Nuutste resepte

Wat is Cronuts en hoe maak ek dit tuis? Skyfievertoning

Wat is Cronuts en hoe maak ek dit tuis? Skyfievertoning


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Laat die gebakte goed regoor die wêreld gehoor word in die gemak van u eie huis

Emily Jacobs

Net soos die oorspronklike cronut, het ons ons resep gebaseer op croissantdeeg, wat bestaan ​​uit lae afwisselende deeg en botter. Dit skep in hierdie geval die skilferige, lugagtige tekstuur van 'n croissant - of kroon.

Bestanddele

Emily Jacobs

Net soos die oorspronklike cronut, het ons ons resep gebaseer op croissantdeeg, wat bestaan ​​uit lae afwisselende deeg en botter. Dit skep in hierdie geval die skilferige, lugagtige tekstuur van 'n croissant - of kroon.

Die botter

Emily Jacobs

Vir die sagte botter, draai dit in plastiek wrap en versag dit saggies deur dit met jou vingers warm te maak. As dit by die deeg gevoeg word, help dit met elastisiteit en tekstuur.

Moenie te veel meng nie

Emily Jacobs

Die belangrikste ding om te onthou is om die deeg nie te veel te meng nie. Meng net totdat die droë bestanddele en nat bestanddele gekombineer is. Dit sal die ontwikkeling van gluten voorkom en die deeg makliker maak om mee te werk wanneer dit uitgerol word. Die deeg hoef nie heeltemal glad te wees nie. Elke keer as u aan die deeg raak, werk u daaraan. Laat elke oomblik tel en werk vinnig om die deeg in 'n bal te versamel en af ​​te koel.

Rol die botter

Emily Jacobs

Ons laat ons deeg rus in 'n gesmeerde bak, bedek met 'n klam lap, en op 'n warm plek vir ongeveer 45 minute totdat dit ongeveer dubbel die grootte bereik het. Terwyl die deeg rys, rol die botter uit tussen twee stukke bakpapier. Ons het gevind dat dit baie makliker is om met botter by kamertemperatuur te werk.

Botter Ons Deeg

Emily Jacobs

Nou begin die prettige deel - en haal u maatband uit! Om die skilferige lae deeg te kry, moes ons baie botter byvoeg. Draai die botter met 'n klein geskenk met die deeg toe.

Uitrol

Emily Jacobs

Maak die rande toe sodat die botter nie aan die kante van die deeg ontsnap nie.

Om die botter in te sluit, rol die deeg uit op 'n meelbestrooide oppervlak. Die deeg moet langer wees as wat dit breed is. Vou die regterkant na die middel en dan die linkerkant bo -aan die regterkant, asof jy 'n letter vou. Dit skep die deeglae. Herhaal hierdie proses nog twee keer en onthou om deeglik tussenin te verkoel. Rol die deeg weer uit, maak seker dat jou hoeke vierkantig is en sny deeg in derdes. Ons het gekies om hierdie stukkies deeg te stapel om die kroonhoogte en baie skilferige en botteragtige lae te gee. Rol die deeg 'n laaste keer uit. Maak dit groot genoeg om 'n dosyn cronuts uit te sny.

Die vorming van die Cronut

Emily Jacobs

Gebruik twee ringvorms van verskillende groottes om 'n doughnutvorm uit die deeg te maak. Ons het die kroongate probeer braai, maar ongelukkig het hulle onmiddellik uitmekaar geval toe hulle die olie raak. Sny al die kroonvorms uit. As die deeg te taai word, sit dit terug in die yskas en laat dit 'n paar minute afkoel.

Bewys

Emily Jacobs

Op hierdie punt moet die deeg bewys word. Plaas op 'n bakpapier, bedek met plastiek en laat op 'n warm plek rys. U sal weet wanneer die deeg lank genoeg gestol het as u dit liggies met u vinger druk en dit nie dadelik terugkom nie.

Net soos die ware ding

Emily Jacobs

Soos die oorspronklike kroon, braai ons ons sout in druiwesaadolie op 350 grade om 'n goudbruin buitekant te kry en die binnekant perfek gaar. Moenie te veel in die braai sit nie en laat genoeg ruimte sodat elke kroon omgedraai kan word.

So die moeite werd

Emily Jacobs

Na 'n bietjie werk met die deeg, is die eindresultaat die moeite werd. Goudbruin met baie botteragtige lae sagte deeg.

Suiker ons Cronut

Emily Jacobs

Ons stop egter nie net daar nie. Om die krokus presies soos Ansel te voltooi, het ons ons in 'n mengsel van kaneel en suiker gerol. Dit word die beste gedoen as die cronuts nog warm is, maar die oortollige olie is met 'n papierhanddoek opgeneem.

Ons Cronut vul

Emily Jacobs

En net soos Ansel ook doen, het ons ons sout gevul met 'n vanieljeroom. Spuit die room in die kroon op 'n paar verskillende plekke om te verseker dat die room regdeur versprei word.

O, en, Glazing Our Cronut

Emily Jacobs

Hy het dit ook geglasuur, so ons het dit ook gedoen.

Die Daily Meal’s Cronut -resep

Emily Jacobs

Wat kan nou beter wees as om jou eerste lekker hap van 'n tuisgemaakte cronut te neem? Net soos die oorspronklike cronut, het ons weergawe botteragtige deeg met vanieljeroom gevul en geglasuur. Om die gejaagde bakkerye oor te slaan en tuis 'n krokodil te geniet, is 'n lekker manier om die dag te begin.

Klik hier om die resep te sien


Cronut Knockoff -resep: u kan dit tuis maak! (VIDEO)

Ons is seker dat u ten minste al van die kroon gehoor het. As dit nie die geval is nie, moet u voorbereid wees op u gedagtes. The cronut is 'n geniale kombinasie van ons twee gunstelinggebak: die doughnut en die croissant - en dit is die nuutste gebak -mode wat New York City getref het. As u dus nie in die stad woon nie, mis u dit beslis. Maar die kans is goed dat selfs as u New York huis toe roep, u ook nie 'n kroon in die hande kon kry nie.

Net soos met enigiets anders in die stad, is daar 'n skare as daar gons. Mense wag ure in die ry om hierdie gebak te koop - en word slegs twee per klant toegelaat. Ons glo dat dit meer as die moeite werd is, maar ons vermy nog steeds die optog en maak dit self.

As u dink dat 'n New York -lyn minder intimiderend is as om croissants te maak (wat dit moontlik ook kan wees), vergeet u alles van die magie van die halfmaanrolletjies van Pillsbury. Hulle laat braai -okkerneute in 'n japtrap gebeur. Kyk na die video deur Serious Eats hierbo en kyk hoe dit gedoen word.

Wil u meer lees van HuffPost Taste? Volg ons op Twitter, Facebook, Pinterest en Tumblr.


Cronut Knockoff -resep: u kan dit tuis maak! (VIDEO)

Ons is seker dat u ten minste al van die kroon gehoor het. As dit nie die geval is nie, moet u voorbereid wees op u gedagtes. The cronut is 'n geniale kombinasie van ons twee gunstelinggebak: die doughnut en die croissant - en dit is die nuutste gebak -mode wat New York City getref het. As u dus nie in die stad woon nie, mis u dit beslis. Maar die kans is goed dat selfs as u New York huis toe roep, u ook nie 'n kroon in die hande kon kry nie.

Net soos met enigiets anders in die stad, is daar 'n skare as daar gons. Mense wag ure in die ry om hierdie gebak te koop - en word slegs twee per kliënt toegelaat. Ons glo dat dit meer as die moeite werd is, maar ons vermy nog steeds die optog en maak dit self.

As u dink dat 'n New York -lyn minder intimiderend is as om croissants te maak (wat dit moontlik ook kan wees), vergeet u alles van die magie van die halfmaanrolletjies van Pillsbury. Hulle laat braai -okkerneute in 'n japtrap gebeur. Kyk na die video deur Serious Eats hierbo en kyk hoe dit gedoen word.

Wil u meer lees van HuffPost Taste? Volg ons op Twitter, Facebook, Pinterest en Tumblr.


Cronut Knockoff -resep: u kan dit tuis maak! (VIDEO)

Ons is seker dat u ten minste al van die kroon gehoor het. As dit nie die geval is nie, moet u voorbereid wees op u gedagtes. The cronut is 'n geniale kombinasie van ons twee gunstelinggebak: die doughnut en die croissant - en dit is die nuutste gebak -mode wat New York City getref het. As u dus nie in die stad woon nie, mis u dit beslis. Maar die kans is goed dat selfs as u New York huis toe roep, u ook nie 'n kroon in die hande kon kry nie.

Net soos met enigiets anders in die stad, is daar 'n skare as daar gons. Mense wag ure in die ry om hierdie gebak te koop - en word slegs twee per klant toegelaat. Ons glo dat dit meer as die moeite werd is, maar ons vermy nog steeds die optog en maak dit self.

As u dink dat 'n New York -lyn minder intimiderend is as om croissants te maak (wat dit moontlik ook kan wees), vergeet u alles van die magie van die halfmaanrolletjies van Pillsbury. Hulle laat braai -okkerneute in 'n japtrap gebeur. Kyk na die video deur Serious Eats hierbo en kyk hoe dit gedoen word.

Wil u meer lees van HuffPost Taste? Volg ons op Twitter, Facebook, Pinterest en Tumblr.


Cronut Knockoff -resep: u kan dit tuis maak! (VIDEO)

Ons is seker dat u ten minste al van die kroon gehoor het. As dit nie die geval is nie, moet u voorbereid wees op u gedagtes. The cronut is 'n geniale kombinasie van ons twee gunstelinggebak: die doughnut en die croissant - en dit is die nuutste gebak -mode wat New York getref het. As u dus nie in die stad woon nie, mis u dit beslis. Maar die kans is goed dat selfs as u New York huis toe roep, u ook nie 'n kroon in die hande kon kry nie.

Net soos met enigiets anders in die stad, is daar 'n skare as daar gons. Mense wag ure in die ry om hierdie gebak te koop - en word slegs twee per klant toegelaat. Ons glo dat dit meer as die moeite werd is, maar ons vermy nog steeds die optog en maak dit self.

As u dink dat 'n New York -lyn minder intimiderend is as om croissants te maak (wat dit moontlik ook kan wees), vergeet u alles van die magie van die halfmaanrolletjies van Pillsbury. Hulle laat braai -okkerneute in 'n japtrap gebeur. Kyk na die video deur Serious Eats hierbo en kyk hoe dit gedoen word.

Wil u meer lees van HuffPost Taste? Volg ons op Twitter, Facebook, Pinterest en Tumblr.


Cronut Knockoff -resep: u kan dit tuis maak! (VIDEO)

Ons is seker dat u ten minste al van die kroon gehoor het. As dit nie die geval is nie, moet u voorbereid wees op u gedagtes. The cronut is 'n geniale kombinasie van ons twee gunstelinggebak: die doughnut en die croissant - en dit is die nuutste gebak -mode wat New York City getref het. As u dus nie in die stad woon nie, mis u dit beslis. Maar die kans is goed dat selfs as u New York huis toe roep, u ook nie 'n kroon in die hande kon kry nie.

Net soos met enigiets anders in die stad, is daar 'n skare as daar gons. Mense wag ure in die ry om hierdie gebak te koop - en word slegs twee per klant toegelaat. Ons glo dat dit die moeite meer as die moeite werd is, maar ons vermy steeds die optog en maak dit self.

As u dink dat 'n New York -lyn minder intimiderend is as om croissants te maak (wat dit moontlik ook kan wees), vergeet u alles van die magie van die halfmaanrolletjies van Pillsbury. Hulle laat braai -okkerneute in 'n japtrap gebeur. Kyk na die video deur Serious Eats hierbo en kyk hoe dit gedoen word.

Wil u meer lees van HuffPost Taste? Volg ons op Twitter, Facebook, Pinterest en Tumblr.


Cronut Knockoff -resep: u kan dit tuis maak! (VIDEO)

Ons is seker dat u ten minste al van die kroon gehoor het. Indien nie, moet u bereid wees om u gedagtes te laat waai. The cronut is 'n geniale kombinasie van ons twee gunstelinggebak: die doughnut en die croissant - en dit is die nuutste gebak -mode wat New York getref het. As u dus nie in die stad woon nie, mis u dit beslis. Maar die kans is goed dat selfs as u New York huis toe roep, u ook nie 'n kroon in die hande kon kry nie.

Net soos met enigiets anders in die stad, is daar 'n skare as daar gons. Mense wag ure in die ry om hierdie gebak te koop - en word slegs twee per klant toegelaat. Ons glo dat dit die moeite meer as die moeite werd is, maar ons vermy steeds die optog en maak dit self.

As u dink dat 'n New York -lyn minder intimiderend is as om croissants te maak (wat dit moontlik ook kan wees), vergeet u alles van die magie van die halfmaanrolletjies van Pillsbury. Hulle laat braai -okkerneute in 'n japtrap gebeur. Kyk na die video deur Serious Eats hierbo en kyk hoe dit gedoen word.

Wil u meer lees van HuffPost Taste? Volg ons op Twitter, Facebook, Pinterest en Tumblr.


Cronut Knockoff -resep: u kan dit tuis maak! (VIDEO)

Ons is seker dat u ten minste al van die kroon gehoor het. As dit nie die geval is nie, moet u voorbereid wees op u gedagtes. The cronut is 'n geniale kombinasie van ons twee gunstelinggebak: die doughnut en die croissant - en dit is die nuutste gebak -mode wat New York City getref het. As u dus nie in die stad woon nie, mis u dit beslis. Maar die kans is goed dat selfs as u New York huis toe roep, u ook nie 'n kroon in die hande kon kry nie.

Net soos met enigiets anders in die stad, is daar 'n skare as daar gons. Mense wag ure in die ry om hierdie gebak te koop - en word slegs twee per klant toegelaat. Ons glo dat dit die moeite meer as die moeite werd is, maar ons vermy steeds die optog en maak dit self.

As u dink dat 'n New York -lyn minder intimiderend is as om croissants te maak (wat dit moontlik ook kan wees), vergeet u alles van die magie van die halfmaanrolletjies van Pillsbury. Hulle laat braai -okkerneute in 'n japtrap gebeur. Kyk na die video deur Serious Eats hierbo en kyk hoe dit gedoen word.

Wil u meer lees van HuffPost Taste? Volg ons op Twitter, Facebook, Pinterest en Tumblr.


Cronut Knockoff -resep: u kan dit tuis maak! (VIDEO)

Ons is seker dat u ten minste al van die kroon gehoor het. As dit nie die geval is nie, moet u voorbereid wees op u gedagtes. The cronut is 'n geniale kombinasie van ons twee gunstelinggebak: die doughnut en die croissant - en dit is die nuutste gebak -mode wat New York City getref het. As u dus nie in die stad woon nie, mis u dit beslis. Maar die kans is goed dat selfs as u New York huis toe roep, u ook nie 'n kroon in die hande kon kry nie.

Net soos met enigiets anders in die stad, is daar 'n skare as daar gons. Mense wag ure in die ry om hierdie gebak te koop - en word slegs twee per klant toegelaat. Ons glo dat dit die moeite meer as die moeite werd is, maar ons vermy steeds die optog en maak dit self.

As u dink dat 'n New York -lyn minder intimiderend is as om croissants te maak (wat dit moontlik ook kan wees), vergeet u alles van die magie van die halfmaanrolletjies van Pillsbury. Hulle laat braai -okkerneute in 'n japtrap gebeur. Kyk na die video deur Serious Eats hierbo en kyk hoe dit gedoen word.

Wil u meer lees van HuffPost Taste? Volg ons op Twitter, Facebook, Pinterest en Tumblr.


Cronut Knockoff -resep: u kan dit tuis maak! (VIDEO)

Ons is seker dat u ten minste al van die kroon gehoor het. Indien nie, moet u bereid wees om u gedagtes te laat waai. The cronut is 'n geniale kombinasie van ons twee gunstelinggebak: die doughnut en die croissant - en dit is die nuutste gebak -mode wat New York City getref het. As u dus nie in die stad woon nie, mis u dit beslis. Maar die kans is goed dat selfs as u New York huis toe roep, u ook nie 'n kroon in die hande kon kry nie.

Net soos met enigiets anders in die stad, is daar 'n skare as daar gons. Mense wag ure in die ry om hierdie gebak te koop - en word slegs twee per klant toegelaat. Ons glo dat dit die moeite meer as die moeite werd is, maar ons vermy steeds die optog en maak dit self.

As u dink dat 'n New York -lyn minder intimiderend is as om croissants te maak (wat dit moontlik ook kan wees), vergeet u alles van die magie van die halfmaanrolletjies van Pillsbury. Hulle laat braai -okkerneute in 'n japtrap gebeur. Kyk na die video deur Serious Eats hierbo en kyk hoe dit gedoen word.

Wil u meer lees van HuffPost Taste? Volg ons op Twitter, Facebook, Pinterest en Tumblr.


Cronut Knockoff -resep: u kan dit tuis maak! (VIDEO)

Ons is seker dat u ten minste al van die kroon gehoor het. As dit nie die geval is nie, moet u voorbereid wees op u gedagtes. The cronut is 'n geniale kombinasie van ons twee gunstelinggebak: die doughnut en die croissant - en dit is die nuutste gebak -mode wat New York City getref het. As u dus nie in die stad woon nie, mis u dit beslis. Maar die kans is goed dat selfs as u New York huis toe roep, u ook nie 'n kroon in die hande kon kry nie.

Net soos met enigiets anders in die stad, is daar 'n skare as daar gons. Mense wag ure in die ry om hierdie gebak te koop - en word slegs twee per klant toegelaat. Ons glo dat dit die moeite meer as die moeite werd is, maar ons vermy steeds die optog en maak dit self.

As u dink dat 'n New York -lyn minder intimiderend is as om croissants te maak (wat dit moontlik ook kan wees), vergeet u alles van die magie van die halfmaanrolletjies van Pillsbury. Hulle laat braai -okkerneute in 'n japtrap gebeur. Kyk na die video deur Serious Eats hierbo en kyk hoe dit gedoen word.

Wil u meer lees van HuffPost Taste? Volg ons op Twitter, Facebook, Pinterest en Tumblr.


Kyk die video: Moving Into HUNTED HOUSE with RonaldOMG (Mei 2022).