Die nuutste resepte

Bybelse sop

Bybelse sop


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die groente word heel skoongemaak en gekook, saam met leurda, selderystingels, hele biblica en speserye, oor matige hitte, ongeveer. 60 minute met ongeveer. 4000 ml koue water.

Ek het weer die wonderpot gebruik, Kukta in my geval, (jy kan die MultiCooker of meer onlangs die CrockPot gebruik), so ek het die kooktyd verminder tot ongeveer. 35 minute sedert die fluitjie begin het. Nadat die vleis gaar is, sif die sop in 'n ander bak, geur met sout en kook weer.

Kook die tuisgemaakte noedels afsonderlik in kookwater met 'n bietjie sout. Na kook, sif en voeg by die vleissop.

Bedien warm, bestrooi met fyngekapte groente en na die smaak van elke eenvoudige, of met gekookte groente en vleis;)

Sterkte en sterkte! ;)


Oor bibilica, pirchiță, picheră

Die bibilica is 'n pluimvee so groot soos 'n hen, met bont verekleed en 'n kleurvolle kop in helder kleure en 'n geil rantjie. Bybel (Numida meleagris) of tarentale in lb. Engels het 'n Afrikaanse oorsprong, maar word nou op ander kontinente verbou. (Beeldbron + inligting hier).

In sy woordeboek, wat in 1939 gepubliseer is, dui August Scriban aan dat die naam meleagris sy oorsprong het in die Griekse mitologie, waarin die Bybels die susters is van die held Meleagris, oor wie hulle by die dood so gerou het dat Diana hulle uit jammerte in Bybels verander het dié, en die wit en ronde kolle op hul vere verteenwoordig die trane wat hulle stort. In sy woordeboek uit 1929 het Lazăr Șăineanu gesê dat die Bybel “onstuimig en twisgierig is”.

Bibilica, ook genoem pêrelhen, het ook alternatiewe streeksname gehad: (deur Moldawië en Bucovina) pichere, pichie, pichiriță, píchire en píche, (in Moldawië) en pipilica, (in Bucovina) en pícură, (deur Oltenia) , (deur Transsylvanië) bibiță, pirchiță, (through Banat) pică, pipică, & # 8221cocleanță & # 8221 (through Arad) tirchiță. ” bron Wikipedia.

En in Arad is daar baie huishoudings wat brode vir hul maerder vleis grootmaak as vir hoenders, maar ook vir eiers. Bybelse vleis is redelik droog, soortgelyk aan wild (patrys, fisant) en moet versigtig behandel word tydens kook. Dit wil sê, dit benodig vette: botter, olie, varkvet.

Moenie enige marinade vir ten minste 24 uur met soutoplossing (pekelwater) bederf nie. Dit bevogtig die vleis en beskerm dit teen uitdroging tydens kook. Ons het gepraat oor die voordele van vleis marinering hier in die algemeen.

Dit is soort van waarmee ek gedoen het fazantsteakkyk hier.

Waar koop ons bibilica of pirchiţă?

Van plaaslike produsente of in die supermark. Ek het 'n bybel van 1,13 kg by Kaufland gekoop (uit Italië ingevoer). Dit was uitstekend! Met 'n geel en fyn vel!

Uit die onderstaande hoeveelhede word 4-5 porsies biblica-steak in die oond tot gevolg.


Bybelse kuikens grootmaak en versorg

Die broei van Bybelse hoenders is soortgelyk aan dié van hoenders en kalkoene, hulle word gewoonlik in dieselfde omgewing gehou as die ander voëls in die huishouding. Selfs as u groot ruimtes verkies, pas bibilica maklik by die industriële stelsel aan, of dit nou gaan oor sale wat toegerus is met batterye of met permanente beddegoed. Om op die beddegoed te groei, benodig u 'n ruimte van een vierkante meter vir 25 hoenderkoppe van 1-20 dae. As die voëls 210 dae bereik, moet dieselfde ruimte van een vierkante meter ongeveer 5 slabbetjies akkommodeer.


Resep van die dag: Broccoli sop met croutons

Broccoli sop met croutons van: brood, olyfolie, sout, broccoli, groentesop, tofu, witpeper.

Broccoli sop met croutons

Bestanddeel:

  • 2 koppies dag oue brood croutons
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 1/2 teelepels sout
  • 1 broccoli gebreekte ruikers
  • 2 koppies groentesop
  • 300 gram tofu
  • 1/4 teelepel witpeper

Metode van voorbereiding:

Voorverhit die oond tot 200C.
Plaas die broodblokkies op 'n bakplaat in 'n bakplaat. Besprinkel met olie en besprinkel met sout. Roer en bak vir 15-20 minute. Hou dit eenkant.
Bring 'n pot soutwater tot kookpunt. Roer broccoli by wanneer die water kook en kook vir 4-5 minute.

Dreineer die broccoli, hou 'n paar ruikers eenkant. Plaas die res van die broccoli saam met die groentesop en tofu in die blender.

Homogeniseer. Voeg die oorblywende sout en swartpeper by en meng weer.


Plaas terug in die pot en verhit.


Bedien in bakkies, versier met broccoli en croutons.


Biblica sop met vleisstrudel

Bestanddele (vir 6 mense):
1 kleiner biblica, skoongemaak 3 morco 2 pietersielie wortels 7 kleiner seldery en 1 gullie 1 kool geskep skakel groen pietersielie 1-2 takkies seldery (blare) 7 pienk uie 1-2 knoffelhuisies 1 teelepel peperkorrels 1 eetlepel sout teelepel warm peper

Vir strudel: 1/4 teelepel basiliekruid en gemaalde oreganosout, gemaalde peper 1/2 pakkie foelie] (dws 2 velle) 7 eetlepels broodkrummels 2 eetlepels olie

Die biblica word in stukke gesny, eers word die dye en vlerke gesny, en dan die bors en rug. Die bors word ontbeen en opsy gesit vir ander kosse of kan gevries word. Die bene word saam met die dye - sonder vel - met die vlerke en die rug in 'n pot gesit. Giet 3 1 koue water en kook oor hoë hitte. Verwyder die skuim. Voeg die groente by, geur soos hoendersop en prut vir 1,5 uur. Laat dit nog 10 minute staan ​​en spoel dit dan. 'N Blaardeeg en die sagte groente word eenkant gehou tot die kweekhuis. Die res van die nokke word ontbeen en gekap. Dit moet ongeveer 300 g wees. As dit te droog is, voeg 'n bietjie sap by. Geur met basiliekruid en oregano, voeg 'n bietjie sout en peper by. Die foelie word op 'n klam kombuishanddoek gesmeer. Sit velle op mekaar, strooi 'n bietjie olie oor, strooi broodkrummels oor en vou in die helfte. Smeer weer met olie en broodkrummels en sit die nokkomposisie in lengte - in 'n laag van ongeveer 2 vingers dik. Rol, sit in 'n pan gesmeer met olie, smeer bo -oor en bak in 'n warmoond (180 A C). In kweekhuise word die vleis in dun skywe gesny en die groente in die sop gesit, maar die strudel, in skywe gesny, word op die laaste minuut bygevoeg sodat die deeg nie te sag word nie.


Merk: bibilica

Sluit aan by een van die grootste kookgroepe in Roemenië: Goeie eetlus, resepte saam met Gina Bradea, amptelike groep.

Roemeense en internasionale kookresepte, stap vir stap verduidelik. Ons het vasresepte, konfyt, koeke en gebak, eenvoudige en kitskos voorberei. Ek het 30 jaar ervaring op die gebied van voedsel en 'n groot passie vir Roemeense gastronomiese tradisies.

Vas resepte

Ek het die boek "50 vasresepte" bekendgestel. Bestel nou die resepteboek, ideaal vir vegetariërs en vir wanneer u wil vas.

My gunsteling netwerke

Wat lees ek nog

COPYRIGHT & copy 2021 Goeie eetlus saam met Gina Bradea. Alle artikels, flieks en beelde behoort aan die skrywers Goeie eetlus by Gina Bradea. Enige publikasie daarvan, geheel of gedeeltelik, is verbode sonder die skriftelike toestemming van die outeurs en sal gestraf word volgens wet 8/1996 - kopiereg en verwante regte. Alle regte word voorbehou. Hierdie webwerf gebruik koekies. Deur aan te hou blaai, stem u in tot die gebruik daarvan. Ontwerp deur The Medically

Hierdie webwerf gebruik koekies, deur aan te hou blaai, gee u u toestemming tot die gebruik daarvan uit.


Lensies en wortel room sop

Bestanddele wat benodig word vir lensies en wortelsroom:

  • 'n bietjie olie
  • 1 ui
  • 2 wortels
  • 1 pietersielie wortel
  • 100 gr lensies
  • 2 eetlepels rys
  • 1 eetlepel kerrie
  • 1 teelepel gemmer
  • 1 teelepel rissie
  • ongeveer 2 liter water
  • 100 gr suurroom
  • groen pietersielie
  • sout na smaak


Hoe om lensiesroom en wortelsop voor te berei:

Ek het die ui eers verhard en toe dit glasagtig geword het, het ek die gekapte wortels en pietersielie bygevoeg, baie min water, en ek laat dit hard word saam met die kerrie, gemmer en kerrie om 'n goeie kleur te kry.

Toe voeg ek die lensies en rys by, ek voeg water by en laat dit kook totdat die lensies sag word.

Toe slaag ek die sop, voeg suurroom en groen pietersielie by.

Die kombuis sal ander lekker resepte aanbeveel.


Braaipan met groen olywe.

Uiteindelik kan u nou verskillende soorte vleis op die mark vind. Die afgelope tyd word daar verkoel: bibilica, fisant, kwartels en Franse hane. Bibilica -vleis is baie gesond en sy smaak is soortgelyk aan wildsvleis, in die buiteland word dit as 'n lekkerny beskou. Dit kan heel in die oond gaargemaak word of in 'n pan gestoof word. Die voorbereiding is eenvoudig.

  • 1 Bybels in die yskas
  • 50 gr botter
  • 35 ml olyfolie
  • 250-300 ml hoender (of groente) sop
  • 150 ml droë witwyn
  • 200 g groen olywe, sonder sade
  • sout peper
  • 1 lourierblaar, roosmaryn, salie (vars)
  1. Maak 'n sop uit 'n hoender- of groenteblokkie.
  2. Gedeel die biblica, was dit en dreineer dit goed.
  3. Verhit die botter en olie in 'n pan en voeg dan die stukkies vleis by.
  4. Braai 10 minute goed aan albei kante.
  5. Sout en peper.
  6. Blus met 'n glas witwyn, laat die alkohol verdamp en verminder dan die vlam.
  7. Voeg die kruie en soppolitoer by.
  8. Sit die deksel op, laat 'n klein gleufie vir verdamping, en laat prut oor lae hitte vir 1 uur. Kyk gereeld en voeg die sop by terwyl dit verdamp.
  9. Proe die sous wat vorm en geur meer onderweg. Moenie veel sout byvoeg nie, hou in gedagte dat die gereg ook sout olywe bevat. U kan ook 'n knoffelhuisie sit. Die sous moet verminder word, nie te vloeibaar nie. As dit die afgelope minute te vloeibaar lyk, kook dit sonder 'n deksel.
  10. Voeg aan die einde die olywe by en laat nog 5 minute staan ​​totdat dit die smaak binnedring.
  11. Voeg nog 'n eetlepel sagte botter by en draai die pan met die hitte af sodat dit 'n emulsie vorm met die sous in die pan. Die toevoeging van botter is toegelaat omdat bibilica -vleis 'n maer vleis is, maar as u nie weet hoe u dit in 'n emulsie kan verander nie, moet u dit opgee, dit sal vet word en u sal nie van die smaak hou nie.
  12. Bedien die gereg warm saam met die sous en olywe.

Bybelse dye

Bybelse dye resepte: hoe om te kook Bybelse dye en die lekkerste resepte vir hoenderbene, gekookte hoenderbene, bros hoenderbene, hoenderbene, gekarameliseerde hoenderbene, gebakte hoenderbene, gebakte hoenderbene, hoenderbessiesous, hoendersop hoenderbene, hoenderbene op die deksel.

Die Bybel met appels

Etes, vleisgeregte bene en bors van 'n bibilica (vlerke kan ook gebruik word) 3 suur appels (ionatan) 40 gram botter 1 eetlepel olyfolie 1 eetlepel suiker 300 ml pluimveesop (ek gebruik ook bibilica eu) sout, peper indien nodig, 1.

Gebakte dye met polenta

Hoenderbene, hoender 4 hoenderbene, 'n eetlepel botter, ui, wortel, knoffelhuisies, eetlepels olyfolie, 'n halwe suurlemoen.

Gepaneerde gehaktballetjies met gebakte aartappels

Aartappel, krummel, paprika 4-5 hoenderbene 1 ui 200 ml jogurtgierst 1 eier 50 g botter soutpeper paprika 700 g aartappels 150 g broodkrummels

Gebakte aartappelpote

Aartappel, hoenderbene, hoender hoenderboud aartappels speserye vir hoenderbiefstuk aluminiumfoelie of knorr sak

Paasfees steak

Hoender, hoenderbene, lam 5 hoenderbene 2 skaapbene 2 bondels knoffelgroen sout, peper, paprika, 3 tamaties, speserye vir kommersiële lamsteak 1 glas witwyn 2 koppies water 5 eetlepels olie

Gebakte hoenderbene met aartappels

Aartappel, dille -hoenderbene (ek het onderbene gebruik) -4-5 aartappels -1 koppie droë witwyn -olyfolie -soet / warm paprika (volgens voorkeur) -gedroogde dille -sout sout

Pluk op die deksel

Kos, Vleisgereg 4 hoenderpote botter sout, knoffelpeper met pepergeur

Hoenderbene op tefal

Hoenderbene, Mac, Hoender 2 hoenderbene gemaalde soutpeper

Geroosterde hoenderpote, gemaak op die rooster

Knoffel, Rum, Chilli 4 hoenderbene 100 ml wyn 3 eetlepels oliemengsel hoender speserye fuchs knoffel peper chili geur sout

Hoenderbene in melkmarinade

Hoenderbene, Hoender 4 hoenderbene, 1/2 l melk, 3 knoffelhuisies, 2 lourierblare, 1 teelepel tiemie, soutpeperolie,

Brood pap

Vleisgeregte 6-8 hoenderbene, 4 eiers, 300 g witmeel, speserye vir hoender, pepersout,

Geroosterde hoenderbene

Aartappel, hoenderbene, wortels 5 hoenderbene 5-6 prei aartappels 2-3 wortelpeper sout

Sagte en soet hoenderbene met pastinaak

Hoenderbene, hoender 1 eetlepel olyfolie 4 geskilde hoenderbene 2 fyngekapte uie 350 g gesnyde pastinaak 300 ml groentesop sap 2 eetlepels mosterd 2 eetlepels heuning 1 teelepel gekapte tiemie

Bene op die skinkbord met aartappels en sampioene

Knoffel, Aartappel, Hoenderbene 6 hoenderbene, 500 g aartappels, 10 sampioene, soutpeperolie, knoffel

Hoenderbene met nuwe aartappels op die skinkbord

Hoenderbene, Hoender hoenderbene 1 kg nuwe aartappels 'n skakel dille 100 ml olie 100 ml water sout peper ander speserye vir vleis soos verkies

Gebakte hoenderbene op 'n bed sout

Hoenderdye, Hoender -hoenderdye -hoë kombuursout -peper, sout, 'n teelepel heuning

Knapperige en pittige dye

Kaas, warm paprika, broodkrummels 2 eiers 4 hoenderbene 100 g broodkrummels 100 g kaas 100 gr meel sout warm paprika peper 200 ml olie vir braai

Jagter stamp

Tiemie, Aartappel, Hoenderbene 6 hoenderbene 1 blikkie sampioene 1 ui 2 tamaties 100 ml witwyn 2 knoffelhuisies 700 g aartappels olie sout peper peper oreganotiemie roosmaryn

Hoenderbene met slaai

Hoenderbene, hoender 4 hoenderbene 2 bondels blaarslaai 2-3 groot radyse 'n bos groen uie, 'n bos hasmatzuchi sout oreganopeper, 2 eetlepels olyfolie, balsamiese asyn

Bene met roosmaryn en aartappels met parmesaan

Aartappel, hoenderpote, roosmaryn 2 hoenderbene 3 eetlepels olyfolie sout peper roosmaryn 6 aartappels 200 g pekelkaas

Hoenderbene in 'n ketel

Vleisgeregte 10 bene hoenderolie peper sout

Gebakte hoenderbene

Vleisgeregte hoenderbene sonder been, worsies, wortels en kersietamaties

Vul blaardeeg in

1 kg ontbeende dye (bo -op die been) 200 g cabanos 1/2 kg blaardeeg 1 eiersoutpeper, olie, sesam

Geroosterde hoenderboudjies met patat

Foods, Steaks 8 bo -bene van pu 4 aartappels 250 ml olie speserye

Hoenderbene op sout

-onder vel sonder dye -knoffel knoffel -0,5 kg growwe sout

Hoenderbene met gemmer en gebakte kweepeer

Hoenderbene, Kweepeer, Hoender 2 hoenderbene sout en peper paprika en borrie vars gemmer

fyngedrukte knoffelhuisies 2 kwepers 1 eetlepel

Hoenderbene in knoffelsous

Hoenderbene, Hoender 3 hoenderbene 6 - 7 knoffelhuisies, water, sout en 'n bietjie olie vir mujdei

Hoenderbene op sout

Hoenderbene, Hoender 6 hoenderbene 7 hoendervlerkies speserye vir hoendersout en peper 'n halwe pakkie groot sout

Gebakte dye

Knoffel, tiemie, suurlemoen hoenderbene, 1 suurlemoen, 2 teelepels heuning, peper tiemie basiliekruid, knoffel, bietjie suurroom.

Pluk op die deksel

Etes, Vleisgeregte hoenderbene (heel hoender) botter sout, groente knoffel paprika groente rys.

Biefstuk van die dye

Speserye, wyn dye 'n ui 'n wortel speserye 1 koppie wyn 5-6 eetlepels olie

Hoenderbene met wortel en basiliekruid

Hoenderbene, basiliekruid, Dafin hoenderbene 'n groot wortel 3-4 knoffel basiliekruid olyfolie 'n glas rooiwyn (in teenstelling met die klassieke variante met witwyn) fyn lourierblare oregano baie min

Gevulde eendpote

Kos, Steaks 4 eendbene, 4 snye pragham, vleis op die bene wat uit die dye kom, 'n paar pistache, 1 eiergeel, droë witbrood, melk, botter, 2 salieblare, pietersielie, sout, peper, vir sous: 4 pale bruin eendbodem (so.

Gebakte hoenderbene in knoffel en suurlemoensous

Tiemie, Hoenderdye, Hoender .4 hoenderdye .3-4 knoffelhuisies .1 groen knoffelhuisie. Suurlemoensap .timbra. Soet / warm paprika (na voorkeur). Olyfolie .sout, peper

Gebakte beenbraai

Tiemie, Oregano, Water 4 dye 4 eetlepels mosterd, ui en wortel 4 knoffelhuisies, tiemie, oregano 3-4 eetlepels olie, koppie witwyn

Gebraaide hoenderbene

Etes, Vleisgeregte 4 bene soutpeper paprika 1 suurlemoen 3 knoffelhuisies 1 lourierblaar

Hoenderbene met suurlemoene

Hoenderbene, Basiliekruid, Oregano 6 hoenderbene 3 skywe suurlemoen olyfolie basiliekruid oregano lourierblare sout na smaak

Hoenderbene op die skyf

Geroosterde resepte 10-15 hoenderbene 1 kg aartappels, olie, sout en ander speserye na smaak

Gebakte hoenderbene

Vleisgeregte 3-4 hoenderbene, 10 aartappels, 3 uie, 3-4 donuts, 2 wortels pietersielie, olie, tamatiesap (opsioneel).

Gebakte dye met aartappels

Kitchen Secrets, Foods hoenderbene 4-5 aartappels 1 koppie met droë witwyn olyfolie paprika soet of warm gedroogde dille sout, peper

Gebakte hoenderbene

Knorr 4 dye 2 blokkies knorr bietjie witpeper speserye vir hoender 'n bietjie soutolie

Hoenderbene met boeraartappels, in 'n sak

Vleisgeregte 3 heel dye 1,5 kg aartappels peper paprika soetsout 1 sak om te bak

Rys met hoenderbene

Vleisgeregte 2 uie 2 dye 1 wortelsout peperolie 2 glase rys

Toskaanse hoenderbene

Vleisgeregte .4 hoenderbene .1-2 tamaties .1 uie .3-4 knoffelhuisies. Olyfolie .basiel .organies .sout .sout, sout

Dye in 'n Romeinse bak, met tiemie en wyn

Tiemie, Aartappel, Hoenderbene Hoenderbene Aartappel Nuwe 100 ml witwyn 4-5 knoffelhuisies knoffel rooi ui tiemie sout peper botter groen pietersielie

Gebakte dye

Etes, vleisgeregte 1 kg hoenderbene, 2-3 uie, 2-3 rooi soetrissies, 5-6 stukke knoffel, pietersielie, 200 g margarien, olyfolie.

Dye in 'n sak aartappels

Aartappel 4 heel dye 4 groot aartappels 1 knorr sak vir hoender met knoffel

Geroosterde hoenderbene met aartappels.

Hoenderbene, hoender, versier 8 hoenderbene speserye na smaak (sout, peper, knoffel, tiemie, paprika of pittige) versier: 5 groterige rooi aartappels 200 g bokmelk 1 teelepel botter 2-3 eetlepels jogurt of suurroom en peper na smaak

Hoenderbene met suurlemoen

Etes, Steaks 6 hoenderbene 3 suurlemoenskywe olyfolie basiliekruid oregano lourierblare sout na smaak


Video: Is Jesus God? Repliek: Wat is Die Waarheid? (Oktober 2022).