Die nuutste resepte

Koninklike brood met melk en vlasaad

Koninklike brood met melk en vlasaad


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ek bied u my geweefde brood aan met melk en vlasaad, gemaak in die vorm van silikoon.
Jy kan koek, brood, koek maak, drob ... Dit moet nie gesmeer word nie, dit kleef nie, dit word egalig en die baktyd word met selfs 10 -12 minute verkort. Dis wonderlik! Die resultate is vanselfsprekend, dink ek ...

  • Vir die brooddeeg:
  • 450 g Pambac meel,
  • 250 ml warm melk,
  • 1 blokkie gis 25 gram,
  • 2 teelepels suiker,
  • 2 teelepels olie,
  • 2 teelepels sout,
  • 2 trosse vlasaad.
  • Vir gesmeerde brood:
  • 1 eiergeel,
  • 1 eetlepel melk gemeng met eiergeel,
  • Vlasaad.

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 120 minute

VOORBEREIDING VAN RESEPTE Koningsbrood met melk en vlasaad:

Ek het die broodkors op die broodmasjien gemaak. 8 Deegprogram wat 1:30 duur.

Nadat ek die romp tot by die bad gehys het, het ek dit uit die bad gehaal, dit op die werkblad gesprei en in 3 verdeel. Elke kant het ek met die staaf gestrek, gerol en in 3 gevleg.

Ek sit die brood in die vorm van silikoon, smeer dit met eier gemeng met melk en strooi vlassaad.

Ek het die oond voorverhit tot 175 grade en die brood vir 25-30 minute.


Bestanddele vir die resep vir donsige tuisgemaakte brood met melk

  • - 1 kg wit meel
  • - 1 eier- 500 ml melk of 250 ml melk, 250 ml warm water
  • - 7 g droë gis (of 25 g vars)
  • - 1 teelepel met 'n knippie sout
  • - 1 teelepel gerasperde suiker
  • - 50 ml olie (verkieslik olywe)
  • Vir gesalfdes
  • - 1 ou
  • - 2 eetlepels melk of water
  • - sout, sesam, papawersaad, volgens voorkeure

600 g wit meel van graad
& # 8211 2 teelepels gerasperde sout
& # 8211 1 teelepel bakpoeier
350 ml sana
& # 8211 100 ml melk
& # 8211 3-4 eetlepels sonneblomsaad
& # 8211 200 g vars of ingemaakte wortels

Sif die meel en plaas in 'n bak met die sout, bakpoeier en sonneblomsaad (die hoeveelheid sade kan na wens verander word). Meng met 'n vurk. Voeg dan die gerasperde wortel op 'n klein rasper. Inmeng. Maak 'n gaatjie in die middel van die samestelling en voeg sana (jogurt) en melk by, meng geleidelik met 'n vurk tot glad. Hierdie deeg hoef nie met die hand geknie te word nie. Giet die samestelling op 'n werkoppervlak besprinkel met meel en gee 'n ronde vorm. Sit die brood in 'n skinkbord waarin ek bakpapier gesit het en plaas dit in die voorverhitte oond teen 180 grade vir 40 minute. Bak tot goudbruin. Haal die brood uit die oond en laat afkoel, bedek met 'n handdoek. Dit is 'n baie lekker brood, 'n bietjie soet, met 'n effens knapperige kors.

Probeer ook hierdie video -resep


5. Hawermoutpap vir ontbyt met sjokolade

Bestanddele

  • 'N Gesnyde piesang
  • Afgeroomde jogurt
  • ½ glas melk (125 ml)
  • ½ koppie water (125 ml)
  • 'N Klein hawer semels
  • 2 donker sjokolade repies
  • 3 eetlepels hawermout (30 g)

Metode van voorbereiding

  1. Verhit water en melk in 'n kastrol oor lae hitte en voeg die hawersemels by.
  2. As dit verhit word, voeg die hawermout en sjokolade by. Roer tot glad.
  3. Voeg die jogurt- en piesangstukkies by die hawermout.

Kookles: Vinnige brood met koeksoda

'N Lekkerny vir diegene wat lief is vir tuisgemaakte brood, maar nie tyd wil mors met knie en rys nie.

Ek hou van die reuk van vars brood en sy geur wanneer dit uit die oond gehaal word, maar soms lyk dit soos 'n groot moeite om geduld te hê om mooi te groei. Daar is ure se wag, plus die knie wat nie 'n blom in die oor is vir 'n klassieke brood nie. Brood met koeksoda lyk die ideale oplossing sodra ek dit ontdek het.

Ek het uitgevind omtrent koeldrankbrood, of koeksoda -brood, in 'n Amerikaanse MasterChef -uitgawe, waarin een van die deelnemers my verbaas het toe sy besluit het om brood te kook, al het sy net 'n uur beskikbaar. En ek was oortuig toe ek probeer dat dit 'n baie vinniger brood is om voor te berei.

Ek het deur die resepte gekyk en gevind dat, hoewel mense gedink het dat sy oorspronklik Iers is, sy 'n rudimentêre vorm het wat deur die Amerikaanse Indiane uitgevind is, en dat nie net die Iere met haar kan spog nie. Uit dieselfde bestanddele, maar in verskillende vorme, word dit deur Australiërs, Skotte, Pole of Serwiërs voorberei.

Haar geheim? Koeksoda word in plaas van gis gebruik, en die geklopte melk wat by die resep gevoeg word, is die suur wat koeksoda benodig om borrels koolstofdioksied te vorm en dus die brood om te groei. Noudat ons die chemie agter hierdie brood duidelik vasgestel het, moet u nog meel en sout byderhand hê.

Vinnige broodresep met koeksoda

  • 350 g meel (wit 550 of 650 of 'n kombinasie van witmeel en volkorenmeel)
  • 2 teelepels komynsaad
  • 1 & frac12 teelepel koeksoda
  • 1 teelepel sout
  • 280 ml geklopte melk of drinkjogurt

Voorverhit die oond tot 180C (indien geventileer) of 200C.

Meng meel met koeksoda en komynsaad in 'n groot bak. Maak 'n gaatjie in die middel daarvan en giet die geklitste melk stadig, terwyl u terselfdertyd roer, sodat 'n sagte deeg vorm.

Haal dit uit op die werkblad met meel, en knie dit vir ongeveer 5 minute. Vorm 'n ronde brood met 'n deursnee van 20 cm en plaas dit op 'n bakplaat op gesmeerde bakpapier. Groei 'n X op die oppervlak, smeer dit met melk en hou dit in die oond vir 30-35 minute.

Dit is gereed as dit 'n bietjie gegroei het, en as u daarop tik, klink dit leeg. Laat dit op die rooster afkoel.

Ek berei dit graag die naweek voor vir 'n laat ontbyt, en as dit eenvoudig is, sonder komynsaad, is dit heerlik saam met botter en appelkooskonfyt.

My inspirasie: Lorraine Pascale & ndash Bak maklik gemaak, epiese en goeie huishouding - stap vir stap kookboek

Deur die kommentaarplatform te aktiveer en te gebruik, stem u in dat u persoonlike data deur PRO TV S.R.L verwerk sal word. en Facebook -ondernemings volgens die PRO TV -privaatheidsbeleid, onderskeidelik die Facebook -gebruiksbeleid.

Deur op die onderstaande knoppie te druk, verteenwoordig u u instemming met die BETINGE EN VOORWAARDES van die OPMERKINGSPLATFORM.


Resepte met gierst & # 8211 'n koninklike graan

Gierst, baie voedsaam, alkalies en maklik om te kook, is een van die min graankosse wat mense met glutenintoleransie (coeliakie) kan eet, terwyl hulle 'n hoë proteïeninhoud het (amper 2 keer hoër as rys).

Gierst is die 'motor' van vertering: dit gee ons meer energie, is baie ryk aan spysverteringskanale, veg suur en voorkom die ontwikkeling van swamme, 'n ou voedsel wat die moderne mens weer in die dieet moet insluit.

Vir meer voedingsinligting en die voordele vir die gesondheid van gierst, kan u ook lees
Mei - Koning van graan en supervoedsel met voordele vir die gesondheid


Bestanddele (vir 6 broodjies):

  • 500 g kamutmeel
  • 100 g volkoringmeel
  • 'n teelepel garsmout (of 'n teelepel bruinsuiker)
  • 'n 7 g droë sakkie sak (of 'n vars kubus & # 8211 25 g)
  • 35 g vlasaad (een uur lank in koue water gehidreer)
  • 2 eetlepels pampoenpitte
  • 2 eetlepels sonneblomsaad
  • 2 eetlepels sesamsaad
  • 'n teelepel sout
  • 420 ml water

Uitgegee deur Ligia Pop

Ligia Pop is 'n skrywer, voedingskonsultant en rou sjef. Hy het tot dusver 9 boeke geskryf, waarvan vier handel oor 'n gesonde dieet, drie oor die geboorte en opvoeding van 'n kind, een oor die praktiese leef van 'n gesonde lewe en 'n ander 'n kindervriendelike klaviermetode. Ligia is die gasheer van die webprogramme "Ligia's Kitchen" en "Talking to Ligia" en die mede-organiseerder van die Raw Generation-konferensies. Sien al die artikels van Ligia Pop

Deel dit:

Waardeer:


Ons moet probeer om gesond te eet. Vlasaad bevat meer Omega3 as vis, help die spysverteringstelsel, verminder cholesterol, voorkom osteoporose. Volgraanmeel is gesonder as witmeel, want ons vind nie meer vesel of minerale in witmeel nie, dit is 'n uiters verfynde produk.
Ek dink dit het 'n obsessie geword om so gesond as moontlik te probeer kook, sedert ek 'n ma geword het, het ek my leefstyl baie verander. Dit beteken nie dat ek nie meer witbrood eet nie, maar ek probeer ten minste 2-3 keer per week 'n volgraanbrood of een met swartmeel maak.

BESTANDDELE:

300 g wit meel
200 g volkorenmeel
310 ml warm melk
15 g vars gis
60 g gesmelte botter
1 teelepel sout
1 teelepel suiker
2 eetlepels sonneblomsaad
2 eetlepels vlasaad

Meng die twee meelsoorte met die sade en sout.

Gooi die gis met die suiker in 'n koppie en bedek dit met melk. Laat die mayonnaise vir 10 minute rys. Gooi intussen die res van die melk en gesmelte botter oor die meel en meng. Nadat die mayonnaise bygevoeg is, knie die deeg nog 2-3 minute en laat dit dan ongeveer 45 minute op 'n warm plek rys.
Nadat die deeg gerys het, plaas dit in die pan en bak die brood in die voorverhitte oond teen 180 ° C vir 45-50 minute.


Brood met sade en melk

Braai (slegs) die sesam vir 'n maksimum van 1 minuut, in 'n pan, sonder olie, terwyl aanhoudend geroer word sodat dit nie brand nie.

Gooi die meel in 'n bak, maak 'n spasie in die middel en plaas geleidelik die gebreekte gis, melk en warm water daarin, dan die sout en meng totdat die gis oplos. Nou begin ons die meel van die rand af neem en meng totdat 'n deeg gemaak is en die meel uit die hande kom.
Knie goed en laat rys vir 'n uur.

Plaas die deeg in 'n bakplaat op 'n bakplaat en laat nog 30 minute rys. Smeer dan met 'n bietjie water, strooi die sade oor en sit in die warm oond vir ongeveer 45-50 minute op lae hitte.

"Sfiha" of "Lahm bi'ajin" - Vleispasteie - spesifiek vir Arabiese lande

Meng die meel vir 2 minute met die kitsgis, voeg dan die res van die bestanddele by en knie

Geestelike koekies

Meng al die bestanddele (botter moet in die kombuis gehou word) Werk slegs met 'n vurk,


Video: Epizoda 268 - Hleb bez kvasca. Yeast-free bread (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Andre

    Baie dankie vir jou hulp met hierdie kwessie. Ek het dit nie geweet nie.

  2. Callaghan

    Ek vra om verskoning dat ek jou in die rede val, maar na my mening is daar 'n ander manier om die probleem op te los.

  3. Laodegan

    Dieselfde en so

  4. Scelftun

    Wat volg ook hieruit?

  5. I congratulate, it is simply excellent thought

  6. Kagataxe

    I think this is a serious mistake.

  7. Gherardo

    Ek het die webwerf aanbeveel, met 'n groot hoeveelheid inligting oor 'n onderwerp wat vir jou interessant is.



Skryf 'n boodskap