het ek geblikte ertjies vervang wat ek gedreineer het, eerder as die gevriesde bevrore, en ek kon regtig nie die verskil onderskei nie. Die tertkors was ook goed, maar ek dink ek kan die volgende keer in die winkel koop om tyd te bespaar. Ek het 'n paar klein veranderinge aangebring, wat ek voel dat ek die gereg verbeter het: ek het die groente/rou hoendermengsel in 'n groot bak gemeng en ongeveer 2 teelepels sout bygevoeg (1 teelepel as u net 1 tert kook), ek het ook 1 teelepel besprinkel swartpeper ('n halwe teelepel as 1 tert gemaak word), dan meng ek dit goed voordat ek dit by die pot voeg. Ek het ook besluit om hoenderaftreksel te gebruik om die water in die pot te vervang. My bouillonblokkies is voorverpakte teelepelblokkies, so ek het 6 by die pot gevoeg (3 as ek 1 tert gemaak het), laastens het ek die onderste laag tertkors met 'n bietjie botter gesmeer en alles vir ongeveer 3 minute op 400 g gebak grade voor vulsel. Ek glo dit het die onderste kors gehelp om so lekker en skerp soos die boonste kors te kook. Smeer die boonste kors met botter ongeveer 5 minute voordat dit gaar is as u wil hê dat u pastei 'n goue voorkoms moet hê. Die eindresultaat het my maklik gesny en dit was nie 'n probleem om op te lig nie, maar ek kan volgende keer 'n bietjie hoenderaftreksel (water) byvoeg, want dit kon 'n bietjie dikker gewees het. Iemand anders het gesê hulle smaak beter in die pot en ek stem saam dat as alles in die pot gemeng word, dit net so lekker is, is dit nogal magies, en nadat dit gebak is, is dit nie so hemels nie, maar steeds uiters uitsonderlik. Ek het my man gevra om dit vir my op die stoof te proe, en hy hardloop uit die kombuis en sê: "Here, dit is ongelooflik." Toe gooi ek hom soentjies :). Ek spaar dalk net die baktyd en maak net 'n pot -weergawe en bedien dit volgende keer as 'n sop saam met koekies. Ek woon in die suide, die tuiste van goeie sielskook. Daar is baie onbekende kookkosse wat net uit hul kombuis kook om geliefdes en vriende te bedien, en ek is gelukkig een van die seldsame mense wat Ek het eintlik 'n effens beter potpastei beleef wat my nou al 10 jaar lank daaroor laat droom, dit was nie so nie, maar dit is beslis daar, baie naby aan alles wat jy ooit in 'n restaurant of winkel sal koop, die smaak gaan verder as jou smaakknoppies verwagtinge en beslis 'n vyfster -maaltyd wat u en u gesin of selfs gas sal geniet.

Ek skryf amper nooit resensies nie, maar ek moet dit doen. Ek het hierdie potpastei ten minste vyf keer gemaak en kom steeds daarna terug. Almal vir wie ek dit gemaak het, was mal daaroor. Ek sal nooit 'n ander pottert -resep maak nie. Dit is lekker! Ek koop altyd maar tertkors. Dit is baie minder werk en net so goed. :-)

Ernstig. Probeer dit! Dit is baie beter as Marie s'n. My man sê ek is 'n pot pie queen, ek is mal daaroor! Maar ek het nog nooit een gemaak wat so lekker smaak nie. Ek gee meestal nie om vir die roosmaryn nie, dit het dit nie. Die enigste ding wat ek anders sou doen, is dat ek nie veel omgee vir die kors nie. ek sou eerlikwaar net so gou 'n voorafgemaakte kors gebruik het. Die volgende keer sal ek seker maak dat dit 'n rukkie neem, 'n gemors maak, ens. Die vulling is egter wonderlik. Ek gee nie om vir die hoender in Marie se smaak & quotgamey & quot vir my nie. Ek hou daarvan om my eie te gebruik. So ek weet wat daarin is. Dit is 'n wonderlike pottert, as jy van hierdie soort hou, probeer dit en gebruik die eerste keer 'n voorafgemaakte kors, besluit dan of jy een tuisgemaak wil maak.

Ek mag nooit weer bevrore pasteie koop nie. Ek het my eie korsresep gebruik, maar hierdie vulsel is wonderlik. Dit is beter as Marie Callenders, want ek weet presies wat dit bevat, van die kwaliteit van die vleis en groente, tot die feit dat daar geen chemiese stabiliseerders daarin is nie. Dit was perfek.

Ek moet erken ek was senuweeagtig, dit was die eerste pottaart wat ek ooit gemaak het. Ek is mal daaroor, my kieskeurige kinders het dit selfs geniet. Die titel moet beter sê as die van Marie Callender.LOL. Ek het 'n paar dinge anders gedoen. Ek het nie uie gebruik nie en ek het gemengde groente daarin gesit. WONDERLIK WONDERLIK.

Almal sê dit is die beste pottert ooit! Dit is die enigste resep wat ek vir potpastei gebruik en sal waarskynlik altyd wees. Selfs my dogters is mal daaroor. As ek te min raak, vervang ek die tuisgemaakte tertkors met die klaargemaakte Pillsbury -tertkors, en dit is net so goed. U sal nie teleurgesteld wees oor hierdie resep nie :)

Ek het hierdie resep die naweek gemaak. dit was in my man se woorde 'die beste pottert wat ek nog ooit geëet het!' Heerlike vulsel en skilferkors. Die enigste ding wat ek anders gedoen het, was dat ek 'n paar potte in blokkies bygevoeg het en nie seldery gebruik het nie. Al vier my BAIE kieskeurige kinders was mal daaroor. Ek het 'n paar vla-geregte gekoop om van hulle 'n klein persoonlike pastei te maak. Hulle was 'n treffer. Kan nie genoeg goeie dinge oor hierdie resep sê nie! Was presies wat ek wou hê.

Dit was fantasties !! Beste vulsel en nog beter kors! Ek sal net meer wortels en miskien nog ertjies byvoeg. Heeltemal verras.

Ek het hierdie resep gisteraand probeer en dit was 'n treffer! Die vreemde is dat die vulsel PERFEK was voordat ek dit in die kors gegooi het, maar nadat die tert uit die oond gekom het, het dit nie heeltemal dieselfde gesmaak nie. Miskien sal ek volgende keer nog 'n bietjie hoenderbouillon byvoeg.

Ek het hierdie resep nou twee keer gemaak en dit is heerlik! Ek het die resep presies gevolg en die smaak is perfek. Ek dink dit smaak net so lekker of beter as die hoenderpastei van Marie Callendar. Dit is 'n bietjie werk, maar beslis die moeite werd. Ek het hulle ook gevries. Selfs in die oond verhit, is dit heerlik en beter as enigiets wat u in die vrieskaste kan koop.


Galery

  • 1 braaikuikenbraaier (3 1/2 pond)
  • 2 liter water
  • 1 teelepel sout
  • 1/2 teelepel peper
  • 1 selderystingel, in stukke van 2 duim gesny
  • 1 medium ui, in kwarte gesny
  • 1 lourierblaar
  • 1 pakkie bevrore gemengde groente
  • 2 groot aartappels, geskil en in blokkies gesny
  • 1/2 koppie botter of margarien
  • 1/2 koppie alledaagse meel
  • 1 koppie melk
  • 1 1/2 teelepels sout
  • 1 1/4 teelepels peper
  • 1/4 teelepel gedroogde tiemie
  • 2 hardgekookte eiers, in skywe gesny
  • 1 (9-duim) verkoelde stuk

Meng die eerste 7 bestanddele in 'n groot Nederlandse oond en laat kook. Bedek, verminder hitte en laat prut 1 uur of tot hoender sag is. Verwyder hoender, hou sous in die Nederlandse oond, gooi groente en lourierblaar weg. Laat hoender vel, been en afkoel en sny in happiegrootte.

Met 'n groot lepel, afgeroomde vet (olierige vloeistof) van die oppervlak van die sous wat in die Nederlandse oond gereserveer is, bring die sous aan die kook. Voeg bevrore groente en aartappels by en kook weer. Verlaag die hitte, bedek en laat prut 8 minute of tot sag. Haal die groente uit die sous en hou eenkant. Meet 3 koppies sous opsy gesit. Hou die oorblywende sous vir ander gebruike.

Smelt botter in Nederlandse oond oor lae hitte, voeg meel by, roer tot glad. Kook 1 minuut, roer aanhoudend. Voeg geleidelik 3 koppies sous en melk oor medium hitte by, roer voortdurend totdat die mengsel verdik en borrel. Roer 11/2 teelepels sout, 11/4 teelepels peper en tiemie by. Voeg groente, hoender en hardgekookte eiers by en roer liggies. Skep in 'n liggesmeerde 13 x 9 x 2 duim-oondbak wat eenkant gesit is.

Rol stukroes uit op 'n meelbestrooide oppervlak tot 'n reghoek van 15 x 11 duim (stuk is baie dun). Plaas dit oor die hoendermengsel se rand, druk dit teen die kante van die bak. Sny splete bo -op sodat stoom ontsnap, bak by 400 ° C vir 20 minute of tot goudbruin.


Mary Berry se hoenderpottertresep

Hierdie resep is 'n wonderlike gesinsgereg, propvol sagte hoender en kleurvolle groente. U kan die groente na gelang van seisoen en beskikbaarheid wissel, en dit is nie nodig om die deeg van nuuts af te maak nie.

Hierdie resep is van Mary Berry & rsquos Volledige kookboek, uitgegee deur DK.

Bestanddele

  • 1 kg hoender
  • 1,2 l hoenderaftreksel
  • 1 ui, in kwarte gesny
  • 1 selderystingel, dik gesny
  • Slegs 1 suurlemoen, sap en skil
  • 2 wortels
  • 2 wasagtige aartappels, geskil en in kwarte gesny
  • 45 g botter
  • 45 g gewone meel, plus ekstra vir afstof
  • 125 g bevrore ertjies
  • 175 g korsdeeg
  • 1 geklitste eiergeel, vir glasuur
  • 1 knippie sout en swartpeper
  • 2,2 pond hoender
  • 2.1 pint hoenderaftreksel
  • 1 ui, in kwarte gesny
  • 1 selderystingel, dik gesny
  • Slegs 1 suurlemoen, sap en skil
  • 2 wortels
  • 2 wasagtige aartappels, geskil en in kwarte gesny
  • 1,6 ons botter
  • 1,6 oz gewone meel, plus ekstra vir afstof
  • 4.4 oz bevrore ertjies
  • 6.2 oz korsdeeg
  • 1 geklitste eiergeel, vir glasuur
  • 1 knippie sout en swartpeper
  • 2,2 pond hoender
  • 5,1 koppies hoenderbouillon
  • 1 ui, in kwarte gesny
  • 1 selderystingel, dik gesny
  • Slegs 1 suurlemoen, sap en skil
  • 2 wortels
  • 2 wasagtige aartappels, geskil en in kwarte gesny
  • 1,6 ons botter
  • 1,6 oz gewone meel, plus ekstra vir afstof
  • 4.4 oz bevrore ertjies
  • 6.2 oz korsdeeg
  • 1 geklitste eiergeel, vir glasuur
  • 1 knippie sout en swartpeper

Besonderhede

  • Kos: Brits
  • Soort resep: Aandete
  • Moeilikheid: Maklik
  • Voorbereidingstyd: 20 minute
  • Kooktyd: 130 minute
  • Lewer: 6

Stap vir stap

  1. Gooi die hoender, aftreksel, ui, seldery en suurlemoenskil in 'n groot kastrol. Bring tot kookpunt, bedek en laat prut vir 30 minute.
  2. Voeg die wortels en aartappels by, bedek en laat prut vir ongeveer 20 minute of tot die groente gaar is en die hoender net sag is. Haal die groente uit die vloeistof en hou eenkant. Laat die hoender in die vloeistof afkoel.
  3. Hou die kookvloeistof aan die een kant, verwyder die vleis van die hoender en sny dit in klein stukkies en verwyder die vel en bene. Sny die groente in blokkies.
  4. Skep die vet uit die kookvloeistof af en bring dan 600 ml (1 pint) van die vloeistof tot kookpunt. Smelt die botter in 'n ander pan, voeg die meel by en kook, af en toe, vir 1 minuut. Roer die warm aftreksel by, klits tot dit kook en verdik. Voeg die suurlemoensap by en geur met sout en peper.
  5. Roer die hoender, groente in blokkies en ertjies by die sous en laat afkoel.
  6. Plaas die vulsel in 'n 2 liter (3 & frac12 pint) tertbak.
  7. Rol die deeg uit op 'n ligte meelbestrooide oppervlak. Sny die deksel af, bedek die skottel en gebruik enige gebakte deeg om die tert te versier.
  8. Bak 30 minute in 'n voorverhitte oond teen 190 ° C/ 375 ° F/ gasmerk 5 of tot die bokant bros en goudbruin is. Bedien warm.

Mary Berry se volledige kookboek word uitgegee deur DK, £ 30,00. Lees meer op DK.com.

Jy mag dalk ook hou van:

Kommentaar

Wil u kommentaar lewer op hierdie artikel? U moet aangemeld wees vir hierdie funksie


INSTRUKSIES

Elke resep, elke gradering, elke video uit elke tydskrif en elke episode!

  • 25 jaar van Cook's Illustrated, Cook's Country en America's Test Kitchen resepte
  • NUUT!

Beste huiskok,

As ons nuut was op ons webwerwe, dink ons ​​miskien: 'Dit is maklik om gratis resepte op die internet te kry. Wat maak jou resepte anders? ” Anders as resepte van blogs, boodskapborde en ander resepwebwerwe, word ons resepte volledig getoets deur ons span voltydse toetskokke totdat dit konsekwent goeie resultate lewer. Dit beteken gebraaide hoender met 'n knapperige laag en klam vleis, 'n lae-vet resep-make-up vir macaroni en kaas wat net so romerig en kaasagtig is as die volvet-weergawe, en 'n vurk-sagte, stadige kookpot.

Ons is obsessief in ons strewe om die beste Amerikaanse kookkuns te vind en te beskerm, van moeitevrye etes gedurende die nag, tot bygewerkte, vereenvoudigde weergawes van plaaslike spesialiteite, tot 'n stadige kookplaat en voorgeregte. Ons lidmaatskap vir alle toegang is die enigste plek waar u elke onfeilbare resep, TV -episode en objektiewe graderings en toetsresultate vir kookware en supermarkbestanddele van al 25 jaar kan vind Cook's Country, Amerika se toetskombuis, en Cook's geïllustreer.

Kom ons maak 'n eenvoudige, no-nonsense aanbod. Probeer al drie ons webwerwe GRATIS vir 'n 14-dae, sonder moeite proefaanbod. Ons is redelik vol vertroue dat u All-Access-lidmaatskap vinnig van onskatbare waarde sal wees vir alles, van 'n vinnige Dinsdagete tot u volgende ontmoeting met familie en vriende.


JbwBarnes op 20 Mei 2017:

Uitstekend en maklik. perfekte kombinasie!

Sonnig D. op 23 Januarie 2016:

Hierdie resep lyk fantasties en ek wil dit probeer. Ek is nuuskierig oor die salie omdat dit twee keer in die bestanddele verskyn. Is dit een teelepel vars salie en een teelepel gedroog? By voorbaat dankie vir u hulp!

Hannah Martin op 13 Oktober 2015:

Ek en my man is baie lief vir kook, en ons het gedink ons ​​sal hierdie resep vanaand saam aanpak! Dit was die beste pottert wat ek nog ooit geëet het. Ek het seldery bygevoeg en in plaas van salie het ons net Italiaanse geurmiddels gebruik en dit het ongelooflik geword !!

Ronda Stang op 16 November 2014:

Ek het nog nooit vantevore 'n pottert gemaak nie en het dit eers oorweeg toe ek oorblywende gebraaide hoender in die yskas gehad het. Hierdie resep is absoluut wonderlik !! Hoe kan iets so eenvoudig so lekker smaak ?? Beslis 'n gunsteling by die gesin!

Thomas Byers (skrywer) van East Coast, Verenigde State op 21 Januarie 2014:

Alle kommentaar moet goedgekeur word voordat dit hier verskyn. Die gemiddelde negatiewe opmerkings sal nooit goedgekeur word nie.

Cynthia Stannard op 22 Februarie 2013:

Ja, die beste pottert wat ek nog ooit gemaak het. Ek het wortels, shitake -sampioene en knoffel bygevoeg. Baie goed. Moes langer bak as hier. Die temperatuur bereik nie 160 tot 45 minute nie.

CorrieCat op 13 Desember 2012:

Julle moet my weergawe probeer! Gebruik 'n blikkie room met hoender -kondensop (moenie water byvoeg nie) en 'n halwe blikkie room sampioensap. Voeg vars sampioene by, ek het knoppiesampioene gebruik, maar voeg u gunsteling by. Voeg 'n teelepel gesmelte botter of margarien en bevrore klein ertjies by en vars of bevrore gesnyde wortels en vars gesnyde seldery. Voeg 1/4 teelepel seldery saad en 1/8 teelepel gedroogde tiemie by. Nou het u die beste romerige hoenderpampoentert wat u ooit in u mond sal sit.

john op 26 November 2012:

Ek maak hierdie pottert taamlik gereeld en dit is die beste wat ek nog probeer het. Ek gebruik gewoonlik 1 blik seldery en 1 blik aartappelsop, wortels en ertjies. Af en toe maak ek my eie sous met gerookte hoenderdruppels, dit gee die regte hoeveelheid rook.

Thomas Byers (skrywer) van East Coast, Verenigde State op 29 September 2012:

As ek dit maak, voeg ek nie water by nie.

joe op 29 September 2012:

As u room met hoendersop gebruik, voeg u water by die sopmengsel of sit 'n blikkie daarin

ATVMXR165 op 03 Mei 2012:

Ek het dit 'n paar keer gemaak en dit is wonderlik. Ek het dit met gerookte hoender gemaak, en dit kom ook baie goed uit. Dankie vir die resep

Aynastacia op 29 Maart 2012:

Ek het dit gemaak, maar gebruikte hoender in plaas van in blokkies gesny, wortels bygevoeg en 'n blikkie sop weggelaat en dit was absoluut heerlik! Dankie vir die resep!

Tracy op 25 Februarie 2012:

Ek het dit vanaand gekook. Terwyl ek van die geure hou, het ek gevind dat 2 blikkies sop te veel was, so ek sal dit volgende keer verander. Andersins, was mal daaroor. :)

sharon op 19 Februarie 2012:

Is daar ooit 'n probleem dat die onderste kors nie heeltemal gaar is nie?

jon op 01 Februarie 2012:

lekker, wanneer kom jy met hierdie resep?

Kbleathers op 28 November 2011:

Vir hoeveel maak dit?

Tammy op 13 November 2011:

Ek het 'n vegetariese weergawe van hierdie diep tertbak gemaak. Vir groente gebruik ek 2 koppies vars aartappels, seldery en wortels. Ek het 1/2 koppie suurroom, 1/4 koppie kitspuree, 1/2 teelepel basiliekruid, 1/2 teelepel oregano, peper en 2 eetlepels bygevoeg. meel in 'n boks organiese lae-natrium groentebouillon en voeg dan Worthington by en sit dit in blokkies groente en kippenvleis. :)

Charo op 11 November 2011:

I made the chicken pie and I will have to say it was the best I ever had.

shirley on November 08, 2011:

Geloofsprong from Central Oregon on October 26, 2011:

Looks delicious !! I love trying new recipes..thanks for sharing.

nthered on October 01, 2011:

Lyk goed! That time of the year when I want to cook and headed to the kitchen right now to make this. Hope it comes out as good as the picture looks!!

philipandrews188 on August 08, 2011:

Sjoe! Such a unique recipe! Dankie vir die deel.

happypuppy on August 05, 2011:

Lekker! I used to order chicken pot pie from KFC. Maybe it&aposs time that I try making it myself. Do you have a recipe for making your own pie crust?

Denise Handlon from North Carolina on August 03, 2011:

Have bookmarked this recipe. I love homemade chicken pie. I have a recipe I use but it&aposs always nice to have a peek at someone elses. thanks for sharing.

sexy mama on July 27, 2011:

saw you on tv with this recipe..been lookin for the best one to make i truly hope i picked the winner.i always like the top of the line when it comes to homemade recipesove the feed backs and it encourages me to cook more and with confidence.thankyou.

Sun-Girl from Nigeria on May 04, 2011:

Am crazily in love with chicken pie and cant easily resist is anywhere i see it but has really e esisted this particular one because its only the image. Thanks for this great article of yours and will try these recipe you listed in here.

Thomas Byers (author) from East Coast , United States on April 03, 2011:

Be sure to check out both for some wonderful chicken pie and chicken recipes.

Thomas Byers (author) from East Coast , United States on April 03, 2011:

The photo does indeed show carrots and celery. The recipe is an outline of what to add. If you like something else by all means add it. I often make it with vegetables but I also make it with out any vegetables at all. And if you want the best chicken recipes ever check out the below hub page for many great chicken recipes.

Cookin&apos in the big smoke on March 30, 2011:

This is my go to chicken pie for those "OMG what&aposs for dinner crazy nights." I always have cooked chicken in the freezer and keep the pie dough ready too. I make my own and freeze it rolled out. Takes all of 10 minutes to prepare for the oven! Thank you for saving us from expensive take out on those nights!

mark on February 17, 2011:

kat57 on February 12, 2011:

Excuse me, but I see what looks like carrots and celery in the picture. Which I would absolutely add to the mix. But there was no mention of those ingredients or adding veggies you prefer. Interessant.

Kersie on January 10, 2011:

I&aposm about to make this pie right now, I hope it&aposs as good as it sounds!

kathy on December 07, 2010:

loved it and was able to cut the calories by 800 by just using one of the Pillsbury pie crusts and rolling it real thin.

Nyesha Pagnou MPH from USA on December 05, 2010:

Dankie. I love chicken pot pie!

ss sneh from the Incredible India! on November 23, 2010:

Hi! Sjoe! I definitely want try making this dish! -- Thanks

Janet on October 04, 2010:

Just found this recipe and sounds great, been looking for a chicken pot pie recipe for along time. I&aposm not using pastry will make the filling and cover with mashed sweet potatoes,got to cut the fat content. Just curious if you could freeze just the filling and make individual pies as needed.

Curious on September 29, 2010:

How do restaurants do pot pies? I&aposd love to know the trick! For individual pies it&aposd be too fiddly to put the pastry on during service, I guess and I suppose the pastry would dry out if left in the oven to keep warm.

minesgm from Texas on September 26, 2010:

I never have tried chicken pot pie. Hmmm.. i guess this is the time that i should try using the oven when i&aposm cooking. I&aposll let you know if my husband love this recipe.. But i really hope i will make it right to give justice to your world best recipe of chicken pot pie.

bob on September 26, 2010:

it&aposs a fall day here, have some left over baked chicken, yook the corgi for a walk around the lake this morning and thought I &aposd try to make the best chicken pot pie. so found yours posted and am pre-parring your dish as we speak, i have added carrots, broccoli, and making the pie crust from scratch. here goes. we&aposll see. oh, almost forgot adding home made mashed potatoes . no sage. out, Bob the sunday chef while the wife is at work. surprise.

Granny&aposs House from Older and Hopefully Wiser Time on September 15, 2010:

Crazy, this looks great! Can&apost wait to try it.

Robert D on June 18, 2010:

Made this yesterday and I have to say it was the best Chicken Pot Pie I have ever had. The flavor combinations are just perfect

Roger on April 25, 2010:

Tried this and it sure was great. I added carrots, corn and a bit of celery. It was delicious and I will make this often as I love chickeb pie. I am going to try to freeze a few as see how that turns out later. I did spray in the pie tin and it came so easily.

brenda on February 22, 2010:

The recipe reads well. I make my own crust. Add carrots. I also make my own sauce but will give this a try. Only question I have: why 1 teaspoon of salt when the cream of chicken soup is already loaded? What if I delete the salt? I&aposll let you know how it turns out. Thanks for your recipe - it is very tempting.

Lamme on February 07, 2010:

Dit lyk heerlik! I&aposll be trying it this week. Dankie.

Gomet on January 25, 2010:

Even before i read this hub that pie picture up there made me hungry..

Just before putting the pie crust on pan put some oil on it, So that pie wont stick.

The Rope from SE US on October 05, 2009:

YMU! It&aposs on the menu for tomorrow - can&apost wait.

Thomas Byers (author) from East Coast , United States on September 27, 2009:

Thanks it really is one of the best chicken pies ever. Try it and let me know how it worked for you.

dohn121 from Hudson Valley, New York on September 27, 2009:

I&aposll definitely give this a try/am bookmarking this hub. Weereens dankie!

Thomas Byers (author) from East Coast , United States on September 26, 2009:

It is really great. One of the best chicken pot pies ever.

kappa022 from Florida on March 30, 2009:

Thomas Byers (author) from East Coast , United States on March 24, 2009:

And the combinations of spices and chicken make it oh so good

Thomas Byers (author) from East Coast , United States on March 23, 2009:

Mak it and see what you think Jim10. It is one of the best I have ever made.

jim10 from ma on March 23, 2009:

I love chicken pie. I have doubts in believing your statement. I have made chicken pie before and it comes out really good. But, I have been getting chicken pies from Harrows in Reading, MA since I can remember. My grandmother would always go there. They are AMAZING. They specialize in Chicken pies. But, I will give your recipe a try and get back to you.


Kyk die video: Dagbreek: Kos is op die tafel - Alida Ryder, Hoenderpastei (Augustus 2022).