Nuutste resepte

Cocktails wat by u erfenis pas

Cocktails wat by u erfenis pas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

As u drink, is dit die beste om met 'n doel te drink. Dit is hoekom roosterbroodjies so gewild is; drink is net nie so lekker as jy net drink om te drink nie en nie om iets te vier of te besorg nie. Dit voeg 'n seremoniële element by tot elke aand van drink, ongeag hoe smerig of saai die lokaal is. En natuurlik is een van die mees verenigende heildronke - een wat vreemdelinge en vyande kan aantrek - 'n heildronk op 'n gemeenskaplike vaderland.

Cocktails wat by u erfenis pas (skyfievertoning)

Maar 'n drankie na die vaderland moet gekombineer word met die regte drankie. 'N Roosterbrood gemaak met rooi Solo -koppies vol Miller Lite beteken nie veel nie, tensy jy rooster aan Miller Lite- en Solo -koppies, wat u in geen geval moet doen nie.

'N Behoorlike roosterbrood vir koningin en land, vir die vaderland of vir u huis, is 'n drankie wat simbolies van die land self moet wees en ook elemente van die vaderland daarin bevat. 'N Skot is nooit ver van Skotland met 'n glas Scotch in sy hand nie. Hy drink nie net 'n gees wat verwissel kan word met sy eie demoniem nie, maar hy drink ook bestanddele wat uit Skotland afkomstig is.

En natuurlik is dit nog beter as u die drank met ander inheemse bestanddele kan sny in 'n volledige cocktailvoorstelling van u land se drankaanbiedinge. Kalk en tequila is Mexikaanse krammetjies, maar albei is op hul eie 'n bietjie hard. Gooi dit bymekaar en jy het 'n heerlike Margarita, 'n perfekte drankie om die groot land Mexiko voor te stel.

Daarom het ons 'n lys saamgestel van perfekte cocktail- en plattelandse wedstryde. Dit is wat u moet drink as u 'n Brasiliaanse is wat probeer om die ellende van 'n vernederende Wêreldbeker -toernooi weg te neem, of as u 'n Amerikaner is wat die Great Melting Pot in mixologiese terme wil herskep, of as u Frans is en vier die natuurlike meerderwaardigheid van alle Franse dinge.

Slainte, Kanpai, en Groete. Drink nou!

Brasilië: Caipirinha

Daar is baie redes om te drink as u tans 'n Brasiliaan is. Die Wêreldbeker-sokkertoernooi is verby, en dit eindig vir die gashere in die waarskynlikste roete ooit in internasionale sokker. Gelukkig is die keuse van die mees patriotiese drankie in Brasilië maklik: dit is die caipirinha. Die caipirinha is die nasionale skemerkelk van Brasilië, en as dit in Amerikaans Engels vertaal word, beteken dit basies 'klein heuweltjie'. Die naam alleen is 'n oorwinning genoeg vir Brasilië.

Puerto Rico: Piña Colada

Die piña colada ("gespanne pynappel") is na bewering uitgevind deur die seerower Roberto Cofresí, wat bekend was dat hy sy groep buccaneers die skemerkelkie aangebied het toe die moreel laag was. Die piña colada is die amptelike drankie in Puerto Rico, en het selfs sy eie vakansie op 10 Julie. pynappel, en klapper.

Matt Hershberger is 'n bydraende skrywer van The Daily Meal. U kan hom volg by @MattHershberger


Ramen-San

Plek: 59 W. Hubbard Street, Chicago, IL
Barman: Sjef Doug Psaltis en personeel
Skemerkelkie: Matcha Bees Knees ($ 11) met matcha-toegediende yuzu-bourbon, suurlemoen en heuning.
Sjef Psaltis en hoofbestuurder Amarit Dulyapaibul wou 'n verfrissende en toeganklike matcha -skemerkelkie skep, aangesien kliënte gereeld die sterk, aardse en bitter geure van die poeier afskakel. Hierdie variasie van die klassieke Bee's Knees het die probleem opgelos.


Champagne -skemerkelkie

Hurt het gesê 'n sjampanje -skemerkelkie is 'n goeie manier om in die nuwe jaar te bel. Haar resep, van Sheana Davis van die Epicurean Connection, is eenvoudig: Kombineer 4 gram sjampanje of vonkelwyn met 1,5 tot 2 onse likeur.

Hurt beveel enige vrugtelikeur van Great Lakes Distillery aan, insluitend die cranberry- en Door County -kersie, of Twisted Path se chai -likeur.

Versier die skemerkelkie met 'n paar bosbessies, kersies of watter vrugte jy ook al kies om jou likeur te smaak.


Somer -cocktailresepte van erfenisdistillering


Dit is somer! En ons is hier om drie somer -cocktailresepte van Gig Harbor's Heritage Distilling te deel.

Dit was net so onlangs as 2008 - 75 jaar na die verbod - dat die staat Washington die weg gebaan het vir 'n handvaardige spiritusbeweging deur wetgewing aan te neem om die distilleerdery -lisensies toe te laat. In Junie 2011 besluit Justin Stiefel om hiervan voordeel te trek. Hy het 'n sakeplan opgestel, en Gig Harbor ’s Heritage Distilling Co. is gebore. Justin het beide 'n graad in chemiese ingenieurswese en 'n regsgraad, twee komponente wat hom goed in sy poging gedien het. (Hy was 'n entjie voor die kromme wat hy in 1987 in sy graad 7 in sy eerste groep drank gedistilleer het.)

Hulle installeer Nonna (“grandmother ” in Italiaans), 'n Italiaanse vervaardigde whisky, spesiaal ontwerp vir die onderneming, in September 2012. Hulle het net twee maande later hul deure vir die publiek oopgemaak, hoewel hulle nie hul vrylating gemaak het nie eerste produk, Elk Rider Whiskey, tot 'n jaar later in November 2013.

Vandag het hulle stills bygevoeg en 'n uitgebreide reeks whiskys, gins en vodka's, insluitend 'n lang lys wodka's met 'n natuurlike geur.

"Die" bekroonde Craft Distillery

Word die geeste goed ontvang? Hulle is inderdaad. Hierdie jaar het hulle hul topprys gekry, maar hul Brown Sugar Bourbon het die toekenning vir die beste geurige whisky by die 2018 World Whiskeys Awards gewen. Dit is groot nuus. Heritage Distilling het ook vyf jaar agtereenvolgens meer toekennings gewen as enige ander handwerkdistilleerdery in Noord -Amerika deur die American Distilling Institute.

Besoek die Distillery and Tasting Rooms

Heritage Distilling -produkte is tans in 20 state beskikbaar. Maar as u dit kan doen, maak 'n draai by die proelokaal by die Gig Harbor -distilleerdery of die proe -kamer van die Gig Harbor -sentrum. By die distilleerdery kyk 'n groot glasvenster na die operasie, sodat u kan drink, kyk en vrae vra. Of stop by een van die drie ander proelokale in die Ballard -woonbuurt in Seattle, Roslyn, Washington en Eugene, Oregon.

Heritage Distilling bied proe van hul geeste in die proe -kamer in die middestad of op die distilleerdery.

As u van die produkte hou - en u sal dit nog steeds geniet - kom deur een van die My Batch -klasse te neem, by die Cask Club aan te sluit, een van die "Here It Ages" kits op te neem of by die Spirits Club aan te sluit.

Somer -cocktailresepte is hier

Hier deel ons 'n paar van Heritage se somer -skemerkelkresepte. Ons dink dat hierdie skemerkelkresepte 'n treffer by u volgende byeenkoms sal wees. Cheers!

BSB (Bruinsuiker Bourbon) Churro

Bestanddele:

Instruksies:

  1. Rim glas met kaneelsuiker en vul met ys.
  2. Giet bestanddele in, roer en versier met 'n gesnyde churro -sny.

En onthou - jy kan nie bofbal spel sonder BSB nie!

Die BSB Churro (Foto deur Erin Lund, met vergunning van Heritage Distilling)

Partytjie -pons

Bestanddele:

  • 3 koppies HDC Citrus Vodka
  • 3 koppies Limeade
  • 3 koppies Cranberry Juice
  • 3 glase Club Soda of Sprite
  • 1 gesnyde suurlemoen
  • 1 gesnyde lemoen
  • 1 gesnyde lemmetjie
  • 1 koppie gesnyde aarbeie

Instruksies:

Party Punch van Heritage Distilling (Foto deur Erin Lund, met vergunning van Heritage Distilling)

Perske Jalopy

Bestanddele:

  • 1 gram HDC Peach Vodka
  • 1/4 ons eenvoudige stroop
  • Unce ons suurlemoensap
  • ½ ons lemoensap

Instruksies:

  1. Voeg ys en alle bestanddele in 'n skudder.
  2. Skud hard totdat dit heeltemal koud is, druk oor ys in 'n glasbeker oor baie ys.
  3. Garneer met 'n bewaarde kersie.

Peach Jalopy met Heritage Distilling Peach Vodka (Foto deur Erin Lund, met vergunning van Heritage Distilling)

Vir meer:

  • Heritage Distilling Co., https://heritagedistilling.com/
  • Gig Harbor Guide, https://www.gigharborguide.com/
  • Op ons webwerf: meer oor Gig Harbor en Heritage Distilling Co.

– Cocktailfoto's, insluitend omslagfoto, deur Erin Lund, met vergunning van Heritage Distilling. Distillery -foto's deur Nancy Zaffaro.


Hierdie Texas -ontwerper wil hê dat u rok by u drank pas

Claire Cormier Thielke, dr Yvonne Cormier

Diane Lokey Farb, Jeff Shell

Gina Gaston, Lela Rose, dr. Sippi Khurana

Modelle verskyn in voorkoms uit die Lela Rose -versameling tydens die modevertoning Dress for Dinner in Neiman Marcus.

Bob Devlin, Theresa Roemer

Ally Shell van Koolwijk, Martijn van Koolwijk

Ebony Goudeau, Sharon Sanders, Jackie Fair

Fritz Lucio McDonald, Chris Goins, Martijn van Koolwijk

Lela Roos swart en wit off-the-shoulder aandrok

Lela Rose -bloedrooi rok met geverfde blomme

Lela Rose afdak gestreepte dagrok. Foto deur Priscilla Dickson.

Jason Volz, Rachael Volz. Foto deur Priscilla Dickson.

Leisa Holland-Nelson, Kendra Rohrer, Bob Devlin. Foto deur Priscilla Dickson.

Lela Rose het lank geglo dat mode en kos saamgaan. Die bekende modeontwerper het 'n boek geskryf, Pret-a-Party: wonderlike idees vir goeie tye en kreatiewe vermaak, en voeg dikwels 'n voedselelement by haar vertonings in New York, waar hulle in restaurante of in Washington Square Park gehou word, waar die skemerkelkies en kos by die kleurpalet van die versameling pas. Rose het selfs 'n karretjie met 'n#8220Haute Dog ” met fynproewersaanbiedings aangebied.

Ek het altyd gesê dat ons as 'n handelsmerk alles oor mode, kos en plesier gaan. En elke gebeurtenis wat ons ooit doen, meng al die elemente, sê Rose 8221. Ek hou daarvan om te vermaak, so ek sê altyd: pas jou drankie by jou rok en jou rok by jou tafel. Weet u, die rede waarom u klere dra, soos wat ek ontwerp, is dat u êrens heen gaan of dat u iets doen, en u kalender is vol.

Daar was nog altyd 'n verband tussen mode en kos. En dit is hoe ons ons klere wys. ”

Rose was 'n natuurlike aantrekkingskrag by die nuutste Recipe for Success Dress for Dinner -reeks wat by Neiman Marcus gehou is. Die afgelope 14 jaar was mede-stigter van Recipe for Success Gracie Cavnar het bekende ontwerpers ingebring om hul nuutste versameling tydens 'n modeshow en aandete daarna ten toon te stel om fondse in te samel om die organisasie se pogings om vetsug by kinders te bestry deur middel van gesonde eetgewoontes, te ondersteun.

Ons is groot gelowiges, u kan allerhande kulturele en sosiale verdeeldheid oorsteek deur mense om 'n tafel bymekaar te bring. Ons doen dit graag, en Lela hou daarvan om dit ook te doen, sê Cavnar.

Na 'n vraag-en-antwoord sessie met Houston Chronicle mode skrywer Joy Naai, Lela Rose onthul haar lente/somer- en oord-versamelings in 'n aanloopbaanvertoning, met briesende dagrokke in helder kleure, slanke kantblare en 'n knoopbroek, en aandrokke sonder die skouer. Die gebore en getoë ontwerper in Dallas beskou haarself nog steeds as 'n Texaan, alhoewel sy dekades lank in New York gewoon het en dat die erfenis van Lone Star in haar skeppings verskyn.

Ek het altyd gesê dat vroue uit Texas een van my grootste inspirasies is. Ek ontwerp in 'n kleurverhale van sterk, sterk kleure. Swart was nog nooit my begeerte vir die meeste dinge nie. Geel, en lemoene en pienk en fuchsia (in plaas daarvan), ” Rose sê.

Ek erken ook die vrou van Texas dat sy geweet het dat sy geklee die sleutel is om die dag beter te begroet en op 'n manier wat jy goed voel oor jouself. En wie voel goed in 'n sweetpakbroek? U voel miskien goed tuis, maar u voel nooit goed om iemand in 'n sweetpakbroek raak te loop nie. Ek hou nie daarvan om uit te gaan as ek slordig lyk nie. ”

Gina Gaston, Lela Rose, dr. Sippi Khurana.

Voordat die modevertoning by Neiman Marcus begin het, het die gas aan 'n spesiale Rose ’s Rose ” -skemerkelkie gedrink en aan ligte happies gesit wat deur A Fare Extraordinaire uitvoerende sjef berei is Ryan Bouillet van groente gekweek by Hope Farms, 'n stedelike tuin in die suide van Houston, bestuur deur die Recipe for Success -spanlede en vrywilligers. Die innoverende peuselhappies sluit in radys crostini met hijikibotter en komkommer met beetpuree.

Vir aandete daarna in die Mariposa -restaurant in die winkel vir uitgesoekte gaste wat elk $ 500 betaal het om 'n besoek by te woon, berei Bouillet 'n rooi en geel tamatie tartaar, gestroopte heilbot met gesnyde koolraap en akkerpampoentjie en 'n outydse nagereg van vanieljepanna Cotta met kersiepuree, bitters wat koolzuurhoudende lemoene, whiskygelee en gesoute okkerneute bevat.

Die mode-geklede skare het stoele ingesluit Jeff Shell en Bondgenoot Shell-van Koolwijk, met haar man Martijn van Koolwijk, Jane Wagner, Dr Sippi Khurana en man, Ajay Khurana, Theresa Roemer, Neiman Marcus hoofbestuurder Bob Devlin, Diane Lokey Farb, Gina Gaston, dr. Yvonne Cormier, Claire Cormier Thielke, Myrtle Jones, Resep vir sukses mede-stigter Bob Cavnar, BJ en Bob Shell, Kim Padgett, Leisa Holland Nelson, Karina Barbieri, Chris Goins, Parissa Mohajer, Mahzad Mohajer, Jeanne Ruberti, Brandon McClendon, en Fritz Lucio McDonald.


Aperol Spritz

Waar om dit in Italië te drink: Freni e Frizioni in Rome

Die bitter -oranje aperitivo Aperol, wat in 1919 in Padua uitgevind is, is al geruime tyd gewild in Italië, maar dit het eers onlangs in die Verenigde State opgeval. Die lae alkoholinhoud (11 persent) maak dit die ideale drank vir 'n middagsprit. U kan Aperol Spritz - 'n mengsel van Aperol, prosecco en frisdrank - op bykans enige spyskaart in Italië vind, maar Rome se Freni e Frizioni, gehuisves in 'n voormalige werktuigkundige op 'n klein plein, is 'n goeie plek om aan cocktails en mense te drink kyk.

(Maak 1 skemerkelkie)
Gebaseer op 'n resep van Aperol

Bestanddele
2 onse prosecco
2 gram Aperol
1 spat sodawater
Lemoenskyfie om te versier

Koop nou: Aperol, $ 20, wine.com Mionetto Prosecco, $ 14, wine.com

Maak dit
Voeg ys by groot glas en gooi die prosecco en Aperol in gelyke dele. Voeg 'n skeut soda water by en versier met 'n lemoenskyfie.


Top Steakhouse -skemerkelkies: vleis jou pasmaat

Watter beter manier om ons onlangse lys van die 100 beste steakhuise in Amerika te vier as met 'n skemerkelkie saam met steak? Filette is moontlik die belangrikste trekpleister by hierdie eetplekke, maar drankies is die sous van enige steakhouse -ervaring. Of u nou 'n vinnige tippel in 30 sekondes of minder soek, of u wil drie maande lank 'n gebraaide vat geniet, hier is die beste steakhouse-cocktails wat hierbo gesny is.

Goldenrye by Jimmy's An American Restaurant & amp Bar, Aspen, Colorado
Jimmy's gaan oor die verkryging van plaaslike produkte in die hartjie van Aspen, en die ryk valleie van Colorado produseer ook die regte aartappels en korrels vir vodka's en whiskies. Drank van Woody Creek Distillers- net 32 ​​kilometer van die restaurant af- kom reguit uit die oorvloed van die Centennial State, insluitend die gunsteling van kroegman Chris Kelner: die rog van 2 tot 3 jaar oud. Hy gee letterlik 'n draai aan die tradisionele Gold Rush, en meng whisky en suurlemoen vir die Goldenrye, voeg gemmerlikaar by vir pittige soet note en 'n droë sjerrie-afwerking. Bespreek by Jimmy's An American Restaurant & amp Bar.

Vleis en Aartappels Martini by Lawry's the Prime Rib, Chicago, Illinois
Lawry's Meat and Potatoes Martini, 'n ete op sigself en 'n perfekte eerbetoon aan die vleisverpakking -erfenis van Chicago, maak selfs die spiritusmeta met aartappelwodka. Hulle kenmerkende skemerkelkie bevat twee kolossale olywe gevul met prima ribbetjie en mierikswortel - die perfekte vleisagtige kombinasie vir die ander spyskaart van die "draaislaai", bedien op die tafel met alle voorgeregte. Dit is lekker om 'n paar terug te skop en te lag terwyl bakke in emmers ys gesit word en soos Oksana Baiul kronkel. Maak 'n bespreking by Lawry's the Prime Rib.

The Swanson at Steak & amp Whiskey, Hermosa Beach, Kalifornië
Dit is nie te moeilik om te ontsyfer wat by Steak & amp Whiskey bedien word nie, maar een van die grootste treffers op die geliefde Parke en rek karakter (en uiteindelike spekliefhebber) Ron Swanson. Die weergawe van The Steak & amp Whisky van The Swanson bevat sy naamgenoot en voeg vat-gerookte esdoornstroop en bitter by. Op die kant word 'n vleisversiering van die steak en sjokolade bord-'n drankie wat werklik geskik is vir die man van 'n plaid-liefdevolle, houtwerkende man. Bespreek by Steak & amp Whiskey.

Vida de Playa by BOA Steakhouse-Sunset, Los Angeles, Kalifornië
Die kroegbestuurder Josh Renfree benadeel nie die kwaliteit van die spoed by BOA nie, waar sy uiteenlopende lys van 15 steakhouse-vriendelike cocktails almal binne 30 sekondes of minder saamgestel kan word. Die in Suid-Amerika gebore kroegman Pancho Lam help-en inspirasie-met sy Vida de Playa, 'n speelse Peruaanse wending op 'n piña colada met pisco- en mangokokospuree. Die suur is tuisgemaak, net soos die natuurlike klapper-, mango- en sitruspuree, wat pas by spyskaarttreffers soos bokkaas van bokke, Thaise chilivlerkies, verkoolde tuna -tartaar en verkoelde jumbo -saffraangarnale. Bespreek by BOA Steakhouse-Sunset.

Death & amp Taxes at Grill 23, Boston, Massachusetts
Daar is gesê dat niks in die lewe seker is nie, behalwe die dood en belasting - maar tog geniet u die cocktail Death & amp Taxes by Grill 23. Die gasvryheidsdirekteur, Brahm Callahan, meng Woodford Bourbon, suurlemoensap, fernet branca en 'n bietjie perskesstroop met sigaar om 'n wenk van die suide na Boston te bring. Grill 23, een van Boston se gunsteling steakhuise in die stad se tonne Back Bay -afdeling, is al meer as drie dekades oop, maar het 'n massiewe opknapping ondergaan in 2014. Die opknapping van die kroeg op die onderste verdieping en die nuwe kroegspyskaart is ideaal om saam met Death te geniet & amp Belasting. Maak 'n bespreking by Death & amp Taxes.

Verbod Buzz by The Palm-Tribeca, New York, New York
Dit is maklik om die Prohibition Buzz terug te gooi, 'n terugblik op die 90ste bestaansjaar van The Palm. Die tippelmengsels Cutty Sark Prohibition Edition Blended Scotch Whiskey, afgekoel met heuningstroop en 'n skeut Angostura -bitter, bedek met sjampanje en 'n kaneelstokkie. Maar in teenstelling met die jenewer van die bad, is hierdie een glad met die hand geselekteerde Amerikaanse eikehoutvate om die whisky subtiele geure van vanielje en sitrus te gee. "Alhoewel die Palm -restaurant tydens die verbod geopen is, word dit steeds as die beste watergat in New York beskou," sê Angelica Sbai, direkteur van bedrywighede, wyn en sterk drank. "The Prohibition Buzz bring hulde aan die geskiedenis van Palm ’s van twee-martini-middagete en vinnige en geestige kroegmanne." Soek die Buzz op die nuwe spyskaart van die 90ste bestaansjaar van The Palm. Maak 'n bespreking by The Palm-Tribeca.

Watter vleismekka skink jou gunsteling steakhouse -skemerkelkie? Laat weet ons hier of meer op Facebook, G+, Instagram, Pinterest of Twitter.


Nasionale Bourbon Erfenismaand

Van al die “ Nasionale _______________ Dae ” wat daagliks op ons sosiale feeds voorkom, is hierdie een uniek omdat dit nie in 'n bemarkingsafdeling of PR -kantoor geskep is nie, maar deur kongres. Dit is reg, het die Amerikaanse senaat September verklaar Nasionale Bourbon Erfenismaand terug in 2007, 'n maand om Amerika se Native Spirit te vier, en die amptelike titel wat ook in die 60's deur die kongres gegee is.

Dit is duidelik dat die beste manier om vier bourbon is deur drink bourbon, maar eers is dit verstandig om alles daaroor te leer sodat ons bourbonte kan vind waarvan ons hou. Ek het 'n bietjie daaroor op die podcast gepraat, maar die nuwe boek van Fred Minnick, Bourbon Curious: 'n Eenvoudige proegids vir die slim drinker is baie interessant en onmiskenbaar nuttig.

Met baie besonderhede oor die maak van bourbon en geskiedenis (het u geweet dat Tabasco-sous in bourbonvate verouder is?), Lei Minnick ons ​​na die laaste 1/3 van sy boek: 'n baie waardevolle proegids. Deur die bourbon-geurprofiele in 4 groepe te verdeel, graan-vorentoe, neutmuskaat-vorentoe, karamel-vorentoe en kaneel-vorentoe, het ek vinnig besef dat die bourbonne waarvan ek die meeste gehou het, in die kategorie kaneel was.

…..toe het ek besef dat Simple Cocktails voorheen 'n hele handelsmerk bourbons van kaneel vorentoe gemis het. Ek weet nie presies hoekom nie, maar ek het gedink Vier rose was 'n duur, eksklusiewe bourbon, so ek het gedink dit sou moeilik wees om hier te dek, maar nadat ek Bourbon Curious gelees het, het ek opgemerk dat Four Roses een van die oudste, mees respekvolle bourbon -handelsmerke is in die kategorie geure waarvan ek die meeste hou, en Ek moes 'n paar vat onmiddellik.

Ek het die krammetjies van die Four Roses -katalogus, 'n geel etiket, ” Small Batch en Single Barrel geproe. Teen onderskeidelik $ 25, $ 40 en $ 50, was ek aanvanklik baie verbaas oor die bekostigbaarheid van die lyn.

Four Roses is nie net my persoonlike bourbon-smaakvoorkeur nie, maar dit is ook ongelooflik toeganklik en glad, selfs op die hoë vlak enkellopende vat. Die geel etiket van Four Roses, die baseline -opsie, is 'n duidelike keuse vir 'n bekostigbare cocktail -bourbon van hoë gehalte. Ek drink dit as 'n slaapdoek en ek kan nie glo dat 'n bourbon van hierdie kwaliteit vir $ 25 te kry is nie.

Dit is soortgelyk in hul smaakprofiele, met 'n stygende ABV % namate u in prys styg (40, 45 en 50 %). Dit is alles pittig met kaneel, dit neem toe dat u meer speserye toeneem, met minder karamel-en-vanielje aan die hoër kant (waarskynlik as gevolg van die hoër vat tyd). Van die drie het ek die meeste midderange Small Batch geniet, want dit het die regte balans van soet-en-speserye vir my smaak.

Laastens, laat ons praat oor 'n relatief nuwe bourbon. Ons het die mense van New Holland Spirits by Tales of the Cocktail ontmoet, en hulle distilleer 'n verskeidenheid interessante en kwaliteit spiritualieë. Hulle Biervat Bourbon is 90 dae oud in vate wat voorheen hul Dragon ’s Milk Stout gehuisves het.

Dit is 'n unieke bourbon -ervaring. Toe ek die bottel oopmaak, ruik ek tuisgemaakte vanieljeroomys. Ek proe baie min bier in die eindproduk, maar daar is duidelik 'n natuurlike vanielje/karamel -noot wat uitgespreek en solied is. By 'n lae ABV (40%) is New Holland ’s Beer Barrel Bourbon een van die mees toeganklike bourbonne wat ek nog ooit probeer het (Lisa het dit ook baie geniet), en as gevolg van die uniekheid daarvan, is dit waarskynlik die beste geskik in 'n outydse of op die rotse gedrink … met 'n sigaar.

Ek hoop dat hierdie boodskap u sal help om hierdie maand bourbons te vind, want die kongres sê jy moet! Ten minste is die boek van Fred ’s die perfekte veldhandleiding vir bourbon -jagters, en u is ten minste 'n aankoop daarvan verskuldig. Geniet u nasionale Bourbon -erfenismaand!


Groot Cocktails

Grand Marnier verhef cocktails van gewone na onvergeetlike, en voeg 'n laag gesofistikeerdheid by sommige van die gewildste bedienings ter wêreld. Kyk na ons spyskaart Grand Cocktails.

Groot Outyds

Grand Sidecar

Die Grand Sidecar is die klassieke kenmerk vir Grand Marnier. Die Grand Sidecar is werklik verfrissend en perfek gebalanseerd en trou sonder moeite met die sitrusnote van die bitter oranje likeur van Cordon Rouge met die intensiteit van konjak.

Bestanddele

  • 50 ml | 1.5 oz Grand Marnier® Cordon Rouge.
  • 20 ml | 0,5 oz konjak
  • 20 ml | 0,5 oz vars suurlemoensap

Resep

Meng Grand Marnier® Cordon Rouge, konjak en vars suurlemoensap in 'n skemerkelkie met ys. Skud sterk totdat dit goed afgekoel is. Giet in voorbereide koepee -glas en sit voor.

Groot outyds

Grand Marnier word bygevoeg tot die tradisionele Old Fashioned, wat 'n gladder en meer elegante afwerking lewer, terwyl dit bitter en soet geure fyn uitmekaar sit.

Bestanddele

  • 30 ml | 1 oz Grand Marnier® Cordon Rouge
  • 30 ml | 1 oz Wild Turkey® 101 Bourbon Whiskey
  • 3 strepies aromatiese bitter
  • Groot ysblokkie
  • Oranje draai om te versier

Resep

Kombineer eers aromatiese bitter, Grand Marnier®, en laastens whisky in 'n outydse glas. Voeg groot ysblokkie by en roer tot koud en goed ingewerk. Versier vloeistofoppervlak met oranje draai, en druk olies oor die glasrand.

Groot Margarita

Hierdie baie verfrissende skemerkelkie kombineer suurlemoen met aardse tequila -note, en voeg die konjak en bitter lemoengeur van Grand Marnier by vir 'n verfynde gladheid en 'n verhoogde drinkervaring.

Bestanddele

  • 30 ml | 1 oz Grand Marnier® Cordon Rouge
  • 30 ml | 1 oz tequila
  • 20 ml | 0,5 oz vars lemmetjiesap
  • Ysblokkies
  • Kalkversiering

Resep

Vul 'n breë, vlak skottel met 2-3 mm fyn sout. Sny 'n lemmetjie in die helfte op die breedte en vryf om die helfte van die rand van 'n margaritaglas. Sny 'n dun, dwars skyfie uit een van die limoenhelftes vir garnering. Hou die glas onderstebo en doop dit half saggies in die sout. Skud Grand Marnier®, tequila en lemmetjiesap met ys in 'n skemerkelkie. Giet in glas en smeer limoenversiering op die rand.

Grand Mai-Tai

Dit beteken 'baie goed' in Tahitian, die Grand Mai-Tai word verhewe terwyl Grand Marnier die middelpunt neem, wat 'n komplekse draai lewer met ryk konjak en bitter lemoengeure.

Bestanddele

  • 30 ml | 1 oz Grand Marnier® Cordon Rouge
  • 60 ml | 2 oz Appleton Estate® Signature Blend
  • 15 ml | 0,5 oz orgeat stroop
  • 15 ml | 0,5 oz vars suurlemoensap
  • Ysblokkies
  • Lemoenskyfie, kruisement en pynappelblaar vir garnering

Resep

Meng alle vloeibare bestanddele in 'n skemerkelkie met ys en skud kortliks. Giet in 'n Collins of dubbel outydse glas. Voeg versiering by die oppervlak van die skemerkelkie.

Grand Collins

Grand Marnier gee die tradisionele Tom Collins 'n speelse, maar verfynde draai deur sy gin -basis te vervang deur konjak, wat 'n intrigerende, gelaagde geurprofiel skep wat by sy lewendige bruis pas.

Bestanddele

  • 50 ml | 1.5 oz Grand Marnier® Cordon Rouge
  • 15 ml | 0,5 oz vars suurlemoensap
  • Sodawater
  • Ysblokkies
  • Oranje skil
  • Framboos garnering

Resep

Plaas ysblokkies in 'n hoëbalglas en voeg Grand Marnier® by, dan vars suurlemoensap. Vul sodawater aan en roer goed voordat jy lemoenskil en framboosversiering by die skemerkelkie voeg.

Grand Tonic

Grand Marnier komplementeer die bitterheid van bruisende tonika perfek en voeg sofistikasie en heerlike nuanse by deur middel van uitstekende konjak en eksotiese oranje note.

Bestanddele

  • 50 ml | 1.5 oz Grand Marnier® Cordon Rouge
  • Toniese water
  • Ysblokkies
  • Oranje skywe
  • Framboos garnering

Resep

Plaas ysblokkies in 'n ballonglas en voeg Grand Marnier® Cordon Rouge by. Bedek met tonikumwater en roer goed voordat jy lemoenskyfie en framboosversiering by die skemerkelkie voeg.

Ligging

Société des Produits
MARNIER-LAPOSTOLLE, LLP
32, rue de Monceau,
75008 Parys, Frankryk


The Southside is die preppy -skemerkelkie wat die begin van die somer aandui

Ons het drie weergawes van die Southside geproe, die insider -cocktail van preppies oral. Hier is 'n geskiedenis van die drank en die resultate van ons smaaktoets.

As daar een drankie is wat die kultuur van preppies simboliseer, is dit die Southside. By countryklubs in die noordooste en mid-Atlantiese Oseaan is dit nie regtig somer voordat die snackbar Southsides in die ontspanningsklas begin bedien nie.

'N Onlangse oes mengsels wat by die Town & amp Country kantore geïnspireer vir 'n ondersoek na die stamboom van die cocktail. Vra Dario, 'n kroegman wat 53 jaar by die Rockaway Hunting Club aan die South Shore of Long Island gewerk het, en soms word hy die geboorteplek van die Southside genoem, en hy sal u vertel dat die drank al dekades lank gewild was voordat hy aankom.

In 2004 het NPR 'n 'Dag tot dag' -segment aan die Southside gewy en dit' die tipiese somerdrankie 'genoem. 'N Kroegman van East Hampton's Maidstone Club het aan die verslaggewer gesê dat die drank tydens die verbod aan die suidekant van Chicago ontstaan ​​het. Gangsters daar het die skemerkelkie gemaak om die minderwaardige smaak van hul bootleg -hooch te verberg (in vergelyking met die fynere goedere wat deur Northside -gangsters bedien word).

In 'n Wall Street Journal-artikel uit 2007, skryf skrywer Eric Felton hierdie interpretasie en vra: 'Waarom sou 'n drankie uit die louche Chi-town speakeasies sy weg na die ooste vind om te word omhels deur slotwortels van Locust Valleyites?' N Mens kan jou net so goed voorstel die Astors nooi Big Jule uit om craps te skiet. "

Die '21' -klub is genoem as 'n moontlike oorsprong van die skemerkelkie, maar 'n woordvoerder het gesê hoewel die drankie al van die begin af gewild was (u sal leer hoekom as u die resep hieronder probeer),' het 'n paar vroeë verwysings vooraf gesê -dateer ons. "

Die waarskynlikste moontlikheid? Die drankie is waarskynlik geskep by Long Island's Southside Sportsmen's Club, waar Elizabeth Foster in die uitgawe van hierdie tydskrif in Oktober 1941 opgemerk het dat "'n Southside. 'N Tom Collins met mint [wat] afkoel in warm weer. " Soos Felton opgemerk het, "het die manne wat by die Southside Sportsmen's Club gehengel en gejag het, gholf-, ry- en raketsport gedoen op plekke soos die Rockaway Hunting Club, die Maidstone Club en Piping Rock, wat verduidelik hoe die cocktail versprei het om te word die definitiewe somerdrankie van die country club -stel. "

Terwyl jenewer die gewildste basisgees bly, kan rum en wodka vervang word. Daar word gesê dat klubs op Long Island se North Shore streng suidelike kant bedien, terwyl die Rockaway Hunting Club die keuse van rum of vodka moontlik maak. Hoe u dit ook al regkry, die drankie is 'n verfrissende en heerlike voorbode van die somer. Probeer een van die resepte hieronder en kyk self!

'21' Klub

Bestanddele:

* Vir die kruisementstroop, voeg gelyke dele water en suiker by 'n kastrol met 'n handvol kruisementblare. Laat kook vir tien minute. Koel af en sif.

Voorbereiding:

Plaas al die bestanddele in 'n mengglas en skud kragtig om die muntblare te kneus. Giet in 'n Collins -glas gevul met ys.

Proe -aantekeninge:

Van al die resepte was dit die lekkerste en mees gebalanseerde, het ons paneel besluit. Die vars smaak van die bestanddele stel die kroeg so hoog dat die mengsels dit nie kon pas nie.

Arrowhead Farms Dark Harbour Southside Mix

Instruksies:

Kombineer 1 oz Dark Harbor Southside Mix met 3 oz gin, 3 oz club soda en 'n paar vars geplukte kruisementblare en bedien.

Proe -aantekeninge:

Hierdie mengsel, wat deur Bronson van Wyck se Arrowhead Farms geskep is, is oor die algemeen goed ontvang deur ons proe-paneel. Een redakteur beskryf dit as 'n 'houtagtige' gevoel, 'iets wat 'n ernstige man sou drink'. Dit lyk asof die soetheid van die mengsel die betekenisvolle jenewer smaak wat deur die drie onse gin gegee word, in balans bring.

Crafthouse Southside

Instruksies:

Bedien oor ys (die bottel bevat 'n volledig voorafgemaakte cocktail!). Die instruksies op die bottel dui aan: "Vir 'n epikuur, versier met 'n vars takkie."

Proe -aantekeninge:

'Hierdie smaak soos margarita -mengsel' was die reaksie van twee paneellede. 'Dit is die margarita-mengsel wat u sewe-van-hulle-kan-drink', 'het een bygevoeg. 'N Ander een het 'n ooreenkoms met BluePrint Lemonade gevind.


Kyk die video: Zo ga je slim om met een erfenis of schenking Kijker aan Z (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Mac Ghille Mhicheil

    Dit is jammer, dat ek nou nie kan uitdruk nie - ek is laat vir 'n vergadering. Maar ek sal terugkeer - ek sal noodwendig skryf dat ek dink oor hierdie vraag.

  2. Orion

    Net een God weet!

  3. Bill

    Ek het spesiaal op die forum geregistreer om dankie te sê vir u hulp in hierdie saak.



Skryf 'n boodskap