Die nuutste resepte

Druiwetert en mosterdroom

Druiwetert en mosterdroom



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

blaar

dit word gemaak soos 'n gewone pandispan:

skei die eierwitte, klits dit

Meng die eiergele met die suiker en olie en voeg liggies oor die eierwitte.

Drup dan die vanieljegeursel en voeg die meel by die reën.

Room: Druk die druiwe uit en druk in 'n glas

.Die most wat verkry word, word gemeng met poedingpoeier.

Giet warm melk oor en vorm 'n pienk poeding waarin ons vanieljesuiker en 30 g botter / margarien byvoeg.

Bak die bokant in 'n reghoekige bakplaat.

Laat afkoel en gooi dan die pienk poeding daaroor.

Sny driehoeke en versier met ontpit druiwe helftes.

Ek het afsonderlik 'n druiwe uit klapperballetjies saamgestel

(dit word eenvoudig gemaak deur gelyke dele botter / margarien, klapper, poeiermelk en poeiersuiker te knie) waarin ek 'n paar bosbessies in die middel sit en dan in gerasperde klapper rol.

Ons het hulle saam bedien vir artistieke effek.


Bo: skei die eiergele van die eierwitte en klits die eierwitte met 'n knippie sout totdat jy 'n harde skuim kry. Voeg die suiker en vanieljesuiker geleidelik by en meng tot dit gesmelt is. Klits die eiergele met mayonnaise, voeg die eiergele by die eierwitte, roer liggies met 'n spatel van onder na bo. 'N tertpan (28 cm) gesmeer met botter en bedek met meel en sit dit in die voorverhitte oond vir 20-25 minute.


Room: kook in 'n dubbelbodembak 400 ml melk met soutpoeier. Vryf die eiergele met die suiker en vanieljesuiker, voeg die res van die melk by en voeg die meel by. Meng en gooi die dooiersamestelling oor die warm melk, terwyl sterk geroer word sodat dit nie klonte vorm nie. Laat dit kook totdat die room verdik soos suurroom, sit dit eenkant, voeg die botter by en meng goed. Bedek die bak met kleefplastiek en laat afkoel.


Versameling: smeer die room oor die tertblad, versier met druiwe bo -op (ek het die druiwe gesny en die sade verwyder), waarop ek 'n koevert jelliekoek gegooi het wat volgens die instruksies op die verpakking voorberei is.


RUSTIESE TERTE MET APPELS EN DRUIWE

As u aan luiheid ly, maar steeds iets lekkers wil eet, as u 'n blaardeeg in die vrieskas het, het u die doodloopstraat vrygespring. Hierdie tert word baie maklik en vinnig gemaak, u kan enige vrugte, nektariens, pruime, ens.

Bestanddeel:
4-5 groter appels, blaardeeg, 1 eetlepel meel en ekstra om op die werkoppervlak te besprinkel, 2-3 eetlepels suiker plus nog 1 teelepel kaneel, 2 eetlepels gunsteling konfyt

Smeer die blaardeeg met die koekroller en plaas dit op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Met 'n mes teken ons 'n vierkant op die rande en laat ongeveer 1 cm van die rand af. Op hierdie manier swel die rande en vorm 'n versperring vir vrugte. Prik die deeg binne -in die vierkante cm by cm met 'n vurk om te voorkom dat dit ongelyk groei.
Besprinkel die rande van die buitekant van die vierkant met 'n lepel suiker.

Sit die bakplaat vir 10-15 minute in die oond.

Intussen sorg ons vir die appels, was dit, sny dit in twee, verwyder die agterkant en sny dit in dun skywe van ongeveer 'n halwe cm. Strooi meel, suiker en kaneel daaroor en meng dit versigtig sodat dit nie breek nie.

Nadat u die tert verwyder het, prik dit weer met die vurk binne -in die vierkant.
Plaas die appels oor die tert, strooi die druiwe oor en sit die skinkbord in die oond vir 15-20 minute of tot die appels sag en die tert mooi bruin is.

Verhit die konfyt en smeer die appels met 'n kwas. Laat die tert vir 20 minute afkoel, strooi poeiersuiker oor en sny in blokkies.
Goeie eetlus!


Romerige tert met druiwe

1. Voorverhit die oond tot 200 grade Celsius. Smeer die tertpan (verkieslik een met 'n effens hoër basis as die rande) met 'n bietjie botter en voer dit dan uit met meel.

2. Klits eiers en suiker vir 7 minute met 'n menger totdat dit verhard is.

3. Voeg die meel, dan die bakpoeier geleidelik by, gooi dan die gesmelte botter (aan die rand van die bak), terwyl u voortdurend met die menger roer.

4. Giet die mengsel in die voorbereide bakplaat en bak 20 minute. Laat 2 minute in die pan afkoel en plaas die bokant op 'n bord.

5. Vir die room: Giet die melk in 'n kastrol, voeg die meel by, roer en dan die botter. Bring tot kookpunt, roer tot 'n dik sous gevorm word. Verwyder van die hitte, voeg die suiker en eiergeel by, roer. Giet alles in 'n bak, bedek met kleefplastiek en laat afkoel.

Nadat dit afgekoel het, gooi die geklopte room en likeur in die voorbereide room, meng dit met 'n menger en smeer dit dan oor die tert. Rangskik die druiwe bo -op en sit eenkant om te sit.

6. Berei die gelatien voor volgens die instruksies op die verpakking. Laat die romerige tert afkoel totdat dit begin hard word, en skep dit dan oor die druiwe. Laat dit sit en bedien dan die romerige tert met druiwe.

2 medium eiers
60 g suiker
60 g meel
1/4 teelepel bakpoeier
30 g botter, gesmelt
Vir die room:
100 ml melk
20 g meel
30 g botter
1 eetlepel suiker
1 eiergeel
1 eetlepel vars
2 teelepels vrugte likeur
Vir bolaag:
250 g swart en wit druiwe, gewas en gedroog
1/2 sakkie gelatien


Tert met druiwemost en maaskaas

Op 'n pragtige herfsdag, gebad in goue son, soos die natuur ons gegee het, het ons vol vrygewigheid 'n nagereg met 'n herfstema gemaak, romerig en geurig, wat ons oë en smaakknoppe sal verbly:

Bestanddeel:

Kors:

200 gram meel
70 gram koue botter
1 eier vasgemaak
150 gram suiker
1 sakkie vanieljesuiker
1 teelepel bakpoeier

Druiwe vulsel:

500 ml vars moster
1 sakkie vanieljepoeding
1 eetlepel gerasperde gelatien

suiker - opsioneel en slegs indien van toepassing

Soet kaasvulsel:

250 gram vetterige soet kaas
450 ml melk
1 vanieljepoeding
6 eetlepels suiker
1 eetlepel gerasperde gelatien

Vir die korsdeeg, meng die meel met die bakpoeier en suiker. Koue botter word in hierdie massa gesny totdat die mengsel 'n sandagtige voorkoms het.

Voeg die eier by en knie baie min, net genoeg om al die bestanddele saam te bind. Bedek die deegbal met 'n foelie en sit 'n uur in die yskas.

Na hierdie tyd word die deeg bedek in 'n vorm van koek met 'n afneembare ring:

Bak die kors afsonderlik - perforeer die deeg van plek tot plek met 'n vurk, plaas in die vorm, bo -op die deeg, 'n bakpapier waarop boontjies of rys geplaas word (hul gewig verhoed dat die deeg te veel groei) en bak in die voorverhitte oond van 180 grade Celsius, tot mooi bruin.

Berei die twee vulsels totdat die tertkors afkoel.

Druiwemosvulsel:

Om mee te begin, van die swart, aromatiese druiwe, druk die most:

Die tert benodig 500 ml. Daar was dus twee goeie glase om te proe. mmmm!

Bring die mostert tot kookpunt. Hidreer die gelatien met 2 eetlepels koue water. Los die poeding in 'n bietjie koue water op en kook met die wort totdat dit verdik. Verwyder van die hitte en proe, as jy soeter wil, voeg suiker by. Los gehidreerde gelatien direk op in die warm mostersamestelling.

Soet kaasvulsel:

Giet 400 ml. gekookte melk. Sit die gelatien gehidreer met 2 eetlepels koue water. Los die poeding en suiker op in 50 ml. melk en voeg by kook. Meng versigtig tot verdik en voeg die maaskaas by:

Meng alles totdat die kaas gesmelt is in die warm poeding en die room baie fyn word. Voeg die gehidreerde gelatien by die warm samestelling, roer totdat dit heeltemal opgelos is:

Gaan dan voort soos met enige koek of tert & quotzebra & quot, en plaas afwisselend in die middel van die kors gelyke hoeveelhede van beide warm, semi-vloeibare samestellings. Ek het 'n hoeveelheid roomkaas gegooi, genoeg om die deeg te bedek, en dan sit ek 3 eetlepels mostersamestelling:

Ons gaan voort met 3 eetlepels van die kaassamestelling:

En dieselfde, alternatiewelik, totdat ek albei vulsels uitgeput het:

Verkoel die tert vir 3 uur, verwyder dan die ring uit die vorm en bedien: