Nuutste resepte

101 beste restaurante in Europa vir 2017

101 beste restaurante in Europa vir 2017


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Voordat u Europa besoek, moet u seker maak dat u die nodige besprekings by sommige van die wonderlikste restaurante op die vasteland gemaak het

Met vergunning van Martin Berasategui

Hierdie restaurante behoort beslis boaan u lys te wees wanneer u kies waar u moet eet wanneer u Europa besoek.

Die somerseisoen is die spitstyd vir reisigers om na Europa te stroom. Die weer is ideaal - die temperatuur is aangenaam warm oor 'n groot deel van die vasteland en baie draagliker as byvoorbeeld die snikhete somerhitte in die Karibiese Eilande. Terwyl baie mense het reeds hul vlugte bespreek en in die komende maande sal hulle na die buiteland gaan, baie is beplan nog steeds hul daaglikse roetes - die belangrikste is waar u die beste eetervarings kan geniet. Om u soektog te help, het ons 'n lys saamgestel van die absoluut beste restaurante in Europa-opsies wat u moet eet as u u reisplanne vir 2017 oorweeg.

By die ontwikkeling van hierdie lys het ons uit vorige jare se lyste geput en gepubliseerde resensies en ranglys, sowel as nominasies van die personeel en bydraers van The Daily Meal, oorweeg. Nadat ons 'n lys van ongeveer 400 restaurante uit 33 lande opgestel het, het ons die restaurante volgens land ingedeel en 'n opname gemaak wat daarna aan ons beoordelaarspan van regoor die wêreld gestuur is - ongeveer 300 in totaal, insluitend voedsel- en restaurantkritici, sjefs, en 'n verskeidenheid bloggers.

101 beste restaurante in Europa vir 2017 skyfievertoning

Nadat al die resultate ontleed is om die gunstelinge te bepaal, was 26 lande verteenwoordig, met eerbewyse van Athene na Reykjavik, Moskou na Madrid. Eetstede soos Barcelona en San Sebastián word verteenwoordig, maar so ook minder verwagte plekke soos Skåne-Tranås, Swede en Opatija, Kroasië. U vind internasionaal beroemde gastronomiese monumente soos Guy Savoy in Parys (Nr. 2) en die Yeats -kamer by Ballymaloe House op die platteland van Ierland (Nr. 91), saam met vooraanstaande nuwelinge soos Piazza Duomo in Alba, Italië (nr. 12) en Clove Club in Londen (Nr. 32).

Waar u ook al in Europa reis, vind u aanbevelings vir die beste en mees innoverende eetplekke hierdie jaar se lys van die 101 beste restaurante in Europa.

Somerhitte pla jou nie? Klik hier vir ons lys van die 101 beste restaurante in Latyns -Amerika en die Karibiese Eilande vir 2017.


Voer 'n getekende kopie van Jet Tila se nuwe kookboek in, 101 Asiatiese geregte wat u moet kook voordat u sterf

As beoordelaar op Cutthroat Kitchen bied Jet Tila kritiek op sjefs se gesaboteerde geregte, maar hy gee nie net terugvoer nie-as dit sy beurt in die kombuis is, berei hy ook baie kos voor. Hierdie sjef en restaurateur in Los Angeles is bekend vir sy Asiatiese-geïnspireerde kookkuns en sy kulinêre kundigheid, wat hy naby en ver aan aanhangers bied in sy pas uitgereikte kookboek, 101 Asiatiese geregte wat jy moet kook voordat jy sterf: Ontdek 'n Nuwe wêreld van geure in outentieke resepte.

Ons het Jet ingelig oor hierdie nuwe boek toe hy Food Network Kitchen besoek vir 'n Facebook Live -demo van wat hy My Famous Drunken Noodles noem (klik hier om die demo te kyk en die resep te kry), en hy het vir ons gesê: 'Ek glo dat almal in Amerika kan egte Asiatiese kos kook. " Hierdie maklik om te volg kookboek breek die ins en outs van Asiatiese kookkuns af, en dit is propvol geregte wat jy waarskynlik ken en liefhet, maar waarskynlik nie gewaag het om tuis te maak nie, soos tom yum sop, pad thai en dronk noedels. Maar met Jet se gids, is u afhaaldae verby. Ons gee vyf gelukkige, ewekansige geselekteerde lesers die kans om een ​​van die 101 Asiatiese geregte wat u moet eet voordat u sterf, een getekende eksemplaar te wen. Lees verder om van Jet te hoor, en ontdek hoe u kan deelneem om die weggee te wen.

Alton Brown het iets te doen gehad met die aanvang van hierdie kookboek, reg? Wat is die storie daaragter?

Jet Tila: Alton neem eintlik eer vir hierdie boek wat ontstaan ​​het, want 'n paar jaar gelede, terwyl ons Cutthroat Kitchen gedoen het, het ek sy podcast gedoen, en hy het gesê: 'Waar is jou boek, ou? Waar is jou boek?' En ek het gesê: "Ek het verset." Hy was dus werklik die katalisator. 'Ek het gelyk, ek gaan nou die boek skryf. Nou moet jy die voorspeler skryf.'

Watter vyf bestanddele moet almal byderhand hê om outentieke Asiatiese resepte te maak?

JT: Ek glo dat almal in Amerika egte Asiatiese kos kan kook. Ons is uiteindelik in 'n tyd waarin u al die bestanddele kan kry. Na my mening is dit wat u nodig het. Almal het vissous nodig, want dit dek Suidoos -Asië. Almal het oestersous nodig, want hoewel ons reeds gewoond is aan die gebruik van soja, moet ons uitbrei na oestersous, omdat dit meer geure dek. Dit is hartlik, dit is ook soet. Dit is nie net sout nie. Dit is dik, dit is taai. Dit dek dinge regtig goed. U het regtig soet sojasous nodig, wat baie eenvoudig is. U kan dit self maak, dit is 60 persent melasse tot 40 persent sojasous. Dit is al wat dit is. Weereens, soet en taai en heerlik. En dan sal ek waarskynlik met sitroengras sit as u nog nooit daarmee gespeel het nie - baie, baie maklik om te gebruik. En dan dink ek jy het 'n Chinese sojasous nodig. Omdat almal reeds sojasous in hul spens het, en dit werk vir Japannese kos en Koreaanse kos. Maar jy benodig 'n goeie Chinese dun sojasous.

Wat is die eerste gereg wat iemand moet maak nadat hy hierdie kok gekry het?

JT: Kom ons kwalifiseer dit. As jy 'n beginner is, sou ek sê: probeer die Chinese hoenderslaai en die Thaise BBQ-hoender, want jy sal sê: "Sjoe, dit was so maklik, en ek maak outentieke kos van restaurantgehalte." As jy 'n bietjie meer gevorderd is, speel met die Thaise kerrie - die Panag Chicken Curry. Want weereens dink ek dat baie mense dit nog nooit reggekry het nie. En hierdie resepte sal elke keer werk.

Wat sê jy vir mense wat dink: "" Ag, dit is net makliker om by my plaaslike afleweringsplek te bestel. Dit kan binne 10 minute hier wees! "

JT: Ek is nie kwaad vir jou nie. Ons het twee kinders. Ons het 'n mal lewe. Maar u moet kook om met u kos te skakel, en as u ouers soos ons is, moet u saam met u kinders kook om u kinders aan kos te koppel en met u kinders te skakel en hulle van die TV en toestelle af te haal. Dus, ja, afhaal is gerieflik, maar dit is nie gesond nie, en dit is nie so lekker as om dit self te doen nie.

Vertel ons van die dronk noedels wat u op Facebook Live gemaak het.

JT: Na my mening is dit die gewildste Thaise noodle gereg-waar dit voorheen pad Thai was, dink ek dit gaan nou oor dronk noedels. Al wat u regtig moet verstaan, is om die vyf geure van Asiatiese kos - warm, suur, sout, soet, hartig - saam te meng. En ons noem dit die "yum." Verstaan ​​die geure en kry 'n mark en koop hierdie vars rysnoedels.

Om in te skryf om een ​​van die vyf getekende eksemplare van 101 Asiatiese geregte wat u moet eet voordat u sterf, te wen, moet u 'n opmerking lewer waarin u ons gunsteling Asiatiese gereg vertel.

Vertel ons dus: Wat is u gunsteling gereg? Gee 'n opmerking hieronder.


Voer 'n getekende kopie van Jet Tila se nuwe kookboek in, 101 Asiatiese geregte wat u moet kook voordat u sterf

As beoordelaar op Cutthroat Kitchen bied Jet Tila sy kritiek op sjefs se gesaboteerde geregte, maar hy gee nie net terugvoer nie-as dit sy beurt in die kombuis is, berei hy ook baie kos voor. Hierdie sjef en restaurateur in Los Angeles is bekend vir sy kookkuns wat deur Asië geïnspireer is en sy kookkundigheid, wat hy naby en ver aan ondersteuners bied in sy pas uitgereikte kookboek, 101 Asiatiese geregte wat jy moet kook voordat jy sterf: Ontdek 'n Nuwe wêreld van geure in outentieke resepte.

Ons het Jet ingelig oor hierdie nuwe boek toe hy Food Network Kitchen besoek vir 'n Facebook Live -demo van wat hy My Famous Drunken Noodles noem (klik hier om die demo te kyk en die resep te kry), en hy het vir ons gesê: 'Ek glo dat almal in Amerika kan egte Asiatiese kos kook. " Hierdie maklik om te volg kookboek breek die ins en outs van Asiatiese kookkuns af, en dit is propvol geregte wat jy waarskynlik ken en liefhet, maar waarskynlik nie gewaag het om tuis te maak nie, soos tom yum sop, pad thai en dronk noedels. Maar met Jet se gids, is u afhaaldae verby. Ons gee vyf gelukkige, ewekansige geselekteerde lesers die kans om een ​​van die 101 Asiatiese geregte wat u moet eet voordat u sterf, een getekende eksemplaar te wen. Lees verder om van Jet te hoor, en ontdek hoe u kan deelneem om die weggee te wen.

Alton Brown het iets te doen gehad met die aanvang van hierdie kookboek, reg? Wat is die storie daaragter?

Jet Tila: Alton neem eintlik eer vir hierdie boek wat ontstaan ​​het, want 'n paar jaar gelede, terwyl ons Cutthroat Kitchen gedoen het, het ek sy podcast gedoen, en hy het gesê: 'Waar is jou boek, ou? Waar is jou boek?' En ek het gesê: "Ek het verset." Hy was dus werklik die katalisator. "Ek het gelyk, ek gaan nou die boek skryf. Nou moet jy die voorspeler skryf."

Watter vyf bestanddele moet almal byderhand hê om outentieke Asiatiese resepte te maak?

JT: Ek glo dat almal in Amerika egte Asiatiese kos kan kook. Ons is uiteindelik in 'n tyd waarin u al die bestanddele kan kry. Na my mening is dit wat u nodig het. Almal het vissous nodig, want dit dek Suidoos -Asië. Almal het oestersous nodig, want alhoewel ons al gewoond is aan die gebruik van soja, moet ons uitbrei na oestersous, omdat dit meer geure dek. Dit is hartlik, dit is ook soet. Dit is nie net sout nie. Dit is dik, dit is taai. Dit dek dinge regtig goed. U het regtig soet sojasous nodig, wat baie eenvoudig is. U kan dit self maak, dit is 60 persent melasse tot 40 persent sojasous. Dit is al wat dit is. Weereens, soet en taai en heerlik. En dan sal ek waarskynlik met sitroengras sit as u nog nooit daarmee gespeel het nie - baie, baie maklik om te gebruik. En dan dink ek jy het 'n Chinese sojasous nodig. Omdat almal reeds sojasous in hul spens het, en dit werk vir Japannese kos en Koreaanse kos. Maar jy benodig 'n goeie Chinese dun sojasous.

Wat is die eerste gereg wat iemand moet maak nadat hy hierdie kok gekry het?

JT: Kom ons kwalifiseer dit. As jy 'n beginner is, sou ek sê: probeer die Chinese hoenderslaai en die Thaise BBQ-hoender, want jy sal sê: "Sjoe, dit was so maklik, en ek maak outentieke kos van restaurantgehalte." As jy 'n bietjie meer gevorderd is, speel met die Thaise kerrie - die Panag Chicken Curry. Want weereens dink ek dat baie mense dit nog nooit reggekry het nie. En hierdie resepte sal elke keer werk.

Wat sê jy vir mense wat dink: "" Ag, dit is net makliker om by my plaaslike afleweringsplek te bestel. Dit kan binne 10 minute hier wees! "

JT: Ek is nie kwaad vir jou nie. Ons het twee kinders. Ons het 'n mal lewe. Maar u moet kook om met u kos te skakel, en as u ouers soos ons is, moet u saam met u kinders kook om u kinders aan kos te koppel en met u kinders te skakel en hulle van die TV en toestelle af te haal. Dus, ja, afhaal is gerieflik, maar dit is nie gesond nie, en dit is nie so lekker as om dit self te doen nie.

Vertel ons van die dronk noedels wat u op Facebook Live gemaak het.

JT: Na my mening is dit die gewildste Thaise noodle gereg-waar dit voorheen pad Thai was, dink ek dit gaan nou oor dronk noedels. Al wat u regtig moet verstaan, is om die vyf geure van Asiatiese kos - warm, suur, sout, soet, hartig - saam te meng. En ons noem dit die "yum." Verstaan ​​die geure en kry 'n mark en koop hierdie vars rysnoedels.

Om in te skryf om een ​​van die vyf getekende eksemplare van 101 Asiatiese geregte wat u moet eet voordat u sterf, te wen, moet u 'n opmerking lewer waarin u ons gunsteling Asiatiese gereg vertel.

Vertel ons dus: Wat is u gunsteling gereg? Gee 'n opmerking hieronder.


Voer 'n getekende kopie van Jet Tila se nuwe kookboek in, 101 Asiatiese geregte wat u moet kook voordat u sterf

As beoordelaar op Cutthroat Kitchen bied Jet Tila kritiek op sjefs se gesaboteerde geregte, maar hy gee nie net terugvoer nie-as dit sy beurt in die kombuis is, berei hy ook baie kos voor. Hierdie sjef en restaurateur in Los Angeles is bekend vir sy Asiatiese-geïnspireerde kookkuns en sy kulinêre kundigheid, wat hy naby en ver aan aanhangers bied in sy pas uitgereikte kookboek, 101 Asiatiese geregte wat jy moet kook voordat jy sterf: Ontdek 'n Nuwe wêreld van geure in outentieke resepte.

Ons het Jet ingelig oor hierdie nuwe boek toe hy Food Network Kitchen besoek vir 'n Facebook Live -demo van wat hy My Famous Drunken Noodles noem (klik hier om die demo te kyk en die resep te kry), en hy het vir ons gesê: 'Ek glo dat almal in Amerika kan egte Asiatiese kos kook. " Hierdie maklik om te volg kookboek breek die ins en outs van Asiatiese kookkuns af, en dit is propvol geregte wat jy waarskynlik ken en liefhet, maar waarskynlik nie gewaag het om tuis te maak nie, soos tom yum sop, pad thai en dronk noedels. Maar met Jet se gids, is u afhaaldae verby. Ons gee vyf gelukkige, ewekansige geselekteerde lesers die kans om een ​​van die 101 Asiatiese geregte wat u moet eet voordat u sterf, een getekende eksemplaar te wen. Lees verder om van Jet te hoor, en ontdek hoe u kan deelneem om die weggee te wen.

Alton Brown het iets te doen gehad met die aanvang van hierdie kookboek, reg? Wat is die storie daaragter?

Jet Tila: Alton neem eintlik eer vir hierdie boek wat ontstaan ​​het, want 'n paar jaar gelede, terwyl ons Cutthroat Kitchen gedoen het, het ek sy podcast gedoen, en hy het gesê: 'Waar is jou boek, ou? Waar is jou boek?' En ek het gesê: "Ek het verset." Hy was dus werklik die katalisator. 'Ek het gelyk, ek gaan nou die boek skryf. Nou moet jy die voorspeler skryf.'

Watter vyf bestanddele moet almal byderhand hê om outentieke Asiatiese resepte te maak?

JT: Ek glo dat almal in Amerika egte Asiatiese kos kan kook. Ons is uiteindelik in 'n tyd waarin u al die bestanddele kan kry. Na my mening is dit wat u nodig het. Almal het vissous nodig, want dit dek Suidoos -Asië. Almal het oestersous nodig, want alhoewel ons al gewoond is aan die gebruik van soja, moet ons uitbrei na oestersous, omdat dit meer geure dek. Dit is hartlik, dit is ook soet. Dit is nie net sout nie. Dit is dik, dit is taai. Dit dek dinge regtig goed. U het regtig soet sojasous nodig, wat baie eenvoudig is. U kan dit self maak, dit is 60 persent melasse tot 40 persent sojasous. Dit is al wat dit is. Weereens, soet en taai en heerlik. En dan sal ek waarskynlik met sitroengras sit as u nog nooit daarmee gespeel het nie - baie, baie maklik om te gebruik. En dan dink ek jy het 'n Chinese sojasous nodig. Omdat almal reeds sojasous in hul spens het, en dit werk vir Japannese kos en Koreaanse kos. Maar jy benodig 'n goeie Chinese dun sojasous.

Wat is die eerste gereg wat iemand moet maak nadat hy hierdie kok gekry het?

JT: Kom ons kwalifiseer dit. As jy 'n beginner is, sou ek sê: probeer die Chinese hoenderslaai en die Thaise BBQ-hoender, want jy sal sê: "Sjoe, dit was so maklik, en ek maak outentieke kos van restaurantgehalte." As jy 'n bietjie meer gevorderd is, speel met die Thaise kerrie - die Panag Chicken Curry. Want weereens dink ek dat baie mense dit nog nooit reggekry het nie. En hierdie resepte sal elke keer werk.

Wat sê jy vir mense wat dink: "" Ag, dit is net makliker om by my plaaslike afleweringsplek te bestel. Dit kan binne 10 minute hier wees! "

JT: Ek is nie kwaad vir jou nie. Ons het twee kinders. Ons het 'n mal lewe. Maar u moet kook om met u kos te skakel, en as u ouers soos ons is, moet u saam met u kinders kook om u kinders aan kos te koppel en met u kinders te skakel en hulle van die TV en toestelle af te haal. Dus, ja, afhaal is gerieflik, maar dit is nie gesond nie, en dit is nie so lekker as om dit self te doen nie.

Vertel ons van die dronk noedels wat u op Facebook Live gemaak het.

JT: Na my mening is dit die gewildste Thaise noodle gereg-waar dit voorheen pad Thai was, dink ek dit gaan nou oor dronk noedels. Al wat u regtig moet verstaan, is om die vyf geure van Asiatiese kos - warm, suur, sout, soet, hartig - saam te meng. En ons noem dit die "yum." Verstaan ​​die geure en kry 'n mark en koop hierdie vars rysnoedels.

Om in te skryf om een ​​van die vyf getekende eksemplare van 101 Asiatiese geregte wat u moet eet voordat u sterf, te wen, moet u 'n opmerking gee waarin u ons gunsteling Asiatiese gereg vertel.

Vertel ons dus: Wat is u gunsteling gereg? Gee 'n opmerking hieronder.


Voer 'n getekende kopie van Jet Tila se nuwe kookboek in, 101 Asiatiese geregte wat u moet kook voordat u sterf

As beoordelaar op Cutthroat Kitchen bied Jet Tila sy kritiek op sjefs se gesaboteerde geregte, maar hy gee nie net terugvoer nie-as dit sy beurt in die kombuis is, berei hy ook baie kos voor. Hierdie sjef en restaurateur in Los Angeles is bekend vir sy Asiatiese-geïnspireerde kookkuns en sy kulinêre kundigheid, wat hy naby en ver aan aanhangers bied in sy pas uitgereikte kookboek, 101 Asiatiese geregte wat jy moet kook voordat jy sterf: Ontdek 'n Nuwe wêreld van geure in outentieke resepte.

Ons het Jet ingelig oor hierdie nuwe boek toe hy Food Network Kitchen besoek vir 'n Facebook Live -demo van wat hy My Famous Drunken Noodles noem (klik hier om die demo te kyk en die resep te kry), en hy het vir ons gesê: 'Ek glo dat almal in Amerika kan egte Asiatiese kos kook. " Hierdie maklik om te volg kookboek breek die ins en outs van Asiatiese kookkuns af, en dit is propvol geregte wat jy waarskynlik ken en liefhet, maar waarskynlik nie gewaag het om tuis te maak nie, soos tom yum sop, pad thai en dronk noedels. Maar met Jet se gids, is u afhaaldae verby. Ons gee vyf gelukkige, ewekansige geselekteerde lesers die kans om een ​​van die 101 Asiatiese geregte wat u moet eet voordat u sterf, een getekende eksemplaar te wen. Lees verder om van Jet te hoor, en ontdek hoe u kan deelneem om die weggee te wen.

Alton Brown het iets te doen gehad met die aanvang van hierdie kookboek, reg? Wat is die storie daaragter?

Jet Tila: Alton neem eintlik eer vir hierdie boek wat ontstaan ​​het, want 'n paar jaar gelede, terwyl ons Cutthroat Kitchen gedoen het, het ek sy podcast gedoen, en hy het gesê: 'Waar is jou boek, ou? Waar is jou boek?' En ek het gesê: "Ek het verset." Hy was dus werklik die katalisator. "Ek het gelyk, ek gaan nou die boek skryf. Nou moet jy die voorspeler skryf."

Watter vyf bestanddele moet almal byderhand hê om outentieke Asiatiese resepte te maak?

JT: Ek glo dat almal in Amerika egte Asiatiese kos kan kook. Ons is uiteindelik in 'n tyd waarin u al die bestanddele kan kry. Na my mening is dit wat u nodig het. Almal het vissous nodig, want dit dek Suidoos -Asië. Almal het oestersous nodig, want hoewel ons reeds gewoond is aan die gebruik van soja, moet ons uitbrei na oestersous, omdat dit meer geure dek. Dit is hartlik, dit is ook soet. Dit is nie net sout nie. Dit is dik, dit is taai. Dit dek dinge regtig goed. U het regtig soet sojasous nodig, wat baie eenvoudig is. U kan dit self maak, dit is 60 persent melasse tot 40 persent sojasous. Dit is al wat dit is. Weereens, soet en taai en heerlik. En dan sal ek waarskynlik met sitroengras sit as u nog nooit daarmee gespeel het nie - baie, baie maklik om te gebruik. En dan dink ek jy het 'n Chinese sojasous nodig. Omdat almal reeds sojasous in hul spens het, en dit werk vir Japannese kos en Koreaanse kos. Maar jy benodig 'n goeie Chinese dun sojasous.

Wat is die eerste gereg wat iemand moet maak nadat hy hierdie kok gekry het?

JT: Kom ons kwalifiseer dit. As jy 'n beginner is, sou ek sê: probeer die Chinese hoenderslaai en die Thaise BBQ-hoender, want jy sal sê: "Sjoe, dit was so maklik, en ek maak outentieke kos van restaurantgehalte." As jy 'n bietjie meer gevorderd is, speel met die Thaise kerrie - die Panag Chicken Curry. Want weereens dink ek dat baie mense dit nog nooit reggekry het nie. En hierdie resepte sal elke keer werk.

Wat sê jy vir mense wat dink: "" Ag, dit is net makliker om by my plaaslike afleweringsplek te bestel. Dit kan binne 10 minute hier wees! "

JT: Ek is nie kwaad vir jou nie. Ons het twee kinders. Ons het 'n mal lewe. Maar u moet kook om met u kos te skakel, en as u ouers soos ons is, moet u saam met u kinders kook om u kinders aan kos te koppel en met u kinders te skakel en hulle van die TV en toestelle af te haal. Dus, ja, afhaal is gerieflik, maar dit is nie gesond nie, en dit is nie so lekker as om dit self te doen nie.

Vertel ons van die dronk noedels wat u op Facebook Live gemaak het.

JT: Na my mening is dit die gewildste Thaise noodle gereg-waar dit voorheen pad Thai was, dink ek dit gaan nou oor dronk noedels. Al wat u regtig moet verstaan, is om die vyf geure van Asiatiese kos - warm, suur, sout, soet, hartig - saam te meng. En ons noem dit die "yum." Verstaan ​​die geure en kry 'n mark en koop hierdie vars rysnoedels.

Om in te skryf om een ​​van die vyf getekende eksemplare van 101 Asiatiese geregte wat u moet eet voordat u sterf, te wen, moet u 'n opmerking gee waarin u ons gunsteling Asiatiese gereg vertel.

Vertel ons dus: Wat is u gunsteling gereg? Gee 'n opmerking hieronder.


Voer 'n getekende kopie van Jet Tila se nuwe kookboek in, 101 Asiatiese geregte wat u moet kook voordat u sterf

As beoordelaar op Cutthroat Kitchen bied Jet Tila sy kritiek op sjefs se gesaboteerde geregte, maar hy gee nie net terugvoer nie-as dit sy beurt in die kombuis is, berei hy ook baie kos voor. Hierdie sjef en restaurateur in Los Angeles is bekend vir sy kookkuns wat deur Asië geïnspireer is en sy kookkundigheid, wat hy naby en ver aan ondersteuners bied in sy pas uitgereikte kookboek, 101 Asiatiese geregte wat jy moet kook voordat jy sterf: Ontdek 'n Nuwe wêreld van geure in outentieke resepte.

Ons het Jet ingelig oor hierdie nuwe boek toe hy Food Network Kitchen besoek vir 'n Facebook Live -demo van wat hy My Famous Drunken Noodles noem (klik hier om die demo te kyk en die resep te kry), en hy het vir ons gesê: 'Ek glo dat almal in Amerika kan egte Asiatiese kos kook. " Hierdie maklik om te volg kookboek breek die ins en outs van Asiatiese kookkuns af, en dit is propvol geregte wat jy waarskynlik ken en liefhet, maar waarskynlik nie gewaag het om tuis te maak nie, soos tom yum sop, pad thai en dronk noedels. Maar met Jet se gids, is u afhaaldae verby. Ons gee vyf gelukkige, ewekansige geselekteerde lesers die kans om een ​​van die 101 Asiatiese geregte wat u moet eet voordat u sterf, een getekende eksemplaar te wen. Lees verder om van Jet te hoor, en ontdek hoe u kan deelneem om die weggee te wen.

Alton Brown het iets te doen gehad met die aanvang van hierdie kookboek, reg? Wat is die storie daaragter?

Jet Tila: Alton neem eintlik krediet daarvoor dat hierdie boek ontstaan ​​het, want 'n paar jaar gelede, terwyl ons Cutthroat Kitchen gedoen het, het ek sy podcast gedoen, en hy het gesê: 'Waar is jou boek, ou? Waar is jou boek?' En ek het gesê: "Ek het verset." Hy was dus werklik die katalisator. "Ek het gelyk, ek gaan nou die boek skryf. Nou moet jy die voorspeler skryf."

Watter vyf bestanddele moet almal byderhand hê om outentieke Asiatiese resepte te maak?

JT: Ek glo dat almal in Amerika egte Asiatiese kos kan kook. Ons is uiteindelik in 'n tyd waarin u al die bestanddele kan kry. Na my mening is dit wat u nodig het. Almal het vissous nodig, want dit dek Suidoos -Asië. Almal het oestersous nodig, want alhoewel ons al gewoond is aan die gebruik van soja, moet ons uitbrei na oestersous, omdat dit meer geure dek. Dit is hartlik, dit is ook soet. Dit is nie net sout nie. Dit is dik, dit is taai. Dit dek dinge regtig goed. U het regtig soet sojasous nodig, wat baie eenvoudig is. U kan dit self maak, dit is 60 persent melasse tot 40 persent sojasous. Dit is al wat dit is. Weereens, soet en taai en heerlik. En dan sal ek waarskynlik met sitroengras sit as u nog nooit daarmee gespeel het nie - baie, baie maklik om te gebruik. En dan dink ek jy het 'n Chinese sojasous nodig. Omdat almal reeds sojasous in hul spens het, en dit werk vir Japannese kos en Koreaanse kos. Maar jy benodig 'n goeie Chinese dun sojasous.

Wat is die eerste gereg wat iemand moet maak nadat hy hierdie kok gekry het?

JT: Kom ons kwalifiseer dit. As jy 'n beginner is, sou ek sê: probeer die Chinese hoenderslaai en die Thaise BBQ-hoender, want jy sal sê: "Sjoe, dit was so maklik, en ek maak outentieke kos van restaurantgehalte." As jy 'n bietjie meer gevorderd is, speel met die Thaise kerrie - die Panag Chicken Curry. Want weereens dink ek dat baie mense dit nog nooit reggekry het nie. En hierdie resepte sal elke keer werk.

Wat sê jy vir mense wat dink: "" Ag, dit is net makliker om by my plaaslike afleweringsplek te bestel. Dit kan binne 10 minute hier wees! "

JT: Ek is nie kwaad vir jou nie. Ons het twee kinders. Ons het 'n mal lewe. Maar u moet kook om met u kos te skakel, en as u ouers soos ons is, moet u saam met u kinders kook om u kinders aan kos te koppel en met u kinders te skakel en hulle van die TV en toestelle af te haal. Dus, ja, afhaal is gerieflik, maar dit is nie gesond nie, en dit is nie so lekker as om dit self te doen nie.

Vertel ons van die dronk noedels wat u op Facebook Live gemaak het.

JT: Na my mening is dit die gewildste Thaise noodle gereg-waar dit voorheen pad Thai was, dink ek dit gaan nou oor dronk noedels. Al wat u regtig moet verstaan, is om die vyf geure van Asiatiese kos - warm, suur, sout, soet, hartig - saam te meng. En ons noem dit die "yum." Verstaan ​​die geure en kry 'n mark en koop hierdie vars rysnoedels.

Om in te skryf om een ​​van die vyf getekende eksemplare van 101 Asiatiese geregte wat u moet eet voordat u sterf, te wen, moet u 'n opmerking gee waarin u ons gunsteling Asiatiese gereg vertel.

Vertel ons dus: Wat is u gunsteling gereg? Gee 'n opmerking hieronder.


Voer 'n getekende kopie van Jet Tila se nuwe kookboek in, 101 Asiatiese geregte wat u moet kook voordat u sterf

As beoordelaar op Cutthroat Kitchen bied Jet Tila sy kritiek op sjef se gesaboteerde geregte, maar hy gee nie net terugvoer nie-as dit sy beurt in die kombuis is, berei hy ook baie kos voor. Hierdie sjef en restaurateur in Los Angeles is bekend vir sy kookkuns wat deur Asië geïnspireer is en sy kookkundigheid, wat hy naby en ver aan ondersteuners bied in sy pas uitgereikte kookboek, 101 Asiatiese geregte wat jy moet kook voordat jy sterf: Ontdek 'n Nuwe wêreld van geure in outentieke resepte.

Ons het Jet ingelig oor hierdie nuwe boek toe hy Food Network Kitchen besoek vir 'n Facebook Live -demo van wat hy My Famous Drunken Noodles noem (klik hier om die demo te kyk en die resep te kry), en hy het vir ons gesê: 'Ek glo dat almal in Amerika kan egte Asiatiese kos kook. " Hierdie maklik om te volg kookboek breek die ins en outs van Asiatiese kookkuns af, en dit is propvol geregte wat jy waarskynlik ken en liefhet, maar waarskynlik nie gewaag het om tuis te maak nie, soos tom yum sop, pad thai en dronk noedels. Maar met Jet se gids, is u afhaaldae verby. Ons gee vyf gelukkige, ewekansige geselekteerde lesers die kans om een ​​van die 101 Asiatiese geregte wat u moet eet voordat u sterf, een getekende eksemplaar te wen. Lees verder om van Jet te hoor, en ontdek hoe u kan deelneem om die weggee te wen.

Alton Brown het iets te doen gehad met die aanvang van hierdie kookboek, reg? Wat is die storie daaragter?

Jet Tila: Alton neem eintlik krediet daarvoor dat hierdie boek ontstaan ​​het, want 'n paar jaar gelede, terwyl ons Cutthroat Kitchen gedoen het, het ek sy podcast gedoen, en hy het gesê: 'Waar is jou boek, ou? Waar is jou boek?' En ek het gesê: "Ek het verset." Hy was dus werklik die katalisator. "Ek het gelyk, ek gaan nou die boek skryf. Nou moet jy die voorspeler skryf."

Watter vyf bestanddele moet almal byderhand hê om outentieke Asiatiese resepte te maak?

JT: Ek glo dat almal in Amerika egte Asiatiese kos kan kook. Ons is uiteindelik in 'n tyd waarin u al die bestanddele kan kry. Na my mening is dit wat u nodig het. Almal het vissous nodig, want dit dek Suidoos -Asië. Almal het oestersous nodig, want hoewel ons reeds gewoond is aan die gebruik van soja, moet ons uitbrei na oestersous, omdat dit meer geure dek. Dit is hartlik, dit is ook soet. Dit is nie net sout nie. Dit is dik, dit is taai. Dit dek dinge regtig goed. U het regtig soet sojasous nodig, wat baie eenvoudig is. U kan dit self maak, dit is 60 persent melasse tot 40 persent sojasous. Dit is al wat dit is. Weereens, soet en taai en heerlik. En dan sal ek waarskynlik met sitroengras gaan as u nog nooit daarmee gespeel het nie - baie, baie maklik om te gebruik. En dan dink ek jy het 'n Chinese sojasous nodig. Omdat almal reeds sojasous in hul spens het, en dit werk vir Japannese kos en Koreaanse kos. Maar jy benodig 'n goeie Chinese dun sojasous.

Wat is die eerste gereg wat iemand moet maak nadat hy hierdie kok gekry het?

JT: Kom ons kwalifiseer dit. As jy 'n beginner is, sou ek sê: probeer die Chinese hoenderslaai en die Thaise BBQ-hoender, want jy sal sê: "Sjoe, dit was so maklik, en ek maak outentieke kos van restaurantgehalte." As jy 'n bietjie meer gevorderd is, speel met die Thaise kerrie - die Panag Chicken Curry. Want weereens dink ek dat baie mense dit nog nooit reggekry het nie. En hierdie resepte sal elke keer werk.

Wat sê jy vir mense wat dink: "" Ag, dit is net makliker om by my plaaslike afleweringsplek te bestel. Dit kan binne 10 minute hier wees! "

JT: Ek is nie kwaad vir jou nie. Ons het twee kinders. Ons het 'n mal lewe. Maar u moet kook om met u kos te skakel, en as u ouers soos ons is, moet u saam met u kinders kook om u kinders aan kos te koppel en met u kinders te skakel en hulle van die TV en toestelle af te haal. Dus, ja, afhaal is gerieflik, maar dit is nie gesond nie, en dit is nie so lekker as om dit self te doen nie.

Vertel ons van die dronk noedels wat u op Facebook Live gemaak het.

JT: Na my mening is dit die gewildste Thaise noodle gereg-waar dit voorheen pad Thai was, dink ek dit gaan nou oor dronk noedels. Al wat u regtig moet verstaan, is om die vyf geure van Asiatiese kos - warm, suur, sout, soet, hartig - saam te meng. En ons noem dit die "yum." Verstaan ​​die geure en kry 'n mark en koop hierdie vars rysnoedels.

Om in te skryf om een ​​van die vyf getekende eksemplare van 101 Asiatiese geregte wat u moet eet voordat u sterf, te wen, moet u 'n opmerking gee waarin u ons gunsteling Asiatiese gereg vertel.

Vertel ons dus: Wat is u gunsteling gereg? Gee 'n opmerking hieronder.


Voer 'n getekende eksemplaar van Jet Tila se nuwe kookboek in, 101 Asiatiese geregte wat u moet kook voordat u sterf

As beoordelaar op Cutthroat Kitchen bied Jet Tila kritiek op sjefs se gesaboteerde geregte, maar hy gee nie net terugvoer nie-as dit sy beurt in die kombuis is, berei hy ook baie kos voor. This Los Angeles-based chef and restaurateur is known for his Asian-inspired cooking and his culinary expertise, which he's offering up to fans near and far in his just-released cookbook, 101 Asian Dishes You Need to Cook Before You Die: Discover a New World of Flavors in Authentic Recipes.

We caught up with Jet about this new book when he visited Food Network Kitchen for a Facebook Live demo of what he calls My Famous Drunken Noodles ( click here to watch the demo and get the recipe), and he told us, "I believe that everyone in America can cook authentic Asian food." Indeed this easy-to-follow cookbook breaks down the ins and outs of Asian cooking, and it's chock-full of dishes you likely know and love but probably haven't ventured to make at home, like tom yum soup, pad thai and drunken noodles. But with Jet's go-to guide, your days of takeout are over. We're giving five lucky, randomly selected readers the chance to win one signed copy each of 101 Asian Dishes You Need to Eat Before You Die. Read on below to hear from Jet, then find out how to enter to win the giveaway.

Alton Brown had something to do with getting this cookbook started, right? What’s the story behind that?

Jet Tila: Alton actually takes credit for this book coming into existence, because a few years ago, while we were doing Cutthroat Kitchen, I did his podcast, and he's like: "Where's your book dude? Where's your book?" And I was like, "I've been resisting." So, he was really the catalyst. "I was like, alright, I'm going to write the book now. Now you've got to write the forward."

What five ingredients should everyone have on hand in order to make authentic Asian recipes?

JT: I believe that everyone in America can cook authentic Asian food. We are finally in a time when you can get all the ingredients. So, this is what you need, in my opinion. Everyone needs fish sauce, because that covers Southeast Asia. Everyone needs oysters sauce, because although we're already used to using soy, we need to expand into oyster sauce, because it covers way more flavors. It's savory, it's also sweet. It's not just salty. It's thick, it's gooey. It covers things really well. You really need sweet soy sauce, which is really simple. You can even make it yourself it's 60 percent molasses to 40 percent soy sauce. That's all it is. Again, sweet and sticky and delicious. And then I would probably dabble with lemongrass if you've never played with it before — very, very easy to use. And then I think you need a Chinese soy sauce. Because everyone already has soy sauce in their pantry, and that works for Japanese food and Korean food. But you need a good Chinese thin soy sauce.

What's the first dish someone should make after getting this cook?

JT: Let's qualify it. If you are a beginner, I would say try the Chinese Chicken Salad and the Thai BBQ Chicken, because you'll be like, "Wow, it was that easy, and I'm making authentic restaurant-quality food." If you are slightly more advanced, play with the Thai curry — the Panag Chicken Curry. Because again, I think a lot of people have never made it or made it well. And these recipes will work every time.

What do you say to people who might think" “Ah, it’s just easier to order from my local delivery spot. It can be here in 10 minutes!”

JT: I'm not mad at you. We have two kids. We have a crazy life. But you need to cook to connect with your food, and if you're parents like us, you need to cook with your kids to connect your kids to food and connect with your kids and get them off TV and devices. So, yes, takeout is convenient, but it's not healthy, and it’s not as fun as doing it yourself.

Tell us about the drunken noodles you made on Facebook Live.

JT: It's in my opinion the most-popular Thai noodle dish — where it used to be pad Thai, I think it's all about drunken noodles now. All you need to really understand is blending the five flavors of Asian food — hot, sour, salty, sweet, savory — together. And we call that the "yum." Understand those flavors, and get yourself to a market and get these fresh rice noodles.

To be entered to win one of five signed copies of 101 Asian Dishes You Need to Eat Before You Die, leave a comment telling us your favorite Asian dish.

So, tell us: What's your favorite dish? Leave a comment below.


Enter to Win a Signed Copy of Jet Tila's New Cookbook, 101 Asian Dishes You Need to Cook Before You Die

As a judge on Cutthroat Kitchen, Jet Tila offers his spot-on critiques of chefs' sabotaged dishes, but he doesn't just dish out feedback — when it's his turn in the kitchen, he also dishes up plenty of food of his own. This Los Angeles-based chef and restaurateur is known for his Asian-inspired cooking and his culinary expertise, which he's offering up to fans near and far in his just-released cookbook, 101 Asian Dishes You Need to Cook Before You Die: Discover a New World of Flavors in Authentic Recipes.

We caught up with Jet about this new book when he visited Food Network Kitchen for a Facebook Live demo of what he calls My Famous Drunken Noodles ( click here to watch the demo and get the recipe), and he told us, "I believe that everyone in America can cook authentic Asian food." Indeed this easy-to-follow cookbook breaks down the ins and outs of Asian cooking, and it's chock-full of dishes you likely know and love but probably haven't ventured to make at home, like tom yum soup, pad thai and drunken noodles. But with Jet's go-to guide, your days of takeout are over. We're giving five lucky, randomly selected readers the chance to win one signed copy each of 101 Asian Dishes You Need to Eat Before You Die. Read on below to hear from Jet, then find out how to enter to win the giveaway.

Alton Brown had something to do with getting this cookbook started, right? What’s the story behind that?

Jet Tila: Alton actually takes credit for this book coming into existence, because a few years ago, while we were doing Cutthroat Kitchen, I did his podcast, and he's like: "Where's your book dude? Where's your book?" And I was like, "I've been resisting." So, he was really the catalyst. "I was like, alright, I'm going to write the book now. Now you've got to write the forward."

What five ingredients should everyone have on hand in order to make authentic Asian recipes?

JT: I believe that everyone in America can cook authentic Asian food. We are finally in a time when you can get all the ingredients. So, this is what you need, in my opinion. Everyone needs fish sauce, because that covers Southeast Asia. Everyone needs oysters sauce, because although we're already used to using soy, we need to expand into oyster sauce, because it covers way more flavors. It's savory, it's also sweet. It's not just salty. It's thick, it's gooey. It covers things really well. You really need sweet soy sauce, which is really simple. You can even make it yourself it's 60 percent molasses to 40 percent soy sauce. That's all it is. Again, sweet and sticky and delicious. And then I would probably dabble with lemongrass if you've never played with it before — very, very easy to use. And then I think you need a Chinese soy sauce. Because everyone already has soy sauce in their pantry, and that works for Japanese food and Korean food. But you need a good Chinese thin soy sauce.

What's the first dish someone should make after getting this cook?

JT: Let's qualify it. If you are a beginner, I would say try the Chinese Chicken Salad and the Thai BBQ Chicken, because you'll be like, "Wow, it was that easy, and I'm making authentic restaurant-quality food." If you are slightly more advanced, play with the Thai curry — the Panag Chicken Curry. Because again, I think a lot of people have never made it or made it well. And these recipes will work every time.

What do you say to people who might think" “Ah, it’s just easier to order from my local delivery spot. It can be here in 10 minutes!”

JT: I'm not mad at you. We have two kids. We have a crazy life. But you need to cook to connect with your food, and if you're parents like us, you need to cook with your kids to connect your kids to food and connect with your kids and get them off TV and devices. So, yes, takeout is convenient, but it's not healthy, and it’s not as fun as doing it yourself.

Tell us about the drunken noodles you made on Facebook Live.

JT: It's in my opinion the most-popular Thai noodle dish — where it used to be pad Thai, I think it's all about drunken noodles now. All you need to really understand is blending the five flavors of Asian food — hot, sour, salty, sweet, savory — together. And we call that the "yum." Understand those flavors, and get yourself to a market and get these fresh rice noodles.

To be entered to win one of five signed copies of 101 Asian Dishes You Need to Eat Before You Die, leave a comment telling us your favorite Asian dish.

So, tell us: What's your favorite dish? Leave a comment below.


Enter to Win a Signed Copy of Jet Tila's New Cookbook, 101 Asian Dishes You Need to Cook Before You Die

As a judge on Cutthroat Kitchen, Jet Tila offers his spot-on critiques of chefs' sabotaged dishes, but he doesn't just dish out feedback — when it's his turn in the kitchen, he also dishes up plenty of food of his own. This Los Angeles-based chef and restaurateur is known for his Asian-inspired cooking and his culinary expertise, which he's offering up to fans near and far in his just-released cookbook, 101 Asian Dishes You Need to Cook Before You Die: Discover a New World of Flavors in Authentic Recipes.

We caught up with Jet about this new book when he visited Food Network Kitchen for a Facebook Live demo of what he calls My Famous Drunken Noodles ( click here to watch the demo and get the recipe), and he told us, "I believe that everyone in America can cook authentic Asian food." Indeed this easy-to-follow cookbook breaks down the ins and outs of Asian cooking, and it's chock-full of dishes you likely know and love but probably haven't ventured to make at home, like tom yum soup, pad thai and drunken noodles. But with Jet's go-to guide, your days of takeout are over. We're giving five lucky, randomly selected readers the chance to win one signed copy each of 101 Asian Dishes You Need to Eat Before You Die. Read on below to hear from Jet, then find out how to enter to win the giveaway.

Alton Brown had something to do with getting this cookbook started, right? What’s the story behind that?

Jet Tila: Alton actually takes credit for this book coming into existence, because a few years ago, while we were doing Cutthroat Kitchen, I did his podcast, and he's like: "Where's your book dude? Where's your book?" And I was like, "I've been resisting." So, he was really the catalyst. "I was like, alright, I'm going to write the book now. Now you've got to write the forward."

What five ingredients should everyone have on hand in order to make authentic Asian recipes?

JT: I believe that everyone in America can cook authentic Asian food. We are finally in a time when you can get all the ingredients. So, this is what you need, in my opinion. Everyone needs fish sauce, because that covers Southeast Asia. Everyone needs oysters sauce, because although we're already used to using soy, we need to expand into oyster sauce, because it covers way more flavors. It's savory, it's also sweet. It's not just salty. It's thick, it's gooey. It covers things really well. You really need sweet soy sauce, which is really simple. You can even make it yourself it's 60 percent molasses to 40 percent soy sauce. That's all it is. Again, sweet and sticky and delicious. And then I would probably dabble with lemongrass if you've never played with it before — very, very easy to use. And then I think you need a Chinese soy sauce. Because everyone already has soy sauce in their pantry, and that works for Japanese food and Korean food. But you need a good Chinese thin soy sauce.

What's the first dish someone should make after getting this cook?

JT: Let's qualify it. If you are a beginner, I would say try the Chinese Chicken Salad and the Thai BBQ Chicken, because you'll be like, "Wow, it was that easy, and I'm making authentic restaurant-quality food." If you are slightly more advanced, play with the Thai curry — the Panag Chicken Curry. Because again, I think a lot of people have never made it or made it well. And these recipes will work every time.

What do you say to people who might think" “Ah, it’s just easier to order from my local delivery spot. It can be here in 10 minutes!”

JT: I'm not mad at you. We have two kids. We have a crazy life. But you need to cook to connect with your food, and if you're parents like us, you need to cook with your kids to connect your kids to food and connect with your kids and get them off TV and devices. So, yes, takeout is convenient, but it's not healthy, and it’s not as fun as doing it yourself.

Tell us about the drunken noodles you made on Facebook Live.

JT: It's in my opinion the most-popular Thai noodle dish — where it used to be pad Thai, I think it's all about drunken noodles now. All you need to really understand is blending the five flavors of Asian food — hot, sour, salty, sweet, savory — together. And we call that the "yum." Understand those flavors, and get yourself to a market and get these fresh rice noodles.

To be entered to win one of five signed copies of 101 Asian Dishes You Need to Eat Before You Die, leave a comment telling us your favorite Asian dish.

So, tell us: What's your favorite dish? Leave a comment below.


Enter to Win a Signed Copy of Jet Tila's New Cookbook, 101 Asian Dishes You Need to Cook Before You Die

As a judge on Cutthroat Kitchen, Jet Tila offers his spot-on critiques of chefs' sabotaged dishes, but he doesn't just dish out feedback — when it's his turn in the kitchen, he also dishes up plenty of food of his own. This Los Angeles-based chef and restaurateur is known for his Asian-inspired cooking and his culinary expertise, which he's offering up to fans near and far in his just-released cookbook, 101 Asian Dishes You Need to Cook Before You Die: Discover a New World of Flavors in Authentic Recipes.

We caught up with Jet about this new book when he visited Food Network Kitchen for a Facebook Live demo of what he calls My Famous Drunken Noodles ( click here to watch the demo and get the recipe), and he told us, "I believe that everyone in America can cook authentic Asian food." Indeed this easy-to-follow cookbook breaks down the ins and outs of Asian cooking, and it's chock-full of dishes you likely know and love but probably haven't ventured to make at home, like tom yum soup, pad thai and drunken noodles. But with Jet's go-to guide, your days of takeout are over. We're giving five lucky, randomly selected readers the chance to win one signed copy each of 101 Asian Dishes You Need to Eat Before You Die. Read on below to hear from Jet, then find out how to enter to win the giveaway.

Alton Brown had something to do with getting this cookbook started, right? What’s the story behind that?

Jet Tila: Alton actually takes credit for this book coming into existence, because a few years ago, while we were doing Cutthroat Kitchen, I did his podcast, and he's like: "Where's your book dude? Where's your book?" And I was like, "I've been resisting." So, he was really the catalyst. "I was like, alright, I'm going to write the book now. Now you've got to write the forward."

What five ingredients should everyone have on hand in order to make authentic Asian recipes?

JT: I believe that everyone in America can cook authentic Asian food. We are finally in a time when you can get all the ingredients. So, this is what you need, in my opinion. Everyone needs fish sauce, because that covers Southeast Asia. Everyone needs oysters sauce, because although we're already used to using soy, we need to expand into oyster sauce, because it covers way more flavors. It's savory, it's also sweet. It's not just salty. It's thick, it's gooey. It covers things really well. You really need sweet soy sauce, which is really simple. You can even make it yourself it's 60 percent molasses to 40 percent soy sauce. That's all it is. Again, sweet and sticky and delicious. And then I would probably dabble with lemongrass if you've never played with it before — very, very easy to use. And then I think you need a Chinese soy sauce. Because everyone already has soy sauce in their pantry, and that works for Japanese food and Korean food. But you need a good Chinese thin soy sauce.

What's the first dish someone should make after getting this cook?

JT: Let's qualify it. If you are a beginner, I would say try the Chinese Chicken Salad and the Thai BBQ Chicken, because you'll be like, "Wow, it was that easy, and I'm making authentic restaurant-quality food." If you are slightly more advanced, play with the Thai curry — the Panag Chicken Curry. Because again, I think a lot of people have never made it or made it well. And these recipes will work every time.

What do you say to people who might think" “Ah, it’s just easier to order from my local delivery spot. It can be here in 10 minutes!”

JT: I'm not mad at you. We have two kids. We have a crazy life. But you need to cook to connect with your food, and if you're parents like us, you need to cook with your kids to connect your kids to food and connect with your kids and get them off TV and devices. So, yes, takeout is convenient, but it's not healthy, and it’s not as fun as doing it yourself.

Tell us about the drunken noodles you made on Facebook Live.

JT: It's in my opinion the most-popular Thai noodle dish — where it used to be pad Thai, I think it's all about drunken noodles now. All you need to really understand is blending the five flavors of Asian food — hot, sour, salty, sweet, savory — together. And we call that the "yum." Understand those flavors, and get yourself to a market and get these fresh rice noodles.

To be entered to win one of five signed copies of 101 Asian Dishes You Need to Eat Before You Die, leave a comment telling us your favorite Asian dish.

So, tell us: What's your favorite dish? Leave a comment below.



Kommentaar:

  1. Taavet

    Ek wil graag weet, baie dankie vir 'n verduideliking.

  2. Wendall

    Daarin is iets. Nou is alles duidelik, ek bedank vir die hulp in hierdie vraag.

  3. Daigami

    Ek bedoel, jy laat die fout toe. Ek kan dit bewys.

  4. Kejora

    Dankie dankie

  5. Kenrik

    it does not have analogues?

  6. Pleoh

    Beskou u uself as 'n moderne persoon en wil u alles weet oor goedere en dienste waarmee die verbruikersmark vandag volop is? Besoek ons ​​webwerf vir 'n verskeidenheid artikels wat u die professionele mening van byna enige produk op die mark sal gee.

  7. Boulad

    Ek kan voorstel dat u 'n webwerf besoek met 'n groot hoeveelheid inligting oor 'n onderwerp wat u interesseer.



Skryf 'n boodskap