Die nuutste resepte

Brandada op knoffelroosterbrood

Brandada op knoffelroosterbrood


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gooi die olyfolie en die visstukke saam met die speserye in 'n pan. Laat dit vir 'n paar minute aan elke kant, en as dit gereed is, haal dit uit op 'n bord om af te koel.

Sny die aartappels in blokkies, sit dit in 'n pan, voeg die melk, suurroom en gesnyde knoffel by, laat dit kook totdat dit sag word (ek het meer melk bygevoeg en dit was natuurlik nie gereed na 10-12 minute soos geskryf nie in die boek).

As die sap oorbly, dreineer die aartappels en liggies deur, voeg sout by en hou eenkant.

Maak klein stukkies daaroor, meng dit met kapokaartappels.

Kap die ui fyn, voeg olyfolie en suurlemoensap by, meng goed en voeg by die aartappelsamestelling.

Garneer met vars pietersielie.


Roosterbrood - vir of teen?

Ongeveer roosterbrood, daar is baie kontroversie hieroor en daar is dikwels wanopvattings.

Koolhidrate verteenwoordig die basiese voedingsbeginsels in ons dieet (50-55%), en die brood Dit is een van die kosse wat die meeste koolhidrate bevat en is byna onontbeerlik in enige huis. Met die verandering in ons lewenswyse deur fisiese aktiwiteit te verminder, die dieet te verander en toegang tot voedsel te verhoog, het brood 'n voedsel geword wat noukeuriger beskou word, en die mees doelgerigte aspekte het verband gehou met samestelling (wit, volgraan, swart brood) en sy toestand (warm, vars, oud, droog, gebraai en nuwer. roomys).

Op daardie stadium brood roosterDit ondergaan 'n paar transformasies wat die organoleptiese eienskappe daarvan verander en ons dit so laat verkies: deur 'n deel van die water te verhit, verdamp dit 'n knapperige kors op die oppervlak, terwyl die oorblywende dampe binne die temperatuur warm bly en die kern sag is. hitte is ook te wyte aan die goudbruin kleur wat gepaard gaan met die aangename reuk wat ontstaan ​​as gevolg van 'n chemiese reaksie (die reaksie Maillard).

Uit bogenoemde volg dit roosterbrood dit is baie lekker, maar dit bestaan ​​ook sekere aspekte wat ons in ag moet neem wanneer ons dit verbruik:

  • Roosterbrood het geen uitwerking op energiewaarde Haar. Met ander woorde, 'n sny vars brood bring ons dieselfde hoeveelheid kalorieë as 'n roosterbrood.
  • Namate die water verdamp, neem die gewig van die brood af en kan ons die indruk kry dat ons minder eet, vul dan die gedeelte aan.
  • Intense geure en spesiale smaak eetlus kan behou selfs nadat die gevoel van versadiging bestaan ​​het.
  • Roosterbrood stimuleer maagsekresies en mense wat aan ulkussiekte ly, kan intensiewe pyn ervaar na inname.
  • As die braaiproses intens is, kan 'n genoemde stof ontstaan akrielamied, wie se sterk effekte oksideer, kankerverwekkend en neurotoksies is bewys deur talle studies.
  • Maar daar is ook 'n positiewe aspek van roosterbrood. Die glukemiese indeks daal, dus as vars brood 'n glukemiese indeks van 70, roosterbrood stem ooreen met 'n glukemiese indeks van 'n bietjie vis 60.

Kopiereg ROmedic: Die artikel is onder kopieregbeskerming. Reproduksie, selfs gedeeltelik, is verbode!


Ertjiesop met roosterbrood en knoffel & # 8211 'n heerlike en gesonde resep vir die hele gesin

Ertjiesop met roosterbrood en knoffel

Ertjiesop is 'n baie maklike voorbereiding, maar die manier waarop dit bedien word, onderskei dit van 'n gewone ertjiesop. Dit is genoeg vir die eerste soort van 4 mense.

Bestanddele boontjiesop met roosterbrood en knoffel

  • 500 gr geel peule
  • 2 eetlepels meel
  • 100 ml olie
  • 1 teelepel paprika
  • 1-2 eetlepels suurroom of 200 ml melk
  • groen pietersielie
  • 1-2 blare seldery
  • 1 eetlepel asyn
  • sout na smaak
  • 'n halwe knoffelhuisie

Metode van voorbereiding

Sit ongeveer 3 liter water met 'n bietjie sout op die vuur. As bevrore peule gebruik word, wag tot die water kook en voeg dan die peule by. As vars peule gebruik word, word dit gewas, albei kante gesny en in stokkies van ongeveer 3-4 cm gesny. Hulle kan van die begin van die sop gekook word. Voeg pietersielie en selderyblare by vir geursel.

As die peule gaar is, berei u 'n rantas voor met melk of room, wat by die sopsamestelling gevoeg word. Dit meng baie goed met die sop om die vorming van klonte te voorkom en laat dit op die vuur totdat dit kook. Nadat die peelsop gereed is, voeg 'n eetlepel asyn by, maar slegs as dit nie meer kook nie. Om 'n onaangename ongeluk te voorkom, is dit raadsaam om eers die asyn in die lepel en dan in die sop te gooi. Voeg aan die einde die sout by en as u dit bedien (op 'n bord), kan u 1-2 knoffelhuisies sny. Dit gaan baie goed met roosterbrood.

Gooi die olie in 'n pan of 'n kleiner bak, wag tot dit verhit is en voeg dan die twee eetlepels meel by wat aanhoudend meng. Voeg 'n teelepel paprika by, meng die mengsel en verwyder dan van die hitte. Voeg suurroom of melk by, meng en voeg geleidelik ongeveer 3 eetlepels sop by, roer voortdurend totdat dit opgeneem is. As 'n volledige homogenisering nie suksesvol is nie (u het klonte), kan die rantas met 'n sif gespan word.

Bevrore pasta Pot met al die bestanddele Bestanddele vir rantas Meel in olie Rantas met paprika Rantas Sop met asyn


Avokado roosterbrood, tamaties en basiliekruid pesto

Die eerste opsie is met tamaties ja, jy is absoluut heerlike pesto en ndash! Hierdie kombinasie bring nog twee dinge mee. In die eerste plek is die teksture veelvoudig, want romerige avokado, gekombineer met knapperige brood, pas vars gesnyde tamaties en 'n wonderlike kombinasie! Pesto -sous voeg al die smaak en smaak by omdat tamaties en avokado's nie eens so 'n sterk smaak op sigself het nie, maar pestosous is nodig om hierdie versnapering na 'n ander vlak te neem!

Hierdie resep kan natuurlik baie lekkerder wees as u tuis vars basiliekruidpesto maak. Die resep is uiters eenvoudig en kan selfs deur 'n kind gemaak word! Al wat u nodig het, is 'n paar bestanddele: vars basiliekruidblare, veganistiese parmesaan, ekstra olyfolie, denneknoppies en 'n paar knoffelhuisies. Gooi alles in 'n blender en jy is klaar!


Knoffelbrood

Vanaf die begin van die jaar het ek begin brood bak, veral tuis (een van my voornemens), en hierdie brood het vir my absoluut wonderlik gelyk. Ek erken dat ek 'n fan van knoffel is, maar ek dink dat hierdie brood enigiemand kan oorwin. Dit pas uitstekend saam met sop, in toebroodjies en nie om te vertel watter smaak daar langs roereiers gebraai is nie.

1 knoffelhuisie
350 ml melk
450 g meel
1 teelepel sout
1 pakkie gis
1 geklitste eier
1 teelepel heuning
2 eetlepels olie
growwe sout

Meng die droë bestanddele in 'n bak, maak 'n gaatjie in die middel en voeg die gis by. Giet 'n bietjie melk daaroor en knie die deeg.

Laat die deeg op 'n warm plek rys, weg van strome vir 'n uur.

Knie dan nog 'n bietjie en gee die gewenste vorm. Jy kan broodjies maak (vir my was die aanvanklike plan) of 'n gewone brood maak.
Laat in albei gevalle, na die vorming, nog 20-30 minute lank rys en bak dan totdat die tyd afhang van die vorm van die brood. Dit is die beste om jouself te oriënteer as dit leeg op die bodem geslaan word.


Sampioene met knoffel op roosterbrood

'N Heerlike resep vir knoffelsampioene op roosterbrood van: groente -olie, sampioene, knoffel, roomkaas, groentesop en stokbrood.

Bestanddeel:

  • 2 eetlepels groente -olie
  • 500 g sampioene, in twee gesny
  • 2 knoffelhuisies fyngedruk
  • 150 g roomkaas met knoffel en kruie
  • 150 ml warm groentesop
  • 2 klein stokkies, in die lengte in die helfte gesny

Metode van voorbereiding:

Verhit olie in 'n pan, draai dan die sampioene en knoffel om en kook vir 3 minute.

Voeg die roomkaas en groentebouillon by en laat prut vir 2 minute.

Braai die stokbrood liggies, sit 'n warm sampioenmengsel op elke stuk en maal 'n bietjie swartpeper.


Geroosterde mandjies en 'n vinnige peuselhappie

As u 'n vinnige peuselhappie wil voorberei, maar u is vol idees, lees dan verder, want hieronder vind u 'n eenvoudige resep vir geroosterde broodmandjies. U kan dit voorberei wanneer u met ongenooide gaste by die deur wakker word, want dit word baie vinnig gemaak.

Noodsaaklike bestanddele:

  • 'N Paar snye roosterbrood
  • 200 gr kaas, 150 gr geperste ham
  • 'N Stukkie gorgonzola
  • 2-4 eetlepels olie, 1-2 knoffelhuisies

Hoe word dit voorberei?

Omdat die snye brood plat is, gebruik ons ​​'n muffinbak om dit in mandjies te vorm. Ons gee die gorgonzola -kaas met groot oë deur 'n rasper en sny die ham in blokkies gesny.

Meng die gerasperde gorgonzola met ham in blokkies en plaas 'n bietjie van hierdie mengsel in die roostermandjies en voeg 'n sny kaas bo -oor.

Ons sny die knoffel en meng dit met 2-4 eetlepels olie, dan smeer ons al die stukkies brood met hierdie mengsel. Aan die einde sit ons die bak met broodmandjies in die voorverhitte oond op 200 grade en laat dit staan ​​totdat dit effens bruin is en die kaas smelt.

Na ongeveer 10-15 minute moet dit gereed wees. As hulle genoeg bruin is, haal hulle uit die oond en plaas dit op 'n bord en bedien. Hierdie eenvoudige resep kan u uit enige gemors kom.

Elke keer as u lus het vir iets goeds, maar u het nie veel tyd nie, kan u roostermandjies maak. Om pret te hê met u geliefdes en verhoog u kookkuns!


Brood mag nie eiers, melk of ander sulke bestanddele bevat nie. Boonop moet dit 'n brood wees wat maklik in skywe gesny kan word, sonder om te breek.

Vir 'n roosterbrood met droë kern en kors, moet u die oond gebruik. As u byvoorbeeld iets wil peusel en wil vas, kan u 'n brood sny en elke sny in twee sny. Sonder om die bestanddele by te voeg, sit die brood in 'n pan en bak vir ongeveer 10 minute. Kontroleer dit af en toe en verwyder die skinkbord as u dink dat dit voldoende gebraai is.

As jy wil hê dat die brood net die knapperige kern op die oppervlak moet hou, terwyl dit sag is binne, moet jy 'n rooster gebruik.

U kan dit ook doen met 'n broodrooster of toebroodjie maker.


Knoffelbrood

knoffelbrood
Die brood met knoffel en parmesaan is ideaal vir die oomblikke waarop jy lus is vir 'n heerlike happie. Dit kook vinnig en is baie vullend en lekker. [..] Ander inligting oor: versnapering, basiliekruid, pietersielie, resepte, parmesaan, paprika, botter, brood, knoffel

Knoffelbrood

knoffelbrood
Knoffelbrood is 'n maklike gereg om deur almal te geniet. Geurig en knapperig, dit kan 'n ideale voorgereg wees vir 'n ete saam met vriende. Bestanddele vir knoffelbrood 175 gram botter 6-8 knoffelhuisies 2 teelepels pietersielie 1 [..] Ander inligting oor: brood, knoffel, botter

Eiers met sampioene en roosterbrood

knoffelbrood
Eiers met sampioene en roosterbrood is ideaal vir 'n stewige ontbyt. Hulle is lekker en geurig en is 'n vullende maaltyd wat u die hele dag energie gee. [..] Ander inligting oor: eiers, resepte, sampioene, roosterbrood, eiers met sampioene

Valentynsdagresepte: Roosterbrood met Camembertkaas, knoffel en kruie

knoffelbrood
As jy van kaas hou, probeer 'n roosterbroodresep met knoffel, Camembert en kruie. Dit is 'n aperitief wat jy saam met 'n glas rooiwyn kan bedien. [..] Ander inligting oor: Valentynsdagresepte, kaas, knoffel

Bocconcini

knoffelbrood
In die somer het ons gewoond geraak aan die bereiding van ligte en kitskos. Bocconcini met knoffelpesto is baie maklik om voor te berei en is baie lekker. Bocconcini is niks anders as klein bolle mozzarella wat in hul wei in potte en bokse bewaar word nie. [..] Ander inligting oor: resepte, mozzarella, knoffel, voorgeregte, happies

Bruschettas met kikkererwtenpuree, worsies en knoffel

knoffelbrood
Bruschettas met kikkererwtenpuree, worsies en knoffel is 'n perfekte voorgereg vir onverwagte gaste. U berei dit vinnig voor en dit is baie lekker. [..] Ander inligting oor: wors, knoffel, bruschettas, kekerertpuree, knoffelbruschettas

Aubergine -gereg met kaas en knoffel

knoffelbrood
Aubergine -kos met kaas en knoffel is 'n lekker gereg, geskik vir diegene wat hou van geregte met baie groente. [..] Ander inligting oor: olyfolie, eiervrug, kos, eiers, kaas, botter, soetrissie, knoffel, eiervrugresepte

Toebroodjie met kaviaar en limoen

knoffelbrood
'N Toebroodjie met kaviaar en lemmetjie is lekker en kan 'n geskikte voorgereg of happie wees as jy iets vinnig wil voorberei. Vir hierdie resep kan u kabeljoukaviaar of 'n ander soort kaviaar gebruik. Hierdie voorbereiding is maklik om te maak en u benodig slegs 'n paar minute. [..] Ander inligting oor: ui, toebroodjie, kaviaar, limoen, kabeljou, kappertjies

Praktiese gebruike vir knoffel in die kombuis

knoffelbrood
Knoffel is 'n spesery wat voedsel smaak en smaak, terwyl dit belangrike voedingswaarde bied. Hier is 'n paar praktiese gebruike vir knoffel in die kombuis. [..] Ander inligting oor: kookwenke, knoffel, gebruik in die kombuis

Raak ontslae van die drang na brood deur 'n gevarieerde dieet!

knoffelbrood
Eet 'n slaai voor 'n maaltyd of eet bone, Italiaanse pasta of bruinrys. Diegene wat nie genoeg kry as hulle nie brood eet nie, kan 'n slaai voor etes eet. Dit maak nie vet nie, [..]

Paprika's met knoffel en kruie

knoffelbrood
Paprika met knoffel en kruie is 'n heerlike gereg op groente. Gebruik knoffel, basiliekruid, balsamiese asyn en pietersielie vir hierdie lekker gereg. [..] Ander inligting oor: kruie, balsamiese asyn, basiliekruid, pietersielie, soetrissie, knoffel

Kersresep: canapés met knoffel, kappertjies en tamaties

knoffelbrood
Tamatiesmeer is 'n lekker en aantreklike voorgereg, baie geskik vir feestelike etes. U kan hierdie voorbereiding vir die Kersete berei. [..] Ander inligting oor: canapés, tamaties, olywe, knoffel, kappertjies, kersresepte

Mossels met knoffel en broodkrummels

knoffelbrood
As jy van seekos hou en 'n lekker voorgereg wil bedien, probeer die mossels met knoffel en broodkrummels. Bedien dit met roosterbrood en jy sal jou gaste aan tafel beïndruk. [..] Ander inligting oor: mossels, seekos, mossels met knoffel en broodkrummels

Spaanse garnale

knoffelbrood
Garnale in Spaanse styl kan bedien word as 'n snack (tapas) en as 'n hoofgereg. Hulle is geurig met 'n knoffelsous en kan bedien word met knapperige snye brood. [..] Ander inligting oor: garnale, Spaanse styl

Vasresep: bruschetta met knoffel en tamaties

knoffelbrood
As u 'n feestelike maaltyd met vasgeregte wil voorberei, kies dan bruschettas vir 'n aperitief. Dit is baie gewild, so dit sal na almal se smaak wees. Boonop verg bruschettas 'n kort tydjie om voor te berei. [..] Ander inligting oor: tamaties, basiliekruid, olyfolie, bruschetta, resepte vir vas, knoffel, voorgeregte

Mossels met knoffel en wyn

knoffelbrood
Mossels met knoffel en wyn is 'n smaaklike en heerlike gereg, veral vir liefhebbers van seekos en vis. Hulle word baie vinnig voorberei en is ideaal vir 'n rustige gesinsete. [..] Ander inligting oor: wyn, resepte, mossels, knoffelmossels, mosselresepte

Halloween spinnekop bruschetta

knoffelbrood
Spinvormige bruschettas kan gevind word op Halloween-voorgeregborde. [..] Ander inligting oor: Halloween -resepte, bruschette, halloween, spinnekopbruschette

Roosterbrood met kaas en pietersielie

knoffelbrood
Die roosterbrood met kaas en pietersielie is geurig en knapperig. So 'n aperitief kan niemand weier nie. [..] Ander inligting oor: kaas, olyfolie, pietersielie, parmesaan, botter, brood, knoffel, roosterbrood

Heerlike salm met tamaties en knoffel

knoffelbrood
Salm met tamaties en knoffel is 'n uitstekende voorbereiding vir 'n vinnige aandete. Dit word binne 'n paar minute voorberei, en so eenvoudig soos dit lyk, is dit so lekker. [..] Ander inligting oor: salm met tamaties, vasresep, visvrystelling, visresepte, salm, vis

Blomkool sop met parmesaan

knoffelbrood
Bloemkool sop met parmesaan is lekker, smaakvol en sal jou warm maak op koue herfsaande. Jy kan dit bedien met parmesaan bo -op en roosterbrood. As jy wil, kan jy ook 'n knoffelhuisie en 'n paar warm pepervlokkies byvoeg. [..] Ander inligting oor: melk, ui, sop, parmesaan, botter, blomkool, knoffel

Hoe om die beste mujdei te maak

knoffelbrood
Mujdeiul is 'n tradisionele Roemeense sous, wat met plesier gebruik word vir vis, polenta, steak en sarmale. Die Roemeense weergawe van mujdeiu het soortgelyke korrespondente met ander mense, soos die Arabiere, maar ook in Europa. Leer hoe om die beste mujdei vir u kos te maak. [..] Ander inligting oor: kos, kookwenke, knoffel, mujdei, hoe om mujdei te maak, knoffelsous

Spaanse slaai met ryp tamaties en prosciutto

knoffelbrood
Die slaai met ryp tamaties en prosciutto is 'n vullende slaai, baie lekker, waarvan die oorsprong te danke is aan die Spaanse kookkuns. [..] Ander inligting oor: resepte, slaaie, prosciutto, tamatieslaai, Spaanse slaai, ryp tamaties

Tuisgemaakte brood met kaas en knoffel

knoffelbrood
Tuisgemaakte brood met kaas en knoffel is ideaal vir 'n naweek saam met die gesin. Die kleintjies sal verheug wees oor die smaak daarvan, en u sal dit net meer en meer gereeld wil voorberei. [..] Ander inligting oor: knoffelbrood, kaasbrood, tuisgemaakte brood, brood

Roosterbrood met kaas en tamaties

knoffelbrood
Roosterbrood met kaas en tamaties is 'n ideale voorgereg vir feestelike maaltye, maar ook vir tye wanneer u nie tyd het om te kook nie. Dit word baie vinnig voorberei en is baie lekker en aromaties. [..] Ander inligting oor: tamaties, kaas, resepte, brood, roosterbrood, kaasroosterbrood

3 vasresepte vir 'n volledige spyskaart

knoffelbrood
Kers vas is die tyd van die jaar wanneer die liggaam homself reinig. Gedurende hierdie tydperk is dit egter moeilik om 'n lekker spyskaart vir die hele gesin voor te berei. Hier is drie resepte wat u hierdie tyd van die jaar sonder huiwering kan voorberei. [..] Ander inligting oor: vas sop, vas patee, vas lasagne, kers vas, vas resepte, vas spyskaart


Brosbrood met knoffel en mozzarella

250 gr mozzarella, vlak
5 knoffelhuisies, gerasper
100 g botter, versag by kamertemperatuur
1/2 teelepel water
1/4 teelepel sout
1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper
1/2 teelepel oregano

Metode van voorbereiding

Die oond word verhit tot 200 grade C.

Soteer die knoffel oor lae hitte met 'n eetlepel botter en water tot liggies gebraai.

Meng die warm knoffel in 'n bak met die oorblywende botter, sout en peper.

Die mengsel word op die helftes van die staaf versprei.

Sit die helftes op mekaar, draai dit in aluminiumfoelie en sit dit 15 minute in die oond.

Ontrafel dan en sit die gesmeerde kant na bo. Bak nog 7 minute tot dit bruin word.

Haal die helfte van die stokbrood uit die oond en besprinkel met mozzarella en oregano.

Sit ongeveer 2-3 minute in die oond totdat die kaas smelt en die brood bros word.


Video: gestoofde kabeljauw op verse groenten (Januarie 2023).